确保澳洲龙虾养殖成功的几个关键措施

<正>近几年来,澳洲龙虾的专业市场价格一路飚升,养殖澳洲龙虾的专业户越来越多,但养殖成功的并不多。为了切实解决澳洲龙虾养殖中存在的技术难题,促进澳洲龙虾养殖产业的健康发展,笔者经过多年探索,积累了一些成功的经验。笔者认为要确保澳洲龙虾养殖成功必须着重把握好以下几点:     

龙虾壳在沿海地区成为抢手货

<正> 曾一度视为废物的龙虾壳最近在沿海地区成为抢手货。沿海地区的一些企业从国际市场上了解到,龙虾壳可用于提炼氨基酸的生产原料甲壳素,于是许多地方出现了一批专门加工龙虾壳变废为宝,其身价也迅速提高。据了解,20吨龙虾壳可提炼1     

几种池塘龙虾养殖模式

<正>目前淡水龙虾市场看好,发展人工养殖龙虾具有较好的前景。根据本地龙虾养殖经验,介绍几种池塘龙虾养殖模式,供参考。主养龙虾:池塘主养龙虾是指以龙虾养殖为主,只是少量放养花白鲢,用于调节水质。其放苗放式有二种:一是秋季投放种虾。7-9月份或10-11月份,放养种虾20～30kg/亩,雌雄比为3∶1,规格为24～28尾/kg。     

国产龙虾无货供应 市场龙虾全部进口 沿海地区开发海产龙虾养殖前景广阔

<正> 据悉,我国从90年代开始消费海产龙虾以来,到1997年和1998年达到高峰,因国产龙虾无货供应,故目前全国大中城市市场上的龙虾全部都是进口产品。据介绍,1998年上海及北京、广东等地加起来,我国进口活龙虾的总量不少于1.5万吨,这几乎是当年全世界活龙虾总量的70％。今年以来,由于各     

小龙虾池套养河蟹养殖技术

<正>近几年随着江苏盱眙龙虾节举办的越来越红火,各地消费龙虾的气氛越来越浓,吃龙虾的人也越来越多,仅靠盱眙所养殖的龙虾产量和天然水域中的龙虾数量已远远不能满足广大消费者的需求。因此龙虾的市场销售价格也是一年比一年高,这导致江苏省的龙虾养殖热情也越来越高,今年我们利用科技入户主推龙虾池套养河蟹这一养殖技术,下面将龙虾池套养河蟹的有关养殖技术介绍如下:     

龙虾可人工繁育——江苏盱眙一项试验通过验收

<正> 江苏盱眙县组织实施的230亩龙虾人工育苗试验和100亩龙虾人工养殖试验项目获得成功。近日,该项目通过了淮安市科技局组成的专家组验收。 以前市场上俏销的商品龙虾都是天然繁育和自然生长而成的,人工繁育与     

龙虾养殖户说“虾经”

<正> 近年来,龙虾市场火爆力一直有增无减。聪明人当然会抓住商机,养殖龙虾来赚钱。前不久,笔者走访了金湖县涂沟镇几位养龙虾的万元户,从他们所谈的养殖经验中,笔者发现龙虾有三大特点:——投资少,见效快。养殖户孙祝富介绍说,龙虾每年有2次产卵期,一次是秋季,一次是春季。通常初春上市的龙虾都是上年秋天繁育的虾仔,而春天繁育的虾仔只需养殖50     

湖北潜江16家虾企集体挂牌 湖北四板新添“小龙虾板块”

<正>正值吃虾季,"人气美食"小龙虾一下子蹦跶进了资本市场——4月28日,湖北省潜江市最有影响力的16家小龙虾企业,集体挂牌湖北区域性股权市场(又称"四板")。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。在潜江的吃虾旺季,日均消耗小龙虾50吨,外销400吨。2016年,     

江苏省宝应湖农场龙虾养殖模式多样化

<正>近年来江苏省宝应湖农场依托资源优势,面向市场,调优品种结构,积极发展龙虾养殖。2010年龙虾养殖面积达3500亩,成为农场水产业主导产业。在养殖模式上根据资源特点,改过去单一养殖龙虾为主,发展成为有主养、混养、套养等多种模式,以充分利用水体空间,求得最佳市场结构。     

“五大虾”闹南京市场

<正> 秋风渐紧,“五大虾”闹猛南京水产市场,龙虾、罗氏沼虾、青虾、对虾和基围虾销量猛增,为多年来所罕见。 一年一度的盱眙龙虾节不仅促进了当地的经济发展,还带动南京人大谈龙虾的“激情”,龙虾菜已成为南京餐馆必备佳肴。市民家常龙虾烹饪技艺也突飞猛进,十三香龙虾、酱排龙虾、椒盐龙虾、红焖龙虾等成了不少家庭主妇的拿手好戏。市民青睐虾类的主要原因是价格比往年便宜,500克龙虾的价格仅比菜秧、苋菜等叶菜贵一两元钱;刚上市的罗氏沼虾500克售价只有10-12元,对虾13-16元,适合于多数市民消费水准;青虾18-20元,因其鲜嫩买者也不少;价格居于“高位”的基围虾每500克也比两年前下降了十来元钱,虽然     

南京:龙虾价格一路走高

“龙虾贵了!”这是今年来龙虾批发商、饭店、市民统一的声音。龙虾协会陈副秘书长表示,在五一之前,龙虾价格平均10元/斤,那是因为龙虾捕捞刚开始,上市量少;在五一之后,龙虾开始大规模上市,但是价格却没有像往年一样快速回落,平均价格仍在7元/斤左右,究其原因,只有一个:吃的人多了,龙虾捞得少了。翻开惠民桥市场管理处的记录,2003年的龙虾同期日交易量在40吨以上,而今年交易量已经下滑到了35吨,下降幅度达12.5%。龙虾批发商表示,去年四五块一斤的龙虾,现在已经涨到了六七块,涨价幅度高达30%～40%。前几年,龙虾只在南京等城市开始火爆,南京周…     

4项标准提质小龙虾养殖

<正>从田间地头到爬上世界餐桌,如何让小龙虾产业更具竞争力?省市场监督部门从虾稻共作养殖技术推广、企业质量提升培训、产业标准化宣贯和企业现场质量诊断四个方面入手,促进潜江小龙虾中小企业质量提升,以标准护航,引领这个百亿产业转型升级。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。目前,潜江小龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、生态养殖、加工出口、健康餐饮、冷链物     

淡水龙虾养殖技术

淡水龙虾，肉质细嫩，营养丰富，越来越受到人们的喜爱，而且也是水产品加工出口的主要品种之一。近年来，随着淡水龙虾天然资源的不断减少，以及市场需求量的不断增加，淡水龙虾一直处于供不应求的状况，市场价格稳步攀升，因而从事龙虾养殖的人也越来越多。现将其养殖技术介绍如下。     

淡水小龙虾生产加工及产品质量控制工艺

<正>淡水小龙虾,经特殊工艺加工成冻熟龙虾仁和冻熟整只龙虾,销往国际市场,效益十分可观,已成为各地农产品出口创汇的拳头产品。现将淡水小龙虾生产及其产品质量控制工艺简述如下,以供省内外龙虾加工企业参考。一、工艺流程龙虾仁加工工艺:原料龙虾收购、验收→原料龙虾运输→原料龙虾挑选→清洗→蒸煮→冷却消毒→去头、去壳、抽肠、分级→精加工→半成品检验包装材料验收与储藏称重、装袋→真空包装→速冻包装材料验收与储藏装箱→冷藏→运输。     

龙虾的反季节养殖技术要点

<正>当水温低于12℃时,龙虾开始穴居,停止觅食,难以捕捞,市场出现供不应求的现象。2010年10月份,我们选择在一个面积为20亩的池塘中尝试反季节养殖龙虾,取得了良好的经济效益,亩均纯效益达到3200元。主要做法     

龙虾黑鳃病防治方法

<正>淡水龙虾是低脂肪、低胆固醇、高蛋白的营养滋补食品,日益受到广大消费者青睐,目前市场上价高俏销,在养殖过程中有时候会发生黑鳃病,该病有什么症状特征呢?该怎么防治呢?1.龙虾黑鳃病病因龙虾黑鳃病是由于水质恶化污染,促使镰刀菌大量繁衍寄生在龙虾鳃丝、体壁、附肢基部或眼球上所致。2.龙虾黑鳃病症状小龙虾的鳃先由微红色变为褐色或淡褐色,而后逐渐变成黑色,引起鳃部萎缩,功能逐渐退化。患病的虾常浮出水面或依附     

淡水小龙虾科学养殖之我见

<正>我们目前所说的淡水小龙虾均为克氏原螯虾,属温带淡水虾类,适应力强,食性杂、生长快。虾肉营养丰富,肉味细嫩,脂肪含量较低。近年来,国内消费量与日俱增,淡水小龙虾市场呈现火暴场景,供不应求,市场价格也节节攀升。随着"龙虾热"的不断升温,"龙虾养殖热"也逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受     

做活龙虾营销文章 服务农民增收致富

<正>众所周知,世界龙虾在中国,中国龙虾在湖北,湖北是闻名全国的龙虾主产区,龙虾产业也逐渐成为湖北省农民脱贫致富的一大支柱产业。今年,由于洪涝灾害影响,龙虾产业遭遇重大损失,加之当前南京"小龙虾     

发展龙虾产业开辟水产新天地

<正> 龙虾,学名克氏螯虾,是淡水虾类。原产于美洲南部,四十年代初期进入我国,经过近六十年的发展,现已遍布二十多个省市。目前,龙虾产量均来自资源自然增殖,真正意义上的人工养殖未见有报道,仅在季节性囤养上做了初步尝试。但随着捕捞力度的加大,龙虾资源量逐年锐减,已不能满足现代市场的需求,仅我县来说,季节性捕捞产量仅     

控制龙虾病害的几条措施

<正>目前龙虾养殖迅速发展,已成为当前水产主要养殖品种之一。随着地区间引种增多,养殖产量提高的同时,龙虾病害的发生亦随之蔓延。笔者提出控制龙虾病害的几条措施,供参考。一、选择优质苗种,提高龙虾抗病能力虾苗质量的好坏是龙虾养殖的基础,也是龙虾