谈人力资源在饭店中的作用

本文在对新疆旅游饭店人力资源现状进行实地调查的基础上,分析了新疆旅游饭店人力资源管理开发中存在的不足,并提出了解决的对策和措施。     

烟台市旅游饭店人力资源开发初探

服务质量是旅游饭店的生命线,而服务质量的高低取决于其员工素质的高低。本文分析了烟台市旅游饭店人力资源开发存在的问题,并提出了相应的对策,以促进旅游饭店人力资源开发。     

西部地区旅游饭店业服务质量评价与研究——兼与东部沿海地区旅游饭店业比较

在问卷调查的基础上分析与评价我国西部地区旅游饭店业服务质量水平。对内蒙古、四川、云南、广西、甘肃等西部地区多家星级旅游饭店的顾客进行抽样调查,了解饭店的服务质量水平和顾客满意程度,并且与东部沿海地区广东和上海的调查结果相比较,揭示东西部地区旅游饭店业服务质量存在的差距,指出西部旅游饭店业在服务质量管理中存在的问题,并提出相应的解决措施与改进建议,以促进我国西部地区旅游饭店业的健康发展。     

云南省旅游饭店人力资源开发研究

旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,旅游饭店人力资源开发与管理工作就十分重要。本文在对云南省旅游饭店业的现状进行调查的基础上,分析了云南省旅游饭店人力资源开发的成功经验和不足,提出了解决的对策和措施。     

青海经济型饭店发展探析

随着青海旅游业的繁荣发展,经济型饭店作为新型的饭店业态也积极抢占市场,在一定基础上促进了青海旅游住宿业的发展。文章在对青海经济型饭店调查的基础上,分析了青海经济型饭店发展的现状和存在的问题,并针对存在的问题提出了相应对策。     

浅析旅游企业逆境及预警指标体系的构建——以饭店业为例

本文以饭店业为例,对旅游企业的逆境现象、存在问题以及解决方案按照预警管理的思路和方法并结合饭店业的实践做出了系统性的探讨.本文将饭店逆境归因于外部环境突变和内部管理突变共同作用的结果.在此基础上,提出了饭店预警管理系统的构建原则、模式,并建立了饭店预警管理评价的指标体系.     

安徽旅游饭店业发展问题与对策研究

作为中国旅游接待体系的重要组成成分,安徽旅游饭店的行业发育与产业体系格局将影响我国旅游业的国际竞争力与中国国内市场的发育。论文立足于安徽省旅游饭店行业发展现状,分析安徽饭店行业所处的市场环境的发展变化与行业存在的问题,提出安徽旅游饭店行业持续健康发展的具体对策。     

饭店业大学生员工流失原因分析及对策研究

目前,中国旅游业人才流失现象非常普遍。饭店大学生员工的流失有两种情况,一是饭店管理专业的毕业生就业时不愿意从事饭店行业工作,造成旅游人才的第一次流失,也被称为潜流失;二是大学生毕业后进入饭店行业工作一段时间以后离职转入其他行业的第二次流失。因此,立足第二次流失,分析流失的原因,并提出解决的对策。     

云南省旅游饭店人才危机管理及措施分析

本文主要运用危机管理理论对云南省旅游饭店人才流失问题作探讨,分析了导致旅游饭店人才流失的诱因,进而提出了相关应对的措施.     

对旅游饭店星级评定中安全与应急预案规定标准的分析

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）于2011年1月1日起开始实施。这部标准在旅游饭店安全与应急预案的规定比历次标准更加细化与明确,形成了比较完备的促进旅游饭店业整体发展的星级评定管理体系。它不仅提出有限服务饭店与完全服务饭店的概念,还特别强调安全与应急管理,这是该标准的最大亮点,体现和谐社会中＂人性化＂的要求,为此,它要求培育企业安全文化,使旅游饭店在运营中明确安全理念、安全制度、应急预案的重要地位和对宾客的重要性。但在安全与应急预案中的相关规定中还存有一些值得探讨和分析的问题。通过对《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）的思考和细致分析,指出其中需修补完善的地方,认为星评标准是动态的,在实践和应用中要不断的根据客观情况加以调整。因此,根据旅游管理理论和实践两方面的要求,提出进一步完善的建议。     

海南旅游饭店行业的波特竞争模型分析

本文结合当前海南旅游饭店行业的发展现状,运用波特竞争模型从五种作用力的角度对海南旅游饭店行业的发展进行分析,指出海南旅游饭店行业发展中存在的问题,提出促进海南旅游饭店行业发展的建议。     

旅游产业安全影响因素及评价体系构建研究

受外部环境变化、自身处于转型期带来的不稳定等因素的影响,我国旅游产业发展面临着多重压力,旅游产业安全问题已成为各级政府部门和旅游企业亟待解决的战略课题。在系统分析旅游产业安全影响因素的基础上,构建了旅游产业安全评价指标和测评模型,提出了实现旅游产业安全的保障措施。     

浅析福建省旅游散客市场状况

随着旅游发展的日益成熟，人们对旅游方式的选择已经发生了很大的转变，散客旅游已成为我国各种旅游活动的主要形式。本文主要阐明了福建省散客市场存在的突出问题，分析如何解决问题，提出营销对策，以确保更好的为散客服务，对福建省的旅游市场起到良好的推动作用。     

谈如何完善干部考核评价工作

干部考核评价是选人用人的基础和关键环节,客观、准确、全面地评价领导干部,构建科学合理的考核评价机制是企业努力的方向。文章分析了企业在干部考核评价工作中存在的问题,并提出相关的措施及对策。     

合肥市旅游饭店经营现状评价分析

本文首先分析了合肥市旅游饭店业的发展现状,指出合肥市旅游饭店业在整个安徽省旅游业发展中的重要地位.在此基础上,从企业规模、经济效益与经济贡献、成本与费用三大方面构建了评价指标体系,运用主成分分析法和因子分析法对合肥市旅游饭店09年经营数据加以分析,从而对合肥市旅游饭店的发展现状进行了客观评价,对旅游饭店竞争力的提高有一定的指导作用.     

福建省旅游业发展战略研究

研究地区旅游业的发展战略,必须综合分析旅游发展条件、市场竞争态势、旅游产业定位、产业总体布局等相关因素,并在此基础上制定旅游业的战略发展目标,进而提出具体可行的产业发展对策。本文通过深入分析福建旅游业的发展现状及存在的问题,对福建省旅游产业进行了重新定位,并明确了全省旅游业的战略布局,最后提出福建省应重点实施五大旅游发展战略,以实现从旅游大省向旅游强省的转变。     

合肥市旅游饭店经营现状评价分析

本文首先分析了合肥市旅游饭店业的发展现状,指出合肥市旅游饭店业在整个安徽省旅游业发展中的重要地位。在此基础上,从企业规模、经济效益与经济贡献、成本与费用三大方面构建了评价指标体系,运用主成分分析法和因子分析法对合肥市旅游饭店09年经营数据加以分析,从而对合肥市旅游饭店的发展现状进行了客观评价,对旅游饭店竞争力的提高有一定的指导作用。     

高职院校学生实习中的问题及对策

高职院校学生的专业实习是其在院校期间所必须经历的一个过程,也是当今高职教育教学计划中的重要组成部分。尤其对于高职院校旅游管理这种实际操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、企业和院校都起着举足轻重的作用。以高职院校旅游管理专业学生的饭店实习为个案,归纳总结学生饭店实习中常出现的问题,提出相应解决问题的思路和方法,旨在为高职院校旅游管理专业学生的饭店实习工作提供有益探索。     

浅析低碳经济背景下烟台低碳饭店的建设

在当前低碳经济发展的背景下,饭店业实现可持续发展,建设节能降耗环保的低碳饭店成为今后发展的必然趋势。以烟台为例,从监管者、建设者和参与者三个方面分别分析了旅游行政管理部门、饭店企业、消费者在低碳饭店建设过程中存在的问题,并提出了相应的建议。     

浙江旅游安全保障体系研究

文章从旅游安全管理法规体系、旅游安全预警系统、旅游安全控制系统、旅游安全救援系统等几个方面对浙江省旅游安全的管理现状进行了分析,指出目前浙江省存在旅游法规建设滞后、某些法规标准执行力度弱、早期预警技术落后、预案实施缺乏有效监督、安全救援网络化低等问题,并提出了对策。