蚕丝中提取出抗艾滋病病毒物质

日本农业生物资源研究所的科学家最近使用丝蛋白硫酸化的方法开发成功具有抗艾滋病病毒的物质。他们在用丝蛋白硫酸化的过程中,制造出一种新的抗血液凝固剂,并推断它的机制与目前用于治疗艾滋病的一种药物肝素相似。在对这种物质     

日本食品公司因组胺超标召回672万罐鱼肉罐头

据日本共同神10月13日报道,日本静冈市的羽衣食品公司近日发表声明,从该公司名为“清淡型海味鸡肉”的鲣鱼罐头中检测出超过公司标准的“组胺”成分,或引起过敏症状。公司已开始召回同系列3种产品,总计约672万罐。羽衣公司说明称,“消费者投诉说出现口腔发痒等不适症状,但并无大的健康危害”。     

海带中砷铅含量超标的危害及原因是什么

作为含碘最高的食品,海带以其丰富的营养价值和药用价值一直受到百姓的青睐。但近期国家质检总局对2种海带产品的抽查显示,有4种海带的无机砷含量超标。目前,我国砷铅污染问题较为严重。铅化合物对人体的影响主要是神经系统、肾脏和血液系统,还会引起肾功     

六种纯天然食物清除体内毒素

海带抗辐射：海带素有“海中蔬菜”之称，它含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、蛋白质等，且含有大量的碘，被誉为“碘的仓库”，海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡，从而对辐射引起的免疫功能的损伤起保护作用。     

产品质量国家监督抽查结果显示——海带产品合格率98．2%

海带是一种可供食用和工业用的大型海洋藻类产品,含有丰富的碘、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分和生理活性成分,素有“天然微量元素宝库”之称。为保护消费者的合法权益,促进海带行业健康发展,国家质检总局日     

日本企业联合培训环境监查专家

最近，新日本制铁、栗田工业等30家企业共同出资，成立了培训环境监查专家的新公司。随着ISO14000环境管理系列国际标准的发布，培训认证机构的“环泛监查员”及企业内的“内部监查员”已成为当务之急，新公司将为培训这类专门人才举办讲座。这些跨行业的大企业的联合行动，将进一步促进日本环境监查体制的建立。日本企业联合培训环境监查专家     

放心吃海带

海带是一种可供食用和工业用的大型海洋藻类，含有丰富的碘、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分和生理活性成分，素有“天然微量元素宝库”之称。为保护消费者的合法权益，促进海带行业健康发展，国家质检总局组织对海带产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、辽宁、浙江、福建、江西、山东、河南、四川等9个省、直辖市49家企业生产的55种产品，合格54种，产品抽样合格率为98．2％。     

怎样科学食用才能使海带更加营养美味

海带是一种海藻类蔬菜,既可以野生又可以养殖,目前多以养殖为主。我国漫长的海岸线(渤海、黄海、东海)一带均有海带养殖。它是一种纯天然的海洋植物,一般长度在3-4 m左右,常大片生长在海底,故有“海底森林”之称,海带一般在水温较低的浅海中生长,是一种经济价值较高咸寒无     

部分海带产品砷铅含量超标

海带属于海藻类蔬菜,主要分为干海带、盐渍海带和速食海带等几种。干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带;盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品;     

舆论导向要慎重

不久前，国内一些媒体报道了新加坡、香港销售的日本产食品因含有“甜菊糖甙”添加剂而被禁止销售的事件进行了报道，并称“甜菊糖甙”添加剂可致癌，这立刻引起了广大消费者的恐慌。由此引起的“甜菊糖甙”风波中，国内有诸多食品企业受到了很大的冲击，日清中粮食品有限公司首当其冲。该公司是世界上第一个发明、生产、销售方便面的日本日清食品株式会社在中国大陆投资的一家独资企业。目前该公司开发生产的“出前一丁”、“开杯乐”、“UFO飞碟炒面”、“迷你开杯乐”等８大系列、３５种口味、高品质的国际知名品牌方便面，以它卓越的…     

美食“鸳鸯配”

从现代营养科技观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会起到营养互补,相辅相成的作用。芝麻配海带:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。两者合一,效果倍增。     

吃海带要讲究

海带,属于海藻类蔬菜。主要分为:干海带、盐渍海带和速食海带等几种。干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带;盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品;速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料经洗刷、切割、热烫或熟化、干燥制成的熟干品或调味熟干品。海带是人们经常食用,具有丰富的营养价值和多种微量元素的食品。为保障消费者的合法权益,促进行业的健康发展,国家质检总局对海带产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了山东、辽宁、福建、浙江4个省26家生产企业的29种产…     

吃海带要讲究

海带,属于海藻类蔬菜.主要分为:干海带、盐渍海带和速成食海带等几种.……     

分卖里的智慧

小菜场有两家卖干海带的,都是按把卖。左边一家的标签上写着:“海带,每把1元。”右边一家写的是:“整海带,1.2元一把;边块海带,0.8元一把。”从外表看,左边的海带跟右边1.2元的差不多。于是,人们多买左边那家的,便宜两毛钱呢!可没多久,左边的海带生意就渐渐不行了,右边的却好了起来。婆婆妈妈们暗中互告:左边的海带面子光,里面却包着碎片,这不是蒙人吗?还不如买右边一块二的,全是整张的海带,两毛钱贵得明白!也有不太讲究完整的,就选那八毛的买,既是不图看相好,何必多掏那两毛钱。有心细的人帮两家算了算账,其实右边的赚头还要大一些,因为进…     

海带产品购买须知

海带是一种海藻类蔬菜,多以养殖为主.海带产品目前主要有三种:干海带、盐渍海带和速食海带.干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带.盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品.速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料经洗刷、切割、热烫或熟化制成的速食调味食品.     

思路比资源更重要

近闻两件事,感触颇深。一是杜仲原产于我国四川、云南、贵州等地,其树皮是名贵的中药材,日本在10多年前才开始种植,现却将我国弃之不用的杜仲叶开发加工成杜仲茶,由于杜仲茶具有利尿等多种保健功能,时下已成为日本市场上最受欢迎的茶饮料。日本造船公可下属一家生物工程公司,每年仅杜仲茶一项就获销售收入60亿日元。为了满足国内外市场的巨大需求,日本已开始从中国进口杜仲叶。另一件是乌龙茶,它本是中国的特产,大宗出口,但日本人则“精选中国一、二级茶叶”(系日本广告词)制成好喝的     

吃海带要讲究

海带，属于海藻类蔬菜。主要分为：干海带、盐渍海带和速食海带等几种。干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带；盐渍海带是以新鲜海带为原料，经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割（整理）等工序加工而成的海带制品；速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料经洗刷、切割、热烫或熟化、干燥制成的熟干品或调味熟干品。海带是人们经常食用，具有丰富的营养价值和多种微量元素的食品。     

盘踞全球的中国科龙──访科龙集团总裁潘宁

科龙集团背景资料：科龙集团1984年创建,9万元起家,乡镇企业出身。当时,“科龙”只能算是一名“最轻量级选手”。弹指14年,科龙集团“高峡出年湖”,不仅成为我国生产制冷家电产品企业中的“大哥大”,而且还跃入国际冰箱生产商“重量级选手”的行列。科龙集团目前主要生产“容声”系列冰箱、“科龙”系列空调和“三洋科龙”系列冷柜,下届冰箱公司、空调公司、配件公司、投资拓展公司、三洋科龙冷柜公司、四川成都科龙冰箱有限公司、辽宁营口科龙冰箱有限公司、日本科龙株式会社（日本科龙研究所）和香港科龙发展有限公司。科龙集团现…     

巧除体内垃圾

人们常患一些如癌症、过敏和使身体机能衰退的疾病,引起这些疾病均与人体组织器官受到各种污染有关。那么,怎样才能清除体内垃圾呢?常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮)。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能清除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒溶解,由排泄系统排出体外。常吃海带。海带对放射性物质有特别的亲和力,海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。常喝绿豆汤。绿豆汤能排泄体内的毒物,促进机体…     

用食物清除体内污染

现在生活污染越来越严重，特别是人体也会受到各种不同的污染，如果体内污染不清除，会容易引起一些疾病发生，如癌症、过敏及一些使身体机能衰退的疾病。借助食物清除体内污染，对保持健康的体魄具有重要的意义。１．常饮鲜果汁、鲜菜汁。不经炒熟的鲜果、鲜菜汁是体内的“清洁剂”，它们能够排除体内堆积的毒素和废物。当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，从而把积累在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。２．常吃海带。海带对放射性物质有物的亲和力，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体，从而…