“四大放心工程”创建为上海青浦区食品安全城区建设筑堤加速

<正>上海市青浦区为了探索形成长效管理机制,进一步提升市民对食品安全的获得感和满意度,青浦区市场监管局结合市民满意食品安全城区建设,积极开展放心餐厅、放心学校食堂、放心职工食堂和守信超市等"四大放心工程"创建工作,在食品经营行业树典型、创样板。本次创建以区内连锁餐饮及中型以上餐饮单位、中小学校(含托幼机构)食堂、就餐人数500人以上的企事业单位职工食堂为重点,面向全区所有符合条件的便利店、标超以及大型超市(卖场)。放心工程     

浅谈放心粮油连锁经营的财务管理

近年来,为构建我国的现代粮食物流产业体系,全面提升粮食服务业的现代化水平,确保把"放心粮油产品"输送到老百姓的餐桌上,全国许多省市和地区都启动了"放心粮油工程",使放心粮油进社区、进农村,以全新的经营模式和管理机制为粮食经济的发展营造了广阔的空间。许多地区和粮食企业按"物流配送、连锁经营"的思路,建立了粮油配送中心、粮油超市、粮油连锁店等粮油经营的实体。"放心粮油工程"的实施,既方便了广大城乡居民,同时也给粮油企业的经营管理和财务管理提出了新的要求。但由于我国粮食连锁经营的财务核算和财务管理并没有一个统一的财务管理方法,笔者结合自己的工作实际谈点个人的意见。     

让更多的“放心超市”走进乡村

如今，“放心超市”正在走进乡村，受到广大农民朋友们的欢迎。所谓“放心超市”，是指具有“统一采购、统一配送、统一价格、统一管理、统一标识、统一核算”的超市。“放心超市”走进乡村，益处多多。其一，可以取代或限制不规范的经营行为，促进简易农贸市场的改造，为取缔占道摆摊现象提供了先决条件，有利于改善农村的村容村貌，美化环境，规范市场秩序；其二，[第一段]     

济南市实施早餐工程

<正> 为改善济南早餐市场脏乱差状况,提高人民群众生活质量和城市管理水平,济南市决定实施早餐工程,工程采取政府支持,市场化运作的方式,于10月初启动,在目前第一阶段,选定了银座华天放心早餐公司,万隆超市连锁公司,金德利快餐连锁公司3家企业     

追根溯源 打好食品保卫战

国以民为本,民以食为天。食品安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。近年来,食品安全领域屡屡亮"红灯",食品安全问题再次被推到了风口浪尖。现代生活节奏快,追求生活质量,人们都喜欢到超市去购买食品,尤其是生鲜和蔬菜等,人们普遍认为,超市的生鲜等包装讲究,比较干净,食品安全有保障,虽然价格贵一点,但是却能让人买的放心,吃的放心。因此有越来越多的人喜欢到超市中购买食品。然而超市也没有给广大消费者吃一颗长期的"定心丸",最近一段时间超市食品安全频繁出现问     

浅析我国农村连锁超市发展过程中存在的问题及对策

农村连锁超市的建立既可以为农民提供一个良好、放心、方便的购物环境,又可以推动经济的发展,因此如何能够促进农村连锁超市的发展就成为一个需要解决的重要问题。本文针对农村连锁超市发展过程中存在的主要问题,提出了几点解决措施,以期促进农村连锁超市的快速、稳定发展。     

零售动态

王府井百货时隔13年北京再开新店，北京华联超市外埠店半数营收下滑，国美电器“百店工程”试点转移，浙江拟建覆盖全省的“农资放心超市”,家乐福在零售行业首创食品安全实验室,奥运特许店年内开招个体经营者.[编者按]     

对推进政府放心粮油工程的几点思考

<正>近年来,各地粮食部门积极发挥职能作用,大力实施政府放心粮油工程,较好地满足了人民群众对粮油的需求,对提高人民群众生活水平和生活质量起到了重要作用。笔者对某市政府放心粮油工程开展情况进行了调查分析,对部分消费者进行了随机调查,对如何推进政府放心粮油工程进行了一些思考,愿与各位读者共飨。正确看待政府政策扶持。政府放心粮油工作作为民生工程,各级政府高度重视,均采取不同方式与     

倡建农资超市 探索市场监管新模式

在大力推行商品质量监管关口前移工作中,我们河北省滦南县工商局结合本县实际,确定选择对农业生产影响大,关系农民切身利益,而且容易出现问题的农资作为商品质量监管关口前移的试点领域,推动以滦南县惠农农资超市有限责任公司为龙头的遍及城乡的农资超市连锁经营网络建设,建立了工商行政管理机关执法监督和企业自律相结合的质量监管模式,净化了全县农资市场,确保全县农民用上了放心农资。在河北省农资监管会议上,省政府发出了全面推行滦南县农资监管经验的倡议。一、转变监管理念,倡建农资超市连锁经营新模式农资超市成立以前,一方面,县生产…     

执法与维权

李沧工商为百姓"节日餐桌"保驾护航近日,工商李沧分局为确保辖区百姓能吃上安全放心的节日大餐,全面开展了节日市场专项整治行动。这次活动将以大型商场、超市、集     

舌战

笔者的朋友刘卯是杭州一家名牌系列饮食企业在武汉的代理商。前段时间,公司资金周转不开,盘点时发现大部分资金被销售商占用,业务员去收了几回账,可就是收不回来。刘卯决定亲自出马,他挑了家中型超市,这家超市欠公司几千元。超市销售部经理热情地接待了装作联系业务的刘卯。刘卯装模作样地介绍了一番新产品后,说:“对于贵超市的进场费、上柜费以及条码费我们会按要求交纳,但你也得给我们承诺一个合理的结账周期,以便双方能合作愉快。”超市经理当场拍板:“对于这个,你可以放心,我们会准时结账。”当超市经理说完这些,刘卯从包里掏出一叠供货…     

实施食品放心工程综合评价办法(试行)

第一条为了有效评价食品安全整顿和治理成果,积极推进食品放心工程全面实施,保证人民群众食品消费安全,根据《国务院办公厅关于印发食品安全专项整治工作方案的通知》(国办发〔2004〕43号)要求,制定本办法。第二条国家食品药品监督管理局会同公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、海关总署等部门,对各省、自治区、直辖市实施食品放心工程开展综合评价工作,或者根据需要对一些市、县进行抽查性综合评价。省、自治区、直辖市食品放心工程协调机构或者食品放心工程牵头部门负责组织各有关部门对辖区内实施食品放心工程综合评价…     

选用保鲜膜有讲究

随着冰箱和微波炉的日渐普及，食品保鲜膜也得到越来越广泛的应用。而在超市里的生鲜食品、半成品菜柜台上，保鲜膜更是必不可少的包装材料。人们觉得用了它食品就安全、可靠了。但是，有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心，更何况是用它包裹的食品呢？     

积极发展早餐工程 认真打造和谐社会——江阴市“放心早餐工程”建设经验

江阴市是江苏省最先开展"放心早餐工程"建设的城市之一。1998年,江阴市市委、市政府本着"执政为民"、打造"民心工程"的理念,针对"合格早餐供应网点少、市民买放心早餐难"的状况,决策实施"政府早点工程",并列入当年政府为民办实事之一。通过多年的建设,江阴放心早餐戒备取得了可喜的成果。     

也议实现“进口食品放心工程”

正质检总局在今年年初提出要打造"进口食品放心工程",这是一项惠及民生的工程,是落实质检总局"抓质量、保安全、促发展、强质检"的重要举措。打造"进口食品放心工程"是一项涉及多部门,需要全民参与的民生工程,检验检疫部门是这项工程的倡议者和组织实施者,责任重大,如何能完成"进口食品放心工程"这一目标,笔者认为如下几点值得探讨。质检总局在今年年初提出要打造"进口食品放     

国家食品药品监督管理局 公安部 农业部 商务部 卫生部 国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局 海关总署 关于印发《食品药品放心工程实施方案》的通知

各省、自治区、直辖市药监、公安、农业、商务(经贸)、卫生、工商、质量技术监督(厅、局),海关广东分署、上海、天津特派办,各直属海关:为全面贯彻落实《国务院办公厅关于开展食品药品放心工程的通知》(国办发[2003]65号)精神,根据7月18日国务院办公厅召开的“全国食品药品放心工程电视电话会议”的部署,由国家食品药品监督管理局牵头,公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、海关总署共同制定了《食品药品放心工程实施方案》,现印发你们,请参照执行。二○○三年七月二十一日食品药品放心工程实施方案根据《国务院办公厅关于…     

超越“本分”的会员卡

吴佳,一位收入相当不错、已经有一个小家的上海白领,一度非常厌倦定期去超市添置家庭日用消费品,这种活动没法避免,但实在耗时耗力。尽管家中请有钟点工帮助料理家庭琐事,但作为一个精明的主妇,自然不放心让钟点工长期承担去超市购物的任务。但现在,吴佳终于脱离了苦海,由上海联华电子商务有限公司(以下简称联华电商)发行的联华会员卡,成为将她从繁琐的采购苦差中解脱出来的救星。现在,吴佳可以给一张联华卡让家里的钟点工去超市购物用,每当钟点工买完东西,所有的信息,包括买东西的时间、地点、内容、花费和积分等,都会发送到吴佳的手机上。…     

“五查”加大民生计量监督力度

近日,黑龙江省庆安县质监局围绕群众反映的计量热点、难点问题开展五查活动。一查集贸市场,让老百姓买上放心菜。重点检查生肉,蔬菜、水果、熟食零售称重准确性情况,检查计量器具。二查粮店、超市,让老百姓买上放心粮。重点检查了与民生密切相关的米、面、植物油定量包装净含量。     

基于DEA模型的城乡连锁超市效率分析——以江苏省南通市圣水连锁超市为样本

我国正加大力度改善农村消费环境,相继推出了"万村千乡工程"、"新网工程"等措施。农村地区消费人口多,消费市场广阔,但关于农村流通组织的经营效率问题,至今仍没有学者进行过研究。本文通过对江苏省南通市圣水连锁超市的实地考察,基于DEA模型方法确定了系列的评价指标后,评价了城乡连锁超市的效率问题,提出了相应的推动农村超市发展建议,具有实践指导意义。     

关于浙江省“千镇连锁超市 万村放心店”工程的思考

2005年,浙江省开始建设“千镇连锁超市,万村放心店”工程,并取得较大进展。本文就该工程实施过程中出现的连锁超市和放心店市场拓展困难,以及经营成本较高这两问题进行分析,并对政府和连锁店经营者提出解决问题的几点建议。