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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础.食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展.食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质.对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证. 相似文献
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食品冷链物流系统要素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础。食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展。食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质。对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证。 相似文献
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冷冻冷藏业如何优化冷链物流 总被引:6,自引:0,他引:6
冷冻冷藏产品的流通在我国已发展到了一个崭新的时代,这要求冷冻冷藏业要把握机遇构建现代冷链物流平台。文中阐述了冷冻冷藏产品市场发展趋势,指出了冷链物流现存的问题,提出了冷冻冷藏业的冷链物流有效运作方法。 相似文献
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医药冷链不同于一般的食品冷链,医药冷链是以保证易变质药品的品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高,也更加复杂 相似文献
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豆制品冷链物流体系不健全、冷链物流设施设备不足、信息化水平低等问题,导致豆制品保质期和销售周期都较短,豆制品的品质和产品保鲜难以保障。对此,本文提出构建完善的豆制品冷链物流系统、加大豆制品冷链物流基础设施建设、建立豆制品冷链物流信息系统平台、采用先进的冷链物流技术、完善豆制品冷链物流优惠政策、加强豆制品冷链物流运营管理等一系列发展豆制品冷链物流的建议和措施。 相似文献
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浅析高校冷链物流人才的培养 总被引:1,自引:0,他引:1
本文首先分析了我国高校冷链物流人才培养存在的问题,然后从培养特色、师资队伍、校企合作、教育资源和实验、实训室建设等五个方面提出了相应的对策与建议。 相似文献
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随着物流业的发展和人们生活水平的提高,人们的消费观念向多样化、快捷化的方向发展,对于乳制品的需求逐年增加,小批量、多品种、高保鲜已成为奶制品冷链物流的主要特点,这就意味着对冷链物流尤其是乳制品冷链物流提出了更高的要求.而如今,我国乳业冷链物流刚刚起步,企业发展冷链物流必将遇到很多问题和困难,可借鉴国内冷链物流企业的成功经验,促进我国奶业的发展和乳制品企业冷链物流发展,对于改善我国居民的膳食结构,提高人民的身体素质具有实际作用. 相似文献
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诸多具有实力的3PL企业,都尝试着开展了冷链物流运营。然而,由反馈的信息显示:其在综合效益目标上的实现,仍存在着巨大的挑战。其挑战包括:物流设施设备、物流信息平台、节点间的融合、利益分配机制等方面。因此,应以“生产力与生产关系”的大系统出发,来研究冷链物流各片段的优化与整合路径。也就是说,基于系统思想的冷链物流构建,实则是“生产力”分系统和“生产关系”分系统的有机组合。 相似文献
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有人说。新闻的定义在这个世界上已经有170多种,也有人说数百种。真正有多少.恐怕谁也没有详尽统计过。就以中国而论.大概也不下数十种。有人把这些定义分为六类。也有人分为七类。最为典型、影响最大的有四类:事实类(如徐宝璜:“新闻者所注意之最近事实”);报道类(如陆定一:“新闻的定义就是新近发生的事实的报道”);传播类(如王中:“新闻是最近变动的事实的传播”);信息类(如宁树藩:“新闻是经报道(或传播)的新近事实信息”)。就以上定义来看,从新闻是某种“事实”到“事实的报道”、“传播”,再到“事实的信息”的变化,我们不难看出.新闻的定义在努力向着准确确定对象内容的方向发展。然而,角度却总有一定的偏差。 相似文献
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介绍了冷链物流的内涵、特点及其流程,并分别从提高对冷链物流的认识、促进安徽物流业的发展、建设社会主义新农村等几个方面分析了安徽省发展冷链物流的必要性,最后,提出了一系列发展冷链物流的对策。 相似文献
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冷链物流与人们的生活息息相关,产品在生产、储藏、运输、销售等环节中都需要始终处于规定的低温环境中,才能保证质量、减少损耗。然而,事实上目前我国的冷链的现状还远远不能满足这种要求。针对目前的形势,对冷链物流进行分析,得出发展冷链物流的优势。 相似文献
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文中介绍了农产品冷链物流概念和农产品冷链物流供应链系统特点;从硬件和软件两方面说明了RFID电子标签技术的原理;论述了RFID技术在农产品冷链物流供应链系统应用中的优越性;分别从流通生产、仓储、运输、配送与分销、零售等供应链等环节,重点阐述了RFID在农产品冷链物流供应链系统中的应用。 相似文献
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中国食品冷链物流产业迎来了巨大的发展机遇,同时也暴露出其发展的瓶颈。通过对我国食品冷链物流发展瓶颈的比较分析,从软硬环境两大方面入手,指出了发展食品冷链物流的必要性与重要性,论述了我国冷链物流瓶颈的突破点,以确保食品安全,满足市场需求。 相似文献
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随着人们的生活水平不断提高,对于新鲜食品的需求也在逐步增长,冷链物流在中国的发展进入到一个关键时期。针对食品冷链物流的特殊性,文中运用AHP建立起一个综合评价体系。 相似文献