买鸡蛋别掉进“土”陷阱

近日，受辽宁大连产“佳之选”鸡蛋、山西长治“慈云祥”牌土鸡蛋被检测出含有三聚氰胺事件的影响，普通鸡蛋的价格持续低迷。超市和农贸市场上贴有土鸡蛋标签的鸡蛋借势走俏。工商部门提醒消费者，目前土鸡蛋尚无行业标准，饲料鸡产出的“洋鸡蛋”鱼目混珠，买鸡蛋切勿唯“土”至上。     

鸡蛋误区

在各大超市和农贸市场,“土鸡蛋“可谓遍地开花.和普通的鸡蛋相比,土鸡蛋在消费者的传统观念里被冠以“更有营养“的美名.然而随着土鸡蛋在市面上的风行,有不少消费者不禁要问:在这个土鸡越来越少见的时代,土鸡蛋怎么反而如此之多?……     

土蛋洋蛋哪个好

人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料．其营养价值可能不如土鸡蛋。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。那么，土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别，哪个营养价值更高呢？     

扯蛋--疑窦丛生说鸡蛋

春节的脚步近了，忙着采购年货的市民往往会提上一筐鸡蛋回家。不过，到超市转一圈，你可能觉得有些难以选择：无公害蛋、有机鸡蛋、初产蛋、月子蛋、灵芝蛋等各种“概念蛋”五花八门，光土鸡蛋就有山地土鸡蛋、散养土鸡蛋、生态土鸡蛋等不同叫法。     

有感于鸡蛋三卖

买卖鸡蛋，不是论斤或数个儿，就是按盘或按箱，多少年来这种买卖形式没有什么变化。可这两年鸡蛋不知怎么了，身价一落千丈。于是，有人想出了点子，将鸡蛋进行三卖：一是把蛋黄蛋清分开卖；二是在每个鸡蛋上都贴上“出生”日期，以示新鲜程度，按“出生”时间长短论价；三是将来自乡村的“土鸡蛋”贴上标签，以示“身份”。这三招一出，鸡蛋不仅好卖，而且卖出了“身价”，受到消费者的青睐。看来，当前一些农产品价格低迷，市场卖难故然有许多客观因素，但经营者市场意识不强，不善于揣摩并发现新的消费需求，习惯于凭经验做买卖，不能不…     

如何管理好“土”鸡蛋

<正>外观相差无几,但土鸡蛋售价比养殖蛋高近一倍。有记者调查发现,市场上超过70%的鸡蛋都是"土鸡蛋",但卖家无法说出鸡蛋到底"土"在哪里。目前,国家对所谓的"土鸡蛋"并无具体的认证标准,也没有专门机构贴标签。消费者花了什么样的价钱,就应该得到什么样的商品,人家多出了一倍的价钱,理应得到正宗的"土"鸡蛋才对。"土"鸡蛋市场的无序,说     

产销

供应“洪兰”牌土鸡蛋 青岛洪兰畜牧志业合作社（洪兰蛋鸡养殖场），是平度市蛋鸡养殖骨干企业。     

体验经济下的企业营销战略

人们常说，百闻不如一见，但在营销中，无论是“百闻”、“百见’’往往都不如“一用”。消费者通过消费产品和服务而获得的亲身感受最有说服力，最能促动购买欲望。体验营销就是企业诱导消费者消费产品和服务，通过消费体验而推动消费者认知，最终促进产品销售的营销手段。     

消费环境刍议

目前，对消费环境的界定，我国理论界尚未有一个统一的说法。尹世杰教授提出：“消费环境是消费者在生存和发展过程中面临的、对消费者有一定影响的、外在的、客观的制约因素，它主要包括消费的自然环境和社会环境。”林白鹏教授认为：“消费环境指消费者在消费过程中得以存在的外部条件，包括自然环境、人口环境、社会环境。”卢嘉瑞教授认为：“消费环境是消费者在生存和发展过程中所面临的对消费者有重要影响的、外在的、客观的因素。其主要包括：物质环境、科技文化环境、市场环境、意识形态环境、政策环境、教育环境、道德环境、自然环境、法制环境和国际环境等。”     

土鸡放养拓富路

山西省吉县车城乡车城村是个远离县城、位于山沟的小山村,然而近年来却因大搞深山土鸡放养、出售土鸡蛋而闻名全县。目前,该村208户村民几乎家家放养鸡,全村养殖土鸡总达到10000余只,仅出售土鸡蛋一项,给村民带来10万元的纯收入。车城村由于居于深山之中,信息闭塞,经济发展一直不快,党支部书记傅印虎、村委主任乔爱国为首的“两委”班子成员在外出考察时,发现市场上土鸡     

请“上帝”参与新产品开发

世界上没有一成不变的市场，也没有一劳永逸的产品。企业经营者们要想在市场竞争中处于不败之地，必须不断地深入了解顾客的内心需求变化，以改进和创新自己的产品来适应市场和占领市场。而“请消费者参与设计”则不失为其中一招妙棋。日本有一家生产运动鞋的厂家，其产品一直畅销不衰。其“秘诀”就是该厂常常打破专家设计新产品的常规，请消费者参与设计。为此，他们要么拿着图纸到消费者当中征求意见，要么请消费者进厂谈感受，提建议。根据“上帝”的各种想法“设计新产品”，该厂推出了休闲运动鞋、彩色旅游鞋等多种新产品，样样都是风…     

农经站巧牵红丝线 土鸡蛋闯出大市场

昔日用来换油盐钱的土鸡蛋,今天闯出了大市场。截止１９９８年１０月上旬,江西省于都县靖石乡外销已受精的土鸡蛋８６万多枚,为农民增收７７．４１万元。去年３月,经该乡农经站牵线搭桥,农民刘新福结识了外地贩蛋商。他想,本地人为何不把生意做大？在当地政府和农经站的支持下,经过调查摸底后,刘新福干开了。开始时,他走村串户上门收购。之后,生意越做越大,先后在当地８个乡镇设立了１２个土鸡蛋收购点,以每枚０．９元的价格,将当地受精的土鸡蛋,贩销给安远、信丰等县的客商,刘新福则赚取一定数量的中介费。据介绍,这些受精的土鸡蛋最后将贩…     

新品荔枝“养在深闺人未识”

7月，荔枝大量上市，在消费者大啖传统的“桂味”、“糯米糍”时，两个荔枝新品种却“养在深闺人未识”，让消费者无法一饱口福。     

日本没有“3·15”

编辑部打来电话，要记者采写一篇关于当地政府和民间在“3·15”国际消费者权益日这一天是如何维护消费者权益的稿子。当时来日驻在还不到半年的担当记者老刘有点犯难，没有听说当地在“3·15”要举办什么相关活动，向日本朋友打听，大家也都不知道有这么个日子。     

凉茶并非老少皆宜

近日，多起消费者投诉事件把王老吉推到了风口浪尖，多位消费者表示，在饮用王老吉后出现不同程度的身体不适。专家告诫消费者王老吉有药效，不可随便饮用。更有业内人士指出，王老吉的广告群怕上火，喝王老吉’言过其实，是饮料界一大“谎言”。     

建好龙头企业 带动农业产业化——记天津市圣昂达机械（天津）有限公司

近年来，我国方便面行业发展势头迅猛，业界诸多巨头“华龙”、“康师傅”、“南街村”在短短几年内异军突起，拥有庞大方便面市场消费群的赢家们为占有足够的市场份额，开始在产品创新上大力开发、生产新品种，以此稳住消费大军，以新的品味吸引更多消费者。方便面在国内外消费群中拥有长盏不衰的态势，归根结底是方便面不仅仅是“面”的概念，尤其是深受广大消费者欢迎的玉米杂粮方便面的上市，带给消费者以新的口感，极大地刺激着消费者的“胃口”。     

谁来管管这些“翻生瓶”?

入夏以来，南宁一些街头和市场有不少商贩公然利用旧塑料瓶装茶水和食用油出售，严重威胁了消费者的健康。南宁人把这些回收后再利用的旧塑料瓶称为“翻生瓶”。记者在一些街头巷尾的茶摊上见到，一些贴有“可乐”、“雪碧”等商标的饮料瓶装有多种中草药茶。在有些农贸市场，一些商贩利用“农夫山泉”等矿泉水瓶装食用油出售。由于这些“瓶装油（茶）”携带方便，且大多在街头闹市和粮油市场上出售，为了方便，消费者购买时没有想到食品卫生问题。据了解，大部分“翻生瓶”是商贩从废物回收摊点上购买来的。商贩们将买回的旧瓶用清洁剂洗一…     

广东水产生态养殖好事多磨

生态鱼、生态虾……目前市场上有不少水产品号称“生态”养殖，然而，对这些所谓的生态食品，很多消费者均表示，“分不出生态和非生态的有何区别”。     

瘦身涨价涉嫌侵权？

“瘦身涨价”虽然合法，但无疑是对消费者权益的一种侵犯。根据《消费者权益保护法》的规定，这种“瘦身涨价”行为侵犯了消费者的知情权和选择权。     

品牌营销与市场调研的访谈录

在生产技术日益先进，企业规模日益增大，商品种类大为增长的今天，消费者已有充分的余地来选择适合自己需要的商品，过去由生产者决定市场供需的“卖方市场”已开始转变为消费者决定市场供需的“买方市场”。企业所面临的问题，已不再是如何推销已经生产的商品，而是如何事先了解消费者的需要，然后再根据这个需要从事生产产品开发及推销活动。事实证明，唯有遵循这个原则的生产者，才能在“买方市场”中兴旺发达。凸先生，最近在与企业界人士就目前和今后一段时间的消费品市场走势交换一些看法时，企业界的厂长经理们都不约而同的大叹苦经…