再造茶叶新优势

茶叶是世界三大饮料之一 ,也是湖南农垦的支柱产业。近些年来 ,由于各种原因 ,茶叶出口量锐减 ,价格下滑 ,市场疲软 ,茶场 (茶厂 )经济困难 ,茶农收入减少。中国入世后 ,湖南农垦如何充分发挥自己的优势 ,加快茶叶产业化进展 ,这是值得研究的课题。　　 一、农垦茶叶产业的优势茶叶产业是我省农垦的重点传统产业 ,具有一定的生产规模。全系统有专业茶场 19个 ,茶叶精制厂 2 0个 ,茶园面积 3万亩 ,年产干茶 2 5 0 0吨 ,农垦系统年产值 2 5 0 0万元。茶叶产业形成了一定的特色和优势。1、茶叶生产技术优势较强。农垦系统茶叶生产集中 ,在生产…     

把茶叶做成垦区第二支柱产业

云南是茶树的原产地，茶叶生产历史悠久。垦区的茶叶生产开始于五十年代的建场初期。现在，茶叶已成为垦区除橡胶之外的第二大种植业，形成了一定的产业基础。垦区现有17个茶叶农场，其中有13个农场以茶叶为主产业。就农场数量而言，茶叶农场占了垦区农场数的近一半，关系到近10万人口，占垦区总人口的近三分之一。垦区茶叶产业发展潜力很大，目前，茶叶产业市场走向良好。     

福建 两个茶农效益为啥不一样

<正>福建省沙县白溪口村是当地茶叶生产重点村,目前全村茶厂5个,茶园面积1035亩。调查组走访了该村51岁的钱美清和59岁的洪重椿两位老茶农,他们分别代表当地两种主要的茶叶生产经营主体。两位茶农都从上世纪80年代开始经营茶厂,对茶叶也都有浓厚的感情,但在品牌经营、管理技术和发展规划方面,他们却有着不同的"茶叶经"。一是品牌经营意识不同,茶叶     

中国茶叶对外贸易比较优势研究

本文运用衡量生产和市场的四个专业化指标考察中国茶叶对外贸易比较优势,即国际专业化水平(RCA)、国家专业化水平(LFI)、产业内专业化水平(TO)和主要竞争对手商品出口市场专业化水平(CEP).针对世界茶叶生产前十国对外贸易比较优势进行对比分析,找出中国茶叶对外贸易比较优势存在的主要问题.研究表明,维持中国茶叶对外贸易...     

河南省信阳茶叶生产特点及进一步发展对策

依据信阳茶叶生产发展的特点水平及我国茶叶生产发展的趋向,提出河南省信阳茶叶进一步发展对策:实施产业化;鼓励绿色无公害茶产品的发展;加强信阳茶叶生产的标准化研究推广;加强对外经济技术联系协作;加强茶叶科技信息网络建设。     

汉中茶产业集约化经营SWOT分析及战略研究

运用SWOT分析方法,对汉中茶叶产业发展的内部环境和外部环境进行分析,汉中茶叶产业发展面临的主要问题是生产组织化结构低,茶叶生产加工技术落后、品牌繁多无竞争力;发展的优势是产品绿色优势、文化优势和科技优势.提出汉中茶叶产业集约化发展的战略组合:绿色多元化战略,以"绿色"来增强市场竞争力,并实现茶叶产品的多元化;区域差异化战略,充分利用汉中的资源及文化优势,形成错位发展;产业集群战略,对现有资源进行优化配置,提高组织化程度,发展汉中茶叶产业集群;绿色品牌战略,明确"绿色、健康"的品牌核心价值,统一汉中茶叶品牌,同时加大汉中茶叶宣传力度,树立汉中茶叶"绿色、健康"的品牌形象.     

品质感知对茶叶加工标准化的影响分析——基于茶叶拼配工艺视角

茶叶加工标准化对于规范茶叶生产加工过程、保障和提升茶叶品质有重要现实意义。茶叶拼配工艺作为茶叶加工的重要环节,对于提升茶叶加工水平、充分发挥茶叶经济价值以提升企业效益和茶叶市场竞争力具有重要作用。文章对2021年江西省茶叶主产区264家茶叶企业的线上问卷调查数据,采用扩展回归模型和Logit模型,从茶叶拼配工艺的视角,实证分析茶叶品质稳定性感知对茶叶企业加工标准化生产行为的影响,进一步通过中介效应模型检验茶叶拼配工艺采用行为的间接传导作用。结果表明：（1）品质稳定性感知对茶叶企业加工标准化行为有显著正向影响,其影响效应为11.2%;(2)茶叶拼配工艺采用行为在品质稳定性感知对茶叶企业加工标准化行为的影响中起到部分中介作用,其中介效应为36.41%,表明茶叶企业管理者品质稳定性感知的提升能够通过引进茶叶拼配工艺,提升企业加工标准化水平。此外,茶叶企业的安全认证获得情况对其加工标准化行为也有促进作用。因此,在推动茶叶企业加工标准化进程中,应注重提升茶叶企业管理者的综合素养,充分发挥企业家才能及其创新力;加快茶叶拼配技术的创新和推广,以新型茶叶拼配技术推进茶叶生产标准化;完善茶叶“三品一标”...     

有机与绿色成为茶叶生产主流

据来自中国农业科学院茶叶研究所的消息，至2004年底，仅通过该所中农质量认证中心认证的有机茶基地已有12．3万亩，涉及300多家生产企业，10多个省区，“有机、绿色”已成为今后茶叶生产的主流。     

发展遵义市茶叶生产的思考

遵义市地处黔北山区,是贵州的老茶区。现有茶园面积4600余公顷,茶叶产量几乎占全省的一半。因此,遵义市茶叶生产发展的现状如何将直接影响到全省茶叶生产的发展。在此,笔者就如何进一步发展遵义市茶叶生产谈一点浅见。 一、改造茶园,努力提高单产和品质。     

安溪茶农茶叶生产效率分析

基于福建省安溪县茶叶生产的调研数据,运用数据包络分析法(DEA)测算安溪茶叶生产效率,得出安溪茶叶生产总体效率不高,技术有效性有待于进一步提高,经营规模偏小、资源浪费严重等结论,提出科技兴茶、建立生产效率信息平台、加快茶园流转体制改革等建议。     

促进中国茶叶出口贸易发展的思路与对策

本文对中国茶叶出口贸易现状与发展思路进行的研究表明,影响中国茶叶出口贸易的主要因素为：茶叶出口经营管理体制滞后,出口经营主体素质不高;出口茶叶产品结构不合理,出口茶叶均价低;茶叶生产、出口规模小,缺少世界知名品牌;出口产品的质量与安全问题等,并提出了相关对策。     

对思茅地区茶叶企业存在问题的认识

近十年来茶叶行业经历了一个大的发展阶段，建立了很多的茶叶生产基地，随生产的发展，行业内出现了诸如加工企业亏损面增大，茶叶出口效益下降等很多的新问题，探讨并解决这些问题是进一步深化改革的需要，无论对目前还是未来茶叶企业发展都具有重要的意义。     

农业部发布关于禁止在茶树上使用氰戊菊酯的通知

氰戊菊酯于80年代普遍用于茶叶生产中防治害虫,由于其浮油的含量和用药量高,在茶叶中的残留量明显高于其它菊酯类农药。大量茶叶样品检测结果表明。氰戊菊酯成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一。目前,一些发达国家和地区对茶叶中的农药残留限量规定得非常严格。自2000年7月1日起,欧共体对茶叶中的氰戊菊酯最高残留限量(MRL值)将改为0．1mg/kg(德国为0．05mg/kg)。     

贫困山区农户茶叶生产技术效率及影响因素研究

基于湖北省382份茶叶种植户调研数据,采用随机前沿生产函数模型“一步估计”法分析贫困山区农户茶叶生产技术效率和影响因素。研究结果表明:样本户茶叶种植存在较大改进空间;样本户资本和劳动力投入剩余;茶园的海拔、树龄、茶农是否加入合作社、种植面积、户主是否受过种茶培训等因素对农户茶叶生产技术效率有重要影响。因此,提出紧抓乡村振兴战略机遇,推动贫困山区茶产业高质量发展;建立茶产业“三项补贴”,改善茶园基础设施条件;优化茶叶种植布局,提高合作社服务水平;成立茶产业发展基金,加快培育职业茶农,以提高贫困山区农户茶叶生产技术效率。     

唐宋茶叶生产发展原因补论

本文在总结唐宋茶叶生产发展原因研究现状的基础上，就社会生产力的转移、小农生产方式的特性及其演进、市场的发展变化与茶叶生产之间的关系作了补充论述。文中认为，唐宋时期，茶叶的种植适应了社会生产力由坝区向山区的转移以及由此引发的山区开发；茶叶生产的特性与小农生产固有细小性、分散性相一致，而且与小农经济实力和经营独立性的增强以及与市场联系的加强紧密有关；市场是茶叶生产的内在要素，市场的发展变化拉动着茶叶生产向新的发展方向迈进。     

基于AHP-SWOT法的安溪茶产业发展战略研究

首先从福建省安溪县茶叶产业发展实际出发,设计了安溪县茶叶产业发展的优势、劣势、机会、威胁4个维度的测度变量;接着通过对茶叶企业管理者、茶叶产业管理部门工作人员、高校茶叶产业研究学者进行问卷调查,确定4个维度及其测度变量的权重与强度;然后运用SWOT-AHP方法,确定安溪县茶叶产业发展的具体战略。研究结果表明:安溪县茶叶产业发展应主要采取WO战略区的调整型战略,利用外部机会来弥补内部的弱点。     

浙江茶叶竞争力实证分析

利用综合比较优势指数法、贸易竞争指数法、显示性比较优势法,并结合国际市场占有率指数,从国际竞争力和国内竞争力2个层面对浙江茶叶与中国其他茶叶主产省份进行对比分析。结论是:浙江茶叶国内和国际比较优势较为明显,具有较强的竞争力,但竞争力不稳定。在实证分析的基础上,总结了制约浙江省茶叶竞争力提升的各种因素,并提出了相应的对策:①加大标准化建设力度,提升茶叶质量竞争力;②提高茶叶产业化经营水平;③打破品牌的地域限制,实施区域性名牌战略;④积极开展有组织的劳务输入,降低茶叶生产的人工成本。     

实施科技兴茶促进产业化发展

一、贵州省茶叶生产中面临的科技问题 随着社会的发展,人们对茶叶产品的质量要求在不断提高,要满足市场的需求,得靠科学与技术的进步。茶叶是贵州省三大经济作物之一,也是传统的出口商品。改革开放以来,全省茶叶生产有了较大发展,但由于生产技术和加工方法仍较落后,与茶叶先进省份相比,还存在着一定差距。具体来说,贵州省茶叶生产存在以下主要问题:     

中国茶业发展报告

一、生产现状与存在的问题(一 )生产现状我国是重要的茶叶生产和消费大国。国内茶叶消费潜力巨大 ,增长加速 ,内销总量为 4 6 5 7万吨 ,花、绿茶占 80 % ,消费结构因地域不同而各具特色。从总体来看 ,低档茶叶将逐渐被淘汰出市民消费市场。茶饮料将加快分割饮料市场 ,特色茶、礼品茶市场正在扩大。我国茶叶生产区域分布明显 ,红茶区主要在广东、云南 ,乌龙茶区主要在福建 ,花茶区主要在福建、广西、湖南等。近年来 ,我国的茶叶生产呈现出以下特点 :一是特色茶产区已经成为我国茶叶发展的新亮点。如新昌的龙井产区 ,平江的银针产区 ,安溪的…     

茶叶出口战术

海关总署最近发布我国茶叶出口的数据显示：2008年1季度,中国共出口茶叶7万吨,较2007年同期（下同）小幅下降1．7％,价值1．5亿美元,增长14．7％,出口均价2192美元／吨,上涨16．7％。这组数据透露出这样的信息,一方面,今年年初我国南方冰雪天气对茶叶生产的影响已经显现,茶叶产量下降导致出口减少,这也将制约今后几个月的茶叶出口;另一方面,抛开天气和农资价格上涨等因素,