乡镇小酒厂出路在何方

为了解决我国白酒生产企业“多、滥、散”的问题,国家质量技术监督局今年1月3日发出通知,将对白酒生产企业实施统一的生产许可证管理制度。这意味着,不具备白酒生产条件的企业,将面临着被取缔的威胁。据统计,全国目前在工商行政管理部门注册登记的白酒生产厂家有37000家,还有不计其数的未登记的家庭小厂。这些白酒生产厂家,大部分是分布在乡镇的小酒厂。对于分布在广大农村的乡镇小酒厂来说,这无疑将面临着一场严峻的考验。那么,中国乡镇小酒厂,出路在何方?     

安徽管仲酒业市场营销战略研究

我国白酒有五千年历史,自古以来就是白酒生产大国,我国的白酒文化已深深地融入到了国民的日常生活之中。我国白酒行业一度处于快速发展的"黄金期"。十八大以来,国家出台了"限制三公消费"和"限酒令"的新政策,我国白酒销量大幅下滑,白酒市场进入了动荡低迷时期。为了适应新形势,我国白酒企业必须转变发展方式、建立创新发展体系,以全新的市场形势为导向建立新的市场营销体系和策略,用良好的质量,结合全新的市场营销策略以在市场中立于不败之地,赢得消费者的信赖,实现适者生存、变危为安的发展目标。白酒企业必须厘清市场变化形势,适应市场的转变,制定科学合理合适的营销策略。     

供应链视域下白酒企业采购成本控制探析

当前我国经济发展进入新常态,这也让白酒在市场中的需求不断提升,白酒企业以及白酒产品的数量越来越多,这也让市场竞争显得更为激烈.在这样的背景下,白酒企业面临着产品售价方面的压力,这就对白酒企业成本控制水平提出了更高的要求.对于白酒企业而言,采购成本在总成本之中有着较高的占比,企业利润空间以及产品的实际价格和采购成本有着密...     

勾兑白酒质量监控有待加强

我国是世界上有名的白酒产销大国,不仅有悠久的白酒生产历史,生产工艺更是流派各异.特别是近年来,随着我国民营经济的不断壮大,以勾兑工艺为主的小型白酒生产企业也有了快速增长.这些企业的出现,虽然极大地丰富了白酒市场的产品种类和数量,给消费者带来了更多方便,但由于受经营目的、工艺水平等因素的影响,小型白酒勾兑生产企业的产品质量难以保证,给消费者的身体健康造成了危害,值得有关部门加以警惕和关注.     

白酒产品不在市场准入管理中源头质量如何监控

我国是世界上有名的白酒产销大国．不仅有悠久的白酒生产历史，生产工艺更是流派各异。特别近几年来．随着我国民营经济的不断壮大．以勾兑工艺为主的小型白酒生产企业也有了快速增长。这些企业的出现，虽然极大地丰富了白酒市场的产品种类和数量，给消费者带来了更多方便。但由下受经营目的、工艺水平等因素的影响，小型白酒勾兑生产企业的产品质量难以保证．给消费者的身体健康造成了危害，值得有关部门加以警惕和关注。     

简述白酒企业标准化管理工作的开展

市场经济条件下,各个行业均面临激烈的市场竞争局面,白酒行业是我国传统行业,在国家强化市场管控标准情况下,白酒行业需要重新梳理自身管理工作,并从建立标准管理体系角度提升内部核心竞争力。文章分析了白酒企业目前开展标准化管理的现状,然后阐述了标准体系流程建立内容,讨论白酒企业进行标准化管理工作的执行措施,最后分析了白酒企业标准化管理工作的开展效果,期望能够为白酒行业的其他企业改革管理模式提供经验借鉴。     

从中端白酒市场现状试论张飞酒推广策略

2004年,中国酒类市场产量下降,但有复苏趋势;白酒产品出口增长;酒类行业竞争激烈,品牌竞争日趋激烈,行业集中度日渐提高;销售渠道终端趋势明显;销售收入和经济效益进一步增长。未来几年内,受政策和公民健康意识影响,白酒产量基本稳定;白酒市场集中度进一步提高,高档、低度浓香型白酒日受青睐。而三大品牌的提价,使市场中空出一定的价格市场空间供中小型白酒企业同寡头品牌的子品牌来瓜分。为中小型白酒企业提供了更大的发展空间。但没有强势品牌的引领,还有面临来自高屋建瓴般第一集团品牌的压力,中小型白酒企业的发展将面临更大的考验。本报告在市场调查的基础上,分析了影响白酒市场销售的主要因素,在此基础上,对中端白酒市场发展趋势进行了一定的分析预测,并对以张飞酒为代表的中小型白酒品牌提出了有针对性的发展策略与建议。提出,只有进行明确的市场定位和统一规范的品牌形象建立及维系,以及差异化的推广措施,方能在群雄纷战的白酒市场获得自己的一己之位。     

贵州中小型白酒企业重组整合后的渠道管理与终端维护研究

在国内白酒行业整体面临下行趋势的形势下,贵州省的中小型白酒企业都面临着不同程度的生产经营压力。一部分部分企业不得不选择停工,甚至因资金流转不及时而倒闭破产。本文从对流通渠道的开发设计、资源的有效调配、销售终端的拓展与维护等方面入手,对贵州省中小型白酒企业在重组整合后的渠道管理与终端维护对策进行了深入研究,力争解决中小型白酒企业的经营难题。     

景芝酒业：以质为道

山东景芝酒业股份有限公司,位于中国芝麻香白酒第一镇——安丘市景芝镇,迄今已有5000年酿酒历史。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立了中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,成为山东省大型重点酿酒企业、我国白酒生产50强企业、中国较大的芝麻香型白酒生产企业之一。     

白酒行业税收筹划研究——以泸州老窖股份有限公司为例

白酒行业是历史悠久的制造产业,具有税负较高的特点。近几年,中国白酒行业由扩张型市场向竞争型市场加快转变。因此,对白酒行业进行合理的税收筹划,有利于减少企业的纳税成本,提升企业的竞争力。文章以泸州老窖股份有限公司为例,对其采购、生产、销售环节进行税收筹划。     

D公司营销策略透视

D公司是神经一家具有50多年酒史、综合型的酒类生产企业,主要生产白酒、啤酒两大类型。年生产能力可达10万吨规模,其系列酒在该省乃至全国曾享有盛誉。然而,近两年来该公司生产日益下滑,市场也日趋萎缩,其中啤酒下降7.3%,白酒下降9%。公司上至领导,下至员工心中沉甸甸的,认清自己肩负责任,看到自己面临的危机。几经周折,最后大家形成了共识,决定寻找出路重新拓展市场。1999年11月开始,D公司结合自身实际,邀请南京前卫营销广告策划公司共同出手会诊。首先从白酒入手,对该公司白酒系列进行重新规划,全面整合,并实施为期9个月之久的品牌提升工程。该品牌工程完成之后,D公司纱列酒的市场占有率、铺货率、知名度均有明显提升,综合上升指数为11.6%,其中低档白酒上升了9.6%,中档白酒上升7.6%,并且推出一个高档白酒,作为“前锋”和“领头雁”,带动D公司系列酒的成长,拓展了市场。以下从宏观经济环境到微观企业环境以及该公司一系列营销策略举措进行介绍。     

“八项规定”对中高档白酒企业财务绩效的影响分析

文章分别以中档白酒企业山西汾酒与泸州老窖以及高档白酒企业贵州茅台与宜宾五粮液为例,考察党的"八项规定"执行以来,我国中高档白酒企业的财务绩效分别发生了怎样的变化。研究发现,"八项规定"对中档白酒企业财务绩效的影响较大,对高档白酒企业财务绩效的影响相对较小;对中档白酒企业财务绩效产生的不利影响主要表现在2013与2014年,之后中档白酒企业的销售增长速度远超高档白酒企业。研究表明"八项规定"的执行有助于促进我国白酒行业的供给侧改革,尤其是促进中档白酒企业完成技术与产品升级,提高市场竞争力。     

谁是白酒税收调整的赢家?

为了增加国家财政收入,收紧酒类企业避税渠道。8月1日,税务总局制定的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》正式执行。这项新规规定:白酒生产企业销售给销售单位的白酒,生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格(不含增值税,下同)70%以下的,税务机关应核定消费税最低计税价格。新规的出台将会给白酒市场带来怎样的变动呢?政府、企业、消费者,谁才是白酒税收调整的赢家呢?     

全国重点大型零售商场十二月销售排行榜 卷烟

白酒作为我国的传统饮品,特别中秋、春节两节,更是为广大群众节日餐桌上佐餐助兴及走亲访友不可或缺的,虽然近年来随着饮酒健康观念深入人心,市场上果酒、保健酒等消费呈上升趋势,但白酒产品全国特别是农村占有很大的市场,销量超过300万吨,根据近期国家质检总局对全国白酒产品监督抽查的结果来看,大型企业产品合格率较高,达到了97％以上,但小型生产企业产品问题较多,主要表现在酒精度、总酯等理化不合格,质量水平与大型企业还有一定的差距,产品质量良莠不齐。作为普通消费者该如何“隔皮猜瓜”,鉴别白酒的产品质量呢?对白酒的简单鉴别选择主要从感官和包装标识两个方面入手:     

计量检测在白酒产业计量中的作用分析

随着我国经济水平不断提升，人们对生活质量和健康养生的理念越来越重视。因此，为了能够更好地推动白酒产业发展，需要加强计量检测工作的关注度，并将其作为重点内容进行研究和探讨，这样才可以有效促进白酒产业的稳定发展。基于此，文章首先阐述了计量检测的概念及重要性，接着从计量检测概述入手，深入分析当前白酒企业生产过程中存在的主要问题与不足；最后针对这些问题提出相应解决措施，以期通过强化计量检测工作来实现白酒产品质量安全控制，进而使得白酒行业朝向规范化方向稳步前进。同时也希望借此可以给广大白酒从业人员提供一些参考意见，以此来保证整个白酒行业的有序运行。另外还要指出目前白酒行业面临的诸多挑战，这就要求相关部门要做好市场调查工作，并结合实际情况制定出合理可行的营销策略，进一步提高白酒产品竞争能力。     

关于严厉打击制售假冒伪劣酒类产品违法行为的通知

近年来,制售假冒伪劣酒类产品特别是假冒名优白酒的违法行为十分猖獗。为了净化酒类产品市场,特别是清理整顿白酒生产、经销单位、规范酒类产品生产和流通秩序,严厉打击制售假冒伪劣酒类产品的违法行为,现就加强白酒产销管理的有关问题通知如下: 一、清理整顿白酒生产企业,加强基酒生产的管理 各地由经贸委牵头,会同轻工、技术监督、工商行政管理、卫生等部门,从现在开始至1998年底以前,对全国已注册和未经注册的白酒生产企业进行一次全面清理整顿。     

白酒工厂条件审查要求与ISO9001的对比分析

近年来,酒类产品特别是白酒产品假冒伪劣严重,扰乱了市场,造成了许多严重后果。为此,国家经贸委、国家技术监督局等 8个部门联合发文,要求对白酒产品实行生产许可证制度。从 2000年元月起,由各省 (区、市 )质量技术监督局组织白酒行业主管部门对申请企业的生产条件进行审查。审查依据是全国工业产品生产许可证办公室批准的《酒类产品生产许可证实施细则》附件二“白酒工厂条件审查要求” (以下简称审查要求 )。在对部分白酒生产企业审查中,我们发现,已经按照 ISO9000标准建立质量管理体系的企业,管理规范,存在问题较少,审核非…     

白酒二线品牌路在何方?

纵观我国目前白酒行业的发展,经过几年来残酷的行业"洗牌"和白酒消费的"理性回归",品牌已成为影响白酒企业发展的利器,茅五剑泸等一线强势品牌的市场占有率在不断的提高,"强者愈强现象"使品牌力较弱的二线白酒品牌的生存空间面临着巨大的压力,甚至部分企业可能会被淘汰出局。就在这种激烈残酷的行业竞争中,二线白酒品牌面临着抉择——"要么坐以待毙,要么果断出击"!毫不犹豫,每个二线白酒企业的管理者都会选择"果断出击",那么该如何"果断出击"呢?     

浅谈白酒生产企业的纳税筹划

近几年,国家对白酒类消费品的税收政策进行了多次调整,目的在于扶优限劣、扶大限小,这给白酒生产企业带来了压力。因此,加强白酒生产企业的纳税筹划已经十分必要。本文拟从多个角度对白酒生产企业的生产经营进行纳税筹划,以期减轻白酒生产企业的税负,提高经济效益。     

崇明“老白酒”上海市地方标准通过审定

由崇明县技术监督局等5家单位负责起草、上海市技术监督局组织审定的崇明“老白酒”——上海市地方标准日前通过专家审定。这是上海市技术监督局为规范全市崇明老白酒市场,制止不正当竞争,堵住劣质老白酒生产源头,保护生产企业和消费者合法权益而推出的新举措。