试论国际旅游城市的标准

国际旅游城市的标准问题是一个复杂的具有系统工程性质的问题,国际上尚没有形成统一的世所公认的固定的量化标准,因此讨论这一问题是个难题,一般采取目前国际公认的旅游城市的某些参照性指标进行比较,从而找出相应的努力方向或对已有的业绩进行肯定或否定。北京到底距离国际旅游城市有多远,目前处在一个怎样的状况和水准上,确实值得我们认真思考和着力研究。北京是国际上著名的特大型城市,是中华人民共和国的首都,其功能定位主要是政治、文化、科技和对外交往的中心。旅游仅是其功能的一种体现,所以研究北京首先要选对参照对象。世…     

谈新型轻钢体系在旅游用房方面的前景

谈新型轻钢体系在旅游用房方面的前景朱刚，李鑫全上海东湖集团，上海现代房地产实业公司建筑是凝固的音乐，是都市的景观。旅游业的建筑常常更引人注目，甚至被誉为景观中的明珠。在我们近现代的这些旅游建筑中，建筑结构大都一成不变地沿用着砖混结构的固定模式；我们上...     

文化空间理论与大遗址旅游资源保护开发——以曲阜片区大遗址为例

文章初步建构文化空间理论,阐明其内涵、构成及特性,并以曲阜片区大遗址为例,展示文化空间理论对大遗址旅游资源保护与开发的指导意义.首先从中心理念、核心象征、符号系统、活动主体等方面构建出曲阜片区这一文化空间,从空间的生产与消费的视角提出核心区营造应遵循地方特色与中国特色、中心聚焦与散点透视、静态展示与动态呈现兼顾的原则,继而探讨了辐射区延伸中的功能定位和营销策略,最后指出文化空间理论在大遗址旅游中拓展遗产内涵、创新开发思路和提供可持续发展的重要作用.     

论绵阳科技旅游资源的整合与协调发展

绵阳市科技旅游资源非常丰富,个性特点十分鲜明.但目前科技旅游发展存在着条块分割、发展水平低下、后劲不足等许多缺陷.因此,其科技旅游应走区域资源整合与协同发展之路.绵阳市社会经济发展的现状,使其科技旅游走整合与协同发展之路具有必要性和可行性,据此,应统一制定其发展时策.     

全省工农业旅游特色鲜明、前景看好

一、太原东湖醋园醋是山西的特产,具有悠久的历史,与酒文化、茶文化并称美名。明洪武年间"美和居"创造了山西老陈醋在全国闻名,今日的"太原东湖醋园"将传统工艺与现代工艺相结合,以科技的方法,让东湖老陈醋更加芬芳。东湖醋园正成为特色旅游景观,通过参观醋博物馆、醋疗园、传统手工精酿车间,体验醋工艺生产的文化魅力。     

基于经济社会环境和谐发展的旅游学科核心体系的思考

旅游学科发展至今,国际和国内旅游学基础理论方面的研究都已取得一定的成果,但公认的学科核心体系尚未建立起来。目前的研究存在着明显的经济导向色彩,忽视了环境和社会方面的研究,其片面性已经在实践中得到了证实。旅游学科体系框架的构建需要将环境、社会问题纳入框架的核心。本文试图通过对现有理论的审视,基于经济社会环境的和谐发展,从发生学、系统观视角来讨论旅游学的核心,尝试建立旅游学科的框架体系。从发生学角度看,旅游的核心是旅游活动,其中,既包括旅游者活动,也包括旅游供给方的各项活动,可将其归纳为旅游经济系统、旅游环境系统和旅游社会系统。与此对应,以旅游活动为核心的旅游学科体系也应该以旅游经济学、旅游环境学和旅游社会学三者并重的方式进行探讨和研究,不仅应考虑旅游产生的各种经济现象、社会关系和环境影响,也应考虑把其作为社会大系统中的一个子系统研究对其他子系统的影响。     

RAIN出任山东形象大使之辩——兼论旅游目的地形象大使的选择

旅游形象大使已成为注意力经济时代旅游目的地重要的营销手段.利用旅游目的地形象大使选择应遵循的策略分析了"好客山东"选择韩国当红艺人RAIN做形象代言人而引发争议的原因,并建议旅游目的地在选择形象大使时不仅应考虑形象大使的知名度,更应考虑其美誉度以及形象大使的个性特征、个人形象与本目的地欲展示给旅游者的形象间的契合程度.     

从成都"五朵金花"看乡村休闲旅游发展的一般路径

乡村休闲旅游是一种较高层次的以休闲度假为主的旅游类型,其兴起和发展对新农村建设具有一定的现实意义.本文以成都"五朵金花"乡村休闲旅游为典型个案,探讨了现阶段乡村休闲旅游发展的"共性"特征和一般规律;并借鉴国内外经验指出地方政府应大胆导入市场化方式,积极运用节事活动,提升乡村休闲旅游的核心竞争力;使其更健康地发展.     

洛阳市旅游文化资源开发策略研究

河南省洛阳市的历史文化资源丰富,但与其他古都城市相比,历史文化资源的开发利用并不充分。为了推动洛阳市旅游文化资源开发利用,笔者在深入了解洛阳市文化资源开发现状的基础上,提出了进一步有效开发洛阳市旅游文化资源的策略,如依托城市功能定位,整合全市的历史文化资源,明确文旅产业发展的方向,充分挖掘历史文化资源的内涵与时代价值,从IP开发、技术创新、模式推广、业态融合等多方面发力提升旅游业品质,以期为洛阳市旅游文化资源的开发提供借鉴。     

旅游心理学:含义、对象与特点的再审视

旅游心理学应用研究成果丰富,然而其基础理论研究却十分薄弱.旅游心理学不应是旅游的心理学研究,而应是关于旅游心理现象及其研究的科学;旅游心理学的研究对象也不应局限于旅游活动中人的心理与行为,而应指向整个旅游心理现象及旅游心理研究;旅游心理学的特点不但体现在研究对象、研究方法上,还体现在研究意义和概念范畴上.逻辑起点选择有误是目前旅游心理学及许多旅游学分支学科定位欠准确、名实不相符、体系无特色的根本原因.     

浅谈风景名胜区内旅游索道存在的合理性

自1979年以来,我国旅游客运索道从无到有,迅速发展至目前的近300条,全国绝大多数风景名胜区都建有或正在修建索道,为促进景区交通运输现代化和旅游业的发展起到了积极作用。然而,并非各方面人士都认同旅游索道这一新生事物。针对不断传出的反对者的批驳声,本人谨以山东泰山旅游索道股份有限公司的自身实践对反对意见中的几点误区加以分析,以阐述旅游客运索道在风景名胜区内存在的合理性。     

旅游合同一方当事人的认定探微

谁是旅游合同的当事人？这是摆在法院面前的一个既简单又复杂的问题。文章从旅游合同纠纷的实际案例出发,试图解决作为复杂问题的旅游合同一方当事人的认定难题。尽管赞同法院裁决时否定单位的旅游合同当事人资格的做法,但不接受其裁决理由,并提出了两种诠释路径：一种是基于现行法制,否定单位具有旅游合同当事人资格的正当性;另一种是面向未来,通过完善立法,承认单位是旅游合同当事人,但赋予作为受益人的旅游者直接请求权。前者适用我国《合同法》有关间接代理的条款,认定单位不是当事人,只是旅游者的代理人;后者建议完善《合同法》有关利他合同的规定,立法确认旅游者作为受益人得就其损害向旅行社提出违约赔偿。     

社会学框架下的旅游学学科属性定位分析

本文在假设旅游学是一门独立学科这一前提下，借用社会学关于学科属性定位的分析框架，对旅游学的学科属性进行定位分析。从学科的认知维度来看，旅游学是一门“应用”性较强的“软”学科；从学科的组织维度来看，旅游学是一门“分野度”较高而“城市化度”较低的学科。旅游学学科的这些属性的确定。为我们解释旅游学发展现状提供了基本依据。能够使我们明确旅游学的发展阶段、发展方向以及应注意的问题，这对于旅游学学科建设具有重要意义。     

试论产业发展进程中的旅游区(点)

在简要回顾中国旅游产业发展进程的基础上,本文对旅游业发展态势与旅游区(点)建设、经营和管理之间的互动关系做了重点分析,指出了在产业发展进程中旅游区(点)存在的问题,并有针对性地提出了相关的对策与建议.     

武汉市居民休闲方式选择倾向及特征研究

随着城市社会经济的快速发展和居民家庭收入的不断递增,休闲已成为城市居民日常生活的重要组成部分.本文以武汉市为例,在对市场调查数据进行翔实分析的基础上,针对市民在休闲方式选择中体现出来的各种偏好进行了分析,并对由此形成的市民休闲方式特征进行了初步的研究和探讨.     

旅游专业数据库课程教学改革

在当今信息时代 ,培养旅游专业学生的计算机应用能力成为当务之急。笔者在选择适合旅游专业学生的教学内容、采用案例教学法、改革考试方式几方面做了一些改革探索 ,力争达到更好的教学效果。     

餐饮企业菜肴质量管理浅议

从菜肴的质量控制流程的各个环节,即采购→验收→入库→领用→加工→烹调→装盘→上桌来探讨如何管理好企业的菜肴质量。     

目的地开发的市场问题

目的地的市场行为已越来越成为激烈的全球范围内的竞争行为。本文解释了与目的地有关的一些概念,并介绍了几个关于目的地管理和市场策略的理论模型。通过几个模型的综合运用分析,作者强调了目的地市场行为中产品细分,公共部门和私有部门合作,以及协调各利益集团物关系和当地资源可持续性利用的重要性。此外,作者还指出新技术和互联网络也是提高目的地竞争力的一种有效方式。总之,目的地的市场行为应突出优化旅游业影响和保证目的地各方获利的原则。     

Identifying the Dimensions of the Experience Construct

SUMMARY

This article proposes a holistic, three phase model structured to incorporate the major components of the Experience construct. While speculation about what constitutes an experience abound, the complex relationship among value, service quality, satisfaction, and experience is in its infancy. Before this relationship can be fully examined, dimensions of these four critical components need to be incorporated into a unified, holistic model that includes the three primary constructs of Service Quality, Value, and Satisfaction. This article focuses on the first challenge by developing a model and offering some propositions to encourage future research about the experience construct in hospitality.     

Evaluating the sustainability of the gray-whale-watching industry along the pacific coast of North America

This paper reports on the first study to critically examine the sustainability of whale-watching practices along the entire migratory range of a pelagic baleen whale species, the gray whale (Eschrichtius robustus). Commercial boat-based whale-watching operations along the west coast of North America were observed for sustainable practices. Data recorded aboard whale-watching vessels and collected via an online survey were integrated into the Lean Six Sigma quality-improvement tool, in order to review business processes and identify where inefficiency or ineffectiveness exists in specific phases within a process. Whale-watching practices were analyzed using this method for 24 whale-watching companies operating in Canada, the United States and Mexico. The results show a high level of variation in management regimes, and operator non-compliance with guidelines, and highlight avenues to eliminate, revise or reduce inefficiency, and improve practices in the interests of high-quality and sustainable operations. We recommend more specific and operational guidelines that allow operators to focus on high compliance with the most critical aspects of their business operation in order to build the sustainability of commercial tourist interactions with gray whales in their migratory range.