普洱茶：茶与古董不能兼得

近几年,中国涨价最快的食品中,普洱茶可值一提。其一,提到普洱茶,很多人一样可能和我的反应一样:"能喝的古董"。这是普洱商们为普洱茶作的形象定位,单从形象推广上来讲,他们作到了,效果还不差。但作为一个品牌营销人,我则觉得这个定位有点怪,不是不好,而是有点不对劲。普洱茶被当作"古董"来卖,在现在的"炒股潮"、"古董热"、"兰花红"投资热的大背景下,一个"能喝的古董",确实是一个     

2010上海世博会茶秀展世博首日隆重开幕

<正>中国普洱·日本岩手·大可堂2010年5月1日,"中国普洱·日本岩手·大可堂2010年上海世博会茶秀展"在浦西世博园综艺大厅正式拉开帷幕。此次茶秀展由云南普洱市、日本岩手县及上海大可堂联合主办,主题为"博大精深有容乃大",取自2010年上海世博会海宝的创意灵感"海纳百川,以成其大。博大精深,有容乃大。"     

普洱茶收藏三字经

正好的普洱茶要靠时问积累,存放越久香气越醇,百年珍品价比黄金熙攘红尘奔波苦,闲坐灯前茶香清。卸下一身疲惫,拿出片刻悠闲,沏一壶好茶,邀两三好友,谈天品茶,岂不快哉?被称为"南方嘉木"的茶流传至今已有千年,如今,在众多茶品中普洱茶脱颖而出,成为绝对的主角。     

云南普洱茶产业品牌发展研究

普洱茶逐渐得到全世界人民的喜爱,随着市场的快速发展,已有较好的品牌效应,但真正具有较大影响力和市场占有率的大品牌还很少见。本文分析了普洱茶品牌构建与开发中存在的企业创新能力不足,普洱公共品牌产权主体缺位,普洱茶"企业品牌"多而混乱,普洱茶品牌缺乏特色等问题,提出走产业化发展之路,确立普洱公共品牌主体,制定严格行业标准,鼓励创建自有品牌,挖掘普洱茶品牌文化内涵,打造个性品牌等建议,以期对云南普洱茶产业品牌发展有所帮助。     

姜吉安 一壶茶背后的艺术世界

<正>从一壶茶变成绘画4月30号,姜吉安于2013年创作的"丝绢"系列和"野生古树普洱"系列亮相"2014艺术北京博览会"的凯撒·贝塞什(亚洲)艺术中心展位。在这一系列作品中,姜吉安延续了他自上世纪80年代末以来对绘画的惯性结构方式进行解剖和重构的实践。在不断深化的探索中,他的核心艺术理念在这一系列的作品中得到了淋漓尽致的发挥。一件绘画的全部要素来自一壶茶,从媒介、颜料、图像到剩余物,在名为《一壶野生古树普洱之:弄花》的作品中,姜吉安用一壶沏过的茶底作为作品     

对普洱茶防伪和品质鉴定相关专利技术的研究

本文论述了规范普洱茶市场急需科技力量的投入,为打击普洱茶假冒伪劣产品服务,介绍了普洱茶防伪和科学鉴定相关专利的研发情况,分析了普洱茶防伪和科学鉴定相关专利的特点,对未来普洱茶防伪和品质鉴定相关专利技术的发展进行了展望,提出要大力研发、保护和使用普洱茶防伪和品质鉴定相关专利,保护普洱茶知识产权,规范普洱茶市场,维护好普洱茶消费者合法权益,确保普洱茶产业健康发展。     

200亿“软黄金”：黄酒原酒成为投资热点

2006年以来普洱茶的疯狂让其他投资项目变得“黯然失色”，和普洱茶如出一辙，越陈越香的黄酒同样堪称“能喝的古董”。有所不同的是，普洱茶的疯狂正回归理性，而黄酒投资热却刚刚兴起。     

寄情茶香——记北京四纵五横茶文化传播中心老板吴合对

<正>在北京马连道茶缘茶城南楼有一家匾额上镶着"邹记普洱"四个大字的茶楼,从外观看,茶楼端庄气势;走进去,整个茶舍精巧雅致,空气中隐约有着茶香和古琴乐飘过,足见店主的品味。这,就是北京四纵五横茶文化传播中心老板吴合对经营的普洱茶店。     

元泰茶业 中国红茶文化的引领者

近两年来,继普洱茶、铁观音在茶叶市场上"火"一把后,社会上掀起了一股"红茶热"。据统计,2010年全国红茶产量同比增幅20%,比2005年相比将近翻了一番……     

云南普洱茶市场存在的问题及对策———基于信息经济学的视角

文章基于信息经济学的角度,首先,对云南普洱茶市场存在的问题进行定性分析,发现云南普洱茶市场存在严重的信息不对称问题;其次,进一步采用囚徒困境、“柠檬市场”等模型分析由信息不对称导致的道德风险以及逆向选择问题,研究发现信息不对称是造成云南普洱茶市场价格乱象的最重要的根源;最后,文章针对研究结论给出减少普洱茶市场信息不对称的建议。     

普洱茶银行

近年来，受普洱茶越陈越香、越陈价值越高观点的影响，收藏普洱茶成了一种时尚。银行针对个人和企业提供普洱茶收藏、保管、回收、买卖、封存、寄存等服务。截至目前，收藏交易行共拍卖普洱茶20批次，总成交金额达92万余元。     

孙海彬:茶品人生——北京普洱品鉴中心老板素描

<正>北京三月,春寒袭人。马连道茶城的一间茶铺内,在微微泛红的竹制茶海上,一盏紫砂壶,两只小巧的杯子,惹人怜爱。笔者趁热闻香,举杯至鼻前,陈香泉涌;噙饮入口,初感苦涩,片刻之后便觉满口芳香,沁渗齿龌。品茶如品人,透过酒红色的普洱茶,茶室主人孙海彬的形象也随着淡淡的茶香逐渐清晰。2007年是普洱茶行业几欲沸腾的一年,普洱茶价在经历了上半年高潮迭起     

普洱茶中黄曲霉毒素的研究

目的:研究普洱茶是否易被黄曲霉污染而产生黄曲霉毒素,影响公众身体健康。方法:以普洱茶为实验材料,外源接种黄曲霉(Aspergillus flavus)产毒菌株于普洱茶中,用花生粉及未接种产毒菌株的普洱茶作为对照组,通过在室温和高温高湿条件下存放,对存放3 d、7 d、15 d、30 d的样品进行黄曲霉和黑曲霉含量测定;同时对存放15 d、30 d、60 d的样品分别取样以酶联免疫法、液相色谱法、LC-MS/MS检测法进行黄曲霉毒素检测。结果:对照组花生粉产生黄曲霉毒素,而所有实验组普洱茶菌均未检出黄曲霉毒素;普洱茶采用酶联免疫吸附法全部检出黄曲霉毒素,而其他先进方法均未检出。结论:酶联免疫吸附法不适用于普洱茶黄曲霉毒素的检测;受黄曲霉污染的普洱茶在室温条件下及高温高湿条件下均不产生黄曲霉毒素,但需关注普洱茶受其他真菌毒素污染。     

中国普洱茶三论

本文系统阐述了普洱茶功能论、普洱茶价值论、功能价值实现论,简称"三论".功能论认为,中国普洱茶主要有保健养生功能、价值投资功能、生态环保功能和社会文化功能等四大功能.价值论认为,普洱茶的价值应包括经济价值、生态价值和文化价值等三个完整的部分;经济价值是开发茶资源和发展茶产业的初始促动力,生态价值和文化价值则为其提供可持续的发展力.实现论认为,市场是实现普洱茶价值和功能的主要场所,市场价格是主要实现形式;但普洱茶的生态、文化价值与功能并不能完全在市场通过价格形式得到实现,还需要辅以其他非市场的实现形式和载体.     

普洱茶品牌营销8大关键词

从2005年云南马帮进京开始到现在,普洱茶已经成为了一个从中国茶界到普通大众的一个响当当的词。然而“,普洱茶”三个字虽然叫得非常响亮,在消费者的心目中似乎并没有某个普洱茶品牌的概念,在品牌致胜的今天,拍卖会上上万的普洱茶和市场上几块钱的普洱茶似乎也并没有足够的证据说明这之间究竟有什么差别,而在想象不到的流通链条上,真假难辨的普洱茶似乎又成了普洱茶时代的另外一个样本。     

如何遴选展会?

<正>"×××茶叶博览会隆重举行。"看到这样的名头,你一定会以为是一次茶业界的盛会。然而,日前,当花了2.88万元特装展位费的云南普洱茗上品茶业有限公司总经理汪俊华带着她的参展团队风尘仆仆、兴致勃勃地赶到北京全国农业展览馆新馆时,顿时有一种被愚弄的感觉。他们参加的所谓国际茶博会,只有二三十家     

试析粤港台普洱茶消费热

本文从分析粤港台普洱茶消费热现状入手，剖析了“陈普”消费热的缘由和夸大的功能吹嘘、严重的混种混级、人为的商业炒作和疯狂的奸商“做旧”等隐忧，提出了理性的对普洱茶进行消费推介、规范的对普洱茶进行品质评价、积极的对普洱茶进行消费指引和尽快的建立粤港台普洱茶业行会等对粤港台普洱茶消费热进行积极引导的建议。     

中国普洱茶特色及拓展产销的思路

中国普洱茶的栽培利用已有1700多年的历史，它是在一定的历史条件下形成的特种茶和茶文化。普洱茶性较中和、正气，其对人体免疫功能的综合效应不断得到现代医学的验证，是受到海内外广大消费者青睐的根本原因。普洱茶内外销市场正不断扩大，本世纪末，外销可达70吨。为拓展产销，应坚持“以质竞争”和“市场多元化”两大策略，开发普洱茶系列，优化产品结构，以提高普洱茶的地位。     

普洱茶的收藏讲究

眼下，有许多人很喜欢喝普洱茶，也想收藏一些，但又不知道什么样的普洱茶是好的，该如何收藏，因此他们想了解一些普洱茶的收藏知识。为此，记者专门采访了业内有关人士。普洱茶收藏有误区一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。     

中国普洱茶特色及拓展产销的思路

中国普洱茶的栽培利用已有1700多年的历史，它是在一定的历史条件下形成的特种茶和茶文化。普洱茶性较中和、正气，其对人体免疫功能的综合效应不断得到现代医学的验证，是受到海内外广大消费者青睐的根本原因。普洱茶内外销市场正不断扩大，本世纪末，外销可达70吨。为拓展产销，应坚持“以质竞争”和“市场多元化”两大策略，开发普洱茶系列，优化产品结构，以提高普洱茶的地位。