如何识别真假优劣商品(七)

怎样鉴别核桃种类核桃主要有两种:即棉仁核桃和夹仁核桃.棉仁核桃质量好,特点是色纯、皮薄、仁满、内隔少,桃仁易脱,份量重.夹仁核桃特点恰好相反,色泽较暗,皮厚,仁瘦,内隔多,不易剥仁.怎样鉴别这两种核桃呢?一、看外形.棉仁核桃多是圆形,外壳为黄白色,壳上的皱纹浅而少,壳面较光.夹仁核桃多是长圆形,外壳为黄褐色,壳上的皱纹多而深,壳面多麻点.二、摇听.用手握几个核桃在手心转动,撞击声清脆,内核能摇动,是棉仁核桃;摇击声发闷,内核不晃动的,是夹仁核桃.三、掂重量.抓几个核桃用手掂掂重量,分量轻的是棉仁核桃,分量较重的是夹仁核桃.如何鉴别食盐和亚硝酸钠食盐和亚硝酸钠,外观相似,其重量和在水中的溶解度基本相同.因此,有时发生误食中毒事故.这两种东西如何区分,方法有两种:一、将铁板或铁锅烧红,稍放片刻温度降为600℃时,立即放1—2克食盐或亚硝酸钠,食盐不熔化,而亚硝酸钠则会迅速熔化.因为食盐的熔点高达800℃,亚硝酸钠的熔点只有271℃.二、把1—2克食盐或亚硝酸钠放在玻璃杯中,加入硫酸大约10毫升,用酒精灯小火加热.如是食     

如何识别真假优劣商品(五)

鱼的新鲜度是衡量鱼类质量高低的标准.鉴别鱼的新鲜度,主要观察鱼的嘴、鳃、眼、表面粘液和鱼体肉质状况等.鉴别方法如下:一、新鲜的鱼.嘴紧闭,口内清洁无异物.鳃色鲜红,无粘液或臭味,眼睛稍凸,鱼眼黑白分明,眼面明亮,清洁,无白蒙.鱼体表面粘液清洁、透明,略有腥味.鱼体肉质发硬,并富有弹性.鳞片紧附肉体,不易脱落.二、新鲜度差的鱼.糊嘴(粘蛋白分解所致).鳃益逐渐松开,色泽逐渐由红变暗、变灰.黑眼珠发浑,有白蒙,逐渐下塌.鱼体失去光泽,粘液增多,粘度加大,出现蓝色,有强烈的腥臭味,鱼体变软,肉质松散而无弹性.     

果蔬皮能吃吗?

口感诚可贵,营养价更高。大家在择菜的时候,通常会把果皮、菜根这些"不能吃"或者"不好吃"的部分丢掉。其实,这些边角料可能口感很好或具有丰富的营养,只是我们不了解……哪些果蔬皮应该吃茄子最好连皮吃茄子的营养很丰富,它含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫色的茄子相对比绿色茄子营养成分更为丰富一些,而紫色的长茄子与紫色圆茄子的口感各有千秋,大家可以根据需要选择。不过,有人觉得茄子皮不好吃,所以做茄子前都把皮削掉。其实,不光茄子肉有营养,茄子皮的营养价值也很高,再是的茄子皮在做熟后也好吃。而且,茄子紫色     

穿越西部 关注乳业 情系三农 中国西部乳业万里行新闻采访活动倡议书

长期以来．党中央、国务院高度重视奶业发展。2003年1月,胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出,牛奶本身就是温饱之后小康社会来临时的健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。最近,温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时留言:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。希望你们能让我梦想成真。”2004年12月14日,回良玉副总理在接见“第九届全国十大杰出青年农民”提名奖获得者蒋卫锁时提出:“不收假奶,不做假奶,收购鲜奶一定要确保质量,要对人民群众的健康负责。”     

彩色红薯具有广泛的发展前景

近几年,我国开发了20多个红薯新品种,有淀粉加工型,也有食用型。按口感可分为粉甜(面甜)型、软甜型、水果型等。按薯肉颜色可分为红心、紫心、白心和黄心等种类,这些统称为彩色系列红薯。彩色红薯口感香、甜、糯,且营养比普通红薯更丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,     

如何识别真假优劣商品(十一)

毛线根据原料可分为三分:纯毛线、纯化纤线和混纺线.要挑选自己喜爱、需要的毛线,就要了解多类毛线的性能、特点和缺点.一、纯毛线.纯毛毛钱质量最好,弹性强,不变形,吸湿性和保暖也好,用纯毛毛线织成的毛衣既美观,又舒适.特别是细羊毛线织成的毛衣,手感柔软、丰满,穿在身上比用粗羊毛线织成的毛衣更舒适。纯羊毛线的缺点是怕虫蛀,洗毛线时水温不宜过高,也不能用搓板搓。     

柴达木绒山羊舍饲圈养的建议

(一) 　　山羊绒被誉为“天然纤维宝石“、“纤维之冕“或被称作“软黄金“.由于其伸度好、弹性强并且具有细、轻、软、滑和保暖性好等特性,在国内和国际市场十分走俏.由它纺织而成的羊绒衫(裙)等,更是颇受国内外消费者的青睐.……     

铂铑丝的简易鉴别法

铂铑丝的含量:铂占80～90%,铑占10～20%,主要用于测温热电偶材料及冶炼厂的高温炉温传感显示材料。使用时间长或断丝,就失去了作用,成为可再生资源。我们把它回收,送到有关厂家进行分离提纯成纯铂、纯铑。我们从现有条件出发,反复试验,摸索了一些简便的鉴别方法,归纳有五种:一、外观法鉴别铂与铂铑丝。热电偶有二根金属丝构成。软的为铂,硬的是铂铑丝。二、火烧法:用打火机烧红一部分丝,冷却后,擦净丝上的灰黑色,与未烧的丝比较,一模     

兽面纹玉圭

兽面纹玉圭,属龙山文化时期遗物,1963年于山东日照两城镇遗址征集所得,现藏于山东博物馆。玉圭呈窄长梯形,高18厘米,最宽处4.9厘米,最厚处0.85厘米,其玉质坚硬,色青泛黄,通体磨光,出土时已断为两截,由于埋藏在不同的地层,因此两截呈现不同的沁色。上段深沁为不透明的乳白色,下段局部有乳白色、褐赭色斑。玉圭较窄的一端较厚,应属柄部;较宽的一端有斜刃,刃一面宽一面窄。柄端正反两面以连续细阴线雕琢出似兽似人的面纹。正面的面纹为大圈眼,     

十类有市场的农产品项目

1、粮油类食品加工。包括不同等级的面粉、面条、精粉、大米、米粉、酿酒等原粮加工。花生油、芝麻油、菜籽油、豆油、茶油、葵花油、棉籽油、糠麸皮油、玉米胚油及其他动、植物油类。 　　2、畜禽鱼肉食品加工。农村养畜业,主要有猪、牛、羊、兔等,家禽有鸡鸭、鹅等。水产品除沿海外,内地养鱼为主。屠宰加工熟肉、火腿、罐头、香肠、肉脯、肉松、烧鸡、扒鸡、烧鸭及鸡鸭外五件等。 　　3、蛋、奶类及副食制品加工。配料加工咸蛋、蛋糕、鲜奶奶粉,干酪、冷制品等。 　　4、淀粉类食品加工。此类食品加工量大,前景诱人。以红薯、玉米、芋头（含磨芋）等原料加工粉丝、粉皮、薯干、饴糖、果脯、薯油饼等。各种豆类加工豆干、豆腐、豆浆、豆皮、面筋、豆奶、上等豆粉丝等。 　　5、蛋白及调味品加工。包括食醋、酱油及各种酱制品。有面酱、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、豆豉、豆腐乳及汤料等。调味品加工有很好的市场。　　6、果菜类产品加工。包括苹果、梨、桃、李、杏、枣、柿子等各种干鲜果品加工。柑桔储床保鲜,加工饮料等。各种果脯、蜜饯加工。各种果酱、干菜、腌菜、食用菌及罐头。 　　7、保健饮料食品制作。包括各种果、药、菜饮料,如柑桔、山楂、葡萄、金银花、白芍、甜叶菊饮料...     

农作物种子的优劣如何鉴别

稻、麦种子凡种皮黄亮、新鲜 ,种胚充实饱满湿润带绿色者为有生活力的种子 ;种子皮暗淡无光 ,种胚暗褐干秕者为无生活力的种子。玉米种子凡种皮有光泽、新鲜 ,生活力极强 ;若颜色变得深暗 ,胚部较硬 ,将手伸进种子堆内抽出时 ,手上有粉末 ,细看往往有虫眼 ,这就是无生活力的种子。黄豆种子黄豆种子内游离脂肪酸增加是种子生活力损丧的主要指标 ,俗称走油或黄板。若种子色泽变深 ,分开两片子叶 ,子叶呈深黄色 ,无光泽 ,且豆瓣四周边缘的色泽特别明显 ,加呵一口气后 ,有水汽粘附在种皮或豆瓣上 ,更呈现光滑的色泽者为走油的黄豆。花生种子凡种…     

新型输奶管道清洗剂

一种新型输奶管道清洗剂,最近研制成功。该产品广泛应用于食品、饮料、制药等领域,代替进口产品,填补了国内空白,通过有关部门鉴定,并已投入大批量生产。这种新型输奶管道清洗剂能够用来清洗机械化挤奶设备(每年约需 1吨新型输奶管道清洗剂 )、乳品厂的板式热交换器、乳品厂的鲜奶及酸奶消毒设备、奶糖厂的双效降膜蒸发器、自动包装机、医药针剂瓶胶塞等。这种新型清洗剂有以下几个方面优点：其一洗净力强,使用方便,清洗及消毒后的设备光亮、干净、能大大提高牛奶的卫生质量指标;其二不腐蚀管道及设备,能延长设备的使用寿命;三是不污染环境,洗涤流出的废水是肥料,每吨废水的肥力与 600公斤的磷肥、 100公斤钾肥相同,可用于灌溉;第三个优点是改善了工人工作条件,有利于职工安全生产,且对人体无毒害。随着我国畜牧业和食品工业的迅猛发展,专用清洗剂的用量越来越小,值得在全国大范围推广应用。     

香浓奶站创业计划书

创业项目概况 主要经营范围: 主要的经营业务是:奶制品的销售. 产品主要有:鲜奶、早餐奶、酸牛奶等. 拟成立企业(机构)类型:□口生产制造●零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他 创业项目持有者的个人情况 以往与创业相关的人生经验(包括时间、地点、内容): 我一直都相信:以质取胜、以成求诚,对创业却充满了热情,从初中时,我就开始了快乐的创业历程,我不怕辛苦,从实践中探索经验,先后从事12种不同的创业项目,有成功也有失败,但更多的是磨练了我的意志,也让我越挫越勇,不断奋进.     

呼和浩特市农村养牛业调查报告——以土默特左旗农村养牛业为例

一、导言 随着国内奶业市场的高速发展,呼和浩特市委、市政府于2000年初提出了"奶业兴市"的战略,并在国内发出了打造"中国乳都"的口号.在政策的引导下,呼市周边农村养牛热急剧升温,奶牛数量迅速膨胀,由此加剧了奶农对玉米、秸秆与精饲料的需求,使得奶农的养牛成本大幅增加.相比之下,原奶的收购价格增幅缓慢,农村中有一种养牛不挣钱的看法,纷纷将养牛"无利润"归因于原奶收购价格偏低,社会媒体也大肆宣扬"奶贱伤农"的观点.而事实上,问题的症结在于,奶牛疾病才是现阶段影响养牛业利润空间缩小的最重要因素.本文认为现阶段大幅提高原奶收购价格以应对饲料价格过快上涨来保证奶农的利益是不现实的,加快建立、健全奶牛疾病预防体系的步伐才是解决奶农收益减少问题的关键所在.     

盐池美食

正盐池,多元文化荟萃于此,也造就了当地独特的饮食文化,盐池滩羊肉、盐池奶皮、酥油渣、荞面饸饹、盐池凉粉、臊子猫耳朵、大漠烤全羊等等,别具风味,让游客大饱口福。盐池滩羊肉滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质     

如何鉴别真假优劣商品

食物中含有丰富的营养,在自然存放中,极易受到微生物和酶的侵蚀而引起变质.鉴别的方法是:一、肉类新鲜肉肉皮为天然白色,肌肉色鲜红,油层坚固色白,与肌肉紧合在一起,无特别气味.如皮层油脂发黄色,肉显暗红,即不是新鲜肉.新宰的鸡:拔毛后,毛上无脂肪附着,鸡冠鲜红,眼亮,胸部肉厚.如果肛门肉呈暗褐色,有臭味,眼球污浊,内少,脚干,即为不新鲜的鸡.新鲜鱼:眼球透明,有光泽,腮鲜红,鱼鳞不易脱落,肉有弹性,能收缩,有新鲜鱼味.如果身体无光泽,鱼鳞易脱落,或鱼腮暗红,或有异味,即为腐败变质的鱼.     

水工建筑物外观质量控制和缺陷处理方法

水工建筑物是社会各建筑群体巾的一类,是所在地环境的一个有机组成部分,随着经济社会的发展,水工建筑物的外观越来越受到重视。水工建筑物的外观质量控制主要在设计与施工两个环节。外观设计的质量表现在建筑物满足运行功能要求的情况下,既方便施工,又具有特色。施工的质量表现在建筑物的实施效果。常见的外观质量缺陷主要有蜂窝麻面、色泽不一、气泡偏多,     

帮你认识有机食品

何为"有机食品" 现代国际上所称的有机农业是一种完全不使用化肥、农药而代之以有机肥料和对病虫害的生物防治,并在生产操作上具有特定标准的作物栽培系统.所谓"有机食品",是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工,并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,包括谷类、奶产品、蔬菜、水果、饮料、油类、调料、蜂产品、畜产品、水产品等.它是一种真正无污染、纯天然、高品质的环保安全健康食品.我国有机食品有一个专门的质量认证标志,已在国家工商部门登记注册.     

爱尔兰奶农合作社是规范奶源的有效管理模式

<正>爱尔兰的天气温和、湿润又多变,非常适宜做为奶源基地。目前,爱尔兰约有13万个农场,奶制品90%用于出口,其中奶源的18%产出都是源于爱尔兰农场的奶农。爱尔兰奶农采取的是合作社的形式,合作社由奶农自愿加入。爱尔兰奶农对自己的产品是非常骄傲和自豪的,谁的产品不合格是件很没面子的事情。如果奶源出现任何质量问题,会受到非常严格的罚款,更严重的会进监狱。     

面子与肚子

“人要脸,树要皮”,只要神经没问题,多数人肯定对面子是十分爱之惜之的,因此才催生出面膜、面霜、面奶等护颜品种层出不穷。当然,不乏那种素面朝天的主儿,但那面毕竟不是脏兮兮的。退一万步讲,钱,可以一天不赚,但脸不能一日不洗。赵树理先生在《小二黑结婚》里描述“米烂了”那张涂脂抹粉的脸,说那是“驴屎蛋上下了一层霜”——刻薄是刻薄了点,但反过来也证明人家“米烂了”大娘是爱美的,只不过不得美容要领,画虎不成反类犬而已。但国人要面子爱走极端。什么“饿死事小,失节事大”,就为了所谓的面子,让肚子活受罪,你我都熟悉的那句歇后语叫…