RFID在食品流通环节中的应用

食品流通安全是关系"民生"的一个重大问题。本文首先介绍RFID技术的基本工作原理,分析RFID技术在食品流通环节应用的必要性,然后剖析了RFID技术在食品流通环节应用所面临的问题,最后展望了RFID在食品流通环节应用的前景。     

RFID在上海世博会食品供应中的应用

RFID被认为是一种具有巨大应用潜力的新技术,特别适合应用于食品的跟踪和追溯。首先阐述了RFID在食品行业中的应用现状,分析了将其应用于上海世博会食品供应管理的必要性;然后提出了上海世博会食品供应管理的RFID应用解决方案,并对该解决方案进行了详细说明;最后对RFID在食品供应中的应用前景做出展望,提出要以上海世博会为契机,推进RFID技术的研究和开发,并进而促进建立符合中国国情的RFID技术标准。     

RFID技术在安全食品供应链中的应用研究

RFID是一种非接触式自动识别技术,主要通过射频信号自动识别目标对象并获取相关信息。本文首先介绍了RFID的工作原理和在安全食品供应链中应用的意义,然后阐述了其在食品的生产、加工、运输、仓储、销售等各个供应链环节的应用,最后分析了其在安全食品供应链应用中存在的成本过高、标准不统一、数据安全和隐私保护的忧虑、企业信息化程度不高和技术开发落后等主要问题,结合国内外在应用RFID技术中的经验,提出相应的解决对策。     

基于RFID的现代食品物流系统模型研究

通过对国内外食品物流现状的分析,基于供应链管理理论和RFID技术,给出了基于RFID的现代食品物流系统的体系结构、模型总体结构、子系统设计方法,并结合GIS和GPS等无线通讯技术,给出了系统的综合集成模型,对模型系统的分析表明,本文给出的系统模型具有理论上的合理性、技术上的先进性和综合化、应用上的可行性.     

基于RFID的现代食品物流系统模型研究

通过对国内外食品物流现状的分析,基于供应链管理理论和RFID技术,给出了基于RFID的现代食品物流系统的体系结构、模型总体结构、子系统设计方法,并结合GIS和GPS等无线通讯技术,给出了系统的综合集成模型,对模型系统的分析表明,本文给出的系统模型具有理论上的合理性、技术上的先进性和综合化、应用上的可行性。     

基于RFID技术的物联网在物流安全领域的应用

针对目前物流运作中的存在的安全问题：论述了基于RFID技术支持下的物联网的优势在保障安全方面的应用,提出物联网技术的改进对进一步推动物流业发展的积极作用。     

RFID技术安全面临的挑战及解决办法

随着社会和科技的进步，RFID作为一种新兴的技术，被越来越广泛的应用于各个行业，给人们社会带来方便，但RFID技术也奠型竖安全隐患。本文针对RFID技术中存在的安全和隐私问题对了探讨，并找出相应的解决方案，以促进RFID技术更好的发展。     

RFID在上海世博会食品供应中的应用

RFID被认为是一种具有巨大应用潜力的新技术,特别适合应用于食品的跟踪和追溯.首先阐述了RFID在食品行业中的应用现状,分析了将其应用于上海世博会食品供应管理的必要性;然后提出了上海世博会食品供应管理的RFID应用解决方案,并对该解决方案进行了详细说明;最后对RFID在食品供应中的应用前景做出展望,提出要以上海世博会为契机,推进RFID技术的研究和开发,并进而促进建立符合中国国情的RFID技术标准.     

物联网中的RFID技术

本文主要是通过对物联网中的RFID技术的起源、发展、以及最近几年的在全球各地的发展情况的叙述,其中穿插了对RFID技术的原理的具体介绍,让读者能够可以更好更具体深切的了解RFID技术和更好的熟悉物联网这门在未来很有前景的学科。     

RFID技术在图书馆的应用前景展望

通过对比了RFID技术在图书馆应用的优缺点,阐述了RFID技术在图书馆的应用前景。     

RFID技术在食品安全溯源方面的应用

本文首先对国内食品安全现状、食品安全溯源的概念以及RFID射频识别技术定义、特点、分类及工作原理进行了介绍。之后基于加强食品安全管控和物联网发展趋势基础上,阐述了RFID射频识别技术在食品安全溯源体系中的应用情况,在食品安全溯源应用中存在的不足,展望RFID射频识别技术在食品安全溯源领城的应用前景。     

湖北省粮食物流安全测定标准的探讨

湖北省作为一个粮食主产区,伴随人口增长、耕地面积减少以及食物消费结构变化等一系列问题,粮食安全问题日益突出。文章通过分析湖北省人口增长和粮食产量变化以及人均粮食拥有量,确定在保证粮食安全的情况下的粮食储备率和对粮食需求波动指数,由此保证湖北省粮食供应链中粮食物流安全。     

从出口看食品安全与技术性贸易壁垒影响的思考

食品安全不仅直接关系到消费者的身体健康,而且影响食品生产企业尤其是食品出口企业的生存和发展。我国是食品出口大国,但由于在食品安全方面还存在一定隐患,食品技术法规和标准与国际上许多国家还存在一定差距,致使我国食品的出口频频遭遇技术性贸易壁垒的限制,给我国食品贸易造成巨大损失,严重影响了我国食品行业的发展。针对上述问题,就如何提高食品安全性,使食品安全进一步适应社会发展、冲破壁垒的束缚,本文从四个方面进行了探讨,希望能对我国食品安全和食品出口贸易有一定的借鉴作用。     

RFID技术在物流行业的运用

简单阐述了RFID与物流的定义,并从重视RFID技术在物流业中的运用、把RFID技术运用到物流整个过程之中、加大对物流从业人员的培训力度、重视对RFID技术的研究提出了RFID技术在物流行业中运用的措施。     

Food Safety

Summary

Food safety in the foodservice industry is an issue that is a priority at the federal level. In 1999 the National Food Safety System formed the Coordinating Committee to combat the problem. Since the formation of this group, outreach programs have extended globally to assist other countries with this issue. According to Susan Alpert, national leader on the Food Safety Initiative, many states are experiencing the same food safety challenges. Programs and standards have been established for each state; however, the problems of state implementation of a high quality food safety program is becoming a growing issue. This study investigated the importance of food safety training for food handlers and compares the current training and inspections for those who manage foodservice establishments. Data is presented from one high tourism state serving as an example of the violations to and the training given on food safety. The study presents the food safety training program required, inspection form used, and categories of violations most often experienced. Issues related to combating food safety are presented as well as suggestions for improving food safety training and inspection process.     

浅谈RFID技术在医院中的应用

RFID在医院的应用主要集中于门禁安全管理、贵重医疗器材追踪定位、病人流动管理、病人安全管理、工作人员定位、医院血液管理、医疗垃圾管理等方面。首先分析了RFID技术在医院管理信息化进程中的意义,重点分析RFID在医院应用中的技术实现,RFID技术在医院综合管理系统中涉及医院工作人员、医院患者、医院资产、医院药品四个方面的应用,并分析了RFID技术在医院管理应用中的优势。     

食品供应链中食品安全的控制

本文从供应链管理安全的角度入手,通过对食品安全概念的理解,对食品供应链管理中的一些环节进行具体分析,研究其对食品安全的影响,并针对现有问题进行了研究,提出通过整合食品供应链来达到更有效地控制食品安全的想法。     

新增食品厂商、监管规制与食品安全

基于不完全信息理论下责任制度分析框架,从规制者、原有食品厂商、新增食品厂商和消费者的四方博弈出发,逐步分解模型中多方博弈主体的行为、收益以及最优食品安全水平下的约束条件和均衡解。研究发现：政府在把握规制的度的情况下,食品厂商类别、规制次数对于政府客观公正的监管规制无影响。提高不同食品厂商的食品合格率是增加消费者满意度、支付意愿以及食品消费规模的关键举措。同时,保障政府监管和信息传递的有效性是四方博弈主体收益增加的前提。原有食品厂商和新增食品厂商之间在食品价格、食品质量以及消费者期望效用方面存在正相关关系。     

射频识别技术在军事物流领域的应用

简要介绍了RFID技术原理、军事物流可视化管理系统的组成及其关键设备,描述了RFID技术在美国军事物流中的应用,通过应用实例展望了我国军事物流可视化管理系统的发展。