美国厨师:我与农民手拉手

编者按:美国的一些厨师为了把最新鲜的食品送上顾客的餐桌,他们排除困难,与农民建立直接联系,确立定购关系.这不仅改善了食物质量,还很好地支持了地方的农民和小农场.这种"厨师十农民"或"农场十餐馆"的另类经营模式可以说是农业产业化发展的新思维.它的特征就是农民把农产品直接卖给餐馆,除去中间人这个环节,生产者把原属于中间批发商的那部分利润归为已有.当然,对于厨师来说,和这些小规模栽培者一起合作需要更多的时间、规划和劳动.     

当前农民对市场经济存在的几种障碍性心理

以前农民生产农产品的品种、数量，都根据政府下达的指令性计划进行，许多农产品国家包销或采取保护价收购。1992年以业，许多地方的政府对农业生产不再下达指令性计划，“农民产、国家销”的旧格局被打破，许多农民由于缺乏商品经济知识，对市场不甚了解，因而对市场经济产生了极大的恐惧心理，不敢、不愿“下海”。不少农民不知道市场需要什么农产品，只好守旧摊子。有的为避免市场风险，干脆采取抛荒的消极做法。     

为“农民商校”叫好

为“农民商校”叫好报载，河南省扶沟县大李庄乡以乡成人科技学校为依托，开办“农民商校”，聘请工商、农技、科研、司法等单位人员讲授市场营销、农产品管理、货物购销及法律等市场经济知识，农民们称政府为他们送来了“及时雨”。过去，实行计划经济，农民种什么，种多...     

关于农民合作经济组织的法人地位

农民合作经济组织在我国发展的历史还不长，由于目前尚无法律规范，其名称很不规范，有的叫专业合作社，有的叫专业协会，有的叫专业技术协会，有的叫合作协会，也有的叫合作社公司，等等。通过对大量案例的剖析，农民合作经济组织从功能看大致有四种类型：以共同购买生产资料为主要功能的；以共同销售农产品为主要功能的：以共同使用技术服务为主要功能的；以农产品加工为主要功能的。从发起方式看，有农民自发合作型，农村能人带动型，农产品加工企业带动型，涉农部门带动型，供销合作社带动型等。     

农民走向市场应树立和强化十个意识

随着市场经济体制的建立和完善，农民走向市场，在市场经济条件下进行生产、经营，这是农村发展的必然趋势。农民怎样走向市场？怎样才能从市场获得好的经济效益。笔者认为，必须树立和强化十个意识。一、市场意识虽然我国目前已实行了市场经济，但有的农民还没有从计划经济的模式中走出来，对市场经济条件下的生产、经营活动还不够自觉、主动和适应。有的重视生产、却轻视营销，有的盲从，看见别人搞什么，自己也搞什么，诸如此类的做法，都是不适应市场经济的表现。坚持这些做法的农民，不可能获得很高的经济效益，不可能成为市场经济条件…     

乡镇人民政府如何引导农民进入市场

乡镇人民政府如何引导农民进入市场宋光禄随着计划经济向市场经济的转轨，日出而耕，日落而息的农民不得不面对市场经济的大潮，面临种什么、养什么，什么能赚钱等一大堆问题，这些势必使他们感到不适应．作为与种田人接触最直接、最具体的乡镇人民政府如何引导他们进入市...     

发展农村市场经济面临的问题及机遇

1993年是全面放开农产品市场,把农民引入市场经济的头一年,为正确分析市场全面放开之后农村的新情况、新问题,我们到农村进行了调查,并形成了初步的意见。 问题 一是部分干部的思想观念不适应。有的干部认为发展市场经济是农民自己的事情,不需要领导和组织,感到无事可做;有的基层干部对解决农产品市场全面放开后农村出现的一系列问题与困难缺乏信心,感到工作难做,据调查,有的地方有1/3的村骨干和部分乡干部想转行或     

对营销难大胆说“不“

随着市场经济的发展,农产品买方市场的形成和农产品卖难问题的出现,使农产品的营销显得尤为重要。由于长期以来我国农产品生产的主体--农民自身素质不高,市场营销意识淡薄,农产品营销在他们身上并未得到充分的体现。文中这位能把108个苹果卖到万元以上的"果农",竟然说农产品营销并不难,他到底有什么"神通",可以在市场上任意驰骋?     

日本农协

日本农业协同组合（农协）在发展农村经济，特别是在农产品流通领域方而起到了重要的作用。它将分散的农户组织起来，共同面对市场经济的挑战，在农产品流通领域服务于农民，帮助他们维护自身权益。     

要切实保护农民利益

农产品是农民辛勤劳动的果实。在市场经济条件下，农民自主经营和销售自己的农产品，理应受到鼓励、支持和保护，这是不言而喻的。但是，在一些地方，干预农民自主经营和销售农产品，侵害农民利益的事时有发生。据报道，某乡主产竹笋，早在８０年代初，该乡大部分“竹山”就作为自留山分到了各家各户，竹笋成了全乡５０００多农民的主要经济收入来源。开始，竹笋统一由供销社收购，随着市场经济的发展，外地客商进乡收购，农民自由销售促进了竹笋产业的发展。到１９９８年，乡政府对竹笋收购权进行拍卖，当年拍卖获利１３万元；１９９９年拍…     

农民对农业投入减少的原因何在

农民对农业投入减少的原因何在最近笔者在农村调查中发现。当前一些地方农民对从事农业的热情不高，投资在不断减少，有的至今还没有打好今年种什么的谱，主要原因是：一、农资价格不断提高，大宗的农产品价格偏低，价格体系倒挂，农民辛辛苦苦一年劳作，增产却不能增收，...     

农民参与市场的策略及政府的作用--兼谈青浦农民参与市场的实践

农民参与市场,应采取什么策略,政府应发挥什么作用,这是当前迫切需要解决的一个现实问题。 一、农民参与市场经济的策略 调整农业经济结构,一个重要的原则就是要坚持以市场为导向,不仅要按照市场的需求调整结构,而且要根据市场的变化调整营销策略,要求农民去研究农产品以种植什么品种、何种规格、什么形式,哪种价位进入市场,保证生产的农产品既能卖得出,又能卖出好价钱。根据分析和市场变化,在连结农户时,在农产品市场营销上要重视实施好“十大”策略:     

上半年青海农牧民收入增长18．76％

近年来．山东莱西市以实施“优化品种，提高品质，打造品牌”为核心的“三品农业”取得了实实在在的效果．大量农产品漂洋过海，摆上洋人的餐桌，让农民赚足钞票，尝到了甜头。去年全市农产品出口创汇1．45亿美元。今年1—5月份，全市农产品出口创汇5907万美元，同比增长18％。     

对金融危机下增加农民收入的思考

以提高农产品质量为基础，扩大农产品的出口；以提高农产品加工水平为基础，完善农民增收的产业体系；以提高农民素质为基础，增加农民的就业机会；以发展村镇二、三产业为基础，扩大农民的就业渠道；以加大支农惠农力度为基础，健全农民增收长效机制。     

政府行为与农产品自然风险防范探析

政府行为与农产品自然风险防范探析郭健，谭晶荣农业是自然再生产和经济再生产相交织的过程。建立社会主义市场经济体制要求把农产品、农业及农民推向市场。农产品生产与经营面临着双重风险──自然风险和市场风险。规避市场风险，必须依赖期货交易；防范自然风险，只有依...     

浙江给时令果蔬体检

近日，浙江省组织开展了“时令果蔬体验活动”。本次活动邀请了多家媒体和消费者代表考察杨梅、西瓜等生产基地，请他们走进杨梅山、西瓜地、合作社、农产品检测室，与农民面对面了解种植过程、     

巧卖农产品

1月12日,山西省原平市东社镇南河底村农民刘艺平老汉把水果窖中储存的酥梨运到市场出售,每公斤可以多卖0.6元。近些年来,该市农民的市场经济观念得到进一步加强,他们不但在市场上要了解种什么能赚钱,而且更注重怎样卖能多赚钱。巧卖农产品已经成为原平市农民增加收入的又一条新途径。     

我国农产品市场面临的问题和调控措施

目前，我国农产品市场面临着（１）农民对市场经济适应能力较弱；（２）市场体系发育滞后；（３）农业社会化服务体系不健全；（４）宏观调控亟待加强；（５）农业生产力基础脆弱等问题，为此，应相应采取以下调控措施；（１）再造市场农业的微观主体；９２）提高２的组织化程度；（３）加强农产品体系建设；（４）加强和改善对农产品的宏观调控；（５）建立健全农产品保护机制和保障体系     

引导农民进市场尚需解决八件事

一、减少行政干预。各级政府行政干部今后不要再用长官意志指挥农业生产和流通，要引导农民自己根据市场导向到市场经济海洋中去闯荡。譬如对农业生产的种植计划，政府有关部门可通过国内外市场调查、需求情况，确定一个指导性计划数字，告诉农民应该种什么、种多少合适，引导农民实行科学种植，合理种植。二、减轻农民负担。农民最怕的是商品生产时没人管，一旦上市各部门便纷纷收费、征税、使他们喘不过气来。各有关部门要取消束缚农民闯市场“苛捐杂费”．对某些必须的农产品要运用经济手段和服务．采取必要的保护和扶持，使其迅速发展。…     

关于南汇农村新经济组织的探索

当前，农民最关心的是小生产与大市场的结合问题，关心在市场经济的条件下生产什么？能不能保证获得理想的收益？农民需要一系列的新经济组织形式，把他们与市场稳定地连接起来，改变他们在市场中的不利地位。他们需要新的经济组织为自己提供优质的服务，同时也希望有更多...