长保质期进口奶何以"专供"中国

正近年来,进口牛奶纷纷进入国内市场,占据了很大的市场份额。不过记者发现,国内外的牛奶保质期差异不小,国产牛奶的保质期短则3天、30天,最长有4个月、6个月,而进口牛奶保质期都在半年以上,甚至长达一年。专家指出,目前市场上大部分进口牛奶都是只针对中国市场销售的。(2月29日《北京青年报》)在不少消费者看来,牛奶的保质期越长,证明工艺     

可口可乐保质期缩短 引发消费者疑虑

大塑料瓶可乐保质期11个月,小塑料瓶就变成了9个月,而易拉罐是12个月。不同包装的可乐的保质期不一样,而且比以前的保质期缩短了近半年,这让常喝可乐的人士感到疑惑,难道是配方改变了?三种包装三种保质期记者随后来到超市的饮料区,比对了可乐的保质期,发现1.25升以上大包装可口可乐塑料瓶的保质期为11个     

开春养生五部曲

盒饭族：不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜，确实对繁忙的上班族极有诱惑。但是盒饭从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。     

记者调查:麻辣素食"驻颜有术"

这种以面粉作为主要原料的麻辣素食,不仅外观潮湿,而且不经过真空包装。按理说保质期短,不容易保鲜。但是这些麻辣素食的外包装上标明的保质期却并不短,最长的可以达到6个月。生产厂家传出了何种神招妙法?央视记者明察暗访,昭告天下。     

麻辣素食“驻颜有术”

这种以面粉作为主要原料的麻竦素食，不仅外观潮湿，而且不经过真空包装。按理说保质期短，不容易保鲜。但是这些麻竦素食的外包装上标明的保质期却并不短，最长的可以达到6个月。生产厂家传出了何种神招妙法?央视记者明察暗访，昭告天下。     

临期食品不设标志,不法商家换装上架

国家工商总局发布通知,要求食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品,也就是临期食品要在经营场所向消费者做出醒目提示。然而,记者走访部分超     

小心!超市“盲点”

近来,不少市民打进热线电话告诉我们,现在超市在给大家生活带来方便的同时,也给他们增添了这样那样的困扰与担忧。为此,记者对本市一些超市进行暗访,发现超市经营中确实存在着诸多盲点。散装食品质量卫生令人忧在一家超市,笔者发现某食品厂生产的散装?鱼皮花生竟没有标注生产日期、保质期和生产厂家。询问得知,超市为降低成本,散装食品大多是“整购零售”,厂名、厂址和保质期标注在大包装上。在一家超市,记者还曾看到售货员对着食品打喷嚏,大声讲话时进溅唾沫星子,而有些顾客,竟然拿起香肠、面包等无包装食品乱摸乱捏。这种现象无疑给食品造…     

雪糕保质期不一 短则6个月长则24个月

正天气炎热,各大超市、商场、饮品店纷纷打起"冷食牌",抢占夏日市场。不少超市都把冰柜放在出口位置吸引顾客。超市饮料区和冷藏区的顾客也明显增多,许多顾客的购物车里都放有各种消暑食品。各类冷饮和冷食畅销,但寿命长短却非常悬殊。记者走访市场看到,不同品牌的雪糕保质期不同,像蒙牛、伊利等品牌的雪糕保质期为18个月,雀巢、和路雪的一些冰淇淋保质期为24个月。同一品牌不同品种的产品保质期也不尽相同,八喜冰淇淋保质期为24个月,但八喜甜筒的保质期为18个月。还有一些雪糕产品的保质期仅为6个月。     

业内人士警示：吃低价盒饭要小心

我入行做快餐盒饭的生意已经快1年了。这1年来,我一直困惑,一荤两素的盒饭,卖7元钱1份才刚刚保本,可是我见在一些很简陋的店铺和大市场,两荤两素的盒饭只卖5元1份,为什么他们卖得起还能赚钱,而我却不能呢？     

美国:食品安全先抓保质期

在国内时,听到过这样的事:有的"黑心"商家为了赚钱,竟然模糊食品的保质期,或者将食品的保质期一改再改,结果消费者以为吃的是"美食",其实却是"毒药".到了美国,记者十分好奇,这样一个食品大国是如何严加管理的呢?     

面包过期一个月不坏市民怀疑防腐剂过量

正一款从大型超市买来的面包,过了保质期一个月却没有腐坏发霉,这种现象引来了市民的质疑,"面包是不是添加了过量的防腐剂?"对此,面包生产厂家予以否认。而记者调查发现,这款面包含有10种食品添加剂,有两种添加剂是起到防腐防霉作用的。对此,本报邀请食品安全专家对此事进行分析,并对10种食品添加剂的真实身份来个大起底。1面包过保质期1个月不坏市民邹女士居住在大连甘井子区。8月14日,邹女士从甘井子区某大型超市购买了一袋面包,准     

建设商品房须留质量保证金

记者从建设部公布的《建设工程质量保证金管理暂行办法》中获悉：今后，商品房、办公楼等工程建设也要有“保质期”，在建设过程中，工程承包方必须预留约占工程总价5％的质量保证金。工程在“保质期”内出了质量问题，可以扣除质量保证金进行鉴定和维修。     

甘蔗制糖生产过程关键控制点探讨

按照制糖工艺的不同,甘蔗制糖可以分成硫化糖和碳化糖两种。虽然碳化糖因为其保质期较长、质量较好,但是其价格较高,而硫化糖的价格比碳化糖价格低很多,因此国内多数糖厂主要生产硫化糖。基于此,文章介绍了甘蔗制糖生产过程关键控制点的控制,并结合实践应用进行讨论,以提高和稳定产品的质量。     

今年的高档住宅怎么卖？——“活”营销恰逢其时

一向宣称“最抗风险”的高档住宅项目，在宏观调控压力下也不得不承认销售滞缓状况。 3月8日，记者查询了在焦点房地产网上宣称为“热销楼盘”的高档住宅，发现北京高档住宅除少数销售情况良好外，大多数销售情况很不尽如人意。     

水果罐头——餐桌一景

水果罐头是将新鲜水果经过一定的加工处理，装入镀锡薄板罐、玻璃罐、或近年来的耐高温蒸煮袋等容器中的一种食品，它采用密封高温杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物死亡，消除了食品变质的主要诱因，所以保质期较长。水果罐头在生产加工中没有破坏水果的组织结构，     

王春玲的故事

莲花工业区坐落在长安镇城区北部,紧邻镇政府和文化活动中心长安广场;它因旅游景点“莲花山庄”而得名。由于这片区域已逐渐向商业和住宅区转型,目前只保留有一些从事简单生产的小型电子、五金、制鞋等企业,这些厂家占地面积和资源消耗大都比较少,也不会产生太大的污染。区域内规划有一些社区花园和球场等休闲娱乐设施。上午九点左右,记者看到一些上完晚班的年轻女工正三五成群地蹲在篮球场边吃着盒饭,球场内几名男青年正在打球,其中一名穿着蓝色的工作     

超期罐头质量鉴定方法的探讨

多数包装食品都标明保质期和保存期.保质期,指预示在任何标签上规定的条件下保持食品质量的期限,在此期限食品完全适用于销售.超过此期限,指预示在任何标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期.本文超期系指超保质期(简称超期).超保质期罐头是否可以继续食用,应通过多方面鉴定.     

劣质神酒显奇效？

本是用普通白酒和一些食药两用动植物原料泡制而成的食用酒,却大肆宣称具有特殊疗效的"神酒";明明标注着"有少量沉淀物",但记者看到的情况却是黑色杂质几乎布满整个瓶底,轻轻一摇黑色物质布满整个酒瓶……     

化妆品的保质期

禁止销售超过保质期的化妆品。化妆品包装上的生产日期、保质期不得更改或加帖不干胶小票。在符合规定贮存条件，产品在包装完整，未经启封条件下，国家（或行业）标准按不同化妆品对保质期分别作了规定：１、头发用冷烫液保质期１年。２、发乳保质期瓶装１年，散装９个月...     

“病从口入”与“保质期”

产品标签,是对消费者的明示担保,保质期是厂家对产品质量的承诺。现实生活中,问题往往就出在这里,根据食用标签通用标准规定,标签上的食用产品生产日期标注顺序应为年、月、日,而有些厂家却用模糊标注法,导致消费者可能误食变质食品。有的厂商甚至伪造篡改生产日期或保质期。许多人都相信“病从口入”这个理,但由于生产日期、保质期不合格所造成的不安全隐患大多数肉眼看不到,不会立竿见影,所以遇到这