警惕甜蜜的陷阱

从元旦开始,北京就有过年的气氛了。不少心急市民都开始准备年货了。糖果一直是年货中当仁不让的主角。大白兔、徐福记、旺仔、大虾酥等,相信这些品牌的糖果大家都不陌生。邻居王姐在市场买的糖果是旺仔QQ糖、瑞士果味糖、大白兔奶糖,可是回家一尝,就觉得味道怪怪的,和原来买过的味道根本不一样。仔细一瞧,买回家的大白兔奶糖变成了小白兔奶糖,这就很奇怪了。这好端端的糖果吃起来怎么味道那么怪呢?难道真     

警惕甜蜜的陷阱

从元旦开始,北京就有过年的气氛了。不少心急市民都开始准备年货了。糖果一直是年货中当仁不让的主角。大白兔、徐福记、旺仔、大虾酥等,相信这些品牌的糖果大家都不陌生。邻居王姐在市场买的糖果是旺仔QQ糖、瑞士果味糖、大白兔奶糖,可是回家一尝,就觉得味道怪怪的,和原来买过的味道根本不一样。仔细一瞧,买回家的大白兔奶糖变成了小白兔奶糖,这就很奇怪了。这好端端的糖果吃起来怎么味道那么怪呢?难道真     

禁止单调 享受挑选乐趣

在国内买零食遇到的最大问题是：单调。其实大品种一点都不少，糖果蛋糕冰淇淋饼干样样俱全，可追究到小分类，就会觉得这边的食品研发人员实在很欠努力，很欠思考，也很欠对爱吃零食的大朋友小朋友们的嘴刁程度的估计。     

调研市场改工艺精做毛笔获厚利

江西省进贤县文港镇的文化用品交易市场是全国最大的毛笔市场，可以找到各式各样的毛笔。这里的笔头均由村民手工制作，每到集市，附近的村民都会拿上毛笔头来市场交易。来买笔头的都是文港镇的加工户，他们买回去加工好后，再批发给外地客商。     

手工香肠缘何走红

<正>每到过年时节,妈妈就会早早寄来年货,年货里少不了的就是手工香肠。早些年,香肠都是家里自己准备的。后来,菜市场上有人开始专门做灌制香肠的生意。腊月间,家里人自己买好肉、配料,带给灌肠师傅,用专门的机器搅拌、灌制,拎回家挂起来,风干、发酵,就成了腊味。在老家四川,农村里还用松柏枝熏香肠和腊肉,这种烟熏腊味,让年味更加浓郁。这些年,手工香肠越来越普及,但凡有菜市场的地方,便有人专门制作手工香肠。媒体多     

流口水的电饭煲美食

正自小在厨房的烟火气中长大,小小年纪便开始与柴米油盐打交道,喜欢享受制作美食的过程,坚信美食需要用心制作,不一定要墨守成规,按部就班,但要专注、用心。后来做主妇持家时间长了,就会发现家里杂七杂八的东西越堆越多。像我这种爱做饭的,锅碗瓢盆尤其多,厨房连下脚的地方都没有了,东西买的时候不觉得,可是     

吃糖真的有百害而无一利吗?

正不论是孩子还是大人,喜欢吃甜食是人的本能,而这种本能在小孩子和女孩子身上表现得可能会更明显。一提到糖,我们都会主动联想到"不健康"这个词汇,因为,我们经常听说吃糖会导致蛀牙,还听说吃糖会导致糖尿病,甚至还听说过吃糖多了会长痘痘、会发胖等。吃糖,真的有百害而无一利吗?糖果本身是一种非常普通的食物,富含能量,而这种能量主要来自于碳水化合物。但现在有不少的糖果在制作过程中会添加一些油     

糖果选购常识

按照糖果分类,糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂     

糖果产品质量抽查中小企业问题多

糖果是以白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）或允许使用的甜味剂为主要原料．按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜昧食品。糖果的主要成分是碳水化合物,可提供给人体能量。当人们感到疲劳或饥饿时,吃一粒糖果,就会感到精神倍增．有利健康。     

多种苦瓜日子甜

几根毫不起眼的茭白叶,在上海青浦区农民钱彩英的手里摆弄着,眨眼就成了漂亮的编织品。“只要再装上谷穗、松枝、竹叶、梅花等插花配件,它们就可以在日本市场上卖到50元至200元不等的价钱。”经营一家带“农”字头的民营企业的钱红弟,最近将青浦农民手工制作的茭白叶编织品出口到日本,     

2013,看农民的笑脸

<正>北京北京市怀柔区九渡河镇红庙村农民依靠区域旅游资源丰富的优势,在手工艺制作方面深入研发,村民手工制作的产品得到外界的关注。北京市工商局怀柔分局在对全区农民手工艺发展情况进行调研的基础上,为村民登记了第一家手工制作业农民专业合作组织——北京喜庆吉祥灯笼专业合作社。目前,怀柔区九渡河镇的灯笼专业合作组织已由1家增加到7家,成员出资62.25万元,68名出资人带领500多     

自然艺术手工课程设计在森林疗养中的作用

介绍自然艺术手工的概念、特点、材料选择及课程设计方法及注意事项,并通过北京八达岭国家森林公园森林疗养自然艺术手工实践案例分析,探讨其在森林疗养中体现在认知、社会、身体、技能、情感、环保等6个方面的作用。提出了自然艺术手工创造能够培养专注力,树立自信心,激发创造力;可以提高社交及沟通能力、增强公共道德观念;通过手工制作增加手指的灵活性,刺激感官及大脑、并强化运动机能;通过学习自然艺术创意手工,培养职业技能;增加参与者之间的沟通了解,减少消极情绪;手工创作还是园林绿化废弃物利用的新途径等多方面的作用。     

糖果业:几分甜蜜几分苦

春节期间,往年唱主角的糖果市场退出前台,成为陪衬;进口糖果和国产糖果在并不激烈的竞争中,也是几家欢乐几家愁。 糖果业,二零零四路在何方?     

产品宣传不应玩文字游戏

<正>日前,有媒体质疑茶叶品牌"小罐茶"涉嫌虚假宣传,从销量分析其广告宣传"八位大师手工制作"不可能。"小罐茶"则予以回应,称"大师制作"只是代表大师技艺,而非大师手工炒茶。网上的质疑并不是无中生有,而是来自于"小罐茶"自己的财务信息,过去的2018年,"小罐茶"零售额为20亿元,而它自己在宣传的时候,又突出"八位制茶大师手工制作",这是一个很简单的算术题,平均每个大师,要炒出2.5亿元的茶叶,按照价格换算,每天要炒出220斤净茶。据悉,一个顶尖的茶娘一天才能炒出40斤茶。每天炒220斤茶,突破了茶叶行业的认知,而且要     

国家质检总局:2004年糖果产品质量抽查合格率为90.0%

为了促进我国糖果产品质量的不断提高,规范糖果行业的发展,正确引导消费,近期,国家质检总局对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、广东、辽     

电视节节目目介介绍绍

《糖瓜的制作》
　　糖瓜其实就是一种麦芽糖,糖瓜制作的手艺自清朝传承至今已有几百年的历史了。2009年10月,糖瓜制作技艺被山东省政府列入第二批省级非物质文化遗产保护名录,山东省文登市的糖瓜制作技艺是糖瓜技艺的杰出代表。糖瓜的制作秉承着传统手工的制作方法：将大米和麦芽混合后进行发酵,得出糖稀,糖稀再经过炒糖、拉糖,最终成为美味可口的糖瓜。     

小小茭白叶编出大市场

几根毫不起眼的茭白叶,在上海青浦区农民钱彩英的手里摆弄着,眨眼就成了漂亮的编织品."只要再装上谷穗、松枝、竹叶、梅花等插花配件,它们就可以在日本市场上卖到50元至200元不等的价钱."经营一家带"农"字头的民营企业的钱红弟,最近将青浦农民手工制作的茭白叶编织品出口到日本,该企业如今已成为此行业在日本最大的供应商.今年他们到手的订单又比去年多了30%.     

江苏宿迁市曹集小岭糖果厂

常年培训高中低档各类奶糖、各类酥香糖、各种风味水果糖、各种色香味型俱全的软糖、巧克力、口香糖、高级水晶软糖、十二生肖立体浮雕糖及民间绝技吹糖人等几十种花样的糖果制作技术,优价现货供时产百斤４５０元／台不用电各种形状糖果机、化工原料、糖果包装纸等。技术随到随学,亲自实践,免费食宿,面授６００元,函授３００元。联系人:马绍春;电话:０５２７—４８５２１１９,邮编:２２３８０６。江苏宿迁市曹集小岭糖果厂     

浅析手绘工艺在服装设计中的应用

服装设计表现手法多种多样,然而手工是服装设计中惯用的一种表现手法。早在新石器时代和青铜时代,我们的祖先就已经掌握了服饰的造型、裁剪、缝制和编织等手工技术。随着时代进步,手工技术发展迅速,工艺种类多种多样,逐渐衍生出一些具有复合美的手工技术,例如:钉珠、手绘、花饰、刺绣等技术。     

需求强劲 糖价将维持强势

白糖需求的增长在最近两年尤为明显，主要体现在下游产品产量的增加，尤其是饮料制造业。软饮料制造业在2011年5月份就已经进入高峰生产时期。这将极大地拉动白糖的消费。除去饮料制造业，饼干、糕点与糖果制造业也出现大幅增长。相关数据显示出饼干、糕点与糖果制造业也都处于黄金阶段。高速增长不会突然停止，而这种增长将会进一步增加白糖的需求。