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随着中国加入WTO过渡期的完结、中国经济的持续增长以及对人民币升值的预期,越来越多的外资涌入中国市场,包括资本市场、金融市场、房地产市场、商业零售市场乃至旅游市场。饭店业原本是一个开放度最高、与国际接轨最早的行业,外资的介入早已被人们习以为常。然而,近年来外资一反以往只进入饭店高端市场的常规,开始进入了经济型饭店市场和原本不受外资重视的景区饭店市场,并逐步进入与饭店经营密切相关的饭店网络预定市场,开始了全面的“地空”争夺战,外资在饭店业的动向使人们预感到新的一轮竞争即将拉开序幕。外资从注重委托管理转向对… 相似文献
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随着中国加入WTO过渡期的完结、中国经济的持续增长以及对人民币升值的预期,越来越多的外资涌人中国市场,包括资本市场、金融市场、房地产市场、商业零售市场乃至旅游市场。饭店业原本是一个开放度最高、与国际接轨最早的行业,外资的介入早已被人们习以为常。然而,近年来外资一反以往只进入饭店高端市场的常规,开始进入了经济型饭店市场和原本不受外资重视的景区饭店市场,并逐步进入与饭店经营密切相关的饭店网络预定市场,开始了全面的“地空”争夺战,外资在饭店业的动向使人们预感到新的一轮竞争即将拉开序幕。 相似文献
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信息化是当今世界经济和社会发展的大趋势,信息技术已经成为影响人类生活和经济活动的重要力量。在信息化大背景下,我国饭店信息化网络化程度相对偏低,在我国加入WTO后,我国饭店业与发达国家饭店业及大饭店集团的差距更加明显。随着外资的进入,独资、合资饭店的不断增多,外资饭店凭借其信息技术与管理优势,必将对国内饭店企业造成强烈冲击。可以说,中国饭店业正面临严峻挑战,为了抓住机遇、迎接挑战,对整个饭店行业实施信息化建设迫在眉睫。信息化在饭店业中的应用主要集中在饭店管理信息系统、无线PDA点单系统、VOD和KTV娱乐系统、饭店企业网站建设以及餐饮娱乐一卡通等方面,下面对这几个应用领域及其将要发挥的意义做一简单论述。 相似文献
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改革开放二十多年以来,我国的旅游饭店业取得了长足的发展.到2003年末,全国共有星级饭店9 7 51家,拥有客房99. 28万间,从业人员达1 35. 06万人.由于假日经济的出现,居民消费的迅速增长,中国加入WTO,中国饭店业正面临大好的发展机遇.但是我们也必须清醒地认识到,随着"入世"、申奥的成功和中国强劲的经济发展势头,更多的外资饭店、外方饭店管理集团即将涌入,从而导致我国饭店业竞争的进一步加剧. 相似文献
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大国逢盛事。热烈祝贺伟大的中华人民共和国成立60周年!在此,我谨对《饭店现代化》杂志为中国饭店业的持续发展所做的贡献表示感谢。由于广大饭店业者、中国的饭店业协会以及《饭店现代化》杂志等媒体的努力,中国正在迅速成为全世界旅行者最感兴趣的旅游目的地之一。作为国际饭店与餐馆协会的主席,我对此深感自豪。 相似文献
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面对入世在即和饭店业的竞争加剧,创建中国饭店品牌势在必行。分析中国创建饭店品牌必要性的基础上,探讨适合我国饭店的品牌战略类型,以期为中国饭店业的健康发展出谋划策。 相似文献
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面对入世在即和饭店业的竞争加剧,创建中国饭店品牌势在必行.分析中国创建饭店品牌必要性的基础上,探讨适合我国饭店的品牌战略类型,以期为中国饭店业的健康发展出谋划策. 相似文献
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改革开放三十年来,我国饭店业从无到有,由弱到强,实现了产业规模与质量的双丰收。在产业规模上,截至2007年年底,全国星级饭店总数达到1.4万余家:在产业质量上,中国饭店业品牌化建设取得了突破性进展,涌现出一批具有国际竞争力的民族饭店品牌;中国饭店业品牌化建设在摸索中逐渐走出了一条"集约型"规模扩张的发展道路。值此改革开放三十年之际,回顾中国饭店业品牌化建设的发展历程与成功经验,展望其未来发展趋势,对于推动我国饭店业品牌建设进程具有重要的现实意义。 相似文献
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饭店现代化杂志社邀请了国家旅游局、中国社会科学院旅游研究中心、中国旅游学院等部门的专家和学者,从2003年中国饭店业发生的重大且具有影响力的新闻中选评出了十大新闻,同时对这十大新闻给予了点评,以使这十大新闻具有充分的代表性和准确性。 2003年中国饭店业十大新闻客观全面地反映了中国饭店业在集团化发展、资产并购、规范行业标准、危机管理等方面的问题和事件。 根据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地,中国的饭店业作为旅游业的支柱产业,将进一步加快与国际接轨的步伐,为中国早日成为世界旅游强国做出应有的贡献。 相似文献
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和旅游业的其他部门相比,中国的饭店业是开放程度最高且相对成熟的行业。本文对中国饭店业发展态势进行总结,在此基础上,探讨中国饭店业要想良性发展所面临的人力资源困境,并着重分析了新时代下我国饭店业发展的比较优势。 相似文献
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饭店业从单体走向联合的经济学思考 总被引:2,自引:0,他引:2
国际旅游市场竞争日趋激烈 ,如何提升饭店产业国际竞争力是业界关注的焦点。大量案例表明 :集团化———饭店业从单体走向联合是饭店业的必然选择。针对中国饭店业集团化现状 ,运用经济学原理对饭店业联合的内在动因及制约集团化的因素 ,进行深入的探讨 ,并提出促进集团化发展的对策。 相似文献
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现代饭店核心能力培育 总被引:1,自引:0,他引:1
中国现代饭店业的现状 跨入二十一世纪,中国的饭店也面临着新的环境:日益成熟的市场经济;渐入佳境的知识经济;势不可当的全球经济.中国饭店业将进入一个崭新的发展时期,因此中国饭店也将面临新的形势.这主要表现在: 相似文献