信任危机：济源双汇与食品安全

现实与历史总是惊人的相似。 2008年的知名品牌三鹿集团三聚氰胺事件还未完全退出记忆，时隔三年，双汇“健美猪事件”又浮出水面。中央电视台新闻频道在《每周质量报告》之3·15特别行动中报道了河南孟州、沁阳、温县、获嘉等地出现了非法添加瘦肉精的“健美猪”一路绿灯，流通到城市农贸市场和肉类加工企业，其中包括南京农贸市场、济源双汇食品有限公司等大量事实。     

"瘦肉精"的背后

近期的"双汇瘦肉精"事件犹如一枚重磅炸弹,将公众视线再度聚焦在了食品安全问题上。作为中国肉制品行业的领军企业,双汇肉制品有着"放心肉"的美名,而如此知名的企业竟会爆出这样的丑闻,让人扼腕痛惜之余更不禁疑云丛生,"瘦肉精"为何难以禁绝?     

“双汇劫”之解:行业生态进化?

严格说来,双汇"瘦肉精"事件其实不能算做"黑天鹅"事件。在当下的中国,因食品或药品安全问题落马的企业,可谓前仆后继。从齐二药"亮菌甲素注射液"事件,到安徽华源"欣弗"事件,再到三鹿奶粉"三聚氰胺"事件……双汇有太多的前车之鉴。众多食品药品安全事件,以及国家一轮严厉过一轮的整顿,明确告诉     

十八道检测为何管不了一头猪

3月14日央视在其节目中暴光了瘦肉精猪肉流入双汇公司的现象:在河南济源,有数量庞大的生猪经过形同虚设的检验环节,流入双汇企业,并屠宰、加工和销售,一时之间引起了消费者的恐慌。"国家质量免检产品"、"国家质量管理卓越企业"、"中国名牌产品"拥有一系列殊荣的双汇品牌正在逐渐倒塌。在此之前,双汇声称其品牌价值达77.17亿元。     

2011中国十大品牌事件

瘦肉精致双汇品牌受损据央视报道,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品"瘦肉精"饲养,有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。消息一出,在各方均引起了不小的震动。3月15日,双汇集团下属的上市公司双汇发展即以跌停回应市场。大量超市、零售店下架双汇冷鲜肉和火腿肠等肉制品,一些双汇加盟店也"改旗易帜",脱离双汇的销售体系。该事件无疑再度加剧了公众对食品安全的信任危     

媒体2007——2007值得关注的广告媒体

传统媒体中央电视台:广告收入突破百亿,捍卫了传统媒体的尊严中央电视台"品牌化"战略已经写进《国家"十一五"文化发展规划纲要》。这是迄今为止我国颁布的第一个文化发展纲要。这意味着"中央电视台的频道品牌化"战略已经不仅是央视自我发展的目标,而且已经上升为国家文化发展战略的一个重要组成部分。2007年的中央电视台在"相信品牌的力量"的基础上,     

双汇瘦肉精事件自救行动被质疑是作秀

因"瘦肉精"事件停牌整顿的双汇,复牌后仅三天又再次申请特停,起因是被媒体质疑没有按照相关规定披露关键承诺。现在,双汇火腿、香肠等产品虽然上架,但市场反映并不乐观,个别顾客表示短期内不会购买双汇产品。有专家认为,作为一个行业龙头企业,面对"瘦肉精"这一与百姓生活息息相关的重大食品安全事件,双汇应诚心道歉,真心悔改,而不应以"作秀"的方式进行"危机攻关"。     

双汇,如何切除“瘦肉精”毒瘤

"瘦肉精"事件爆发以来,在多方媒体的追讨下,双汇最终不再"犟嘴",彻底悔过,具体表现在:自建养猪场、头头检承诺、大批销毁不合格肉食。双汇在此事件中被迫也好、主动也罢,更深刻地懂得了把消费者利益放在首位,而不是在口头上喊喊而已。真如双汇领导人所描述的那样,双汇能兑现自己的诺言吗?     

中国行业领导品牌论坛”在京召开——一线企业家深入探讨“品牌创建”、“品牌维护”与“品牌趋势”等议题中央电视台《对话》栏目组强劲出击,全程录播

1月18日,由中央电视台广告部、中央电视台《对话》栏目、交通银行、民生银行共同组织的"中国行业领导品牌论坛"在北京中国大饭店举行,中央电视台著名主持人鲁健、欧阳夏丹主持,恒源祥集团总裁刘瑞旗、中国国际航空公司总裁李家祥、蒙牛集团副总裁孙先红等近200     

中国火腿肠第一股——记双汇集团第二次创业的思路及实践

<正> 提起“双汇”火腿肠,没有人不知道;谈起近年来火腿肠行业的“价格大战”,业内人士没有人不皱眉;在狼烟四起的“价格大战”中,“双汇”仍稳稳立足,且在1998年由中央电视台、人民日报等联合公布的“1998年全国城市居民消费品调查报告”中,“双汇”牌火腿肠以38％的市场占有率排全国同行业品牌市场占有率第一位,以54％的知名度排全国同行业品牌知名度第一位,以24.4％的购买率排全国同行业品牌购买率第一位,以33.7％的认同比例排全国同行业消费     

肖东坡:我与时风的故事

近日,时风集团独家冠名中央电视台七套《乡约》栏目。借此良机,央视著名主持人肖东坡特地前往时风,与时风员工一起聊天座谈,吐露心声。肖东坡,央视著名主持人。1994年进入山东电视台先后担任记者、主持人、制片人、频道总监。2003年进入中央电视台七套农业节目创办《乡约》栏目并担任制片人兼主持人。曾荣获"中国广播电视节目主持人金话筒奖"、"全国十佳电视节目主持人"等称号。肖东坡因为主持的《乡约》节目深受广大农民喜爱,被称为"中国农民之友第一人"。     

全面创新,全面开发,全面升级——马年第一季央视“吸睛”节目大盘点

正《中国好歌曲》领跑马年第一季2013年12月10日,由中央电视台和灿星制作联手打造的大型原创音乐评论类节目《中国好歌曲》正式启动,刘欢、周华健、杨坤、蔡健雅将担任导师。《中国好歌曲》以自主研发的原创模式聚焦原创音乐作品,助推新生代原创音乐力量崛起,挖掘和打造兼具优秀创作及演唱实力的潜质唱作人。明年1月3日登陆中央电视台综艺频道周五19:30黄金档,势必会掀起"2014华语创作元年"的产业革命。与《中国好歌曲》同步,央视正在紧锣密鼓筹备的还有《出彩中国人》、《中国好功夫》、《嗨!2014》等多档创新     

宝洁：与媒体建立策略型营销伙伴关系

2002年12月19日晚,瑞雪飘飘,在北京"圣陶莎"茶楼里,召开着一个特殊的"头脑风暴会",这次会议由中央电视台广告部和宝洁公司共同组织,目的是为了探索一些以前没有尝试过的革新性的媒体投放方案以及可能的互动合作方式,中央电视台广告部、《同一首歌》、《经济半小时》,以及宝洁公司和星传媒体(负责服务宝洁的洗发水品牌)、实力媒体(负责服务宝洁的非洗发水品牌)等     

绿色食品营销策略分析——以双汇火腿为例

随着社会经济发展,生活水平提高,人们对食品的安全越来越重视。绿色食品营销在食品行业发展中越来越受到食品企业的重视。本文以"双汇公司肉类食品"为研究对象,对双汇公司实施绿色食品营销进行SWOT分析、可行性以及必要性分析,探寻双汇公司实施绿色食品营销可能存在的问题进行预测并提出建议。     

重庆美食挺进北京 央视3.15栏目实地探访

<正>古都重庆,素来享有"美食之都"之美誉。近年来,除重庆火锅外,发源于重庆的烤鱼、石锅鱼、麻辣烫、串串香、酸辣粉等美食亦风靡全国。同时,中央电视台《美食走四方》、《致富经》、《中国财经报道》、《每日农经》、《乡约》、《财富故事会》、《生财有道》、《生活567》等栏目均     

以《百家讲坛》看电视节目“经典通俗化”策略

近几年来,电视节目中出现了大量的"经典通俗化"现象,中央电视台2001年推出的科教类节目《百家讲坛》是这类现象的形象代表。本文以《百家讲坛》的发展历程为线索,通过分析《百家讲坛》的火热表现和成功的原因,来以小见大,由现象上升到本质,探讨分析我国电视节目"经典通俗化"的传播策略。     

商业聚焦

众多部门为何摁不住一头猪?河南省济源市畜牧局透露,此前济源双汇食品公司发现的19头"瘦肉精"疑似阳性生猪,目前17头已经得到确认,剩余2头排除。截至目前,济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。"瘦肉精"事件曝光后,农业部、     

互动

“双汇劫”之解：行业生态进化？ 严格说来,双汇“瘦肉精”事件其实不能算做“黑天鹅”事件。在当下的中国,因食品或药品安全问题落马的企业,可谓前仆后继。从齐二药“亮菌甲素注射液”事件,到安徽华源“欣弗”事件,再到三鹿奶粉“三聚氰胺”事件……双汇有太多的前车之鉴。     

从双汇连锁经营策略看食品行业的连锁态势

食品行业属于较为刚性的消费行业,虽然在金融危机中受到了一定的影响,但是从2009年开始,景气度呈现逐步上升的趋势。而双汇作为食品行业的重要公司,跻身中国连锁行业的百强企业,对其进行研究有一定的意义。虽然受到了"瘦肉精"事件的影响,双汇的营收及市场占有率有所下降,但是这个事件也是一个机遇,如果双汇能够总结其成功的经验,克服存在的问题也能够继续发展。本文从双汇成功经验之一的连锁经营策略出发,从中分析中国食品行业的连锁趋势,有一定的意义。     

“怪难吃”小吃吃出大乾坤

<正>继中央电视台《财富故事会》、《家庭》、《致富经》、《白手起家》、《每日农经》栏目先后报道"怪难吃"后,2008年11月初,央视七套《乡约》栏目再次专访了"怪难吃"总经理朱灿。朱灿,下岗职工再创业成功人物,从经营小吃摊生意做起,开创了"怪难吃"餐饮品牌,打造出小本经营者、下岗职工、打工仔创富的投资平台。自"怪难吃"面世以来,这一休闲小吃就一路走红。同时,朱灿还打出了"我们不能使你一夜暴