山西省平遥牛肉集团有限公司

<正> 山西省平遥牛肉集团有限公司的前身是平遥县食品公司,是新中国建立以来唯一经营生产地方特产——平遥牛肉的加工企业,是国内贸易部认证的独家平遥牛肉"中华老字号"企业,也是平遥牛肉加工产业中唯一的山西省农业产业化龙头企业。"冠云"产品拥有9大系列20多个品种50多个规格,产品远销全国20多个省、市、自治区。公司坚持"诚信为本、质量第一"的经营理念,坚持"呵护老字号、打造新品牌"的发展之路,从     

“瞬间·永恒” 再造光影平遥新诗画 开辟晋中招商新领域

<正>光影流芳,亮点与特点交相辉映,东西方文化际会交融,魅力平遥愈显张力……特色鼓响盛势号角一是开展仪式宾朋云集;二是颁奖仪式璀璨高雅;三是迎宾仪式气势恢宏;四是第三届漆文化艺术节规模空前;五是晋商社火游古城别具风韵;六是古城风情采风活动光鲜促销。     

平遥古城旅游成功内因初探

平遥古城原本是山西一个默默无闻的古城,很少为旅游者所知。但自1997年被成功列入世界文化遗产后,平遥的旅游业发生了翻天覆地的变化,旅游业绩迅速增长,一跃成为山西、甚至是全国著名的旅游地。文章对平遥古城旅游的成功的因素进行了探讨,认为平遥古城之所以能够取得今天的骄人业绩,主要是得益于三个方面:一是有效的经营管理模式;二是"新旧分离"的保护模式;三是充分重视旅游对当地社会经济发展的贡献。这三个方面分别从制度、容量和本地化提供了保障,或许平遥模式可以给国内其他类似的地方提供一个有益的借鉴。     

平遥:曾经辉煌的中国银行业中心

<正>面对今日的危机,我们或许能从平遥票号的兴衰起伏中总结出一些经验教训。中国平遥—曾经的聚敛地,开创了家家暴富的黄金时期。为了运送银子,平遥的商人们建立了票号,这座北方城市在全中国历史上第一次引入了"银行"的概念。很快他们在全国迅速建立分支,从事贷款业务,资金得以通过各种方式流进流出。接着,这个迅速发展起来     

平遥牛肉沉与浮

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代嘉庆皇帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而誉满华夏，成为山西代表性特产。上世纪90年代，随着平遥旅游业的高速发展，平遥牛肉再次扬名，“登平遥古城，吃平遥牛肉”成为了来平遥旅游必不可少的两件大事。     

2010第十届中国平遥国际摄影大展 网罗天下摄影 铺陈视觉盛宴

<正>2010第十届中国平遥国际摄影大展于9月19日至25日在世界文化遗产地平遥古城举行。经过十年的磨练与成长,"平遥大展"已经成为中国摄影的一面旗帜、一个国际公认的具有浓郁民族性和     

寿县古城与平遥古城旅游经济模式比较研究

随着中国旅游经济"515战略"、"旅游+"和全域旅游战略的提出和不断深入,旅游经济正在经历前所未有的发展契机。平遥与寿县同为国家历史文化名城,寿县的旅游经济发展水平与平遥相比却有着较大的差距。本文通过将两地的旅游经济发展模式进行比较,寻找寿县旅游经济发展中存在的主要问题,并根据平遥的成功经验提出符合寿县实际情况的建议和对策。     

平遥古城：汉人建筑奇葩

平遥古城与四川阆中、云南丽江．安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”．但四川、安徽那两座城的名号显然不如平遥．丽江响亮。丽江与平遥一样．都是1997年入选世界物质文化遗产名录的。不同的是．平遥是以整座古城申报的。     

瞬间时刻 永恒记录 梦幻平遥第十一次开展

<正>原点启程,精彩无限。九月的古城,桂菊飘香;九月的古城,盛装迎客。9月19日上午,雨后的平遥古城清新壮丽,迎熏门广场一派喜庆欢腾,中外摄影人欢聚一堂。2011中国平遥国际摄影大展在雄壮的国歌声中隆重开幕,美丽的世界文化遗产地平遥古城再一次敞开它热情的臂膀欢迎海内外嘉宾。     

建信用平遥 振晋商雄风

山西在历史上“久著信义”，“诚招太下客，义纳八方财”，诚信守约、以义制利是晋商价值观的核心。我们平遥县是晋商的重要发祥地之一，全国第一家票号“日异昌”，总部就设在平遥，平遥也成为当时全国的金融中心。进入新世纪，平遥县委、县政府提出建设信用平遥，重振晋商雄风，并将信用平遥建设领导小组办公室设在我们平遥县工商局。建立健全社会信用体系是规范市场经济秩序的治本之策，如何发挥职能作用，     

基于QFD的平遥古城旅游吸引物评估

发展旅游产业必须有适应旅游需求的旅游产品,而旅游产品的核心依托就是旅游吸引物。因此,评估平遥古城旅游吸引物对平遥旅游的发展有着重要的指导意义。本文通过Kano模型得到游客需求重要度,应用QFD矩阵获取平遥古城旅游吸引物技术特征和重要度,利用顾客对平遥旅游吸引物的满意度的感知差异对吸引物进行层次划分,得到了平遥旅游吸引物质量改进策略,有利于降低旅游产品开发成本,提升顾客满意度,实现平遥旅游的可持续发展。     

世界文化遗产——平遥漆器

随着平遥古城被联合国列为世/界文化遗产,当今愈来愈多的人知道了位于山西晋中的这座古城,这里不仅仅有保存完好的古城墙,应该引起人们关注的还有城墙内深深积淀的漆艺历史和文化。我国很早就使用漆器,距今已有近7000年的历史。平遥的推光漆与北     

基于KANO模型的平遥古城旅游顾客需求分析

以平遥旅游顾客需求为研究对象,在顾客需求层次化分析的基础上,利用KANO模型调查了顾客需求,根据调查结果计算出满意度系数,准确地对平遥游客需求进行分类,分为魅力型需求、一维需求和当然需求等,从而提出顾客满意度提升的建议,有助于平遥特色旅游的实现和当地经济的发展。     

九月,平遥光影盛宴再现

令人期待的2008平遥国际摄影大展已然落下帷幕,但让人心驰神往的光影盛宴并没有结束。连续八届的平遥国际摄影大展已成为展示国际摄影艺术和中国摄影发展的视觉盛会,已成为山西文化强省之路中不可忽略的招牌。     

促进民间资本向金融资本的合法转化——对平遥小额贷款公司的调研

平遥"日升隆"和"晋源泰"作为全国最先挂牌的小额贷款公司(以下简称小贷公司),已经进行了三年多时间的试点, 受到了国内外的极大关注.通过调研,我们认为,平遥小贷公司在试点期间运营和发展是正常的,不仅为破解"三农"贷款困局进行了有益的探索,而且对于资源富集地区民间资本转化为金融资本提供了风险可以控制、较为安全的平台,经济效益和社会效益都是比较好的.目前平遥小贷公司已经表现出具有较强的、潜在的盈利能力,但由于其在金融市场上所占份额过小,可能还需要几年时间的发展才可能趋于成熟、彰显效果.因此,对待小额贷款制度这个新生事物,我们应该有必要的耐心和宽容,采取得力的扶持推动政策.     

世界文化遗产:平遥漆器

随着平遥古城被联合国列为世界文化遗产,当今愈来愈多的人知道了位于山西晋中的这座古城,这里不仅有保存完好的古城墙,应该引起人们关注的还有城墙内深深积淀的漆艺历史和文化。     

平遥首富重唱“票号曲”

平遥是山西的一个小县城，离太原100公里．因为他是晋商的摇篮，也是中国“银行”的发源地，由此使平遥成为中国的一个“名胜”。清道光三年（1823年）．在平遥县西大街，诞生了我国第一家专营存款、放款、汇兑业务的私人金融机构——日升昌票号，它开中国银行业之先河。然而，到了1937年日寇入侵山西，所有票号无一幸存。     

平遥国际摄影节展农机力量

9月19日-25日，第十届平遥国际摄影大展在古城隆重举办。由中国农业机械化协会主办，中国农机化导报、     

山西中华老字号系列之五——平遥牛肉

平遥牛肉历史悠久,源远流长。起源于汉,盛名于明,享誉于清。嘉庆帝曾亲赐平遥牛肉为"人间极品"。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等都十分讲究。所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。     

基于体验视角对平遥古城文化旅游产品的开发研究

通过ASEB栅格分析法,对平遥古城的体验式文化旅游产品的优势、劣势、机遇和威胁进行分析,提出体验式文化旅游产品的开发思路。希望可以丰富平遥古城的旅游产品及其内涵,发展休闲型、奇异型、修学型、理想型、发展型文化旅游产品,满足不同的消费需求,提高经济效益,进而实现中华传统文化的可持续发展。