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小吃可以增强游客对旅游目的地的体验度。具有地方文化特色的小吃,受现代人青睐。提升小吃的文化旅游功能,发扬地方小吃文化,可以促进旅游业发展。分析了小吃文化资源旅游开发现状,提出了打造小吃文化旅游品牌的措施。 相似文献
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1.配方组成;蚕豆150公斤,白砂糖7.5公斤,饴糖1.75公斤,熟芝麻0.5公斤,辣椒粉75克,花辣粉75克,五香粉20克,甜酱1公斤,味精50克,精盐20克,白矾175克,素油5公斤。2.制作方法:先将蚕豆放人清水中浸泡30小时左右,取出后剥去外壳,然后将蚕豆放入白矾水中浸泡3小时一10/J’时,取出漂洗干净,沥干水分,将素油下锅,旺火加温至沸,然后将蚕豆分批放油炸,炸至蚕豆酥脆时即可取出。随后在锅中放入适量素油,待油锅烧热后,将甜酱放入,炸制3分钟一4分钟后,离人冷却。将熟芝麻、花椒粉、辣椒粉、五香粉、味精、盐等拌入甜酱,… 相似文献
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正在现在大中城市的街头巷尾,便利店越来越多随处可见。但是便利店的经营与管理似乎越来越玄学化。有的便利店开始考员工数学,最难的题据说可以达到高中数学函数的水平。也有的便利店,研究的问题刁钻古怪,好似便利店的十万个为什么,不管你是985还是211,可能在这些问题面前,都一筹莫展。不久前,笔者旁听了北京好邻居便利店的加盟大会,顺手记了几个好玩但是我也不知道答案的问题:老北京炸酱面的黄酱,怎么调出来最好吃? 相似文献