电子商务背景下生鲜农产品冷链物流发展模式构建

<正>1.生鲜农产品冷链物流的基本理论及构建意义1.1生鲜农产品冷链物流的概念。生鲜农产品冷链物流是物流业重要的组成部分，冷链物流是可以利用制冷技术保持产品新鲜的低温运输手段，目的是减少产品消耗。冷链物流运输生鲜农产品可以保持产品新鲜状态。1.2生鲜农产品冷链物流的特点。生鲜农产品冷链物流与传统物流的区别是生鲜农产品冷链物流投入相对较高，时效性高、保鲜保质等技术更加先进。冷链物流运送商品都需要进行严格的卫生检查，     

后疫情时代生鲜冷链物流发展问题及解决方案研究

随着我国的快速发展和居民消费水平不断地提升,人们对生鲜产品的需求越来越大,并且在新冠疫情影响下,生鲜农产品冷链物流的质量安全问题备受人民和国家的瞩目.本文对后疫情时代下我国生鲜冷链物流所表现出来的现状为研究对象,对冷链物流的基础设施建设情况、物流体系完善程度、冷链物流制度标准化和市场化程度、冷链物流专业知识人才缺乏情况...     

新时代背景下生鲜农产品冷链物流发展研究

<正>引言随着社会主义市场化进程的加快，生鲜农产品对冷链物流的需求不断增加，同时也为居民的生活提供了诸多便利。生鲜农产品运输与冷链物流的关系一方面表现在前者的流通需求增加推动了冷链物流体系的发展；另一方面在于后者保证了农产品的品质和时效，降低了损耗成本，二者相互协调、相互促进[1]。在乡村振兴发展背景下，生鲜电商、连锁餐饮等生鲜农产品销售渠道加宽，居民对生鲜农产品的需求发生了改变，绿色、有机、新鲜取代了之前以低价为主的生鲜农产品消费需求。冷链物流是保证生鲜农产品质量的有效运输手段，不仅降低了农产品的损耗率而且也有利于农村产业与现代化市场深度融合。     

河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

河南省作为农业大省,为发展生鲜农产品冷链物流,提高生鲜农产品的品质和效益,保证食品的安全,本文以河南省生鲜农产品为研究对象,运用层次分析法,以影响其发展的各种因素作为指标,构建层次结构模型,得到影响河南省的生鲜农产品冷链物流发展因素的重要程度,并以此提出比较科学合理的建议,为河南省农产品冷链物流的发展提供借鉴意义。     

城市生鲜冷链物流配送中心选址与路径优化问题研究现状分析

<正>引言生鲜冷链物流,又称低温物流^[1]。其目的是保证生鲜产品在生产、储存、运输、销售等环节一直处于规定的低温环境中,来保证生鲜产品质量,减少损失。在我国,农副产品流通量很大,80%以上采用传统的常温循环加工方式^[2],导致生鲜食品大量消耗和变质,严重影响着冷链物流的发展。因此,为保证生鲜产品的品质,应将其存放在适宜的低温环境中进行贮藏、运输和销售。生鲜冷链配送中心选址与路径协同优化体系,     

绿城应选择适合自己的模式

正打造B2C的跨区域全程冷链物流体系是一件复杂的事情,顺丰优选以及京东的生鲜快速及时配送全部依托于自建的物流体系,但是在国内大多数生鲜电商资金并没有雄厚到可以自己去建跨省跨市的物流团队,想要突破跨区域的订单配送,像菜鸟的"二段式"冷链物流配送模式比较适用于生鲜电商,即干线+城市冷链配送公司和宅配进行组合。随着平台经济的出     

冷链物流:回顾与展望

2019年,随着消费不断升级,中国冷链物流得到了较大程度的发展。回顾2019年,展望今后,特别是疫情的突然爆发,我们应该得到哪些启示?如何指导今后的冷链物流运作呢?请看本刊记者对中物联冷链委秘书长秦玉鸣的专访。     

互联网下的生鲜农产品冷链物流发展探析

随着社会的不断发展,互联网技术已经应用在各行各业当中,对于不同的行业都产生了极大的影响,能够有效地促进行业的快速发展,对于生鲜农产品冷链物流行业而言,在互联网的影响下也产生了极大的变化.生鲜农产品在进行物流管理的过程当中,其本身具有一定的特殊性,在互联网的影响下,相应的生鲜农产品冷链物流也有许多新的模式.本来就对互联网...     

用高品质冷链物流服务客户——专访雅玛多(中国)运输有限公司总经理王杰

餐饮业离不开冷链服务,餐饮的下半场更是如此,那么冷链企业是如何用高品质冷链服务满足需求的?成立于1919年的日本企业雅玛多,对标准规范和品质服务有着独到的理解和严格的执行;进入中国市场以来,面对新的问题和困难,雅玛多是如何应对的?有哪些成功案例?请看本刊记者对雅玛多(中国)运输有限公司总经理王杰的专访。     

国外航空冷链发展的经验借鉴

冷链是指为保持生鲜易腐物品的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的物流网络。冷链由冷链加工、冷冻贮藏、冷链运输和冷链销售四个环节组成。航空冷链是冷链物流体系的一个分支，包括冷链地面运输、冷链空中运输、冷链仓储及冷链包装等环节。近些年来我国的冷链物流发展迅速，但是人员、设备、设施，运营管理水平仍显不足，针对鲜活易腐物品的运输，只能依靠航空运输简单的时间优势，     

CeMATASIA创新沙龙——智能化助力冷链生鲜物流

2020年11月4日,在由《中国储运》杂志社与CeMAT共同举办的“智能化助力冷链生鲜物流”创新沙龙现场,近200人不时拿出手机进行拍照,不时转动铅笔记下笔记。此次“智能化助力冷链生鲜物流”创新沙龙,包括京东物流华东销售总监彭跳、盒马鲜生物流投资总监郝京彬、正大供应链物流总监徐维飞、德马泰克资深系统顾问张明钊、永恒力中国区大客户总监钱国平、快仓市场总监孙迪、兰剑智能科技股份有限公司高级副总裁沈长鹏等多位大咖出席,与主持人北京德利得物流公司运营总监恽绵一道共话生鲜冷链物流未来。     

把握发展趋势才能走得更远

正从目前生鲜电子商务发展的趋势来看,对冷链物流的需求呈现快速发展的态势,应该说为整个物流产业的发展带来了福音,但是冷链物流产业的发展必须考虑到两个关键因素,即运输半径和"空返率"难题,首先如果运输半径过大,冷链物流成本肯定居高不下,而且生鲜产品的品质随着运输周期的拉长越发无法保证。如果跨区域配送,如何解决"空返率"问题也是制约冷链物流发展的一个关键性难     

乡村振兴背景下冷链物流基础设施发展现状与对策分析

<正>1.引言近年来,随着中国居民收入水平的不断增长,人们对生鲜农产品的需求显著增加。生鲜农产品需要通过冷藏或冷冻的方式进行储存、运输及配送,以保证其新鲜度。运输,是连接产品与需求的通道,在高质量需求的驱动下,冷链物流行业成为这一领域至关重要的一环。生鲜产品的巨大需求量,带动冷链物流行业规模不断扩大、高速发展,新技术、新设备不断涌现,     

食品冷链物流标准化建设研究

随着社会经济不断发展,我国生鲜市场的交易规模逐渐扩大.由于一些生鲜食品的运输周期较长,为了保证生鲜食品的品质,生鲜市场中逐渐出现违规使用防腐剂、保鲜剂的现象,严重危害了人们的身体健康.现阶段,人们更加重视生鲜食品的质量安全,并且对高品质生鲜食品的消费需求越来越高,因此,应加强食品冷链物流标准化建设,在流通环节利用冷链物...     

生鲜农产品两个一公里之间的N公里

生鲜农产品全程供应链(下简称农产品冷链)一直有两个一公里之说,一个是最先一公里,一个是最后一公里.很少有人问过这样一个问题,而这个问题恰恰是本文所关注的问题,即如文章标题里所言的N公里,在两个一公里之间是多少公里?     

冷链物流：冷链物流进行曲

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对冷藏食品的需求不断增多，冷链物流应运而生。冷藏、保温车主要用于生鲜农副产品和食品饮料的储运。由于其具有冷藏、保温的特殊功能，能满足生鲜食品冷藏运输中的保鲜和冷冻要求，使其在冷链物流中扮演着重要的角色，成为冷链物流的宠儿。     

基于生鲜电商冷链物流服务统计指标

<正>伴随着我国居民生活水平的不断提升和互联网科学技术的持续进步,我国网络用户规模居世界第一,越来越多的人通过电商平台渠道购买商品。为推动建立完整的生鲜电商冷链物流体系,确保生鲜产品的质量安全,综合生鲜产品、电商、冷链物流等因素,分析新鲜电子商务物流发展的现状、问题、挑战和机遇,寻找其发展趋势和方向。一、引言伴随着我国居民生活水平的不断提升和互联网科学技术的持续进步,我国网络用户居世界第一,越来越多的人通过电商平台渠道购买商品。生鲜产品是指那些没有烹饪、没有深加工,     

“区块链+物流”模式下生鲜物流与电商协调发展机制研究

伴随着时代的发展,区块链模式也被得到了有效的应用,该模式又被称之为价值互联网,具有着非常优越的技术。随着区块链技术在我国的推广和使用,在生鲜物流的整个期间,该技术能够有效地保障生鲜产品的质量,并能够为其提供准确的数据。基于此,本文通过对区块链和物流两者的分析、生鲜运输与冷链物流的分析、“区块链+物流”模式下生鲜物流与电商协调发展机制的分析,进一步为相关行业提供了持续发展的参考价值。     

2014第二届中国农产品电子商务与冷链物流服务发展大会在沪召开

正本刊讯由中国电子商务协会物流专业委员会主办,中国电子商务物流企业联盟承办的"第二届中国农产品电子商务与冷链物流服务发展大会"于2014年5月22日在上海虹桥金古源豪生大酒店隆重召开。出席本次大会的领导和嘉宾有:中国电子商务协会副理事长陈震、莱鸟网络平台业务农业生鲜部经理何建辉,1号店产品部副总裁1号生鲜负责人黄     

冷链物流 将成为发展民生的重要行业——专访天津财经大学管理学首席教授、微观经济管理研究所所长罗永泰

国家农产品冷链物流发展规划发布以来，引起了社会各界尤其是有关企业和金融投资方的广泛关注。这一规划的出台会给我国冷链物流带来哪些变化？会给群众生活带来哪些变化？会对我们的国计民生带来哪些影响呢？日前，记者约请了天津财经大学管理学首席教授、微观经济管理研究所所长罗永泰，请他就以下问题回答记者的提问。