消费者购买食用油应看清标识

目前,国家已将植物油的“压榨”与“浸出”工艺列入新的国家标准,并对两种工艺的质量差异作出了严格的界定。因此,市民到超市购买食用油,不能只看     

鲁花引领食用油冲破限价令

自去年11月开始“被限价”的食用油价格，在这个月再次发生了波动。日前，广州已有超市收到个别大品牌食用油上调价格的通知，涨幅达5％左右。     

从外资并购食用油企业谈反垄断法的适用和完善

外资并购对国内食用油行业的影响 从2007年开始，由于食用油价格的大幅波动，国内很多人士都在关注国际资本对国内大豆和食用油市场的争夺。而在刚刚过去的2008年，海关总署更发出预警，指出外资企业在我国粮食领域的控制力正在加强。食用油价格在近两年经历了过山车式的涨跌，原因是什么呢？首先，我国食用油原材料不能满足市场的需要，我国大豆进口量已占全球的1／3，而原料进口又被跨国粮商所垄断；其次，跨国粮商控制了我国食用油加工和销售70％的份额。外资食用油企业在我国市场上所占的比重在日益增加，我国企业在竞争压力下纷纷选择合资或被收购。如今，国内消费者所熟知的金龙鱼、鲁花、福临门、胡姬花等知名品牌，     

原料供不应求推高成本 超市食用油中秋前将涨价

临近中秋，因原料减产推高国内食用油涨价预期，昆明市场也不例外。市中心部分超市的销售人员透露，个别食用油晶牌已接到厂家的调价通知。其中一家超市的销售人员表示，近期，该超市5升装的金龙鱼食用调和油可能会由66．9元上调至72．9元，上调幅度达6元／桶。     

中储粮全面进入国内食用油终端市场

2012年初，中国储备粮管理总公司属下“金鼎”食用油在两万多家超市及零售终端陆续上市。在外资品牌控制国内食用油市场过半的情形下，中央储备粮系统进入国内食用油终端市场引人注目。     

金龙鱼等食用油降价或反映消费出现滑坡

包括金龙鱼、福临门在内的国内食用油巨头近日陆续降价,在广州超市,食用油甚至打起了"价格战",最大降幅达到两成。对于这场近年罕见的食用油降价潮,企业归因于原料价格下降,而更深层次原因则可能是消费需求的滑坡。近日,笔者走访了广州市面多个超市,发现眼下食用油价格战已经白热化,和原价比各种食用油零售价降幅达到一成。在华润万家超市,笔者看到超     

浸出油厂存在的问题及对策

自90年代以来,冀、鲁、豫等省份棉花生产滑坡,棉籽产量骤减,作为棉区农村食用油主要来源的油棉厂每况愈下。据调查,目前能够正常开工的油棉厂不足1/4。开工的油棉厂除少部分继续采用榨油或预榨一浸出一精炼工艺生产精炼棉籽油,大部分采用直接浸出工艺生产大豆二级油,浸出法制油已被普遍采用。在调查中发现,这些开工的浸出油厂存在着许多亟待解决的问题。这些问题严重影响着生产,造成浪费,使得生产成本增加,产品质量下降。现仅将浸出油厂生产中存在的共性问题作一概括,旨在引起有关生产企业的重视。一、存在的主要问题及原因1、浸出棉籽饼时,混合油浓度太稀,浸出毛油色泽太深,精炼难度大。主要原因:预榨工艺不符合要求,浸出操     

中国几种小品种食用油市场综述

玉米油、葵花籽油、米糠油、葡萄籽油、橄榄油、山茶油、核桃油、红花籽油等,由于其市场份额较小,统称为小品种油。部分小品种油因压榨原料产量少,市场供应量小,价格高昂,并且具有特殊的营养功效,又称其为特种食用油或高端食用油。1中国小品种油市场需求空间很大     

粮食安全联动效应

去年末以来，泰国市场上出现罕见的食用油荒。在曼谷一些大型连锁超市里，食用油货架上除了进口橄榄油外，当地百姓烹饪常用的棕榈油难觅踪影，菜籽油、大豆油也基本脱销。在黑市上，1升棕榈油的价格已涨到70泰铢以上（1美元约合30泰铢），比一个月前上涨近一倍。     

重庆粮食集团首批巴西大豆油近期入市

重庆粮食集团在巴西的优质油料基地生产的大豆已于国庆节前运抵国内,产出的食用油将在近期登陆重庆市各大超市。首批境外优质油料基地大豆共计26万吨,第一船装载有6．5万吨,其余的大豆也将在今年运抵国内。此举不仅能够保证重庆食用油的供给问题,还能填补国内油脂消费存在的缺口。     

食用油涨价不可避免

在益海嘉里旗下的金龙鱼宣布将食用油价格上涨10％后，国内另一家食用油大户中粮集团也准备将旗下的福临门食用油的价格上调。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，尽管有消费者对此抱以质疑，但从目前的情况来看，食用油价格上涨成为必然的趋势。     

粮食安全问题的联动效应

去年末以来,泰国市场上出现罕见的食用油荒。在曼谷一些大型连锁超市里,食用油货架上除了进口橄榄油外,当地百姓烹饪常用的棕榈油难觅踪影,菜籽油、大豆油也基本脱销。     

广西锦康食用油风生水起

<正>广西锦康食用油工业有限公司是桂东南地区最大型的食用油生产企业,获得国家QS食品安全生产许可证,拥有年产万吨浓香花生油、茶籽油的现代化生产线,全部采用纯物理压榨生产工艺,有效去除黄曲霉素和胆固醇,各项指标全部达到国家一级食用油标准!不添加任何香精,     

食用油“贱卖”成热点

食用油期货现货价格正处于29个月来的新低,而国家粮油交易中心将于近日举行国家临时存储食用油竞价销售交易会,在包括浙江在内的10个省市计划抛售10万吨食用油。这一计划的公布在国内的油脂期货与现货市场引起了不小的关注与反响。记者走访市场发现,近日超市、网店对包括调和油、菜籽油等在内的高端食用油一直在做促销。而根据商务部     

山茶油消费者市场调查分析

我们对食用油市场做了小范围的调查研究工作，参考了部分文献，收集了食用油市场的需求数据，了解了消费者消费意向的有关信息。 本次调查面向全国各地，但受访者主要集中于西部城市，占62％，另外中部占23％，东部占5％。调查侧重于消费者对山茶油的了解状况及消费意向，同时涉及现行食用油市场的发展状况。     

杭州超市大桶装食用油降价

"这么一大桶油,44.9元还是划算的。"3月15日,华润万家施家桥店里,一对夫妇在食用油货架前反复比价,最后选择了一款超市促销的5升装食用油。笔者注意到,同样列入促销队伍的还有一款香满园玉米油,促销价58.9元。细心的马大嫂也许已经感受到了,相比蛇年春节期间动辄70多元的价格,近期的食用油显得要亲民一些。食用油的价格创下新低"蛇年春节后杭州市粮油批发交     

食用油市场小幅波动

受市场需求疲软及库存压力较大等因素的共同影响，进入3月上旬以来，国内食用油市场成交清淡，市场主要品种食用油价格稳中有降。     

油料供应偏紧 食用油价格持续高位

传统节日油脂消费旺季到来以及全球油料供应偏紧因素，预计油脂油料市场仍有上涨空间。8月中旬以来，全国纯大豆油价格上涨明显，同比涨幅已超过20％，进而推动饲料和肉蛋奶的价格上涨。日用产品食用油价格的走高会间接地推高物价上涨，8月份，食用油价格同比上涨17．1％，所以在一定程度上，食用油价格的高企会领涨物价。     

“花旗”调和油结冻背后

近来由于气温走低，不少消费者反映食用油出现结冻现象。此前。关于食用油结冻的报道也有不少，但都只是简单地解释调和油为何结冻、让消费者放心食用等诸如此类的话，内容千篇一律。然而，为什么一个平常的话题年年有人提起。时时有消费者在担忧？食用油结冻背后到底隐藏着什么？长期食用对人体到底有无危害？带着这些问题，记者展开了调查……     

北京市食用油消费调查及消费者需求偏好研究

对北京市一般食用油和高端食用油的消费现状、消费者需求偏好进行了深入研究,提出了北京市食用油企业市场发展的合理建议。一般食用油消费主要集中在花生油、大豆油和调和油,高端食用油消费主要集中在橄榄油和山茶油。一般食用油消费者偏好食用油的营养价值和功效,而高端食用油消费者偏好产品品牌。调查结果可为食用油经营者提供决策依据,为进驻食用油市场的商家提供参考。