三鹿光明痛定思痛

据《中国质量报》报道最近一个阶段，中国乳品市场可谓风波不断，光明乳业回炉奶事件一波尚未平息，河北三鹿集团的酸奶又在天津因“早产”被曝光，受到媒体质疑。事发后，三鹿集团和光明乳业的高层人士都承认是由于企业在管理上出现了疏漏，而造成了事件的发生，并对此进行了反思。     

浅析“三鹿事件”引起我国乳制品价格变动的原因

微观经济学的观点认为,一种商品的价格由商品的需求和供给共同决定。“三鹿”事件的爆发影响了我国乳制品市场的供给和需求,从而造成乳制品的商品价格的变动。将结合微观经济学中供求理论,系统分析了“三鹿”事件爆发后我国乳制品市场价格变动的原因,得出此次事件中乳制品价格变动的根源是由于该类的产品的供给和需求发生变化所致的结论。     

浅析“三鹿事件”引起我国乳制品价格变动的原因

微观经济学的观点认为,一种商品的价格由商品的需求和供给共同决定。"三鹿"事件的爆发影响了我国乳制品市场的供给和需求,从而造成乳制品的商品价格的变动。将结合微观经济学中供求理论,系统分析了"三鹿"事件爆发后我国乳制品市场价格变动的原因,得出此次事件中乳制品价格变动的根源是由于该类的产品的供给和需求发生变化所致的结论。     

浅议我国乳制品市场营销策略

自三鹿奶粉"三聚氰胺"事件发生后,我国乳制品市场一度处于低迷状态。近段时间蒙牛"毒奶门"事件,无疑让我国乳制品市场雪上加霜。鉴于此,对我国乳制品市场现状进行分析,从而找出问题所在,并提出相关对策,以期更好地满足消费者对乳制品的需求。     

“三鹿”重回食品市场 还需过硬质量“说话”

因三聚氰胺事件，河北石家庄乳企三鹿品牌被拍卖，但神秘买家并未示人，静默4年后，三鹿又以有机粗粮的身份重出江湖。日前，浙江三鹿实业有限公司透露，当年竞拍购得“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，主打有机粗粮系列已经上市。分析师认为，企业此举可以借三鹿品牌知名度，并努力用高端产品区分市场，但是要打消市场疑虑仍存难点。     

从三鹿奶粉事件看整合营销传播

2007年来，三鹿奶粉采购的部分源奶开始被三聚氰胺人为污染。由于检测技术标准的问题，三鹿未能发现问题，问题奶粉源源流向市场。2008年3月，有消费者向三鹿投诉。其后，三鹿秘密组织了调查，并从7月开始暂停向渠道供货。     

食品安全——已离我们不远

近几年来，毒米、毒面、毒油几乎年年“东窗事发”，加上“三鹿”奶粉事件，闹得国内市场人心惶惶。 其实，谈起食品安全问题，不外乎两个方面。一是食品本身的营养价值和质量问题，我们所关心的也通常是这方面的。食品变质、食品达不到各种营养技术指标等。这些问题只要我们有关部门加强监管。还是能够控制的。但食品安全的另一个方面，却被人们忽略了。     

企业形象代言的双赢与双杀

三鹿奶业事件再次引发了社会对“企业形象代言”问题的广泛关注。明星代言、名人广告又一次成为社会聚焦的问题。对此问题的正确认识以及对“企业形象代言”的合理与有效使用，既是社会公众特别是企业界的期盼，更是维护广告市场健康发展，建立良好市场经济秩序的必然要求。     

论免检制度的保留与完善——对国家废除食品类免检制度的反思

三鹿奶粉事件后，国家决定取消食品类免检制度。社会上以及理论界更是把免检制度视为罪魁祸首．纷纷予以猛烈抨击．似乎产品出现质量问题都是免检制度的过错。本人认为，三鹿事件不是免检制度的过失，而是该制度落实中存在严重问题。仅仅因为三鹿事件，就全盘否定了免检制度，未免有因噎废食和人治之嫌疑。因此，对于免检制度．现在的任务不是取消，而是进一步健全和完善．     

良心产业 质量是命——三元人的深刻思考

三鹿奶粉事件发生后,国产奶粉和液态奶市场供应出现了紧缺。为了解决市场的燃眉之急,三元加大了生产力度,并按照国家有关部门的要求,严格控制产品质量,为消费者提供优质安全的乳制品。从市场反应的情况看,目前,三元在京的销售大幅度上升,液态奶的销售额增长     

市场经济条件下的质量宏观管理

随着国民经济快速发展，经济生活中也不断地出现不和谐的声音。比如，前几年发生的三菱汽车缺陷事故、苏丹红掺假质量事件、机油抛光米、安徽阜阳奶粉事件等等，尤其是2008年8月份“三鹿”婴幼儿奶粉质量事件，引爆了全国性的食品安全危机。现在我们来反思这些严重的质量安全事件，分析发生这些质量安全事件的原因，其中重要的一点就是市场竞争行为已经跳出了我们原来设定的框框，市场看不见的手已经发挥不了应有的作用，     

加强社会责任供应链管理

近来，以毒奶粉、瘦肉精、染色馒头为代表的食品安全事件一再占据新闻媒体的头版头条，挑战着消费者紧张的神经。虽然问题主要源自为大品牌供货的厂家但是所涉大品牌的声誉却受到严重的拖累，极个别的企业甚至因此不得不退出市场（如三鹿乳业）．结果是品牌企业为其供应商的不负责任的行为买单。     

新西兰乳业：纯净的背后

9月中旬的三鹿问题奶粉事件，只是中国奶业的冰山一角。过去两年里，这个市场出现了种种混乱。有业内人士曾如此分析：奶贱伤农，奶农倒奶：无奶可收，企业抢奶。很多奶农甚至对养牛失去信心。或者说，企业与奶农之间缺乏具有公信力的中间桥梁。新西兰乳业是如何发展的呢？其中的启示值得中国业者深思。     

国家品牌与企业品牌

10月1日至2日在北京举行了第二届中国品牌节，我在会上做了一个讲话。我说，北京奥运会成功举办之后不久，就出了“三鹿奶粉事件”，国内媒体、国际媒体都迅速地做了大量报道。儿童是国家的未来．三鹿公司为了谋取利润不惜损害儿童的健康，这简直是骇人听闻的丑闻，国内、国际舆论反应十分强烈。“三鹿奶粉事件”出在中国，当然会给中国抹黑。     

中国制造到了最危险的时候？

由三鹿奶粉事件引发的中国食品安全连锁反应，对本已困难重重的中国制造来说，无异于雪上加霜。近日，借与美国客户泰克沃德开电话会议之机，询问三鹿事件在美国的影响，对方的回答出乎我的意料：     

品牌与民生

三鹿奶粉事件。一石击起千层浪。众多食品生产企业被迫相继发表声明辟谣，甚至连出口欧洲的沙发也遭到质疑。     

让大局意识扎根脑海——质检人应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件的思考

两个月前,三鹿牌婴幼儿奶粉事件使中国乳制品市场遭遇了前所未有的危机,并给政府监管部门带来了极大的冲击和挑战。     

中国乳业：扩张之殇

三鹿事件给中国人上了一堂刻骨铭心的化学知识普及课，让我们认识了一种叫三聚氰胺的化学合成物质。很多人也许至今也无法准确地读出这个陌生名词的标准发音，但它所掀起的巨浪却让中国乳业大多数的领军企业们一夜之间陷入风雨飘摇之中。三鹿、蒙牛、伊利、光明、大白兔、吉百利，像被推倒的多米诺骨牌样，越来越多的品牌和企业陷入危机。随着新闻媒体分析和报道的深入，事件背后呈现出的司题也越来越复杂，越来越发人深省。     

中国乳业：生死徘徊

三鹿事件并不是孤立存在的，是偶然中的必然。 “三鹿之死”折射出中国乳业的尴尬境地和问题所在。     

从政治和管理角度审视三鹿奶粉事件的几点感悟

去年9月发生的三鹿奶粉事件，是波及全国的重大食品安全事故。它严重损害了人民群众尤其是婴幼儿的生命健康，严重影响了全国食品行业的健康发展，严重破坏了我国的国际形象。造成了极其恶劣的社会影响。从政治和管理角度审视三鹿事件发生、发展及处置的全过程，笔者有以下三方面的感悟：