菇精悄然而至

在调味品这个大家庭中,味精、鸡精、菇精等调鲜产品仅次于酱油和醋.其发展经历了味精、鸡精和菇精三个阶段,市场替代的进程呈加速发展趋势.     

鸡精味精巧区分

巧媳妇做出全家称赞的鲜鸡汤，用的不是婆婆带来的鲜活靓鸡，而只是用了几粒鸡精!消费者也许会因这样的广告而误认为．鸡精和鲜鸡具有同等的营养与美味。然而广东省消委会经过抽检发现，鸡精调味品中鸡粉的含量并不高．有的产品的主要成分其实就是味精，有的根本就不含鸡成分。     

鸡精味精怎么选

如今市场上的调味品越来越丰富,鸡精品牌也不少。很多人认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。那么,这两种调味品究竟有什么区别呢？     

鸡精前景预测

从目前市场销售情况来看,我国的消费者食用味精的趋势在下降,鸡精在调味品市场中占的份额在不断增长。鸡精作为一种高级复合调味品,因其天然美味、富含营养物质、无副作用,将会被越来越多的消费者所接受。我国拥有十多亿人口,这是一个非常庞大的潜力消费市场。很多国外公司以重金收购中国的调味品牌,正是看中了我国广阔的鸡精等高级复合调味品快速增长态势的消费市场。     

积翠园藏画 集精而至广(上)

积翠园主人陈英、金岚夫妇雅嗜笔墨,酷好书画,毕生节衣缩食,在政务之余徜徉于厂肆画店之间,不惜倾囊购藏自己偏好的古今书画,终将数百件古今名迹蒐集斯园,一时蔚为大观,成为书画收藏的重镇!     

积翠园藏画 集精而至广(下)

积翠园所藏的近现代作品,可分为三大部分组成,一则是陈、金二老平素节衣缩食以重金购藏,此次参拍的徐悲鸿《奔马》,就是早在上世纪60年代以280元于荣宝斋购得。另一部分,在上期所提及的红色收藏家群体,相互之间颇具交谊,闲暇之时三五雅聚,     

龙头企业借力资本市场而腾飞

农业产业化呼唤大龙头实施龙头带动战略,是我省农业产业化经营的主要特点之一。截止1998年年底,全省已有销售收入500万元以上或利税50万元以上的龙头企业1297家,是上年数的近3倍,其中销售收入5000万元以上的企业达277家,比1997年增加127家。1998年全省龙头企业实现销售收入570亿元、增加值108.6亿元、利税总额33.8亿元,均比上年有较大幅度增长,其中列入省考核的139家重点龙头企业完成销售收入287.7亿元、利税20.3亿元、出口创汇3.9亿美元。这些龙头企业的快速发展大大加快了我省农业产业化的进程,并对促进农业结构调整、提高农业组织化     

新形势下我国粮食批发市场发展研究

我国粮食批发市场是在经济体制改革和农产品流通体制改革的大潮中应运而生的，经过十多年的培育和发展，已经形成了一定的规模，市场功能也具雏形，并初步发挥出了应有的作用。但是，随着我国国民经济市场化程度的不断提高，以及粮食购销市场化改革向广度和深度的不断推进，粮食批发市场的功能还需要与时俱进，需要不断调整、完善、创新和提升。     

顺应市场新变化 巧妙种菇收效高

今年、秋冬菇市走势“四特点”，应对谋略“六字经” “处暑”过后食用菌进入自然栽培的黄金季节，而且秋冬又是国内外市场处于国庆、圣诞、元旦，春节”四大”节日期间，也是菇品旺销的好时候。然而今年秋冬茹品市场趋势如何，应该怎样随行就市发展生产?这已成为广大菇农共同关心的焦点问题。     

关于延边食用菌产业发展的思考

为进一步了解国内外食用菌产业的发展趋势和发展现状,探索延边食用菌产业发展的新路子,州农委组成8人代表团,对上海、山东青岛和浙江庆元等地区的部分农产品市场、食用菌基地及龙头企业的发展情况,进行了针对性地考察,现将考察情况报告如下:     

黄颡鱼的池塘精养技术

<正>黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜爱的优质水产品。由于市场对黄颡鱼的需求量不断增加,而野生资源和养殖产量有限,黄颡鱼的市场价格稳中有升。适度发展黄颡鱼的人工养殖可获得较为理想的经济效益。笔者现就黄颡鱼的池塘养殖技术介绍如下。1.池塘条件黄颡鱼对于池塘条件的     

世界花卉市场发展趋势分析

世界花卉业格局变化目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场,占世界花卉市场的45％;美国和日本占25％。由于现在全球都出现了经济衰退,西欧、美国和日本的盆栽植物及花卉消费都面临着巨大的销售压力。虽然过去几年这些市场的花卉业发展速度很快,但预计将来的增长速度只有2％～4％。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场,预计每年会有5％～10％的增长速度。     

2002-2009年欧盟农业市场展望（二）

二、中东欧候选国家农业市场前景 本章概述了准备加入欧盟的中东欧10个候选国家(即保加利亚、捷克共和国、爱沙尼亚、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克共和国和斯洛文尼亚)的部分主要农产品当前和未来中期的发展情况。所做推测的根据是：这些     

化危为机 由“鱼”至“渔”——农业劈波斩浪五年行

<正>当这篇短文同读者见面时,国家十一五规划已基本告捷。作为国民经济和社会发展基础的农业,在过去五年中,经历了风风雨雨,走过了艰难曲折,终于赢得了粮食生产能力稳步提升、农产品品质不断改善     

湖北省泥鳅产业化现状和发展趋势

<正>一、湖北省泥鳅产业化现状(一)湖北省泥鳅繁养殖技术发展现状湖北省在2000年就有人开始从事泥鳅的零星养殖,由于当时泥鳅人工繁殖苗种技术不过关,没有人繁泥鳅苗种供应市场,养殖户主要是捕捞天然的泥鳅苗种养殖。同时,对泥鳅的食性研究不彻底,甚至还有误区,认为泥鳅是杂食性偏植物食性(而我们研究的结果是泥鳅属杂食性偏动物食性),     

发展我国柑桔生产必须搞活流通和迎合市场发展需要

柑桔被盛誉为“色、香、味”三绝的南国佳果,在“水果热”席卷全国之际,柑桔被视为南方山区脱贫致富的主要经济树种而迅猛发展。1986年全国柑桔产量达23亿公斤,比1985年(18.06亿公斤)增加了27％。预计1990年将达1300万亩45亿公斤,使柑桔栽植面积居世界第一位,产量居第三位。2000年达到1800万亩,120亿公斤。根据当前柑桔生产发展趋势和各地生产规划,上述指标还可望有较大幅度的突破。 虽然当前生产发展具有大好形势,但仔细分析就可发现我国柑桔生产潜伏着较大的矛盾和危机。首先我国柑桔品种结构严重不合理,不耐贮藏运输和加工的宽皮柑桔已超过总栽植面积的70％,宽皮柑桔中温州密桔又占全国总栽植面积的一半以上。     

我国乡村新型合作经济组织的类型、特征和发展趋势

新世纪,在我国经济社会全面加速转型发展的宏观背景下,在工业化、城镇化、农业现代化的发展过程中,在商品农业、市场力量、法律支持与政府推动等一系列作用下,我国乡村新型合作经济组织发展进入了黄金时期。     

继续深化改革,为我国棉花产业的持续性发展而努力——在全国棉花交易市场成立十周年庆典“2009棉花论坛”上的发言

各位领导、各位来宾：很荣幸受邀参加棉花交易市场“2009棉花论坛”。棉花交易市场成立已经十年了。全国棉花交易市场作为棉花流通体制改革的产物,工作中积极探索,不断完善,在新的流通体制中所起的不可替代的作用日益显现。这十年正是我国棉花流通体制改革实施的十年。棉花交易市场见证了我国棉花流通体制改革经历的风风雨雨。