连锁企业店长培训需求调研报告

“店长”是门店管理的核心，店长的职业素质和管理能力是门店效益提升的关键，店长的职业培训成为企业提升店长工作业绩的主要手段。本文应某连锁企业需求，对企业门店店长进行全面调研，结合门店走访交流，完成本次调研报告，全面反馈店长培训需求，为进一步的店长培训体系设计做好充分准备。     

2006年中国连锁行业金牌店长评选综述

<正>门店是连锁企业的基层单位,是企业这一有机体的基本造血细胞。店长是门店经营的核心要素,在很大程度上决定了门店业绩的好坏。特别是在连锁企业现有管理水平下,总部在发挥对门店统一管理的同时,店长对店铺的营运效果起着至关重要的作用。随着连锁企业的不断发展,店长已经成为连锁企业最稀缺的人才之一。     

连锁超市的店长培训研究——以本土连锁企业HL超市为例

对于连锁超市来说,店长的培养不仅是员工培训的重要组成部分,而且决定着连锁超市在未来市场上的命运。本文以本土连锁企业HL超市为例,分析其企业面临的问题与机遇,研究其现有的店长培训存在的问题,并相应设计出一份适用于HL超市的店长培训计划。     

论连锁门店店长的素质培养

连锁经营已经成为我国商业企业经营的主要模式之一,一个门店经营的成功与否很大程度上取决于其店长的能力,现代连锁店的门店店长作为门店的最高负责人与管理者要提高自身素质,树立门店的形象,本文论述了门店店长在门店中的重要性,以及成功的店长应具备的基本素质与专业素质,并建立了连锁门店店长素质胜任力模型,为连锁企业招聘、选拔与培养门店店长提供了量化的依据。     

中国连锁门店店长胜任力模型实证研究

连锁经营已经成为我国商业企业经营的主要模式之一,一个门店经营的成功与否在很大程度上取决于其店长的素质与能力,店长胜任力模型的建立至关重要.文章以文献研究和门店店长调查为基础,采用关键行为事件访谈法形成能力特征清单,采用因素分析和相关分析方法确定连锁店店长胜任特征要素,制定胜任特征评量表,描述连锁店店长岗位胜任特征,对连锁店店长胜任力进行实证研究.研究结果表明,连锁店店长胜任力模型包括店长素质、基础能力、专业能力三类.其中,店长素质包括一项,我们将五项店长素质胜任力指标统称为店长素质;店长基础能力包括两项,即解决问题与学习能力、沟通与合作能力;店长专业能力包括三项,即品类管理能力、卖场管理能力、门店营运能力.该模型可应用于连锁店店长招聘、培训、考核评价等方面,帮助连锁企业选拔、培养与考核店长,不断提高店长工作绩效,实现门店经营管理目标.     

北京连锁门店店长构建胜任能力模型应用研究

近三年来,连锁经营行业发展迅猛,但与之不符的是连锁人才紧缺,加快对连锁店店长的培养是当务之急。而培养连锁店长依据就是构建连锁店长岗位胜任能力模型,笔者通过对北京的连锁企业的38个门店进行考察,对38个的店长进行访谈,进行店长岗位胜任力分析,组建店长岗位胜任力模型,为北京的连锁企业实施对店长的科学评价、选拔、培训等工作提供依据。     

福州市连锁小餐饮企业门店店长培训研究

2016年初以来,福州餐饮业销售保持两位数增长,连锁小餐饮的发展更势如破竹。门店店长在连锁小餐饮企业发展中发挥着重要作用,但店长培训却存在方法单一、个性化不足、培训效果评估不够深入、培训后的学习氛围不强等问题。对此,连锁小餐饮企业应在胜任力模型的基础上制定店长培训模式,开展多样化的培训方式,同时加大对店长培训效果的评估,并辅之以职业生涯规划与职业认知教育,以期培养出更优质的店长人才。     

小型连锁 怎样才能兴旺

<正>随着连锁零售门店的不断发展,一些中小型的连锁超市正在大肆挤占街边的零售小店。然而,却有很多连锁门店在与一些独立的单店进行市场竞争的过程中败下阵来,为什么这些拥有大的连锁背景的门店不及单个的门店竞争呢?某连锁便利店的店铺租金400元/天     

关于90后店员管理的“三个须知”

<正>日本家电量贩店经营大师得平司老师有一个著名的论断:家电量贩(连锁折扣)店是店长产业。我想这句话是放之餐饮、零售、酒店等"店铺式"经营而皆准的。得平司老师对笔者进一步解释说:"之所以说是店长产业,除了强调店长的重要性而外,更强调基于店员管理的人本经营。意即:从某种意义上而言,店是店长和店员的集合体,店铺立地、店铺构造、设备环境、商品组合、陈列演示、贩促策略、经营技术,所有的都很重要,但是,都没有店长和店员重要。"另一方面,店员年轻化已经成为门店化经营普遍     

店长的十大角色

<正>对连锁企业而言,门店作为企业的利润中心是无可置疑的。门店是销售和毛利的实现者。麻雀虽小,五脏俱全,那么门店店长的重要性也就不言而喻了……很多连锁企业面临的问题是,门店管理人员的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。高层有远大的战略目标,中层有详细的工作计划,但往往在直接面对消费者的地     

关于90后店员管理的“三个须知”

日本家电量贩店经营大师得平司老师有一个著名的论断:家电量贩(连锁折扣)店是店长产业.我想这句话是放之餐饮、零售、酒店等“店铺式”经营而皆准的.得平司老师对笔者进一步解释说:“之所以说是店长产业,除了强调店长的重要性而外,更强调基于店员管理的人本经营.意即:从某种意义上而言,店是店长和店员的集合体,店铺立地、店铺构造、设备环境、商品组合、陈列演示、贩促策略、经营技术,所有的都很重要,但是,都没有店长和店员重要.”     

基于全真开放式平台下校企合作培养店长能力的探析

在现代商业经营模式下,对连锁门店店长级管理人才的职业能力要求越来越高。但目前连锁经营管理专业学生所具备的职业技术能力远不及企业要求,导致企业出现大量技术型人才缺口,因此校企深度合作培养人才模式应顺应市场需求。本文以适合现代商业模式下连锁门店需求的人才培养为目标,要求在全真开放式平台下,通过与连锁企业深度合作,借助校内外全真实训基地进行开放式教学,给学生提供一个开放、灵活、有效的学习平台,以解决封闭式课堂教学与开放式人才需求的矛盾,提升连锁专业学生店长岗位操作技能和职业能力,增加学生就业竞争力。     

店长管理手册

商业零售竞争的焦点实际上在于门店,门店的绩效很大程度上源于是否拥有卓越的店长。所以搞好店长管理才能“纲举目张”。 一、店长管理的原则 1.1 门店并非独立核算的单体,而是整个零售体系的一分子,所以店长必须服从总部的整体安排。 1.2 店长是总部派驻的管理者,而非本单位的经营者。 1.3 店长对门店的管理是根据总部所制定的店长手册来进行的。 1.4 店长主要的工作是作业控制。     

两家百强连锁超市签约网商世界

４月２５日,名列中国连锁业百强第１６位的北京京客 隆超市集团和名列百强第６８位的北京城市之光超市有限 公司,分别与北京网商世界电子技术有限公司签订使用了 网商世界供应链管理平台的使用合同。北京京客隆起市是 北京地区知名的连锁超市企业,目前拥有下属连锁店铺６０ 家,年销售金额超过１４亿元。北京城市之光超市属于北 京地区连锁超市企业的后起之秀,目前拥有店铺１８家,年 销售额超过３亿元。 网商世界的供应链管理平台,可帮助连锁超市企业充 分利用互联网技术,实现对下属分店业务数据的高效整 合,为企业管理层及时准确地…     

连锁超市门店损耗管理研究

连锁超市作为薄利性零售行业,商品差价即为超市利润的所有来源,而除去必要人工成本之外,则超市的门店损耗也必然成为其经营支出的一部分。文章首先分析了连锁超市门店损耗存在的必然性,然后就损耗产生的原因进行分析,最后提出了降低连锁超市门店损耗管理的几点意见。     

打造一流零售门店 IBM引领零售创新

11月3日第八届中国连锁业大会在北京展览馆隆重召开。本届大会的主题是“做强才能做大——信心、能力、策略”，提高零售门店运营效率成为零售商的重中之重。作为本次会议的一项重要环节，由IBM公司协办的以“当金牌店长并不是梦想”为主题的店长分会同日召开。此次店长分会充分体现了IBM努力帮助零售商回归零售业根本，提供全面高效的创新的举措和解决方案，帮助不同业态的零售业客户提升门店运营效率和经营业绩，增强核心竞争力和服务水平，打造一流的零售门店。     

如何选聘连锁经营企业店长

连锁经营企业的门店作为企业内部相对独立的经营实体，就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说，重要性是不言而喻的。如何使门店获得良性发展，立于不败之地，店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在门店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色那么，一个优秀的店长应具备什么样的素质和能力?     

IBM引领零售创新

<正>在第八届中国连锁大会上,由IBM公司协办的以“当金牌店长并不是梦想”为主题的店长分会受到关注。此次店长分会充分体现了IBM努力帮助零售商回归零售业根本,提供全面高效的创新举措和解决方案,帮助不同业态的零售业客户提升门店运营效率和经营业绩,增强核心竞争力和服务水平,打造一流的零售门店。     

店长管理手册

商业零售竞争的焦点实际上在于门店，门店的绩效很大程度上源于是否拥有卓越的店长。所以搞好店长管理才能“纲举目张”。     

加强连锁超市门店存货盘点内部控制的探讨

连锁超市门店现行库存盘点模式存在着盘点结果差错率高、弄虚作假难以杜绝等内部控制缺陷,制约着企业经营管理水平的提升.笔者结合工作实际,就连锁超市企业通过建立监督盘点机制、采用先进盘点方式、加强员工培训、建立有效分析工具、加强内控检查等方法,以加强内部控制制度建设作一阐述.