绝活惊现,八碗香锅面谁吃谁赞美

一、优美组合,八碗香果面古今中外名面应有尽有。麻辣、香卤、鼓香、椒香、酱香、酸辣等八种口味组合成八碗,每碗又枝生出8碗不同品种的面条,八八六十四碗加上一个口味绝妙无比的火锅面条,有汤面、干拌面、也有凉     

“奇味涮烫”风味绝

市场前景: “奇味涮烫”经过多年的大胆探索、实践,综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用香料药材和天然植物等配方,把熬制的“奇味香料”放人“鲜香汤”中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟就能食用。既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗,可谓奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、油腻、食后易上火等缺点,可以和脆香烧烤同时经营,既烤又烫,尽享人间美味,大赚众人之财。     

精制玉米面条

产品简介: 该产品是将脱皮除渣后的玉米粒直接投人“电热自熟玉米面条机”,经机器中高温蒸煮、螺旋挤压,一次成熟成形加工出精制玉米面条。运用这种新型加工技术,改变了传统的制作工艺,生产出的玉米面条外表光滑、颜色金黄,柔软可口、筋道好吃、久煮不糊,食用时有浓郁的玉米芳香口味,是一种美味可口的保健食品, 具有较高的营养价值。解决了用干挤法生产的玉米面条口感粗糙、水煮易断、食用时又涩又硬的难题。     

让你的碗里出“彩虹”

出奇制胜,发明彩虹面2003年,冯虹在南京市莫愁湖公园附近租了一个小店,开起了手擀面馆。一天,在煮面条的时候,冯虹无意中将几片胡萝卜粘在了手擀面上,没想到,漂亮的黄色在水里煞是好看。冯虹突发奇想:“烹饪上讲色、香、味,我的手擀面能否做成彩色的呢?”冯虹骑车去了菜场,几颗特别鲜艳     

精制玉米面条

产品简介：该产品是将脱皮除渣后的玉米粒直接投入“电热白熟玉米面条机”．经机器中高温蒸煮、螺旋挤压，一次成熟成形加工出精制玉米面条。运用这种新型加工技术．改变了传统的制作工艺，生产出的玉米面条外表光滑、颜色金黄，柔软可口、筋道好吃、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芳香口味，是一种美味可口的保健食品，具有较高的营养价值。解决了用干挤法生产的玉米面条口感粗糙、水煮易断、食用时又涩又硬的难题。     

一种全自动挤压式面条机

基于市场调查调查,本次设计一种集和面、揉面、面条成型与功能与一身的全自动挤压式面条机。其中和面过程采用双搅龙揉面机构,揉面机构采用行星轮机构,模仿人工揉面的动作。面条成型采用螺旋轴的形式挤压出面条。,通过Solidworks软件设计出机构的三维模型。     

快乐卤鸡蛋 谁吃谁叫好

快乐卤鸡蛋决不同于一般的卤蛋,茶蛋、咸蛋、同样的鸡蛋经过山东莱州一下岗女工的妙手,就像变魔术一样变成人人爱吃、口味独特的"金蛋蛋",既有儿童青年人喜爱的     

锅品面吧：引领快餐新时尚

项目特色: 锅--每一碗面都用紫陶砂锅煲制 "锅品面吧"最擅长的是把煮面分成两道程序,第一道是宽汤初煮,目的是去掉面条身上的浮面所产生的面浆,使面条清净爽滑.第二道是煲煮入味,目的是将汤头中的营养和滋味煲到面条里.     

锅品面吧:引领快餐新时尚

项目特色:锅——每一碗面都用紫陶砂锅煲制"锅品面吧"最擅长的是把煮面分成两道程序,第一道是宽汤初煮,目的是去掉面条身上的浮面所产生的面浆,使面条清净爽滑。第二道是煲煮入味,目的是将汤头中的营养和滋味煲到面条里。     

创业好门路槟榔——传你独门技术 保您名利双收

槟榔 脆香烧烤 口口香豆腐 风味牛骨头=1400元一、槟榔是什么,槟榔的口味特点和消费对象如何您听说过槟榔吗?“高高的树上结槟榔,谁先摘到…“这支歌一定很熟!这里所说的槟榔,正是在优质槟榔干片的基础上,融入了数种调料,和其它有益原料经过独特的工艺加工制作,而成为口味独特,香甜有劲,营养丰富,口味多样的新型小食品。深受学生,年轻人,中年人…喜爱。二、槟榔的市场前景和项目优势在哪里楼榔市场极大,据不完全统计,湖南省2003年槟榔总消费达30亿元,从业人员28万多人,而且销售量以     

豆花串串香技术

豆花串串香是一种新型美味豆制品,又叫脆豆腐。其色泽金黄,口味筋道,越嚼越香,营养丰富,产品已在市场出现火爆的热卖现象。     

特色面点制作技术大全-我刊培训部隆重推出

技术内容包括：兰州牛肉拉面的制作、多味黑枣饼加工技术、豆面糕（驴打滚）加工技术、杏仁黄油点心制作技术、果酱面包制作技术、甜酥饼干（曲奇饼干）加工技术、方便干燥面类制作技术、法式起酥点心面包制作技术、法式乡村面包制作技术、海带面条制作技术、土豆面条制作技术。     

馒头烤着卖,财源滚滚来

项目介绍:口口香烤馒头是介于馒头和面包之间,既有二者优点,又有创新的特色食品,其主要原料是面粉和少量天然食品添加剂(各地均可购到),无需蒸制,将生馒头放入烤箱直接烤制而成。上部白里透黄,中间为乳白色,底部为金黄色,可制成甜香、咸香、淡香、葱香等多种口味,与面包不同,口感又酥又香又脆,比馒头面包都好,既可当主食,也可做零食,     

马来西亚菜：神奇刺激，一尝难忘

马来口味酸辣带劲，颜色鲜丽丰富，常使人爱之成痴；而初尝马来菜的浓郁香炽，那种如火如荼、酸辣咋舌的滋味，也令味觉颤动不已![编者按]     

墙头镜子“钓”顾客

口口香烤馒头是介于馒头和面包之间。既有二者优点，又有创新的特色食品，其主要原料是面粉和少量天然食品添加剂（各地均可购到），无需蒸制，将生馒头放入烤箱直接烤制而成。上部白里透黄，中间为乳白色，底部为金黄色，可制成甜香、咸香、淡香、葱香等多种口味，与面包不同，口感又酥又香又脆，比馒头面包都好，既可当主食，也可做零食，     

陈氏老汁鸡香飘百年工艺绝

百年传承独家秘方制作考究口味独特老汁鸡发源于泰州季市镇，在明清时期就闻名遐迩，历经几百年发展依然香飘四方。1998年获得中国食品博览会银奖。     

企业利用FTA的影响因素研究

随着经济全球化和区域经济一体化的快速发展,中国已把FTA作为一项重要的经济发展战略.目前,中国已经签署了9个FTA,但中国企业对FTA的利用率偏低,这在一定程度上降低了FTA的实施效果.调查发现,企业对FTA相关信息的认知水平不高、原产地规则的"面条碗"效应、企业的属性等都是影响企业利用FTA的因素.因此,本文建议政府...     

几款创新面窝制作及其营养分析

湖北名小吃面窝是人民经过千百年的饮食习俗而积淀下来的,具有本地地方特色、广受喜爱的民间食品,具有独到的口味特征和地域特征。因此在面窝对人们营养及养生方面的创新是小吃面窝得以传承的手段。     

自强不息者必胜

几年下来,功夫没有白费,陈克明和他的面条厂的名声越来越响,走到哪家面馆去问一问有什么好面,他们会告诉你:南县"陈克明面条"蛮好吃的,不信试一试咯! 地地道道的乡下汉陈克明原本是个木工师傅,由于人本分、勤快,因此,生意总是不错,自然日子过得蛮红火,遗憾的是1983年一次事使他故失去了二根手指,以此,被迫放弃木工工作。不知是机缘还是巧合,一次偶然的机会,陈克明得知南县人嫌本地面条质量不好,尽吃外地面     

特色面点制作技术大全-我刊培训部隆重推出

技术内容包括：兰州牛肉拉面的制作、多味黑枣饼加工技术、豆面糕（驴打滚）加工技术、杏仁黄油点心制作技术、果酱面包制作技术、甜酥饼干（曲奇饼干）加工技术、方便干燥面类制作技术、法式起酥点心面包制作技术、法式乡村面包制作技术、海带面条制作技术、土豆面条制作技术、灯芯糕（江西）制作技术、松子糕（绍式）制作技术、夹糖年糕制作技术、糙米面包制作技术、枣泥方（京式）制作技术、