面包师

有这样一个天才的面包师,自打一生下来,就对面包有着无比浓厚的兴趣,闻到面包的香气就如醉如痴。长大后,他如愿以偿地作了面包师。他做面包时,要有绝对精良的面粉、黄油；要有一尘不染、闪光晶亮的器皿；打下手的姑娘要令人赏心悦目：伴奏的音乐要称心宜人。四个条件缺一不可,否则酝酿不出情绪,没有创作灵感。他完全把面包当作艺术品,哪怕只有一勺黄油不新鲜,他也要大发雷霆,认为那简直是难以容忍的亵渎。哪一天要是没做面包,他就会满心愧疚：馋嘴的孩子和挑剔的姑娘只能去买那些粗制滥造的面包了。他从来不去想今天少做了多少生意,然而他的生意却出人意料地好,盖过了所有比他更聪明活络、更迫切想赚钱的人。     

谐趣园

<正> 有个男孩在一家面包店买了一块两便士的面包,他觉得这块面包比往常买的小得多,便对面包师说:"你不认为这块面包比往常的要小些吗?"哦,没关系。"面包师回答说,"小一些,你拿起来就轻便些。"我懂了。"男孩说着,就把一个便士放在柜台上。正当他要走出店门时,面包师叫住他:"喂,你还没有付足面包钱!"哦,没关系。"小孩有礼貌地说,"少一些,你数起来就容易些。"     

反馈

很久以前,一个面包商,经常到一个农夫那里购买制造面包所需要的黄油。一天,面包商突然兴起,决定称称农夫卖给他的黄油够不够斤两。这一称,不仅不够,还差相当多。面包商气坏了,心想,农夫怎么能这样对待一个熟人和老主顾呢?他决计抛开脸面,也要把农夫告上法庭。     

新标准“出炉”：面包型美味佳

幽幽浓香,柔软如绵。在西方,面包被誉为“食品之母”。而东方,面包则是便利食品。为了将面包做得好吃好闻好看,而且富有营养,面包师们在面包的造型上大动脑筋,并且有意地在面包中添加各种物质或想方设法变换面包的馅心。为了规范面包市场,GB／T20981—2007《面包》标准于2008年5月1日起实施。该标准对面包的分类、感官要求、理化指标和检测方法都有了新的规定与补充。标准实施半年多,     

富亚驳“外国和尚”

有一个推销员，以能卖出任何东西而出名：他曾经卖给牙医1支牙膏，卖给面包师1个面包，卖给瞎子1台电视机。但他的朋友说：“只有卖给驼鹿1个防毒面具，你才算是一个优秀的推销员!”     

富亚驳“外国和尚”

有一个推销员，以能卖出任何东西而出名：他曾经卖给牙医一支牙刷，卖给面包师一个面包，卖给瞎子一台电视机。但他的朋友说：“只有卖给驼鹿一个防毒面具，你才算是一个优秀的推销员！”[第一段]     

快乐打工

在北京味多美，有一个面包师小张在工作时脸上总是洋溢着快乐的神情，且感染着周围很多的人。每天，都有许多新老客户光顾。人们时常会问他是否热爱自己的职业，他总是说“不”；问他是否是为了成就感而努力工作，他仍然说“不”。他的回答很简单：“我把每个面包做好，只是为了生存，但我是快乐的，因为至少我可以用我擅长的工作去换取酬劳。”     

不争面包的小女孩

从前，有个地方闹饥荒，一位富有的面包师把城里最穷的20个小孩召集来，对他们说：“在经济形势转好以前．你们每天早上都可以来拿一条面包。”     

有一种劣质产品叫粗心

朱先生最近碰到的一件蹊跷事。他的车在一家4S店保养后不久,机油指示灯就亮了。再回去检查,放出来的机油很黑很稀……一查,原来是粗心的维修工在保养时忘换机油了!自知理亏的4S店主动联系朱先生。愿意为他免费再做一次保养。专家指出,汽车保养居然＂忘了＂换机油,等于什么也没做。这事还用得着专家＂指出＂吗？杨女士前几年家里装修的时候,在专卖店购买了一款名牌马桶。工作人员上门安装后,     

有一种劣质产品叫粗心

朱先生最近碰到的一件蹊跷事。他的车在一家4S店保养后不久,机油指示灯就亮了。再回去检查,放出来的机油很黑很稀……一查,原来是粗心的维修工在保养时忘换机油了!自知理亏的4S店主动联系朱先生。愿意为他免费再做一次保养。专家指出,汽车保养居然＂忘了＂换机油,等于什么也没做。这事还用得着专家＂指出＂吗？杨女士前几年家里装修的时候,在专卖店购买了一款名牌马桶。工作人员上门安装后,     

法国取经的印度人

在所有印度时尚杂志的美食篇都能见到Kaina为法国百余年糕点老店Ladure做的宣传彩页,这里的黄油牛角面包和世界闻名的杏仁小圆饼为这家老店缔造了太多的传奇故事。Sheela是宝莱坞的本土女星,她只穿法国裁缝为她量身定做的礼服.手上挎着的,不用怀疑,一定是路易威登全球最新发布的包包。     

加盟创业,八步致胜

南京的王先生看到必胜客在南京做比萨很不错,天天客户爆棚,他认为自已开个比萨店生意应该也不差,这时他得知北京有家单位在做比萨饼的加盟,就去北京前前后后花15万元学会了做比萨饼的方法,同时拿回了这个所谓的品牌,在湖南路开了个比萨店,结果不到三个月就改做面条,直接经济损失15万。他为什么会失败?主要原因是他选错了盟主,他只知道加盟就能赚钱,其实只有加盟对了盟主才会赚钱。特许经营在我国始于20世纪90年代。经过十几年的发展,特许经营呈现出数量增长快、地区分布广、业态和业种多样的特点。据有关统计数据显示,目前     

莫斯科开展小面包房的质量体系认证

据统计,莫斯科市现有近450家小面包房,其产量占俄首都面包销售总量的15％以上。小面包房的产品质量,直接关系到首都居民的健康、卫生和安全。日前,莫斯科面包师行业协会（MOCflEK）已着手对小面包房的质量体系实行认证。由MOCflEK签发的认证证书可以证明：获证企业已经建立     

三美色:在星巴克对面

SAM说不是他自夸,他真的觉得自己咖啡店里的早餐是最可口的,一个芝麻贝果(这种类似面包的风味全北京只有他们和另一家店有售)加上个鸡蛋佐一点生菜,来一杯鲜水果奶昔或咖啡,整个上午都会精神饱满。     

大话生意经:我开“一元店”赚了1000万

谈起做生意,许多人习惯于开大公司赚大钱,而不屑于开小店养家糊口。在广东珠江三角洲一带,有位打工仔反其道而行之,坚信做小生意也能淘出大钱。经过几年的打拼,他在广州、深圳、东莞、中山、江门和珠海等地的工业区先后开了138家一元店。如今,他每月收入高达20多万元,固定资产上千万。有人问起他的发家史,他说:“我做事从来不眼高手低,只要有钱赚就不嫌少。我专做别人不屑做的小生意,坚信即使是卖毫不起眼的缝衣针,只要能让全中国的人各买一根,我也能成为千万富翁。”专做穷人的生意,落魄小保安首创一元店今年30岁的李朝阳是湖北省宜昌人。…     

精神快餐

岛村雄是日本 东京岛村产业公司的 董事长,他原先是在 一家包装材料厂当店 员,后来改行做麻绳 生意,就在他做麻绳 生意时,创出了商界 著名的“原价销售 术”。 岛村的原价销售 术很简单,首先他以 5角钱的价格到麻绳 厂大量购进45厘米 的麻绳,然后按原价 卖给东京一带的工     

“饼”新潮，“包”新鲜

在广东地区，面包、西饼消费占了人们日常生活消费很重要的组成部分，早、中、晚三餐加宵夜都可以看见其踪影。而且随着人们生活质量的提高，包点、糕饼的作用已经不再仅仅局限于填肚子，还体现着一种生活品质与生活情趣。相比起内地很多地方，广州的面包、西饼在口味、品种、用料等方面都讲究，很多的饼店还大搞连锁化经营，形成了自己独特的企业品牌与包饼文化。而且其市场细分也是相当明确的，具有各自不同的目标顾客群。     

有趣的墨菲定律

当你用早餐时，一片抹上黄油的面包突然从手上掉下去。它将如何落地呢？一定是抹有黄油的那个面着地。“如果某种事可能出错，它就会出错。”———这是著名的墨菲定律，世界上包括科学家在内的许多人都相信这个定律。今天它变成了真正的科学研究的课题。毕业于牛津大学物理系的研究员马修斯的研究发现，上述情况的问题出在重力上；压在面包片上黄油的扭力不足以使其在触及地面之前完成一次翻转，从而使抹上黄油的面得以再朝向上面，实际上如此简单的实验却蕴藏着深刻的内涵：“如果餐桌更高，比如说约有３米高，问题也许就不复存在了，因为…     

抓其“痒”处

杜佛诺公司是纽约的一家面包公司。杜佛诺先生很想将面包卖给纽约的一家旅馆。在近4年的时间里，他每星期都去拜访这家旅馆的经理，参加这位经理举行的交际活动，甚至在这家旅馆中开了房间住在那里，以期得到自己的买卖。但他还是失败了。     

穷小子改变了哈佛

他生于普通的工人家庭，父母都没上过火学。之前，他的父亲白天开出租车，晚上在橡胶厂上班。后来，靠经营一个加油站及旁边的小便利店，勉强维持一家人的生计。他从小品学兼优，很有运动天赋，是学校里的曲棍球明星。当时大家对他的最高期待，就是做一名职业曲棍球手。因为对于穷人区的孩子来说，生活就是每天睁开眼睛后，开始为当天的面包而努力...