食品安全风险监测及其规范化建设的初探

食品安全风险监测直接关系到政府食品安全管理的水平和效率，是依法监督管理食品安全的重要技术手段。本文从食品安全风险监测的内涵阐释入手，运用食品风险分析理论的基本框架，对食品安全风险监测理论及其在我国食品安全监管中的实践应用进行了初步的探讨，并就大力推进我国食品安全风险监测工作的规范化建设方面提出了一些参考性建议。     

关于食品安全信息与风险监测评估的探讨

新<食品安全法>第二章对"食品安全风险监测和评估"制度进行了详细的规定,要求各地政府"组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案".通过开展风险监测与评估,预控食品质量,预防食品安全事故,是解决当前食品安全问题的主要途径.     

流通环节食品安全风险监测工作初探

《食品安全法》的颁布施行，标志着我国在食品安全法律制度的研究和创新方面进入了一个新的历史阶段。该法涵盖了整个食品链条．并明确要求制定统一的食品安全国家标准，建立国家食品安全风险监测制度。     

广西食品安全风险监测与评估中心揭牌

广西食品安全风险监测与评估中心揭牌仪式在南宁举行。广西区食品安全风险监测和评估中心力量雄厚，设备先进精良。现有70多名涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理、食品功能等多学科食品安全检验人员和食品安全事故处置与食品安全风险评估人才队伍。有食品检验用仪器1万～10万元的206台，10万元以上仪器63台，仪器总值2700余万元。拥有多项权威和合法的检验资质，2011年通过实验室国家认证／认可监督和扩项现场评审。     

我国拟用2年构建食品污染物监测网络

我国将通过2009年～2010年两年的努力，在全国建立起覆盖各省、市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系，以加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理，提高我国食品安全水平。     

大数据下数据可视化对F公司风险监测与应对的改善

F公司B2C商业模式与互联网特性结合,使其在企业经营过程中产生海量数据。传统风险管理体系下,F公司面临风险监测系统性不足、风险预警机制不完善和风险应对措施不健全的困境。F公司运用数据可视化工具,利用BI系统和风险预警体系进行数据实时监测,借助风险应对策略图制定风险应对措施,使得风险监测与应对更直观高效。     

中国食品安全风险治理架构研究

本文在对“三鹿奶粉”事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和《食品安全法》中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理架构的设想。     

关于提升流通领域食品初步筛查效果的思考

流通领域食品的初步筛查工作,是工商部门进行食品安全监测的重要组成部分,探索和提升流通领域食品初步筛查的效果,对保障流通领域的食品安全,防范食品安全监管的职能风险，具有重要的现实意义。     

上海去年食品总体合格率94．1％

1月6日举行的市政府新闻发布会透露．在生产、流通等环节的检测中，上海未检出一件不合格的食用油。2011年本市食品监测总体合格率94．1％，食物中毒事故发生率控制在0．87／10万，年抽检样品数达到8件／千人，本市市民食品安全知晓度得分为807分．本市食品安全总体上保持了平稳、可控，稳中向好的态势。据悉2011年全年本市食品安全风险监测8593批次。共立案查处食品安全违法案件8037起，罚没款5648万元，侦破犯罪案件80起．抓获犯罪嫌疑人180人。     

《食品安全抽样检验管理办法》发布

<正>国家食药监总局2014年31日发布了《食品安全抽样检验管理办法》,自2015年2月1日起施行。《办法》共七章五十三条,规定了食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容。食药监总局相关负责人称,食品安全抽样检验是食品安全监督抽检与风险监测的基础性工作,是食药监部门防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段。食药监总局组建后,认真吸收原质检、工商、食品药品监管等部门相关制度建设的有益经验,制定了《食品安全抽样检验管理办法》。     

试论商业银行操作风险

近年来由于商业银行操作风险引起的损失事件频繁发生,逐渐让人们认识到操作风险在风险管理中的重要性,操作风险己成为市场风险和信用风险之后,金融机构面临的又一重要风险.本文在分析操作风险危害的基础上提出对风险监测的方法以及对我国商业银行的启示.     

追求卓越表现 走在全国前列——福建省质监局质检院在食品添加剂检测领域取得突破性成果

近年来,福建省质监局质检院深入实施“科技强检、人才兴检”战略,坚持把加强食品添加剂风险监测与检测方法研究,提升食品安全检测能力作为保障民生的重大任务来抓,先后引进6名博士,投入4000多万元添置先进仪器设备,     

浅谈企业财务风险

市场的瞬变性与不可准确预见性使财务风险成为客观实在,要完全消除财务风险及其影响是不现实的。如果不能卓有成效地预测与防范,势必使企业集团的未来发展陷入严重的危机境地。因此,应建立企业财务风险监测系统和有效的风险处理机制,完善风险管理机构,进一步防范企业财务风险。     

时讯

正在中国共产党第十八次全国代表大会召开前夕,全国各地人民用各种方式喜迎十八大的到来。10月30日,山东省淄博市沂源县南鲁山镇中心小学的师生们在展示他们向十八大献礼的剪纸作品。国家将建立统一的食品安全风险监测体系10月19日国务院《卫生事业发展"十二五"规划》正式公布。《规划》要求,要加强食品安全工     

构建立体化的监管防范措施——浅谈提高当前产品质量安全风险监测工作的有效性

近年来,随着毒胶水、手机电池伤人、水龙头重金属超标等事件的发生,人们对产品质量安全的关注越来越高,如何转变监管角色,提高监管的风险预警能力,成为摆在我们面前的一个难题. 针对这一难题,国家质检总局于2009年启动了产品质量安全风险监测（以下简称风险监测）工作.经过几年的发展,风险监测工作在我国产品质量监督体系的定位实现了由“监督抽查的补充”到“重要组成部分”的转变,全国风险监测工作机制已初步建立,组织网络体系已经基本健全.广东省广州市于2012年5月正式成立了广州市质量技术监督局产品质量风险监测和预警评估中心,挂靠在广州市标准化研究院.     

浅谈企业财务风险

市场的瞬变性与不可准确预见性使财务风险成为客观实在,要完全消除财务风险及其影响是不现实的。如果不能卓有成效地预测与防范,势必使企业集团的未来发展陷入严重的危机境地。因此,应建立企业财务风险监测系统和有效的风险处理机制,完善风险管理机构,进一步防范企业财务风险。     

企业财务风险监测预警系统构建

本文探讨了如何构建适合我国企业的财务风险监测预警系统。主要从建立企业财务风险监测预警系统应遵循的原则入手，提出监测预警系统的构建方案，此方案包括三方面工作：构建集成的管理信息系统，及时采集有效信息；建立适合本企业的监测预警模型；建立有效的信息反馈和危机处理机制。     

产品质量安全风险监测工作现状及对策建议分析

风险监测是今后产品质量监管工作的发展方向,本文从介绍欧盟、美国、日本以及国内产品质量安全风险监测工作现状出发,分析了国内产品质量安全风险监测工作存在的主要问题,并对今后工作提出了对策建议。     

食品安全风险防控策略体系研究——食品供应链核心企业视角

频发的食品安全事件使食品供应链核心企业面临食品安全风险的巨大挑战,食品供应链核心企业应如何进行食品安全风险防控,已成为一个有实践价值与理论价值的研究课题。文章以食品行业标杆企业为研究对象,采用严谨的案例研究法,探索性地建构食品供应链核心企业食品安全风险防控策略体系。研究结果表明,食品供应链核心企业应施行食品安全战略规划、食品安全内控基础、食品安全风险控制和食品安全信息科技四位一体的食品安全风险防控策略体系。     

基于模糊理论的供应链风险监测方法

为了降低企业在供应链中所面临的风险,需要采取必要的防范手段,及时有效地对供应链运行的风险进行预测和控制,确保供应链健康持续的运行。主要借助模糊理论构建模型,对供应链中的风险进行监测、控制,最后借助Matlab软件对模型进行分析,得出风险评价结果,以供管理者决策参考。