蓝莓开发利用的现状及发展前景

蓝莓被称为浆果之王、水果皇后,由此可见它受人们欢迎的程度.这得益于它有极高的营养价值保健价值,并且质嫩可口,优美的外形.文章综述了蓝莓的营养价值及保健作用,及蓝莓在食品加工方面研究开发的现状,蓝莓的周边产业的发展.还论述了蓝莓有待发展的方向,及应用方式,最后从整体论述了蓝莓广阔的发展前景.     

白霜素裹是蓝莓

正蓝莓有"水果皇后""浆果之王"的美称,营养价值极高,原产北美及我国的长白山及大小兴安岭地区。2014年,三门峡天赐农业技术有限公司在三门峡试验种植并获成功,今年更是蓝莓的盛产期。进入6月份,诱人的蓝莓已静静地恭候游人的采摘。     

大营镇庄河最大蓝莓基地

<正>大营镇位于辽宁省庄河市东北部,现辖8个村。自2007年开始,大营镇加强土地流转工作力度,狠抓蓝莓生产基地建设,推动蓝莓发展产业化、规模化、品牌化,先后引进大连越橘、大连蓝健、大连蓝硕、大连开来、大连御果、大连宏嘉等6家优秀企业落户大营镇从事蓝莓生产。同时成立了蓝莓专业合作社,以企业和合作社的先进技术为保证,科学规范蓝莓种植、管护流程,经过5年多的发展,栽培面积、产量和产值一路攀升。目前全镇种植蓝莓9000亩,是庄河巿种植面积最大的蓝莓生产基地,被评为辽宁省特产"蓝莓"之乡。     

绿色产业精准扶贫

<正>在脱贫攻坚战役中,保康支行主动围绕产业扶贫,以支持龙头企业发展为切入点,通过金融输血、产业带动、农户参与,充分激活"造血"功能,走出了一条坚实的精准扶贫之路。蓝莓种植规模突破五千宙蓝莓,味甘爽口,享有水果皇后的美誉,保康地区特殊的气候和温湿度为蓝莓种植提供了天然条件。出湖北省保康县城往北15公里,笔者来到农发行湖北省保康县支行产业扶贫重点支持项目——过渡湾镇九具牛村保康立宇生态     

庄河蓝莓大事记

<正>1.1989年,蓝莓在庄河巿试种成功。2.2006树莓、蓝莓作为新一代浆果类水果,有了长足的发展,当年新发展2150亩,栽植面积达到2800余亩。3.2009年,庄河市被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为"中国蓝莓之乡",是国内唯一获此殊荣的地区。4.2009年,庄河市将蓝莓生产作为农业产业化的主导产业,并出台了《庄河市蓝莓生产技术规程》,以此引导蓝莓产业积极健康发展。     

科技助力蓝莓产业大提速

蓝莓,有着"世界水果之王"和21世纪功能性保健浆果的美誉。庄河市在发展蓝莓产业的过程中,非常重视科技支撑的作用。规范化生产管理与新技术的不断运用,不仅为庄河市蓝莓产业提速发展奠定了基础,开拓了道路,更为广大种植户带来了实惠。     

PC老大跨界务农

伴随着"佳沃"蓝莓上市,现代农业作为联想控股的"五大"核心业务之一,开始浮出水面。PC老大缘何跨界务农联想、蓝莓……没错,一个是全球PC老大联想集团的母公司联想控股,另一个是"超级水果"蓝莓。两个看起来似乎风马牛不相及,如今却真真切切走到了一     

“水果皇后”蓝莓熟了

正在位于庄河市大营镇大营村的御果蓝莓庄园,一株株蓝莓树上挂满了串串密密麻麻的蓝紫色的果实,像一颗颗蓝色的"琥珀",颇为诱人。御果蓝莓庄园,占地1080亩,2011年至2014年连续四届大连市国际蓝莓节在这里成功举办。园区内栽植有蓝丰、北陆、蓝金、伯克利等十余个品种蓝莓。约上亲朋好友,远离城市的喧嚣,在郁郁葱葱的灌木丛中,寻找、采摘、品尝一颗颗蓝莓,余味悠长。     

蓝莓鼓起“蓝色钱包”

<正>7月中旬,庄河的露地蓝莓陆续成熟。在大营镇的大连开来农业科技开发有限公司蓝莓园内,尽管烈日当空,几十名农民仍蹲在树丛里紧张地忙碌着。"女工每天赚70元,男工100元,大家都舍不得误工。"公司的负责人吕倩告诉记者,开来蓝莓园一天用工不少于200人,村民都想趁这时候多挣点钱。截至今年,庄河蓝莓种植面积已达5.6万亩,其中设施蓝莓约5400亩,规模位居全国第一。作为"中     

大连水果长三角摆盛宴

<正>6月17日至19日,大连名优特色水果宣传推介会分别在南京、杭州、上海三地举行。连日来,大连水果凭借上市早和上乘的品质受到各地客商的青睐,展会现场洽谈踊跃。大连优质水果受青睐蓝莓认知度高在杭州推介会洽谈区,来自大连市各区市县的26家企业带来的大樱桃、蓝莓、油桃等优质水果吸引了当地100多家水果销售企业代表前来品尝和洽谈。杭州农产品市场部负责人张晓敏告诉记者,江浙地区对新鲜高档水果认可     

国际农贸

蓝莓畅销英国市场由于英国消费者看好对身体健康有益的水果,所以去年蓝莓在英国的销售十分火爆。英国主要零售商表示从去年9月开始蓝莓的销售已增长了185%,并且仍在逐月递增,其他零售商的销售情况也类似。蓝莓如此畅销归根结底还是由于营养专家把这种水果作为天然超级食品之一。去年夏季,美国农业研究服务的科学家表示在蓝莓中存在一种叫做蝶芪的物质,具有减低胆固醇的功效。另有研究表明,经常吃蓝莓可以减少脑细胞损失,提高康复能力。而且这种水果还可以防止记忆力衰退和预防癌症。虽然这些实验仅仅是在动物身上验证的,但这种水果的畅销证…     

独具匠心的蓝莓文化体验园

正每年的端午节前后,位于青浦现代农业园区内的蓝莓文化体验园内人流如织,游客们兴趣盎然地采摘蓝莓。目前,园区的蓝莓品种包括奥尼尔、夏普兰、薄雾等20余个,通过国外引种、自主繁苗的方式确保品种的优良性。同时注册了"誉蓝"     

百年庄河演绎蓝色传奇

<正>1906年,清廷为加强海防,设置"庄河厅"。"庄河"作为一个独立的治域名称沿用至今,已有近百年的历史。今天的庄河,已成为辽宁沿海经济带发展的战略重点地区和国家现代农业示范区。庄河治域面积虽然不大,但却出了一个世界级的产品——在全国首家获得国家地理标志产品的庄河蓝莓完全可以同世界上任何国家出产的蓝莓相媲美。行走在这座百年小城的大街小巷,随处可见蓝莓的印记。     

我国将发展第三代水果

被国际市场誉为第三代水果的树莓和蓝莓,营养保健价值高,价格高居各类水果之首。国家林业局决定成立全国树莓和蓝莓产业发展协作组,引导和促进该产业健康快速发展。     

“蓝莓第一人”细说品牌成长

韩燕,是庄河市首位实施规模化种植蓝莓的人。多年来,这位被誉为"庄河蓝莓第一人"的青年女企业家,一直在以自己的创业经历阐释着一个品牌的成长过往。     

庄河蓝莓缘何能走向世界

<正>辽宁庄河虽然不是蓝莓的原产地,但近年来庄河的蓝莓产业规模却已位居全国县级市之首,更走向了世界,在欧美和日韩市场上打响了自己的品牌。庄河蓝莓缘何能走向世界呢?庄河地处北纬39度,自然条件优越。这个纬度有利于蓝莓糖分积累,形成独特风味,是世界公认的蓝莓种植优越区域。庄河山清水秀,生态环境良好,大部分土壤偏酸性,PH值5.5左右,特别适合蓝莓生长。     

桃业再兴别样红

正大连地处世界最佳水果生产带,桃产业是大连历史悠久的资源性特色产业,果品质量上乘。上世纪八九十年代,众多果农靠种植黄桃发家致富。然而曾几何时,一些之前栽种黄桃的果农却悄然改种了大樱桃、蓝莓、葡萄等收益更高的水果。近年来,大连市农业部门把桃产业作为都市型现代农业的主导产业之一,积极推行品种特色化、生产规模化、经营品牌化、营销网络化战略,使桃产业步入了健康发展的轨道。尤为值得一提的是,油桃如今与苹果、大樱桃、蓝莓一道成为了大连"四大特色水果",并成功打入了国际高端市场。在大连很多乡村,桃产业已经成为富民强村的"火红事业"。     

全球蓝莓现状

正蓝莓种植需要非常特殊的生长条件,适宜地区较少,因此一般只能在北美地区种植。事实上,蓝莓树引入欧洲不超过一百年。在美国,大多数蓝莓种植在华盛顿州,其次是密歇根州、乔治亚州、俄勒冈州和新泽西州。此外,加拿大蓝莓种植行业发展积极,蓝莓产量大约占加拿大全国水果产量的一半。以前,蓝莓采收是用采摘耙,如今,改用收割机,晃动较高的蓝莓丛让果实掉下来,下一步工作是改善     

国内蓝莓饮料为何价格差距大

茶饮料、奶饮料、水果饮料……如今各饮料品牌为了迎合不同消费者的口味也在不断更新产品种类,仅水果饮料一类花样就不少。除了一些常见水果之外,以前不多见的水果也开始走进饮料家族,蓝莓就是其中一员。但记者近日走访了解到,市面上销售的各种蓝莓饮料价格差异很大．最高的竟相差几十倍。业内人士表示，原料不同是导致价格差异的最大原因。     

果香黑林 荒山掘“金”

<正>黑林镇坚持"生态优先,绿色发展",充分放大北纬35°最适合种植水果的区位优势,因地制宜发展林果3万多亩,打造"果香黑林"品牌。建成全省最大的红心猕猴桃基地,培育出全国唯一一家蓝莓全产业链、新三板上市公司——江苏沃田集团,初步形成集果苗培育、水果种植、水果深加工、休闲观光于一体的三产融合林果示范区,镇域年人均收入增加近3000元。为树立文明新风,打造宜居宜业新黑林,全镇整合资金提升滨河生态景观,打造十里荷花长