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会议消费的亮点在于提供物质享受的同时,还有辅助提升会议主题的作用,它像“加油站”和“助力器”,借助餐饮环节化解参会者的紧张疲劳,营造轻松、愉悦、活泼、热烈的会议气氛。 相似文献
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长期以来,社会上盛行的奢靡之风和攀比之风令＂舌尖上的浪费＂现象十分严重,浪费的食材数量之大令人触目惊心。党的十八大以来,随着社会节俭之风的吹拂,＂勤俭节约＂的传统美德又被众多人重拾起来。作为＂舌尖上的浪费＂的发源地和重灾地,餐饮企业更应采取有力措施制止愈演愈烈的＂舌尖上的浪费＂。本文主要在分析舌尖上的浪费成因及危害的基础上,重点介绍餐饮企业所应采取的主要的应对措施。 相似文献
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在食品安全问题日益突出的今天,《舌尖上的中国》却重新唤起了人们对中国传统美食的骄傲和感动。这部引发全民热潮的纪录片,不仅展现了中国普通老百姓餐桌上的美味,更深入描绘了中华美食中所蕴含的处世哲学和社会变迁。 相似文献
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随着我国社会生活水平不断提高,人们的饮食需求和饮食结构发生了很大改变,食物对于社会生活的重要性得到了广泛关注。央视对这一变化做出了敏锐的觉察与捕捉,以饮食为题材创作了《舌尖上的中国》系列片,展现了我国的饮食文化以及蕴含其中的人情风貌。本文主要对《舌尖上的中国》创作过程中的拍摄技巧进行研究与探讨。 相似文献
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纪录片《舌尖上的中国》,催生了餐饮美食热,引起了人们对美食的阵阵热议。如今舌尖上的美食,已成了人民大众人间烟火的享受,乐活方式的追求,不再是简单地开门七件事的滿足,而是讲安全营养美味大众美食那些事的普及。我 相似文献
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李永敬 《21世纪商业评论》2012,(22):73-73
民以食为天。随着中国中产阶级群体的不断扩增,中国消费者对于食品的要求也越来越高,消费升级发生在舌尖上。人们不再止于"吃饱、吃好",营养、方便、安全的需求,正在催生新的供给,新的供给也在激发新的创新。北方街头曾经盛行的"瓦罐酸奶",后来被更容易生产运输、外表更漂亮的各类的塑料杯装酸奶所取代;以往过年过节才能享用的饺子汤圆,逐渐演变成速冻调理食品……中国传统食品的大工业化,如何能在追求规模与效率的同时,又不影响品质,不糟蹋味蕾呢?除了 相似文献
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《舌尖上的中国》——关键词舌尖和中国揭露了这部纪录片的主题,即用美食来带动对中国各地人文生态的叙述,通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。与其说它是美食纪录,不如说是纪录早已将美食融为自身文化元素的中国文化生态。 相似文献
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基于城市POI数据、中国城市统计年鉴数据以及中国健康与养老追踪调查数据,利用“个体-城市”多层回归模型,考察了城市食物环境对老龄人口健康的影响,并探索了个体生活方式的调节作用,以及城市食物环境对健康影响的异质性。通过构建城市健康食物可及性指数与多样性指数,发现健康食物可及与健康食物多样的提升均对老龄人口健康具有促进作用,健康食物多样比健康食物可及对提升老龄健康更重要;生活方式能够强化城市食物环境改善对老龄人口健康的正向影响;城市食物环境改善对非高龄、高收入、高教育水平以及居住在西部地区和小城市的老龄群体影响较大。据此提出,重视城市食物环境的建设与提升,以及健康的生活方式,对增进老龄健康的重要作用,针对不同群体采取差异化干预措施将更好地发挥健康食物环境对老龄健康的正向影响。 相似文献
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近年来,人民生活水平有了很大的改善,越来越多的人在日常阅读中将美食资讯作为重要关注对象。面对数量日益扩大的美食粉丝群体,各种类型的媒体都主动组织美食节目或开设美食专栏,以迎合广大美食爱好者日益高涨的需求。本文以一则高点击量美食新闻为例,分析了美食节目和文章大行其道的原因,进而提出了做好舌尖上的新闻的几点策略。 相似文献
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