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本文分析了探讨了《补农书》在农业经营计划、决策、成本计量、人力管理等方面的思想和见解，以及它在中国古代农业经营管理史中的成就和价值。 相似文献
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《农桑易知录》是清朝前期一部综合性的稀见古农书,流传至今,海内只存二部(一部藏华东师范大学图书馆,另一部藏重庆节图书馆),其所具有的学术价值正引起海内外专业工作者的兴趣。本文拟对此书作一简要介绍,权作引玉之砖。一、作者与写作动机郑之侨,字茂云,号东里,潮阳金浦人(今广东汕头地区潮阳县)。清雍正十二年(1735)举人,乾隆二年(1737)进士。曾任江西铅山县令,后擢升为江西饶州府同知,乾隆二十一年 相似文献
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"缴耕"一词仅见于元代王祯《农书.农桑通诀.垦耕篇》,字面意义为"绕耕",有两种基本方式:"向外缴耕"和"自外缴耕",分别与《齐民要术.种瓜篇》记载的"顺耕"和"逆耕"相对应。前者指耕地时从地块的中间开始耕,像画圈一样由内至外顺时针耕到两边,垡土方向相对,现代耕作学称为"内翻法";后者指耕地时从地块的右侧开始,像画圆一样由外至内逆时针耕到中间,垡土方向相背,现代耕作学称为"外翻法"。通过对山东一带方言进行实地调查,山东方言词称"内翻法"、"外翻法"分别为"扶耕"和"绞耕",二词反义对举。《农书》"缴耕"所从出的注文实际上指的是现代耕作方法中的"三区内外翻交替耕法"。 相似文献
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过去学界对元代王祯《农书》描绘的飏扇存在误读,缪启愉先生认为插图所绘是飏扇的剖面图,李约瑟认为王祯只绘出了闭式的扬谷机。事实上《农书》两大版本系统最早的两个版本绘出的就是一具开式的卧轴飏扇。前人误读的原因一是对《农书》的版本渊源没有理清,二是对《农书》运用的绘图方法没有理解。此外,《农书》最早版本中飏扇并未出现圆筒状鼓风结构,因此不可将发明有这一结构的飏扇年代推前至元代。目前最早出现这种结构的风扇车见于明代画家杜堇创作于15世纪晚期的一幅画。 相似文献
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南北朝时期北魏农学家贾思勰所著的《齐民要术》,是我国历史上空前未有的一部农业科学著作,它比较系统地总结了黄河中下游地区的农业生产技术及成就,是世界上现存最早最完整的农书,对推动我国古代农业生产和农业科学技术的发展,曾产生过巨大的影响。可以说是我国农业发展史上一块具有划时代意义的里程碑。贾思勰曾任高阳郡(今山东临淄)太守,大约在北魏,永熙二年(公元535年)到东魏武定二年(公元554年)的11年间,写成《齐民要术》。作者在撰写这部巨著中,始终坚持“采捃经传,爰及歌谣,询之老成,验之行事”的原则,他参考了大量文献资料,广泛收集… 相似文献
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医食同源,勤劳智慧的炎黄子孙,利用粮谷等食物祛病除疾,已有四五千年的历史。《山海经》记载:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就”,充分反映了我国劳动人民在远古时期就开始掌握食物的性味,用以摄生和治病。成书于先秦的《周礼》、曾把医学分为疾医(内科)、食医、疡医(外科)、兽医四科,食疗即其中之一。春秋战国之后,随着我国中医药理体系的逐步建立,有关食疗的学术思想和实践经验也不断丰富。《内经素问》明确提出了食疗的基本原则:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。汉人假神农之名写成的《神农本草经》,该书收载药物36… 相似文献
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由唐朝著名诗人陆龟蒙撰写的《耒耜经》,是我国最早专门记述农具的作品,全篇分量不大,加序文在内,总共有63字,全篇文章除对“爬”、“砺择”、“碡”三种农具略作了一些介绍外,十分详细地记载了唐代的重要农具———犁。犁,作为重要的耕垦农具,早在春秋时期已有它的雏形,西汉武帝时期,“治粟都尉”赵过,曾组织一批能工巧匠,对犁作过较大改进。到了唐代,随着全国耕地大幅度开垦需要,更有曲辕犁的创制和应用,它标志着农业技术的进步。曲辕犁是由原来直辕犁演变改进而成的,因为这种犁首先在长江下游得到推广和应用,所以又常被人们称为“江东犁… 相似文献
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从古代农书看公元前一世纪西汉与罗马的农业生产水平 总被引：1，自引：0，他引：1
古代中国与罗马,都是以农为本、以农立国的典型的农业国家。在公元前一世纪,两国的农业生产水平有着明显的提高,许多农业与文化传统在那时就已被确立。比如农业耕作技术、田间管理、农业生产工具、农作物品种、农业时令以及农学思想等等。在农业生产水平方面,西汉在许多地方都大大超过了罗马;在农业思想上,双方都有着自己独特的方面,但是不同的传统习惯与政治导致了东西方的差异：中国长时期实行的是主谷制农业,而罗马却无意识地做到了植物生产（农）与动物生产（牧）之间的基本平衡,从而奠定了欧洲以后农业发展的方向,为西欧由传统农业向近代农业的转型提供了突破口。 相似文献
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本文在认真研读相关文献的基础上考证指出:延祐元年(1314)至四年(1317)间,鲁明善在安丰路的寿春县编成《农桑衣食撮要》,该书在此时完成并得以刊刻绝非偶然,应与元仁宗所推行的新政不无关系。与同一时期流行的《农桑辑要》和《农书》相比,鲁明善的《农桑衣食撮要》具有以下几方面的特点:(一)该书记述的农作物或农事活动大多与江、淮地区有关;(二)该书特别关注蚕桑生产经验的总结和传播;(三)该书记载了不同地区,乃至各民族的农、牧业生产经验,应与鲁明善的维吾尔族属及其生于高昌,长在内地的双重文化背景不无关系;(四)该书除了按时令记述不同时段的农事活动外,还特别关注民间副食品加工、衣物保管、养蜂采蜜等知识的总结和传授;(五)该书对农业生产活动的讲解明晰、生动,文字简洁易懂,为其他农书所不及,这是此书得以流传至今的重要原因之一。 相似文献
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我国历史悠久的蚕桑生产技术,上下贯穿七千年,蚕事自古以来便有农桑并称之美誉,田、蚕、耕、织已成为华夏民族形成和发展中的中流砥柱,古书赞誉为农桑为立国之本。考古发现与史料记载,留下了远古蚕事的宝贵史迹,为后世蚕桑生产的走向起到了引领作用。 相似文献
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