食品全程控制技术在食品安全城市建设中的应用

随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益成为人们关注的热点问题,本文基于食品安全问题的现状,阐述了食品全程控制技术在食品生产和流通领域的应用,旨在推动我国食品安全追溯制度的建立与完善,以保障食品安全,保证消费者身体健康。     

对食品安全综合评价及食品安全指数的探讨

目的:对我国食品安全综合评价体系建设情况与食品安全指数进行分析,并以此为依据指导我国食品安全监管体系建设。方法:利用矩阵分析,对食品消费安全状况,食品生产经营安全状况与食品安全监管状况进行分析。结果:食品安全综合系数的计算结果为4.0。结论:我国现阶段构建的食品基本消费安全保障体系相对有效,也表明食品消费安全状况与食品安全监管状况在食品安全综合评价体系中占有较高比重。在食品安全领域,社会公众所关注的内容以结果为主。提升食品安全监管水平的措施是改善食品安全状况的重要举措。明确食品安全监管领域的薄弱环节,优化社会资源分配,是国家提升食品安全水平的必然选择。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对于食品安全的要求越来越高,食品安全成为大家关注的焦点问题。快速检测技术能准确、快速的检测食品,有效提升食品安全监管工作水平,及时发现和消除食品安全隐患,有效维护人民群众“舌尖上的安全”。基于此,本文分析了几种快速检测技术在食品安全监管中的应用,希望能为提升快速检测技术的应用水平提供参考。     

我国食品安全现状分析与对策研究

近年来，随着生活水平的提高，广大人民群众日益增长的食品消费需求也在提升。但同时，一些食品安全问题也在频繁发生，这给广大人民群众的人身和财产方面造成了巨大损失，严重影响了正常的社会生活。因此，必须抓紧建立健全食品安全对策，才能切实维护广大人民群众的食品安全，保障食品产业的健康有序发展。     

我国食品安全监管现状与对策研究

随着我国社会的发展和人民生活水平的不断提升,人们开始追求生活的品质,对食品的质量要求也越来越高。而近年来我国食品安全问题频频发生,对人们的生活造成了不容忽视的影响。对此,我国相关部门加强了食品安全监督力度。但从目前来看,我国食品安全监督管理上还存在着各种问题,需要有关部门采取相应的措施,不断改进与完善相关制度,加强对食品安全的监管。基于此,主要对当前我国食品安全监管的现状作一定的分析,阐述食品安全监管中存在的问题,并提出相应的措施。     

生产领域食品安全监管的问题与对策研究

随着我国经济水平的不断提升,人们的生活质量越来越高,对于食品安全问题越来关注。在生产领域的食品生产安全监管方面,通过监管保证食品生产的安全,保证人们能够购买到安全可靠的食品。本篇文章中笔者针对我国当前食品安全监管问题进行分析研究,提出了以下几点意见,希望能够为该领域的发展进步提供帮助。     

当前加强食品检验应当把握的问题

分析当前食品监管现状,查找存在的问题与不足,探索加强食品检验应当把握的问题,提高食品监管水平,确保人民群众食品安全,提升人民人民群众生活品质.     

从法律视角论我国食品安全现存的问题

近年来,随着中国经济的快速发展,科技水平不断更新,人民生活水平也相应地提高,但也因此暴漏了很多食品安全的问题,从三鹿奶粉事件、瘦肉精再到三聚氰胺、添加剂等事件的纰漏,食品安全问题日益成为人们关注的焦点,食品安全问题对公众健康造成巨大的困扰和威胁,所以重视食品安全问题以成为我们非常紧迫的任务,因此我们要不断加强关于食品监管的制度,完善相关的法律法规。     

公共治理视角下的食品行业自律

随着我国人民生活水平的提高，吃得健康，吃得安全日渐成为公众所关心的话题。媒体曝光的食品安全事件层出不穷，社会民众普遍感到焦虑，进而引发了公众对社会诚信的质疑，甚至影响了社会的和谐与稳定。对于食品安全问题，除了政府监管，企业内控，食品行业协会也应发挥其自律监督作用和职能。《食品安全法》确立了一项重要的监管体制，即食品行业协会的行业自律监管体制。此项立法明确指出了食品行业协会应从行业自律的角度发挥作用，完善自律监管机制。在此背景下，探讨如何建立行业自律监管格局，推动政府与社会主体在食品行业监管领域实现合作治理，具有积极的现实意义。     

风险社会背景下食品安全问题到底该由谁负责?——以云南省为例

随着我国经济的不断发展,人民生活水平的日益提高,人们对食品的要求也越来越高。但是近几年里食品安全问题却一直困扰着社会大众,层出不穷的食品安全事件让人谈"食"色变。在风险社会理论下,食品安全问题到底该由谁负责,在监管治理上也面临众多困境。本文以云南省为例,探讨食品的整体性治理,提出合理建议,希望为解决我国食品安全问题提供参考与启示。     

进口食品安全监管浅析

随着我国进口食品的数量和品种逐年增加,不断发生的进口食品安全问题凸显了我国食品安全监管法律制度的漏洞。为确保我国进口食品安全和保护我国消费者食品安全消费需求,完善我国进口食品安全监管法律制度,构建科学合理的进口食品安全监管体系是当务之急。本文主要探讨科学的进口食品监管模式,同时借鉴国外发达国家的监管模式,对我国的进口食品监管提出合理化建议。     

建立和完善进境肉类产品的检验检疫和监管机制

食品的卫生和营养是人们对食品的基本要求，肉类产品又是人们日常生活中的主要食物。随着我国人民生活水平的提高，肉类产品的卫生、安全已经成为人们普遍关注的热点。保障食品的卫生、安全已成为全国上下的呼声，更是有关执法部门必须面对并应予重视和解决的问题。近年来，各口岸检验检疫局对进境肉类产品严格施检，严厉打击冷冻肉类产品非法入境，加强了进境肉类产品的检验检疫管理，不断查获、销毁走私冷冻肉类产品。     

基于工商行政视角的流通领域食品安全监管实证研究

近年来,我国的食品安全问题非常突出,食品安全恶性事件频繁发生,政府及相关部门如何加强和保证流通领域的食品安全,已经成为当前急于解决的问题。本文调查分析了柳州市柳南区流通领域食品安全及监管现状;并基于工商行政管理的视角,分析流通领域食品安全监管过程中存在的问题。其次针对调查中食品流通和消费的特征及工商部门食品安全监管方面的存在问题,提出优化工商行政监管的对策,即构建符合柳州市特点(消费特点和经营特点)的流通领域食品安全监管体系。     

探析食品添加剂的使用与监管

随着国民经济的飞速提升,人民生活水平的不断提高,人们对食品安全质量也提出了越来越高的要求.现如今,很多食品生产企业都在食品中添加一定量的食品添加剂,使得人民群众的生命健康时刻受到威胁,因此,相关部门需要采取科学合理、切实可行的有些措施来解决食品安全问题.本文通过对食品添加剂的使用与监管进行粗浅的分析,并有针对性地提出几点有效对策,以供大家参考.     

我国食品安全问题中政府监管责任研究

食品是人类赖以生存的重要物质基础,而食品安全是人们对食品最基本的要求,也是衡量人民生活质量、社会管理水平和政府治理能力的重要指标。当前我国的食品安全形势不容乐观,食品安全事件一次又一次地触动中国消费者敏感的神经,食品行业受到前所未有的质疑,市场秩序和社会诚信体系出现紊乱。围绕食品安全监管体系中的政府监管责任,通过分析我国政府食品安全监管体系存在的问题,以发达国家食品安全监管体系中可以借鉴的地方,为我国食品安全问题中的政府监管提出建议。     

基层食品安全监管中存在的问题及解决对策

党的十九大以来,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,食品消费已从注重数量向注重质量和安全转变。基层食品安全监管是食品监管的前沿阵地,是保障食品安全的基石。本文针对当前食品监管部门在监督管理过程中存在的问题及对策提出几点建议。     

食品安全问题的原因审视与安全保障体系的构建

食品安全问题涉及供应方、需求方、监管方三方利益相关者,健全食品安全保障体系,食品供应方需要提高责任、法律和道德意识,规范生产经营水平,从源头上杜绝有害食品产生;食品需求方需要提高食品安全知识和自我保护能力,积极参与对食品安全的社会监督;食品监管方需要完善法律法规,增强行政监管能力,提高技术监管水平,提高食品安全违法成本,构建完善的安全监管体系.     

对冷冻肉类食品监管的思考

随着生活质量的提升,人们对动物产品的需求也不断增加。由于动物产品跨区域流通比较频繁,也相应地增加了冷冻肉类食品储藏量,随之而来的就是冷冻食品安全问题。本文主要探讨分析了冷冻肉类食品监管,希望能从根本上提升冷冻肉类食品的安全。     

生产领域食品安全监管的问题与对策研究

随着人们生活水平的不断提高,生产领域食品安全问题受到了人们的广泛关注。食品不同于其他商品,它对人们的身体健康以及生命安全都有着十分重要的影响,是当前相关部门应该高度重视的安全问题之一。本文主要分析了生产领域食品安全监管中存在的问题以及相应的解决策略,从而为有效解决我国的食品安全问题奠定基础。     

浅谈过期食品的监管

民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的提高,消费者对食品安全的关注日益加强,生产企业和销售商如何处理过期食品已被越来越多消费者所关心。近年来,超市销售过期、变质食品的事件时有发生,严重影响了消费者的身体健康。笔者结合实际,谈谈对过期食品监管的一些浅见。