多宝鱼药残严重超标的背后

<正>在多宝鱼药残事件闹得沸沸扬扬的时候,想就多宝鱼的品种特性、引进过程、药残形成的原因做一个系统的分析,或许由此而得出的结论对我国的整个水产业的发展都是有启迪意义的。     

养殖鱼类品质改良技术

养殖鱼类品质改良技术是指在鱼类养殖特别是名优鱼养殖过程中，通过优化饲料、养殖水体等方式。改良提高养殖鱼类的品质，保持其风味的技术。     

我国海水鱼类网箱养殖现状及建议

由于近来海水鱼类资源的严重匮乏,加之中日、中韩渔业协定的生效,海水鱼类网箱养殖成为捕捞渔民转产转业、渔业结构调整的优先发展产业.网箱养殖具有集约化、高密度、高效益等特点,是我国渔业新兴产业的生力军.据不完全统计,全国海水鱼类养殖网箱约有70余万只,形成规模的养殖鱼类也有10多种.我国海水鱼网箱养殖主要以投喂鲜杂鱼为主,2000年全国海水鱼虾养殖产量为77万t,估计有80%以上的养殖产量是通过投喂鲜杂鱼虾得到的.在网箱养殖蓬勃发展的同时也出现了如养殖海区环境日益恶化、养殖病害日趋频繁等问题,使海洋环境与合理发展养殖业受到影响.     

网箱草鱼高产养殖技术

由于多年来养殖产品结构的调整和消费市场的需求上升,草鱼的商品鱼开始由供大于求的局面转向供不应求的局面。2004年草鱼的销售价快速持续上升到12元/kg。由于草鱼养殖成本低、消费大众化,所以一直是淡水养殖的当家品种,但养殖草鱼病害较多,一直是困扰养殖户的一大难题。价格的     

陆地工厂化养殖牙鲆鱼应注意的几个问题

牙鲆,俗称比目鱼、牙片鱼、偏口鱼。它是底栖肉食性经济鱼类,也是我国北方沿海重要的海水养殖鱼类。它具有生长快、个体大、繁殖力强、经济价值高的特点。这种鱼的肉质细嫩丰满味美,营养丰富,易消化,蛋白质含量高．脂肪和热量低。维生素B1、B2、D丰富。其饲料多为低值野杂鱼和棵粒饲料。目前我国的牙鲆养殖已经从北方沿至全国各沿海省份．全年养殖产量可达五、六万吨。     

鳡鱼池塘高效养殖模式

<正>鳡鱼又称黄钻,黄颊鱼,竿鱼,大口鳡等。是江河、湖泊中的大型经济鱼类。在我国南北各大水系皆有分布。具有生长快,个体大,肉白细嫩刺少等优点。目前3～4kg以上的大鳡鱼,在各地的冬季市场上,每公斤售价高达60元以上,远高于普通鱼类。故经济价值高,开发养殖潜力巨大。     

海水网箱选择养殖海区技术要求

<正> 海水网箱养鱼的海区选择,其生产科学要求应做到:一、海区环境条件应具备:(1)避风条件好,风浪不大的内湾或岛礁环抱挡风,以免受风暴潮或大风袭击;(2)海底地势平缓,坡度小,底质为沙泥或泥沙,便于固定、操作及污物吸收;(3)水流通畅,水体交换好,水质清新,有一定流速,一般以0.3—0.8米/秒为宜,如超过1米/秒,需有阻流措施;(4)水深要求6米以上,一般不超过15米,最低潮位时网箱     

甲鱼养殖需三思而行

<正> 甲鱼人工养殖兴起于80年代末,90年代初开始升温,全国产量从1995年1.74万吨猛增到1999年近8万吨。随着产量的增加,甲鱼养殖面临的四大问题日益突出:一是养殖总量失控,造成区域性的供大于求;二是生产者质量意识下降,产品信誉不强;三是养殖效益下降,有些场濒临破产;四是非法进口甲鱼对市场冲击大。近年来,杭州市商品甲鱼产量每年翻一番,1999年达到4165吨,占全省总产     

梭鱼养殖技术

梭鱼，又名肉棍子、红眼鱼，其适盐、适温范围广，海水、咸淡水或纯淡水均能存活，是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。其生长适温范围为1℃-30℃，最适温度为12℃-25℃。梭鱼不仅能在海水和咸淡水中养殖，还可在淡水池塘、水库和湖泊中进行养殖。援鱼既可以主养，也可以与淡水鱼、蟹、虾混养，是提高水体养殖效益的有效途径，是极具市场发展潜力的养殖品种。     

鲟鱼养殖 市场广阔

鲟鱼是目前地球上是最古老和最原始的辐鳍鱼类。近20年来,因环境污染及沿江、沿河修建引水工程及筑坝而阻断了其洄游通道,使其生态系统遭到了严重破坏．致使有些种类已濒临灭绝。鲟鱼鲜美的口味,丰富的营养,堪称鱼类之最,皮可制革,而且是优质特种皮革,鱼卵可制作成鱼子酱,     

鲆鲽鱼养殖过程中金碘消毒剂的使用

在当今黄、渤海区域（辽宁、河北、天津和山东）养殖冷水性经济鱼类的市场中，以大菱鲆、牙鲆及舌鳎的养殖规模最大，其中又以大菱鲆为最多。该类品种的养殖主要以工厂化大棚高密度人工养殖为主，很多的养殖业者在一味追求生长速度带来的经济效益的同时，在鲆鲽鱼发病时大多是选择以药物治疗的方式（直接投喂抗生素原粉）来解决问题，而忽略了消毒剂的功效。作者就金碘消毒剂对鲆鲽鱼的作用及安全使用做简单介绍。     

发展鲫鱼养殖具有广阔前景

鲫鱼是我国重要食用经济鱼类之一，经过历年择优选育，各地推行养殖的品种除本地土鲫外，主要有丰产鲫、彭泽鲫、工程鲫、高背鲫、异育银鲫、湘云鲫等新品种，这些品种不仅适应性强，而且是杂食性鱼类，在天然水域中主要摄食动植物与有机碎屑等，在人工养殖条件下也摄食投喂的精料。     

鳗鱼土池高产养殖技术

<正> 鳗鱼又名白鳝、白鳅等,是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速,适应能力强,即使在溶氧很低,其它鱼类不能生活的水域内也能正常生活。人工养殖技术要求不高,饲料来源也广。近年来,我地养鱼者大量地在土池中进行鳗鱼养殖,均获得高产高效。早春投放鳗种,秋末冬初即可上市,一般每667米~2可产800—1000公斤,现将鳗鱼土池高产高效养殖技术介绍如下。一、池塘选择与消毒。养殖鳗鱼的土池,要求通风向阳,水源充足,面移不宜过大,一般为1000—2000米~2,池水深1.5—1.8米。     

黄颡鱼稻田养殖技术

<正>黄颡鱼又名黄辣丁,属底栖杂食性鱼类,农村利用稻田推广黄颡鱼养殖有优越广阔的前景。1、稻田的选择:要求进排水方便,水资源充足,水质良好,保水性强,交通方便,面积一般为8-10亩一块。     

海水养殖鱼类弧菌病的防治技术

<正> 弧菌病是多种海水养殖鱼类最为常见的一种细菌性疾病、鲈科、鲷科、鲀科、鯵科及鲆鲽类等都有可能患病受害。自2001年以来,我市为全国水产养殖病害鲆、鲽鱼类及虾类测报单位,在测报调查中,多次发现测报鱼类患有弧菌病,引起鱼苗及成鱼不同程度的死亡。此病如防治不及时,发病速度较快,     

实施思鲈牌鳜鱼长效管理 推进无公害水产养殖技术

一、概述 江苏省吴江市松陵镇是该市老渔区，作为一个重点养殖单位，该镇养殖面积3．6万亩，其中池塘主养鳜鱼0．4万亩，并且带动了1．6万亩的饲料鱼养殖。随着城乡人民生活水平的不断提高，对鱼类产品的质量提出了新的要求。特别是我国加入WTO后鱼产品面临更为严峻的挑战，     

颇有发展潜力的海水养殖品种

当前海水养殖品种很多，根据气候与环境和海产品市场的销势来看，笔者认为当前发展以下几种品种具有一定市场潜力。     

锦鲤池塘双茬养殖技术

<正>锦鲤为鲤科鱼类,是既可观赏又可食用的大型名贵鱼,被称为"好运鱼"和"风水鱼"。近几年,随着人们生活水平的不断提高,对观赏性鱼类锦鲤的需求量不断加大,使锦鲤的市场价格稳中有升,我们探索出上半年经过90d的时间快速养殖锦鲤,下半年约4     

水产养殖话食盐

<正>食盐,来源广,价格低,是日常生活的必需品,应用十分广泛。它虽然不是专用渔药,但是它具有不存在药物残留问题、对环境不构成威胁、使用简便、效果较好等特点,因此被大量用于水产养殖中,如它在水产养殖中     

混养池塘养殖病害暴发顺序及原因分析

正目前,鱼类养殖模式多种多样,在华中地区特别是湖北多采取池塘养殖。养殖鱼类主要为四大家鱼、鲫、鲤及武昌鱼等,多为混养模式,以期获得更高的产量,较高的经济效益。常规鱼类从生活习性上划分,一般可分为底层鱼、中下层鱼和上层鱼3大类。青鱼、鲤鱼、鲫鱼等为底层鱼。草鱼、鳊鱼等为草食性鱼类,虽然基本接近底层鱼类,但由于其活动和