酒店应实施以人力资源为主的集中化经营策略

酒店国际竞争优势的持续保障是酒店获得发展的基本条件,而这有赖于酒店人力资源需求的科学定位,它在根本上影响着酒店资源的增值潜力及其竞争价值。由于技能、知识和经验的差异,酒店内的各种人力资源对酒店的贡献不同,在竞争力上存在层级区别     

酒店经营策略思考

基于4Ps营销理论框架分析了我国酒店经营的一些问题,并提出相关对策。     

刍议主题酒店定位与经营策略

酒店的发展形势有很多种,而现在最广泛的形势就是主题酒店,主题酒店更加适用于现在的市场需求,会带给人们个性化服务的体验。主题酒店的设置更能让客人们感受到该品质的服务,酒店的性价比也会更高,酒店环境更加个性,更具有宣传效果,客人的印象也会更加深刻。酒店在不同的地区可以根据当地的特色来作为酒店的主体,创立自身的主题风格,增加酒店的行业竞争力。根据酒店不同的地理位置来选择酒店的经营方向,塑造酒店主题,让客人可以感受到酒店特色,让客人留下难忘的记忆,有宾至如归的感觉。文章中笔者根据自身经验对主题酒店与定位策略进行了简单的阐述。     

浅谈新形势下度假型酒店的经营策略

随着我国经济的发展,国民收入不断提高,度假型酒店在未来将会占据更大的市场空间,前景也会更加美好。分析度假型酒店发展中存在的问题,提出明确主题,彰显经营特色;提倡生态经营,体现环保理念;挖掘本土文化,丰富产品内涵;突破淡季限制,实现多渠道经营;重视营销队伍建设,提高市场竞争力的度假型酒店营销策略。     

现代营销理念下的酒店经营策略

在改革开放进程的推动下,我国各地的酒店业逐渐发展起来。在所有的对外行业中,第一个借鉴国外优秀企业经营经验的行业就是酒店业,但从整体情况看来,大部分酒店在发展过程中还以模仿为主。如今经济全球化不断深入,营销理念逐渐更新,在现代化的营销理念下,采取怎样的经营策略就成为酒店面临的最主要问题。     

“互联网+”的酒店电子商务经营策略

随着经济的快速发展,科学技术的创新,全球化趋势的加强,互联网的作用范围越来越广,其中电子商务对酒店行业的影响则更大。信息技术的应用改变了酒店的日常管理方式,使其经营更加高效协调,也使酒店行业顺应时代发展的步伐,积极应用"互联网+"的优势,创新开发电子商务经营策略,提高资源的利用效率,也使人力资源的配置更加优化,国家也积极支持电子商务的发展,颁布政策推进电子商务经营,振兴发展服务行业,发挥其对市场的积极影响,活跃市场,随着市场经济的发展,健康有序的电子商务已成为酒店行业互联网化的关键所在。     

论“互联网+”的酒店电子商务经营策略

电子商务对酒店行业的渗透,离不开"互联网+"的介入。从企业内部来看,计算机和信息系统改变了酒店、餐饮的计划、协调、评价和控制运营的方式。为了加快酒店应用"互联网+"的步伐,认真搞好酒店电子商务,应积极推出新技术、新成果、新模式的应用转化。电子商务作为"互联网+"的起点,其健康、有序的发展已成为酒店行业互联网化的关键。     

度假型酒店的假日经营策略

投资分析显示,新休假制度加上带薪休假将使得旅游人数的季节分布趋于均匀,从而增容旅游市场,我国旅游市场蛋糕有望变大15%至20%。作为饭店业,要充分利用和迎合新的度假制度。各地政府应构建满足多样化需求的旅游接待设施。在加快建设更多满足高端旅游消费的四、五星级等高星级酒店同时,要适应大众休闲的需要,积极引导发展品牌连锁酒店和度假型、观光型、会议型等各种不同特色的主题酒店,加强对旅游社会餐馆和家庭旅     

浅析21世纪现代酒店低碳经营策略

现代酒店业以为消费者提供便利、舒适、享受的设施和服务为经营基础,面对消费者不断提高的消费需求,"高消耗"成了酒店经营过程中日益突出的一个问题。酒店业应积极采取适当低碳经营措施,实现向低碳产业的过渡和转型。     

高星级酒店婚宴产品的经营策略

据相关报道,我国每年有1000多万新人举行婚礼,综合消费高达2500亿元。在这一巨大市场需求的推动下,婚礼各相关服务行业纷纷争抢“婚庆大餐”。而在中国传统婚俗中,婚礼宴会是整个婚庆过程的重头戏。在婚礼“大操大办”传统观念的支配下,生活水平步步高升的中国人在婚宴上的消费更是不断冲向新的高度,在经济比较发达的地区,一两千元一桌的宴请只能算中等档次。而对婚宴场合的选择也早已不满足于普通酒家、特色饭馆,     

英国“脱欧”态势下,中国酒店电子商务经营策略

英国"脱欧",英镑贬值,不仅引起世界经济震荡,而且为中国酒店及其电子商务渗透英国客源市场带来商机。为了更好地开拓英国客源市场,必须正确运用经营策略,才能奏效。英国"脱欧"已成定局,中国酒店业应抓住这个转瞬即逝的机遇,大胆进入英国酒店市场,不仅可以实现供应侧结构性改革,而且有利于中国与英国服务贸易有一个新的突破。     

谈谈酒店娱乐化的经营方式

现今产品的生命周期越来越短 ,产品间的差异逐渐变小 ,“娱乐因素”将成为产品与服务竞争的关键。消费者不管购买什么 ,都在其中寻求“娱乐”的成份 ,企业要通过一些特殊的形式表达企业或产品的形象 ,获得消费者的青睐。随着竞争的加剧 ,酒店也只有通过增强其产品、服务的娱乐化程度 ,才能吸引顾客 ,提高市场占有率 ,增加效益。     

福建旅游度假酒店地域化设计

旅游业作为我国当前发展阶段的支柱产业之一,本身具有对外交往和展现自我的功能,虽然着眼于以旅游经济利益为目的度假酒店商业开发过程中确实与地域文化的展现有着矛盾,但是选择将文化表达与旅游酒店二者通过一定方式进行结合,在开发过程中使它们能相辅相成,这对于度假酒店将会产生更加可观的经济利益。因此,结合闽南地区旅游度假酒店建筑设计的案例,总结新的时期省内酒店建筑在环境规划、建筑外观和公共空间中进行地域化设计的创作手法。     

酒店培训体系构建的简约化研究

培训工作对酒店发展具有重要意义,培训体系的构建决定培训工作的成败。只有以正确的培训理念为指导,以规范化的培训管理为基础,并结合酒店实际坚持进行培训内容、培训方式和管理机制的创新,才能建立有效的培训体系。     

人—组织匹配对酒店员工工作绩效的影响机制研究

如何提高员工的工作绩效是迫切需要解决的现实问题,而人—组织匹配与工作绩效之间的关系,学者们有不同的看法.本文通过对长沙市6家酒店的400名员工的问卷调查,对人—组织匹配与工作绩效进行相关分析和回归分析,研究结果显示：人—组织匹配与工作绩效显著相关,人—组织匹配与任务绩效的相关性要高于与周边绩效,需要—供给匹配对员工的工作绩效的正面影响最大.     

人—组织匹配对酒店员工工作绩效的影响机制研究

如何提高员工的工作绩效是迫切需要解决的现实问题,而人—组织匹配与工作绩效之间的关系,学者们有不同的看法。本文通过对长沙市6家酒店的400名员工的问卷调查,对人—组织匹配与工作绩效进行相关分析和回归分析,研究结果显示:人—组织匹配与工作绩效显著相关,人—组织匹配与任务绩效的相关性要高于与周边绩效,需要—供给匹配对员工的工作绩效的正面影响最大。     

河北省酒店增强国际竞争力的对策

目前,河北省酒店与外国酒店相比在国际竞争力方面的差距不断扩大。国有酒店数量众多,出现严重的结构性过剩局面;私营酒店的发展障碍较多,度假酒店的建设造成资源的严重浪费,盲目效仿外国酒店的标准化经营模式,失去了自身的经营特色,导致国际竞争力不强。要从完善外部经营环境,改进内部经营策略,实施跨国经营等方面提升酒店的国际竞争力。     

论酒店售后回租的轻资产经营策略

近年来,国内的酒店业呈现出快速突发展的态势,市场中的竞争也变得越来越激烈。在这样的大环境下,传统的发展模式已经不能够帮助企业在市场中获得主动权,轻资产运营策略逐渐被人们接受,也成为未来酒店保持竞争优势的基础。     

酒店顾客关系管理的简约化研究

顾客关系是酒店最重要的外部关系。酒店顾客关系的管理,只有奉行顾客至上的理念,坚持"诚、公、全、新、同、时"六项原则,用心为顾客提供优质服务,确保沟通及时到位,才能建立良好的顾客关系。     

酒店员工关系管理的简约化研究

员工关系对酒店发展具有重要意义。酒店员工关系的管理,只有树立"规范化与人本化"并重的指导思想,采取符合酒店实际的、多样化的激励方式,同时,不断完善沟通机制,才能收到良好的效果。