国家监督抽查结果油炸小食品和膨化食品检出甜味剂

油炸小食品是以面粉、豆类、薯类、蔬菜、水果为原料，按照一定的工艺配方，经过油炸制成的各种定型包装的小食品．膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经过焙烤油炸微波或挤压等技术熟化前后体积有明显增加现象的食品。日前，国家质检总局对油炸小食品和膨化食品进行了产品质量国家监督抽查。本次抽查42种产品的微生物指标全部合格。     

膨化及油炸小食品如何正确选购

近期，国家质检总局对膨化食品和油炸小食品这两类休闲食品产品质量进行了国家监督抽查。此次抽查发现的主要质量问题有：     

膨化食品、油炸小食品产品质量国家监督抽查结果

目前市场上膨化食品、油炸小食品品牌众多，产品质量良莠不齐，为了规范生产企业，促进行业的健康发展，引导消费，闰家质检总局对膨化食品、油炸小食品产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、上海、广东、福建、浙江，江苏等8个省、直辖市29家企业生产的39种产品，合格34种，产品抽样合格率为87．2％。     

质量黑榜

油炸小食品和膨化食品产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单 8中目履童耀打 2Q05年4月质量黑榜     

说红道黑

膨化食品油炸小食品产品质量抽查情况；尖头女皮鞋穿着有讲究；食品的QS标识备受关注；买商品一定要仔细验收；分析……     

薯条糖果影响孩子发育

近期，国家质榆总局对膨化食品、油炸小食品、水果蔬菜脆片等休闲小食品进行了产品质量国家监督抽查，抽样合格率为96．7％，大企业的产品质量较好，可放心食用，但从身体健康角度来说，不宜多吃。     

如何选购膨化及油炸小食品

膨化食品及油炸小食品容易出现的质量问题有：     

部分小食品、婴幼儿配方奶粉营养少 细菌多——给孩子买吃的要格外小心

今年第1季度国家质量技术监督局组织对饼干、膨化食品、油炸小食品、碳酸饮料、含乳饮料和婴幼儿配方奶粉产品质量国家监督抽查,发现一些中小企业产品细菌超标,主要营养成份不达标。 在桂林市虞山食品批发城查出标称为中山市夏宝保健制品有限公司生产的“夏宝”牌夏宝果奶饮料、在黄石     

谨防儿童小食品超期变质

从１９９６年起我局会同工商局对市场上的食品、儿童小食品进行联合检查，每年至少进行大的联合行动４次。结合日常抽查发现了大量的质量问题及食品标签违法案件。从问题的性质和危害的程度上来说，最应引起注意的是儿童小食品，其产品标识之混乱，质量问题之多，检查难度...     

国家质量监督检验检疫总局产品质量国家监督抽查公告(部分质量较好的产品)

油炸小食品锅炉压力容器用无缝钢管熟肉制品联合收割机果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料白酒载重汽车轮胎及充气轮胎内胎皮凉鞋瓶装饮用水丝绸制品司、攀钢集团成都钢铁有限责任公司等企业的产品质量较好。●载重汽车轮胎及充气轮胎内胎载重汽车轮胎及充气轮胎内胎共抽查51种产品,其中杭     

部分小食品、婴幼儿配方奶粉营养少 细菌多 给孩子买吃的要格外小心

今年第1季度国家质量技术监督局组织对饼干、膨化食品、油炸小食品、碳酸饮料、含乳饮料和婴幼儿配方奶粉产品质量国家监督抽查,发现一些中小企业产品细菌超标,主要营养成份不达标。 在桂林市虞山食品批发城查出标称为中山市夏宝保健制品有限公司生产的“夏宝”牌夏宝果奶饮料、在黄石市新安批发市场抽查到的标称为浙江玉环县玉环南洲乳饮食品有限公司生产的“玉州”牌健宝奶ADC钙奶饮料,其蛋白质含量分别为0.16％和     

膨化及油炸小食品标准解读

到目前为止,我国已经制定了QB／T 2076-1995《水果、蔬菜脆片》、GB 2353—1998《膨化食品》、GB17401-2003《膨化食品卫生标准》、GB16565—2003《油炸小食品卫生标准》和GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》等一系列的膨化及油炸小食品的产品标准及其卫生标准。现在,对其中主要的几个指标简介如下。     

关于产品质量监督抽查工作的思考

产品质量监督抽查工作是从1985年3月7日国务院批复《产品质量监督试行办法》后开始的，至今已走过了十六年的历史，产品质量监督抽查工作从计划经济也步入了市场经济。2000年7月8日第九届全国人大第十六次会议修改通过的《中华人民共和国产品质量法》（下简称（质量法》）第十五条明确规定：“国家对产品实行抽查为主要方式的监督检查制度”，可见产品质量监督抽查工作在质量工作中的重要位置。本文结合近期产品质量监督抽查工作的一些情况，从产品质量监督抽查的作用，有质量欺诈行为的产品是质量监督抽查对象，产品质量监督抽查工作策划，质量监督抽查运作方式和产品质量监督抽查工作责任五个方面谈些思考意见，目的是和广大的质量监督工作者共同探索实现和提高产品质量监督抽查工作的有效性。     

干制水产品实物合格率95.4%

国家质检总局组织对干制水产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了河北、天津、辽宁、上海、浙江、福建、山东等7个省、直辖市58家企业生产的65种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为95．4％。其中，市场占有率较高的大型企业产品实物质量合格率为100％。     

国家质检总局最新质量抽查结果显示：干制水产品实物合格率95.4%

国家质检总局组织对干制水产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了河北、天津、辽宁、上海、浙江、福建、山东等7个省、直辖市58家企业生产的65种产品（不涉及出口产品）,产品实物质量合格率为95．4％。其中，市场占有率较高的大型企业产品实物质量合格率为100％。     

油炸 膨化食品触目惊心

油炸小食品是以面粉、豆类、薯类、蔬菜、水果为原料，按照一定的工艺配方，经过油炸制成的各种定型包装的小食品。膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经过焙烤油炸微波或挤压等技术熟化前后体积有明显增加现象的食品。     

近三成油炸小食品和膨化食品不合格

油炸小食品是以面粉、豆类、薯类、蔬菜、水果为原料，按照一定的工艺配方，经过油炸制成的各种定型包装的小食品。膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经过焙烤油炸微波或挤压等技术熟化前后体积有明显增加现象的食品。     

加强质量监督 建立预警机制——质量安全预警机制探讨

改革开放20多年来,我国的质量监管事业从理论到实践,都取得了巨大成绩,但随着我国市场经济的不断发展,质量监管事业也不断面临新问题新考验。本文就如何建立健全质量安全预警机制做些探讨。目前质量监管依然存在盲区,主要表现在:——无标产品监管我国标准化工作发展速度虽然较快,但仍然有相当规模的产品在无标中徘徊,特别是食品生产中属于老工艺、老手段,以及简易的现做现卖的小食品,比如:地方小吃、各种菜系、部分油炸食品等,其中潜在的安全隐患却没有被发现或未能被充分认识。据国内相关网站报道,叉烧饭、扬州炒饭、牛腩汤面这些广州市民…     

电饭锅合格率达90％

抽查范围 近期，国家质检总局对电饭锅进行了国家监督抽查。此次抽查了广东、浙江、上海、江苏4个省、直辖市39家企业生产的40种产品，经检验，产品实物质量合格率为90％。     

儿童食品的黑色档案

曾几何时,这令人称羡的大市场中却是暗流涌动,“李鬼”横行。2001年,广东省技监局抽检结果表明,广东省的食品市场上近九成果冻不合格;同年6月1日,卫生部公布了河南、北京、上海、江苏等省、市卫生厅局对当地儿童食品进行检查的结果,抽检了牛奶、含乳饮料、植物蛋白饮料、果冻、膨化食品、油炸小食品等儿童食品共99份,其中近20%的儿童食品菌落总数和大肠菌群严重超标。同年6月,国家工商总局也公布了对重庆、成都、长沙、郑州4个大城市的4家批发市场中儿童食品质量监督抽查结果。结果显示:有近21%的膨化食品和油炸小食品微生物指标不合格。今…