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班固《汉书·艺文志》农家类,首列“《神农》二十篇”。关于《神农》一书的作者,班固自注说:“六国时,诸子疾时怠于农业,道耕农事,托之神农。”唐代颜师古引刘向《别录》说:“疑李悝及商君所说。”人们认为颜说比班说“具体”可信,自此谈及《神农》一书的作者,皆奉颜说。笔者近年通过对先秦诸子经济思想的探讨,颇认为颜说值得怀疑。兹述理由如次: 一、《神农》、《神农书》以及《吕氏春秋》论农篇的关系《神农》自《隋书·经籍志》已不见著录,可知书亡佚已久,无法确知其内容。但钩稽古书之征引,虽非完璧,犹可窥斑见豹。清人马国翰所辑《神农书》一卷,即属钩沉之作。由辑本可知,《神农》一书要旨,在于君民并耕与重农。这两种思想从《吕氏春秋》中也可 相似文献
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陆羽《茶经·七之事》"茗菜"质疑 总被引:1,自引:1,他引:0
陆羽《茶经·七之事》引《晏子春秋》一段话 :“婴相齐景公时 ,食脱粟之饭 ,炙三戈(弋 )五卯 (卵 )茗菜而已。”宋版《太平御览》亦引《晏子春秋》这段话 ,文字相同。《中国茶叶大辞典》据此将晏婴 (晏子 )列为中国历史上“第一位茶人”。但现存《晏子春秋》的各种版本中 ,“茗菜”都作“苔菜”。本文认为茗菜应是苔菜之误 ,并对第一茶人的思考提出不同看法。 相似文献
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本文续编了笔者阅读王毓瑚教授《中国农学书录》一书所作的札记五则,即分别对其著录的《神农》、《养猪法》、《牛经》(《相牛经》)、《高堂隆相牛经》、《相牛经》(宁戚《相牛经》)等五种农书的书名和撰者等进行了考订。 相似文献
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中国传统医学中有一套“五色配五脏”的食疗理论。科学家通过对多种食物营养成分的分析证实:食物的营养价值确实与食物的颜色有着密切的关系,在五颜六色的“外衣”下,一些食物蕴含着某些特定的养生保健效果。 相似文献
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柑桔是我国人民喜食的重要果品,远在战国时期柑桔就列为贡品。柑桔的贮藏是很重要的问题,主要是如何能久贮以及保鲜,在我国古代文献中有很多这方面的记载,既有少量的贮藏,也有数量较多的贮藏,其中还有一些是很特殊的方法。约略可以归纳为十二种,条述如下。(一)绿豆贮藏法这是历史上记载得最普遍的一种方法。北宋欧阳修的《归田录》就指出:“金桔产于江西,以远难致。”至京师汴京时“都人初不识”,在“明道景祐(1032-1037)初始与竹(指笋)俱至京师,“竹子(笋)味酸,人不甚喜,后遂不至。”可是因“金桔香清味羌,置之罇俎间光彩灼烁”,又如“金弹丸,诚珍贵也”。当时“都人初不甚贵”,其后“因温成皇后尤好食之,由是价重京师”。但是金桔很难贮藏,为此欧阳修特地介绍了其家乡贮藏金桔的方法,他说:“余世家江西,见吉州人甚惜此果,其欲久留者,则 相似文献
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人参茎叶资源的开发研究 总被引:1,自引:0,他引:1
人参为五加科人参属植物,人参(Panaxginseng C.A.Menyer)的根,是驰名中外的滋补强壮之要药,在医疗实践中占有重要的地位,而对于人参叶的应用,在我国古代医籍中也早有记载。据《本草纲目拾遗》载,人参叶“补中带表,大能生胃津,祛暑气,降虚火,利四肢头目,浸汁沐发,能令光黑而不落,醉后食之,解醒第一”,“参叶代茶汤,主嘈杂解渴生津”,由此可见,祖国医学不仅对人参的应用积累了丰富的经验,并且对人参叶的应用进行了探索。 相似文献
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食野习俗与生物链缺失问题研究 总被引:3,自引:0,他引:3
探讨“食野习俗”及其引发的生物链缺失问题。“食野”是我国传统饮食文化中需要反思的一个组成部分,民间的一些“食疗”、“食补”的传闻助长了食野习俗,商家的过度宣传,媒体的不当炒作又对食野陋习起着推波助澜的作用。食野习俗引发的生态环境问题主要是生物链缺失,由于害虫的天敌减少,害虫因而更加猖獗;为了确保增产,农民不断增施化学农药,这样又加剧了生态环境恶化,由此形成恶性循环。最后就限制或摒弃食野习俗和加快生物链修复等方面提出几点对策建议。 相似文献
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试论农业立法的基本原则 总被引:3,自引:0,他引:3
八届全国人大四次会议批准的《中华人民共和国国民经济和社会发展“九五”计划和 2 0 1 0年远景目标纲要》强调 :“健全国家对农业的支持和保护体系 ,并使之制度化、法律化”。八届全国人大五次会议举行第四次全体会议听取全国人大常委会关于检查《农业法》实施情况的报告 :“根据检查中存在的问题 ,布赫提出了进一步贯彻实施《农业法》的五点建议 :……五、加快制定配套法律法规 ,保障《农业法》的贯彻实施”。因此 ,为了更好地制定与《农业法》相配套的法律法规 ,有必要对我国农业立法的基本原则作一探讨 ,使农业法律法规更好地引导、推进… 相似文献
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花卉产品有多种多样的用途,既可绿化、又可观赏,既可美容、又可食用,还可治病和食疗。因此,花木、花卉作为当前的朝阳产业,以后将仍有较为广阔的发展空间和较好的市场前景及较高的经济效益。现根据笔者从报刊和部分医学书刊上摘录筛选,将花卉二十一种食疗方法介绍如下,与读者共享,以食用花卉保健。一是月季花汤。主据《本草纲目》、《泉州本草》:一般用开败的月 相似文献
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魏《名臣传》载:“中书监刘放曰:‘官贩苦酒,与百姓争锥刀之末,请停苦酒。”《注》说:苦酒,“醋也”。“苦酒”一名,晋代犹存。《太平广记·卷一百九十七。张华条》载:“晋陆士衡赏飨张华,于是宾客盈座,华开器便曰:‘此龙肉也。’众虽素服华博闻,然意未知信。华曰:‘试以苦酒灌之,必有异。’试之,五色光起”(出《世说新语》)。 相似文献
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