猪肉价格波动周期实证分析

自2006年下半年以来,以猪肉为代表的农副食品价格不断上涨.上涨幅度为历年来所罕见.引起这次猪肉价格上涨的原因有很多,例如猪瘟、通货膨胀、自身生产周期和需求周期的影响等.本文通过对北京市近7年多来的猪肉价格数据进行研究,试图解释这几年北京市猪肉市场整体价格走势,分析引起猪肉价格变化的影响因素,对北京市及国内其他地区未来制定控制猪肉价格政策提供参考.     

新时期我国猪肉价格波动分析

文章通过对2001年1月至2011年6月我国猪肉价格波长特征和波动幅度进行测定,分析了影响我国猪肉价格波动的主要原因是:疫病防治困难、饲料成本上涨、猪肉质量安全隐患问题以及生猪饲养的亏损、盈利周期交替等因素,据此提出了稳定猪肉价格的对策建议。     

肉价进入下降通道将延至明年下半年

“猪肉价格已进入了价格回落阶段，按照肉价起落周期，这次价格下降大约要持续到明年下半年以后。”农业部畜牧业司行业发展处处长王俊勋在日前举行的广东现代养猪业发展高层论坛上表示。这意味着去年以来市民一直担忧的肉价问题，在目前仍有下调的空间。今年3月份以来，猪肉价格一直在下降，王俊勋说，根据猪肉价格3年一个周期的规律推算，这一波下降将要持续到明年下半年以后，目前国际金融危机也为猪肉生产增添了不确定因素，比如说，一些找不到工作的民工有可能返乡养猪，如果这样，猪肉调整的周期还有可能拉长。     

传媒速览

“猪周期”又来 “二师兄又涨价了。”在网络上，有人如此描绘近期以来猪肉价格的持续上涨 所谓“猪周期”，是从中国改革开放开始，生猪生产和价格在1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年共经历过6次明显波动，主要标志是价格年环比增长超过10％，其中有3次大波动价格年环比增长超过50％。     

基于Nerlove模型的中国猪肉供给影响因素分析

为了解影响猪肉供给的主要因素,稳定猪肉供给,基于2001—2019年全国19个生猪主产区的面板数据,研究滞后一期的猪肉产量、猪肉价格、鸡肉价格和玉米价格对猪肉供给的影响.引入时间趋势变量和非洲猪瘟疫情,综合分析各因素对猪肉供给的影响.借助Nerlove模型进行实证分析,结果显示,滞后一期的猪肉产量、猪肉价格、鸡肉价格、玉米价格、时间趋势变量和非洲猪瘟疫情对当期猪肉供给均有显著影响.在此基础上,提出稳定猪肉供给的政策建议.     

有关宁波市场猪肉供应的深度解读

生猪是我国肉类食品的主要来源，据统计，我国猪肉人均消费为36．7千克，超过世界人均消费水平，是肉类食品中人均消费量较高的一种。宁波市猪肉的日均消耗量约5000头，而猪肉自给率却不是很高，仅占30％左右。统计显示，在近30年的时间里，我国猪肉价格共经历了约8次周期。     

猪肉价格变动对居民生活影响——简析2011年六安市猪肉价格变动趋势

2011年，猪肉价格受短期内猪源短缺影响，大幅飙升，助推cPl屡创新高，政府高度重视，出台多项调控措施，终于在本年四季度得以缓解，由于猪肉是居民日常生活中常见的消费品，对城镇居民的生活产生了较大的影响。如何稳定猪肉价格，防止猪价大涨大落成为社会关注焦点。     

猪肉价格传导机制与应对策略研究

猪肉价格的大幅波动不但对居民生活质量有直接的影响,而且会通过产业链的价格传导影响上游生产者行为和整个社会经济秩序的稳定。当前对以猪肉为代表的农产品价格传导机制的研究尚不成熟,文章分析了2005~2014年间猪肉产业链的样本数据,识别了猪肉价格短期传导机制中的传导关系、传导途径、传导效率和传导强度,以及猪肉价格的长期调整能力,并提出了理顺猪肉价格传导机制以应对市场价格大幅波动的具体策略。     

“猪周期”困扰猪肉行业

猪肉消费在我国居民肉类消费中的比重达65%,价格上涨,老百姓的菜篮子直接受到影响。今年6月30日,浙江13个价格监测县平均活猪价格为每公斤19.16元,比年初上涨42%,比去年同期上涨达81%和78%,创历史新高,猪肉价格再次到达了猪周期的顶峰。业内人士预计,猪肉价格高位或将持续至春节期间,节后猪肉价格即使下降也仅仅是小幅回落。     

食品业借势加速整合

作为与国民生活息息相关的重要民生产业。食品行业直接面对百姓的日常生活需求。但2008年中期以来，由美国次贷危机引起的全球商品市场价格雪崩也传递到了相关农产品区域，玉米、猪肉、原奶、大麦等价格的下降给相关行业带来了成本压力减轻的正面影响。     

宾阳县生猪生产情况的调查与分析

2007年以来．受生猪生产周期性波动、饲料涨价、动物疫病增多等因素综合影响，宾阳县与全区、全国各地一样，生猪生产出现下滑．猪肉供不应求，拉动价格上涨。目前，猪肉价格仍未回落，畜产品价格仍在高价运行之中。     

从猪肉价格波动谈重庆生猪发展战略

最近几年，重庆猪肉价格几经反复，呈曲线上升之势。从2004年1月到2007年6月（合计42个月）重庆市场上猪肉的代表规格品－无骨后腿猪肉价格各月的走势情况看（如图）。2005年重庆猪肉价格曲线走势平缓，猪肉价格的波动幅度在12-14元之间；2004年、2006年及2007年上半年，价格跌宕起伏，2004年达到最高点—16．7元/公斤，随后逐月回落，[第一段]     

猪肉价格上涨的成因及建议

自2007年年初以来，由于猪肉等商品价格的上涨，引起新一轮主要副食品价格相继上涨。2007年，齐齐哈尔市居民消费品价格总指数为104．8％，其中：食品类为111．9％。物价持续上涨，特别是食品价格上涨幅度较大，对市区居民生活产生了一定影响，但对高收入群体而言，由于食品等生活必需品的支出在其全部消费中所占比重小，受价格上涨的影响有限。而对低收入群体来说，生活必需品的涨价使他们本来仅处于温饱的生活更加艰难。     

漫话

近期我国部分地区的生猪价格已经跌到3年来的最低水平,受生猪市场产能过大、进口猪肉冲击比较大,加之消费需求动力不足的影响,猪肉价格持续走低。日前商务部已经启动中央储备;东猪肉收储工作,稳定生猪价格。业内人士希望国家能出台更有效的措施缓解生猪价格剧烈波动对市场的影响。     

财经

元旦过后，由于我国多地出现雨雪天气，蔬菜、猪肉、鸡蛋等食品价格逐渐上涨。随着春节临近，物价上行压力可能加大。有专家预计，物价进入新一轮上涨周期。     

2007，谁是赢家?

猪肉价格的连续上涨牵动着所有人的心。2007年，猪肉批发价自年初的5．2元／斤，涨至年底的11．2元／斤，一年间翻了一番多。 面对如此居高不下的猪肉价格，生猪养殖户、屠宰场、批发商、零售商……谁是这场价格狂潮中的真正获利者？     

网络化组织结构与中国农业合作化模式探索

一、中国农业现代化道路选择 自2007年5月份以来,国内市场的猪肉价格出现了持续上扬的趋势.商务部官员指出,引起此次猪肉价格上涨,最根本的原因是猪肉供不应求,拉动价格上涨.     

通不通胀，“猪”说了算？

猪肉价格上涨与通货膨胀之间存在着必然联系？据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月12日，全国猪肉平均价格17．79元／公斤，比之前的一周上涨3．3％。除海南、青海两省外，其余全国各省份猪肉价格均上涨。截至8月12日的当周，猪肉价格已经是连续9周回升，累计涨幅为15．8％。     

基于古诺寡头博弈模型的猪肉价格波动分析

猪肉作为生活必需品，特点之一是需求的价格弹性很小。在市场机制的作用下，猪肉价格必然会产生周期性波动．波动幅度呈逐渐增长态势。本文根据经济学中的“古诺寡头博弈理论”，对猪肉价格波动进行分析，着重对猪肉价格波动的成因进行了系统化的经济学分析，并根据这些原因提出了几点建议。     

中国重新评估通胀风险

最近，内地猪肉价格飙升，激发了社会人士的强烈反响。有关评论员指出，中国正再次面对新一轮通胀威胁。从宏观经济分析，猪肉市场供求、价格本身可能没有多大意义，但背后的宏观趋势和影响则值得探讨。