行业标准

婴幼儿配方乳企应自建自控奶源为切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全,国家食品药品监督管理总局日前公告发布《婴幼儿配方乳粉生产企业临督检查规定》。     

从国家监督抽查结果看我国乳制品质量状况

改革开放以来,随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,我国乳制品行业得到很大的发展。在我国产销量比较大的乳制品有全脂乳粉、配方乳粉、高温灭菌奶、酸奶等。由于乳制品与百姓生活息息相关,国家质检总局一直很重视对乳制品质量的监督工作,从每年对乳制品进行的国家监督抽查结果看,我国乳制品质量多年来虽得到很大提高,但目前质量依然不容乐观,许多问题亟待解决。     

辉山奶粉:从源头保证奶粉质量安全

正近年来,食品安全事件屡有发生,尤其是婴幼儿配方奶粉的食品安全问题总是被推上风口浪尖。随着今年两会的召开,食品安全这一重要民生话题也再次成为了代表委员们的热点议题。在由中国食品科学技术学会举办的2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会上,学会理事长孟素荷指出从非法添加到过程控制,再到原料安全,2011-2013年食品安全热点事件重心的转移,显示了向产业链前端延伸的溯源轨迹,并与2013年中央对食品安全的关键在源头的判断相吻合。专家认为解决食品安全问题需要强化从农场到餐桌的食品安全控制体系。     

提升婴幼儿乳粉质量组合拳

正"2008年发生的‘三鹿奶粉事件’,始终是婴幼儿配方乳粉质量安全的痛中之痛。"国家食品药品监管总局副局长滕佳材在2013年12月25日举行的发布会上说,近些年来,从中央到地方,从部门到企业,都把婴幼儿配方乳粉质量安全作为食品安全的重中之重,制定出台了一系列法律制度和政策措施,目的就是提升乳粉质量,维护乳粉的安全,规范乳粉产业的发展。     

守住你的底线

坚持履行自己的社会责任,看似会遭受一些损失,但守住了道德底线,避免了更大的风险     

药品安全成为质量“新焦点”

自2009年至今,三年多的时间,已出现9起引发中国消费者广泛关注的重大药品质量安全事件。药品质量安全正成为新的关注焦点。广药维C银翘片含毒事件的震荡余波未平,近日,德国拜耳     

乳协号召购买国产奶粉 称质量已达历史最好

目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买,在举行的乳制品质量安全研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。不过,该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。     

查无证食品保两节安全--福建省质监部门食品专项整治再掀高潮

从2005年12月1日开始至2006年1月25日，福建省质监部门将用近两个月的时间，开展以“查无证食品、保两节安全”为主题的专项整治，这是继今年9月份福建省质监部门开展食品安全执法宣传月活动以来的又一次全省性食品安全检查专项行动。这次专项整治，查处的重点是国家已实行食品生产许可管理并进入无证查处阶段的白酒、婴幼儿配方乳粉、大米、     

狠抓质量管理猛促安全生产

我们怀着沉重的心情,编辑完了本专栏这一组字字是血、句句是泪的报道重大、特大安全事故的稿件,不禁联想到两句最常见的响亮口号：“质量第一！”“安全第一！” “质量第一”与“安全第一”,都是我们国家的长期战略方针,其所以都摆在“第一”,是因为两者都是头等重要的大事。没有质量,就没有效益,没有效益,人们的所作所为就等于劳民伤财白费劲。而且如果没有质量也就很难保障安全,没有安全,就会导致事故,而一旦发生事故,就会把人们辛辛苦苦创造的效益毁掉,不仅要毁损物质财富,还可能连人们的性命也毁掉。我们这样说,既非牵…     

山西乳制品生产企业重新换领生产许可证12家企业取得生产许可证

2011年4月2日,记者从山西省质监局了解到,全省乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。截至目前,全省共有12家乳制品生产企业重新换发生产许可证,有效期为2011年3月31日至2014年3月30日。长治牧村乳业等4家企业因实地核查不合格未获许可。     

乳品质量要从源头把控

过去几年间,我国乳品产量仅次于印度和美国,居世界第三,成为世界乳业大国。但是,乳业大国却不是乳业强国。近年来,我国乳品质量安全问题日渐凸显,为保障公众的生命健康安全和乳品行业的可持续发展,各地政府投入相当高的管理成本对乳业进行整治,虽然眼下乳品质量得到了有效提升,但制约乳品质量安全的根本问题尚未得到解决。要实     

食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）

（上接第9期） 第九十二条生产和在生产中使用国家明令淘汰的食品及相关产品，按照《中华人民共和国产品质量法》第五十一条的规定处罚。取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的，吊销食品生产许可证。     

从质量管理角度论安全生产问题

近年来，我国安全生产形势较为严峻，安全事故屡现于报端，安全隐患随处可见。笔者认为，如果我们能从质量的角度来认识安全问题，用质量管理的方法来解决安全问题，将有利于防范安全事故，有利于安全问题的解决。     

基于供应链视角的乳制品质量安全问题研究

乳制品作为日常生活的必需品,其质量安全得到人们的普遍关注。乳制品供应链的任一环节出现问题,都将会严重影响乳制品的质量安全。从供应链角度出发,探讨了奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节可能存在的安全问题,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。     

乳企洗牌促行业发展

＂各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。＂4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中（其中,婴幼儿配方乳粉企业145家）,有643家企业通过了生产许可重新审核（其中,婴幼儿配方乳粉企业114家）,107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次＂洗牌＂,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

农业部六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全

记者从农业部获悉,近日,农业部召开常务会议,研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势,实现与食品药品监管总局无缝对接,全力以赴打好这场提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战,重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。