专家答疑

一答：压力锅能否干烧爆米花？ 莫玲（国家日用金属制品质量监督检验中心（成都）高级工程师）：不能！压力锅的工作原理是将锅内水分加热,汽化成蒸汽充满锅体,在限压阀的作用下,锅内保持８０～１００Ｋｐａ的压力,在１１８～１２４℃内烧熟食物。干烧压力锅无水蒸汽,仅任锅内空气受热,如要想锅内压力达到８０～１００Ｋｐａ,那么按ＰＶ／Ｔ＝常数计算,此时锅内空气温度应大于３００℃。由此可知锅体温度更是大于３００℃,而此时压力锅密封圈、硅胶等密封部件均将损坏。在此温度下铝材属于退火状态,锅体强度随温度升高而明显下降…     

专家答疑

一答:甜的东西都是糖吗? 不都是。无糖是指无单糖,无双糖,无可以转化成单、双糖的碳水化合物。无甜味是指对人的甜感味蕾无刺激或甜感味蕾失去感觉。在自然界中可以刺激甜感味蕾的物质有许多,如单糖、双糖、多种甜味剂（如五碳精醇）等。糖可以刺激人的甜感味蕾,但刺激甜感味蕾的不一定都是糖。     

答疑

01 Q：我一直理解超级跑车肯定只有两个座位,但最近发现像法拉利FF之类超跑却是四个座位的,而且有越来越多的这类超跑出现。四座超跑到底是什么时候出现的？     

答疑

01 Q：事故率很高的F1赛车如何保证被动安全性？和普通家用车有何异同？A：赛车是速度和激情的完美结合,而安全性则是赛车运动中绕不过的话题。以F1为例,1994年塞纳去世后FIA大力推进了各项安全性改革,之后尽管又发生了多起严重的事故,但再没有出现车手因赛车事故死亡的悲剧。具体来说,F1赛车使用强度高、质量轻的碳纤维聚合材料制成的单壳体车身十分坚固,能很好地保护位于其中的车手,而鼻锥、侧箱、尾翼等部位相当于装配在单体壳上的吸能包,在发生碰撞时会迅速粉碎脱落以吸收车身受到的冲击力。     

答疑

Q：我留意到每一款轮胎都有自己的花纹。特别是一些高性能轮胎花纹特别漂亮,而一些面包车的花纹就简单得多,通常都是竖向的几道沟,而大卡车的花纹则是横向的多。请问这些花纹在设计上有什么学问？     

答疑

Q：每次出门自驾游,我都很担心车况。能不能简单介绍—下出门自驾游时在用车方面要注意什么问题？A：自驾游一般载人载货较多,车辆底盘被压得很低,行经一些路况较差地方,就应放慢车速小心通过。万一遇到磕底,应放慢车速停在安全地方,认真检查确认没事后再上路,防止各种管道或主要部件磕碰后出现渗漏等故障,造成更大的事故。     

乳腺疾病普查特别行动——乳腺专家面对面现场答疑

问诊一般医生会从个人资料、病史、近期病理症状、婚姻史等方面提问,所以,在这个阶段女性应尽可能说出自己的情况,以便医生做出正确判断。问:我最近听朋友说女性到了一定的年龄多少都会出现乳腺的问题,如乳腺增生、乳腺炎甚至是肿瘤,而且最近几年总能听到有人患乳腺癌,觉得很可     

答疑

01 Q：刚刚上市的丰田卡罗拉和雷凌,我发现它们还是在用上一代的发动机,但丰田说已经有过改进,请问改进在那里？这款发动机到底好不好,是不是有些落后了？     

答疑

01Q:夏季停车,停在太阳下温度很高,车里很烫,停在树荫里又会有好多树胶,应该怎么办?A:第一肯定是尽量找这二者之外的选项,比如地库,或者房屋阴影。如果没有其他地方可停,我肯定选择避免停到树下,太阳下面虽然热,毕竟对车没什么伤害;而在树下落上树胶虫胶就不同了,一来难看,二来难清理,三来容易腐蚀漆面。一旦落     

答疑

1Q：F1为什么叫一级方程式？它是不是最有影响力的赛事,能否简单介绍书A：格兰彼治一级方程式（简称F1）大奖赛,是所有汽车运动中费用最昂贵、档次最高、代表着最高技术的比赛。在国际上,一级方程式是仅次于夏季奥运会和世界杯足球赛的世界第三大赛事。在国内,尽管近年来有很多人开始关注一级方程式,但是其在国内受欢迎的程度仍远不及国外,这与我们的汽车运动发展较晚有关系,但也从另一方面反映了我们赛车运动与世界水平的差距。     

答疑Q&A

38答疑第三期触屏好用吗?美国电动汽车品牌Tesla已经为其车型配备了触屏中控台。对于一辆汽车,是传统的物理按钮更好用,还是前者俨然已成趋势?本期问题路人甲:Model S这款车已经没有物理按键,中控台换成了十七寸大触屏,而且屏幕上的按钮大到不用担心按错,我觉得这种做法挺酷的。     

企业答疑

我刊企业导航栏目因其实用性而受到众多企业的关注,许多企业不断来电咨询相关的问题,现我刊就部分企业提出的问题,作出详细解答,以飨读者。     

实战答疑

实战答疑：热点讨论! 在企业管理的实践中，你遇到了哪些困惑和管理难题？有哪些管理理念和方法让你不甚清晰？有哪些问题让你百思不得其解？     

答疑一则

编辑同志：您好!我是一名基层文秘工作者,也是贵刊的忠实读者。在工作中,遇到以下两个具体问题,不知是否符合公文规定的格式,希望联系有关同志解答一下。1．公文内容涉及成立某领导小组时,如下表述是否规范：     

家装答疑

近段时间有不少读者打电话来询问有关冬季装修的事宜，特别有读者问到，现在已经是年底了，跨年装修好不好？为此记者专门采访了美家堂工程总监夏兆宝。请专家来为我们讲一一讲解。     

答疑宏观调控

宏观调控是今年以来企业界人士普遍关心的问题。尤其是这次宏观调控所采取的政策措施是什么？它取得了哪些效果以及未来经济走势会怎样等，更加让企业界人士关注。因此，我借中外管理官产学恳谈会之机，就企业界普遍关心的话题谈几点看法。