内蒙古自治区粮食流通体制改革的实践与思考

一、粮食流通体制改革进展情况（一）粮食流通体制改革的简要回顾内蒙古自治区粮食流通体制改革经历了一个曲折发展的过程，大体分为以下几个阶段：第一阶段：１９７８～１９９２年。这一阶段，开放了粮食集贸市场，恢复了议购议销，允许多渠道经营粮食；取消了粮食统购，只对小麦、玉米、稻谷和东四盟市大豆实行合同定购，定购以外的粮食可以自由上市；放开了粮食销售，实行了粮食购销同价；开始规划并建立和培育粮食市场体系；粮食经营机制开始由管理型向经营型转变。计划经济体制下的粮食统购统销的流通格局被打破，转变为计划和市场两种…     

车载式马铃薯淀粉加工系统及方法

一种车载式马铃薯淀粉加工系统和方法，加工系统包括依次相互连接且安装于至少一辆车辆上的如下装置：锉磨装置、分离杂质装置、脱水装置、还包括回流式清洗机，设置于所述锉磨装置前，与所述锉磨装置之间通过输送装置进行连接；所述回流式清洗机依次包括：对所述马铃薯进行干法去泥的干洗滚筒、对所述马铃薯进行比重去石的去石槽和对所述马铃薯进行逆流清洗的逆流清洗鼠笼；还包括一个带动所述干洗滚筒和所述逆流清洗鼠笼转动的转动轴。     

成果推介

粮仓通风干燥增湿机；大米精加工工艺；粮仓保水通风装置；储粮机械通风智能管理控制系统及其控制方法；一种面粉的加工方法。     

重视节约粮食生产成本问题

90年代以来，国内外粮食市场价格持续低迷。一些地方反映，粮食市场价格甚至低于平均生产成本。农民普遍感到种粮无利，既无力继续投资扩大粮食生产；也不能指望从粮食的纯收入中，来改善自己的生活。造成这种现象的原因，有许多方面，而其中最直接、最主要的是，粮食生产成本偏高的问题。 　　一、粮食生产成本偏高 　　最近一年来，笔者先后在山西忻县 (北方玉米产区 )、浙江余姚 (南方水稻产区 )、湖北房县 (中部稻、麦、玉米产区 )等地，访问农家，做了几次粮食生产成本的典型调查： 　　山西忻县解原村，以种植玉米为主。农民反映，种…     

高仓入料减速装置

在粮食装入高的储粮仓时,粮食由十几米或几十米的高度,以较低的初速度或自由落体的形式自上而落到地面或下层粮食上,使粮食（尤其玉米）产生大量的破碎粒。影响粮食的加工和后期储藏,降低了商业价值。高仓入料减速装置是在粮食下落过程中,间隔一定的距离设置一个缓冲装置,将粮食下落过程产生的一次大碰撞分解成若干次小碰撞,降低了高仓入料...     

中国粮食供求展望：一个分区域、多市场模型的模拟分析

基于中国农产品区域市场均衡模型（CARMEM）基础上，本文分别利用两种方案，对2010年全国及不同区域大米、小麦、玉米的生产和消费进行了预测。结果表明，在更加开放的国内外环境下，中国可以保证粮食市场的稳定发展。正如世界银行（2003）的预计，国际市场价格对国内市场的传导作用，将导致中国粮食生产进入长期的恢复性增长阶段。预计2010年，水稻、小麦和玉米的总产量将由2002年的3．86亿吨增长到4．2亿多吨。但由于需求的增长，2010年的粮食自给率只能达到92％，明显低于中国政府的目标，相应的粮食供需缺口为3500万吨，而在拥有大量库存的2002年，供需缺口为3850万吨。根据预测，粮食缺口的3／5是小麦。中国还将成为玉米的净进口国。区域研究结果表明，东南地区的粮食缺口将进一步增加；东北、华北地区，得益于玉米生产快速增长的带动，粮食生产整体上也将实现较快增长；中南地区粮食生产量的增长将超过消费量的增长；西南和西北地区则继续维持现有的供需缺口。本文在最后还讨论了这一结果对于中国未来粮食政策的含义。     

日本的粮食安全问题与粮食结构调整

介绍了日本人饱食生活背后的粮食安全危机感；分析了日本麦、豆、玉米等粮食生产萎缩的原因及粮食生产、消费结构的变化对粮食自给率的影响；论述了日本政府新的粮食政策的内容、规定意义及对中国的启示。     

高水分玉米水分的快速测定方法探讨

目的:解决粮食收购检验时间过长的问题,寻找一种快速测定高水分玉米的检验方法。方法:分别对不同烘干温度不同烘干时间,测定的多组玉米水分结果进行比对,运用统计学理论对最佳两组数据进行数据分析,探讨最佳高水分玉米的检验方法。结果:用180℃烘干法测定高水分玉米水分,极大缩短玉米水分检测时间。     

做好粮食仓储管理工作

一、粮食仓储实物管理粮食仓储实物管理工作是粮食购销企业一切经济效益的基础。粮食仓储实物管理，也称之为粮食保管或粮食储藏。粮食保管是指粮食自入库后到出库前的管理活动。目前实行的是责任保管员制度。粮食保管技术主要有：气控储藏；温控储藏；“双低”和“三低”储藏；通风储藏；粮情测控系统；谷物冷却低温储藏技术。在粮食的保管过程中，由于粮食自身生物运动、水分自然减量、杂质减量等特定因素，允许在保管过程中发生一定比例的损耗。粮食自然损耗率为：稻谷、小麦、玉米、大米、糙米等，保管半年以内的不超过１‰，保管半年至…     

近年来我国玉米市场波动分析及走势展望

玉米是国际上主要粮食品种之一，在饲料工业中，又冠以“饲料之王”的美称。我国的玉米产量占全国粮食总产量的四分之一，全世界玉米总产量的五分之一。玉米的供求状况及价格涨落，对我国的经济发展和市场稳定有着重要的影响和作用。但近几年来，我国玉米市场却发生了剧烈的波动，涨落幅度之大，出人意料，引起了各方面的关注。一、近年来我国玉米市场波动状况进入90年代以来，我国玉米市场价格经过1990年下滑后，基本趋于稳定。主产区批发市场的现货车板交货价格大体在600—700元／吨之间波动；销区粮食批发市场的玉米现货批发价格在860元…     

广安地区今年粮食入库仓容严重紧缺

今年，广安地区五县市粮食入库出现了仓容严重紧缺的状况。目前全地区库存粮食已大大超过了仓库的实际穿长，不少粮食仓库装粮已超过安全线一米以上。粮食部门通过对库存粮食集腾并转卖等，在一定程度上提高了现有粮食仓库的利用率，基本解决了小春粮食入库问题、但大卷入库粮食无藏身之地则已成定局。其原因：一是自去年国家调高定购粮食购销价格以来，市场粮价不涨反跌，粮食企业定购粮、议价粮，均因购销价格倒挂而难以销出；二是1996年度计划调拨粮食。调入方一直拒收，长期占压全劳；三是接收了东北、华北两批移库玉米；四是粮食连续丰…     

玉米茶饮料的工艺研究

玉米是一种营养全面的粮食,也是一种丰富的食品资源。本研究以玉米为主要原料,应用液化、糖化及烘烤技术,并辅以适当的食品添加剂,研制出天然的绿色营养食品——玉米茶饮料。     

开发高油玉米改善粮食作物结构

开发高油玉米改善粮食作物结构孙桂珍玉米是我省的主要粮食作物之一，年种植面积２２００万亩左右，约占全省粮食播种面积的５０％；年均产量８０亿公斤，占粮食总产的５５％。由于目前玉米主载品种的籽粒用途较窄，外销内销门路少，商品率低，常因滞销挫伤农民积极性。因...     

印度研发蛋白杂交玉米有望改善农村蛋白营养不良

玉米(ZeamaysL.)是一种重要的粮食和饲料作物,它是热量和蛋白质的一个主要来源.然而,玉米中必需氨基酸含量(赖氨酸和色氨酸)不高.     

山东省改革粮食补贴政策问题探讨

一、改革粮食补贴政策的基本思路（一）补贴范围。山东是一个粮食生产大省，也是粮食消费大省。正常年景粮食年产量在４００亿公斤左右，其中小麦产量２００亿公斤左右，玉米１５０亿公斤左右。尽管粮食总产较高，但由于人口众多，粮食消耗量大，粮食商品率较低，正常年景社会粮食商品量１２０亿公斤左右，国有粮食购销企业能收购社会商品粮的８０％左右，其中小麦的收购量在７０亿公斤左右，玉米在２５亿公斤左右。由于山东的饲料、饲养业比较发达，自产玉米不能满足需求，需从外部调入。因此，近几年的玉米基本能够做到顺价销售，没有造成…     

信息短波

A桂政发［1996D2号《自治区人民政府关于1996年度粮食定购价格和化肥等有关问题的通知》规定：1996年我区定购粮备品种每50公斤中等标准质量的粮食收购价格调整为：早税稻谷70元；中、晚税稻谷84元；玉米65元；小麦72元。各种粮食的等级差价仍按现行的等级差4％会算。议价粮食收购，价格随行放市。走动粮价格提高后．取消自治区本级的价外补贴。新的定购粮价格从1996年6月16起开始并行。从1996年粮食年度起，实行粮肥挂钩办法，即农民每交售50公斤定购粮（不合公粮）．自治区y粮食风险基金给予1．5元的化肥差价补贴。粮食e门在收购定购粮时…     

成果推介

多功力玉米剥皮机；小麦谷物营养面粉；脱粒机中的去壳米均分装置；粮库储粮数量的测量方法；浓香葵花仁油     

玉米流通“南进北出”格局有待形成

受近年来我国粮食供求变化和加入世贸组织后玉米进口配额管理的双重压力，东北玉米在南方的销路越来越不顺畅。专家预测“南进北出”将取代“北粮南运”，成为我国粮食流通的“主流”格局。然而，种种迹象表明，虽然运行多年的“北粮南运”格局目前已经开始被打破，但“南进北出”格局的正式形成尚待时日。我国旧有的粮食流通格局是“北粮南运”，这种趋势在玉米这一品种上表现得更为明显：长江以北玉米产量占全国总产量的77%左右，而销量只占全国的50%；长江以南玉米产量只占全国玉米总产的23%，粮食需求的一半必须通过“北粮南运”来满足。随着我国粮食供求关系的变化，南方地区在种植结构调整中不断增加玉米面积，加上国外高质、低价玉米对我国南方市场“垂涎三尺”，水分含量大、种植和运输成本都较高的东北玉米的“南行之路”越走越难。长春市委农办主任王健说，过去每到收购季节，南方客户就来争购玉米，但去冬以来极少有用户前来采购。尽管去年吉林省只是一个平年偏欠的年头（粮食产量为195亿公斤），但目前全省粮食库存却已达到创历史最高的390亿公斤。黑龙江和辽宁也有大量粮食“沉睡”仓底。“价格倒挂是目前东北玉米出关难的重要原因。”吉林省粮食局综合处处长介绍，目前南方...     

1月份国内玉米市场机遇与挑战将会并存

临近年末，国内玉米市场迎来少有购销两旺的局面，其价格整体运行态势良好，其中东北产区玉米市场粮食收购渐成高潮，玉米价格上扬势头强劲，且同比价格现已明显偏高；关内地区饲料、养殖业节前备货需求转旺，玉米市场购销趋于活跃，价格有所回升；南方销区到站玉米成本提高，玉米价格上幅回升；港口玉米价格弱势调整，部分地区伴有小幅上扬。具体情况如下：     

2002年我国粮食市场展望

一、粮食市场发展环境将受加入 WTO 和粮食流通体制进一步深化改革的影响1、加 WTO 对粮食主产区有一定影响,但不至于危害全国粮食安全。我国加入 WTO 后第一年,小麦、大米、玉米三种粮食品种的进口配额总量约1446万吨,2004年配额量将增至2215.6万吨,如果配额全部变为现实进口,占国内粮食生产、消费总量的4%～5%,不会对我国粮食生产产生根本性的影响。但按我国粮食商品率约35%计算,小麦、玉米、大米三种粮食的承诺进口量占1996～1998年三年平均商品量的11%