无菌包装技术的商业应用

介绍了无菌包装的一般过程，材料及容器，从工艺，设备等方面论述了无菌包装技术的现状，并对其商业应用前景作了进一步分析。     

无菌包装食品卖火了

据《纽约时报》最近报道．美国人开始对无菌包装表现出前所未有的热情。原因很简单．一是口味好．二是储存方便。然而,20年前,当盒装牛奶首次在超市货架上出现时．美国消费者抱着怀疑的态度。他们和欧洲人不同．对这种可以让新鲜食物至少保持6个月以上的无菌包装接受得比较慢。如今．购买这种盒装液态食品对他们来说越来越成为家常便饭了。     

无菌包装后起之秀

经常关注商场、超市的牛奶、饮料货架的人们会发现,这几年产品的包装形式五花八门,新型包装层出不穷。最早的牛奶是瓶装,后来多为袋装和杯装。如今,“利乐砖”、“新鲜屋”、“企鹅包”,还有“利乐枕”,这些新式包装正成为市场的主流,被越来越多的厂家所采用。其实,这些新型的包装有一个统一的称谓,那就是“无菌包装”。     

纷美叩开通向欧洲之门

经济下行加大了对乳业的竞争压力,纷美提供了更加便捷和高品质本地服务以回应乳品企业的需求,因而纷美德国工厂的建设引来了众多欧洲乳品企业的关注对于纷美包装来说,2013年5月26日是其历史上具有里程碑意义的一天。作为全球第三大无菌包装公司,纷美包装CEO毕桦、董事长洪钢与其德国合作伙伴在柏林联邦总理府共同签署了纷美包装哈雷工厂第二条生产线投资项目谅解备忘录。此次投资,将使纷美在德国工厂的产能翻番,由年产     

打破传统模式的鲜果配送

<正> 南京市各大超市、连锁店的货架上出现了新面孔:一盒盒包装精美的"打蜡果"、"无菌果"惹人喜爱,而价格和市场优质红富士的零售价几乎相等,购买者十分踊跃。过去果市虽十分活跃,但也出现     

一种可以产生无菌风的操作系统

鉴于生产生活中常用的灭菌处理方法,设备成本高、发生化学反应、污染环境等问题,设计了一种可以产生无菌风的操作系统。在极大地保障了包装食品色泽口感的同时,还降低了系统的成本,并且操作简单、方便,实用性强,并且应用某产品进行了可靠性验证。     

泉林包装：选择才是硬道理

泉林包装所在的无菌包装行业是一个特殊的行业，很长时间内，利乐是“唯一的存在”，直到出现洪钢领导的泉林。[编者按]     

美国包装机械市场

美国包装机械工业的主要用户大致可分为食品工业及非食品工业。食品工业包括蔬菜水果、肉类、乳制品、面包、糕点等;非食品工业则包括饮料、医药品、化学品、香烟等。至80年代前半期,食品与非食品大致各占一半比例,而最近几年非食品工业的使用比例则有提高之势,特别是在饮料、电气制品、化学品、电脑市场的成长最为显著。在食品包装方面,也可见微波、无菌包装等的新技术。     

脏毛巾里洗出巨大财富亚发把消毒毛巾做成摇钱枉

随着人们健康意识地增强,过去十年,消毒用品行业经历从零到繁的飞速发展,这当中,尤以消毒毛巾为核心亮点,被誉为“消毒界的新宠儿”。作为消毒餐具的衍生物,消毒毛巾是指经过专业洗涤、烘干、消毒、加香、无菌密封包装后提供给消费者使用的毛巾。     

核心企业基于供应链的包装运作

当今企业的竞争表现为供应链之间的竞争,核心企业作为供应链的主导者应高度重视整个供应链的包装运作。本文从部品包装、最终消费品包装和维修部品包装探讨了以制造商为核心企业的包装运作,又从包装设计、包装的流通信息与适应性探讨了以零售商为核心企业的包装运作。通过包装运作提高了核心企业的知名度与竞争力,降低了供应链的运作成本,提高了供应链的运作效率。     

目前我国食用菌的加工现状及发展对策

论述了当前我国食用菌加工的水平和现状,分析了我国食用菌加工存在的主要问题和原因,提出了今后发展我国食用菌加工的对策。     

食用菌多糖功能性研究进展

食用菌多糖具有多种生物活性和保健功能,其安全无毒,能作为基料用在新型功能性食品和营养制品中。本文综述食用菌多糖在抗肿瘤、抗氧化、降血脂、增强免疫力和降血糖等方面的研究,旨在为食用菌多糖的利用和开发提供参考。     

浅谈水稻病虫草害综合防治技术

本文浅谈了水稻病虫革害综合防治技术.     

涂料对天线电性能的影响

本实验通过对用不同涂料及不同三防保护方法制做的舰载天线单元电性能的测试,确定出既能承受住恶劣海洋性气候又能确保天线电性能布受其影响的最佳天线涂料及三防保护方法。     

食用菌多糖研究热点及发展趋势

天然绿色产品现已成为21世纪人类研究和开发的热点之一。食用菌多糖作为一类保健食品和药品的新资源,具有多方面生物活性功能,且品种丰富、来源广泛,也是食用菌深加工的高附加值产品,具有十分广阔的开发前景。简要介绍了食用菌多糖的种类和应用,综述了食用菌多糖提取、分离纯化的研究进展,并探讨了其目前的研究热点及发展趋势。     

我国食用菌出口分析与展望

近年来,我国食用菌科技不断进步,食用菌生产快速发展,产品品质不断提高,因此我国食用菌出口快速发展。但是2008年的全球金融危机,以及国外的贸易保护主义,使得我国食用菌出口出现疲软。然而随着世界经济的复苏,以及我国食用菌产业的不断发展,近几年我国的食用菌出口会不断增加,不过速度较缓。     

破壁灵芝孢子粉乳饮料的研制

灵芝是中国传统的珍贵药材,现代药理和临床研究证明:灵芝中含有多种生物活性物质,能够调节和增强人体免疫力,预防心脑血管疾病等。近年来,专家发现灵芝孢子粉的功效与作用比灵芝实体更为显著,随着食用菌深加工产业的发展,利用灵芝孢子粉和牛奶配制灵芝保健乳饮料对增加农产品的附加值有重大意义。基于此,以破壁灵芝孢子粉和牛奶为主要原料,采用单因素和正交试验结合感官评定的方法,确定出破壁灵芝乳饮料的最佳配方为破壁灵芝孢子粉0.2%、牛奶40.0%、绵白糖11.0%,复合稳定剂(黄原胶+CMC-Na)为1∶3,添加量为0.4%。     

市场拉起了产业,产业助推了经济——黑龙江省“黑白特色产业”发展给予我们的启示（再议加快农产品流通体系建设问题）

黑龙江省农业经济进入新的历史阶段以后,存在的主要问题是农业大省尚未成为农业强省,农民收入的增长并非来自于农业的丰收,相反,在农民现金收入中出售产品的现金收入以及农民纯收入中家庭经营收入所占的比重呈现下降趋势。其原因并不是黑龙江省的农产品质量不行,而是在于长期困扰着农村经济与农业产业化发展的问题尚未得到有效解决。突出表现是小生产与大市场之间的矛盾仍很突出;缺少大型农产品加工销售企业;农产品经营的各利益主体之间尚未真正形成长期稳定的利益联结机制。黑龙江省应从黑木耳、白瓜子这两个特色产业的发展中汲取经验,大力发展农产品市场,以市场拉动产业,以产业助推经济发展。     

MALDI-TOF-MS技术在大型食用菌甄别鉴定中的应用

目的通过基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术,对松茸、姬松茸、金耳、银耳、竹荪、榛蘑等常见食用菌进行蛋白图谱分析,探索MALDI-TOF-MS在大型食用菌鉴定领域的应用方法。方法通过甲酸提取法、液氮甲酸法、甲酸超声破碎法、液氮甲酸超声破碎法4种前处理方法分别获得菌菇样本的蛋白提取液;经MALDI-TOF-MS采集样本指纹图谱,对不同方法及不同样本的指纹图谱进行对比分析与聚类分析。结果通过方差分析发现不同方法对指纹图谱蛋白峰总量影响不显著,P=0.753> 0.05;但液氮甲酸方法获取的菌株指纹图谱平均特异峰数量最高为3.75个/株,图谱质量最好,更适用于大部分食用菌的前处理,同时发现云南省香格里拉县、四川省稻城县两地的松茸之间无法通过指纹图谱区分,表明此两地松茸含有相近的蛋白质组成。结论 MALDI-TOF-MS技术在大型食用菌甄别鉴定中具有开发运用前景。     

Estimating financial distress likelihood

This study develops an ex-ante model for estimating financial distress likelihood (FDL), and contributes to the literature by presenting a financially-based definition of distress that is independent of its legal consequences, a theoretically supported model for the FDL, and an appropriate methodology that uses panel data to eliminate the unobservable heterogeneity. The model is then estimated cross-sectionally to obtain an indicator of the likelihood of financial distress that incorporates the specificity of each company. In doing so, this study provides a well-specified model that is stable in terms of magnitude, sign and significance of the coefficients and, more importantly, that yields a measure of the FDL that is more robust to time and the international context than the estimates of FDL that are based on seminal models. This measure could be appropriate for use in future research that deals with FDL, such as capital structure and the prevention of financial distress.