解析国有旅游饭店所有权安排问题

本文运用产权理论，对国有旅游饭店的产权体制进行了分析，提出了国有旅游饭店所有制安排框架。     

我国国有饭店发展战略模式研究

我国国有饭店总体发展战略适宜采用渐进式改革战略,总体战略目标是国有饭店最终退出国有资产序列,使国有饭店完全走向市场。总体战略目标可以分解为国有、非市场化运作;国有、半市场化运作;公司所有、市场化运作;私有/公司所有、市场化运作四大目标模式,分别与留守战略、管理权退出战略、产权部分退出战略、产权整体退出战略相对应。确定为留守型国有饭店的最终退出问题,可以采用分“三步走”战略实现。     

国有饭店管理人员激励机制探析

搞活国有饭店关键是要把“人”这个要素的积极性充分调动起来,而对于管理人员的激励则显得更为重要。本文首先分析了国有饭店管理层激励机制上所存在的问题:激励观念的陈旧、激励形式的单一、激励考核机制的不完善等,随后提出了要以国有饭店产权改革为基础,以肯定国有饭店管理层为稀缺的人力资源为前提,将管理层工作绩效、奖励、个人目标有机结合为关键、有效的约束机制为保障的激励机制。     

我国旅游饭店集团化的现状及发展战略构想

改革开放以来,我国旅游饭店业发展迅速,竞争日益激烈,饭店企业走集团化发展之路成为必然趋势。但近年来出现旅游涉外饭店业全行业亏损、国有饭店普遍缺乏竞争力等问题。分析我国饭店集团化的进程,并提出了协调内部机制、走市场化道路、结合科学管理、培养高素质企业家以及网络化经营的旅游饭店集团化发展的战略构想。     

饭店人才培养的热点问题与解决方案

受国内旅游需求拉动,2008年北京举办奥运会、2010年上海举办世博会、中国于2020年成为世界旅游大国目标与国有饭店改制的刺激,我国饭店业正处在一个大规模的更新改造,重组与发展时期,而现代饭店人才的培养却存在着许多急待解决的瓶颈制约问题。据中国旅游饭店业协会2004年9月到12月对国内部分旅游饭店,旅游院校人力资源状况的抽样调查,我国现代饭店人才培养急需研究解决的热点问题有:(1)”青春     

跨国饭店集团发展态势

饭店集团的发展与世界经贸一体化、交易全球化、产权自由化的趋势是一致的。作为旅游住宿服务行业的中坚力量．饭店集团近几年存发展上又呈现如下特征。     

中国民营饭店:让资本说话

改革开放以来,旅游业已成为国民经济中发展最快、最具生机和活力的新兴产业之一,饭店业作为旅游业的支柱产业,经过20多年发展历程,数量从少到多,产业规模从小到大,管理和服务水平从低到高,同样取得了辉煌的成就。但是随着“入世”、“奥运”、“成为世界最大的旅游目的地”等利好消息的渗入,资本力量的显化正在改变饭店业传统的分布格局。近年来,民营资本对饭店业的介入处于加速增长的态势,一是部分有着房地产背景的民营企业向高星级饭店渗透;二是部分较早介入饭店业并产生了一定规模积累的民营企业开始走集团化发展的道路。“民营饭店”的概念是相对于国有饭店、外资饭店而言的,它其实是由中国民营资本占主导地位的具有“中国特色”的饭店概念。同时也一样具备中国“民营企业”的独到特点:一是产权清晰;二是所有权与经营权有机合一;三是决策灵活果断;四是管理层次少,规章制度少。因此“民营饭店”对所有制有很大的包容性,具有非常好的运营能力,从而生长成为中国饭店业的重要推动力量,目前与“国有饭店”、“外资饭店”成“三足鼎立”之态势共同支撑起中国饭店业的天下。但是对民营饭店的经营者而言,资本意志的内在规律所要求的增值才是硬道理。     

关于武汉璇宫饭店产权归属问题的几点思考

产权不明晰是制约国有企业活力的主要因素之一.无数事实证明,产权不明晰,产权制度问题不解决,改革就不可能深入,现代企业制度的建立就无从谈起.武汉璇宫饭店在改革和发展过程中遇到的不仅仅是一般意义上的"产权不明晰",而且还有历史遗留下来的更棘手、更复杂、更严厉的"产权不到位"问题.作为一家省旅游局直属的三星级涉外旅游饭店,其主体资产(房产)产权竟归武汉市房地产管理局直属房地产公司所拥有,璇宫饭店不可思议地成为一家仅有品牌和机构而没有相应资本金的"空壳"企业,成为一家没有法人财产权的法人     

饭店记忆2004

2004年中国饭店业的市场表现让世界关注,令业界振奋。北京酋旅集团组建的"首旅建国"明确了其在饭店领域的品牌战略目标;上海锦江集团的国际化之路任重而道远;民营饭店企业和国有饭店资产变革丰富了2004年的中国饭店业元素。 资本的力量决定饭店的规模。泰达旅游集团在美国成功上市,使其成为中国第一家在     

激发企业活力 促进河南旅游业快速发展

当前,旅游业的改革尤其是国有旅游企业改革正在经历着全面向市场化转变的艰难历程,其改革话题一直是业内关注的热点,各个方面都在不懈地探索与实践。本文就如何通过更新观念深入、彻底地进行产权分离,如何强化管理、监督机制,保持旅游资源的可持续性发展并建立适应市场经济发展的有效的政府管理模式,如何通过有效的旅游投融资政策,建立良好的资本运营市场提高旅游行业竞争实力、提高行业综合发展水平进行了深入探讨。     

浅析旅游饭店人才流失的原因及对策

人才是旅游饭店的根本。旅游饭店员工的大量流失,会造成饭店人才资源的严重危机,特别是优秀员工的流失会给饭店带来很大的负面影响。当前,旅游饭店人才流失的主要原因是追求物质利益,寻求自我价值的实现及发展空间受限等。为避免人才流失,应建立人才流失预警机制和危机处理机制,提供宽松的职业发展空间;完善激励机制;保持内部公平,为个人职业发展提供可能;进而实现旅游饭店人力资源的最佳配置与使用效率最大化。     

浅析旅游饭店人才流失的原因及对策

人才是旅游饭店的根本。旅游饭店员工的大量流失,会造成饭店人才资源的严重危机,特别是优秀员工的流失会给饭店带来很大的负面影响。当前,旅游饭店人才流失的主要原因是追求物质利益,寻求自我价值的实现及发展空间受限等。为避免人才流失,应建立人才流失预警机制和危机处理机制,提供宽松的职业发展空间;完善激励机制;保持内部公平,为个人职业发展提供可能;进而实现旅游饭店人力资源的最佳配置与使用效率最大化。     

高层管理者的年薪制

近几年来.我国饭店业成长迅速,已成为市场化程度最高的行业之一。伴随着行业的发展及与国际接轨,大多数国有饭店进行了改革和创新,而改革的目的之一就是通过国有资产的有效代理,达到企业财富最大化。饭店的所有者作为产权的委托人,把资产委托给经营者(代理人)经营,两者之间存在信息的不对称.     

转型期国有中小型饭店面临的挑战与应对策略

本文分析了转型期国有中小型饭店面临的挑战,提出国有中小型饭店的发展战略模式和道路,阐述了国有中小型饭店通过改革应对挑战,实现健康持续发展的策略和措施。     

抓基础管理 创特色服务 树企业品牌

陕西旅游集团公司为了饭店改革和发展的战略需要．在原有三家四星级旅游饭店的基础上，通过资产划转和运作、业务划分和界定，于2004年2月成立了陕西旅游饭店管理有限责任公司。     

在“创绿”中提升企业

上海新城饭店是一家坐落在黄浦区外滩附近,集住宿、餐饮、购物、商务会议于一体,具有一定规模,并拥有七十多年历史的老饭店,2002年评定为三星级涉外旅游饭店。饭店从2006年起,利用装修改造之机,积极响应上海市旅委创建“绿色旅游饭店”的号召,大力开展“创绿”工作,于2008年3月被正式授予“绿色旅游饭店”称号,在节能环保方面取得了长足的进步和显著的成绩。     

国有旅游企业会计成本控制

如果不控制国有旅游企业的成本,国有旅游企业的发展就会受到阻碍.本文指出了当前国有旅游企业存在的问题,并以此为突破口,提出了解决问题的措施,有一定的借鉴意义.     

我国饭店教育三十年的回顾及思考

我国的饭店业是伴随着我国实行改革开放政策、国民经济迅猛发展而蓬勃兴旺的,至今已走过了整整三十个春秋。我作为我国饭店业及饭店教育三十年发展的亲历者,回顾这三十年的发展历程,不由得感慨万千。伴随着我国旅游业和饭店业发展的起步,1978年我国第一所以培养饭店服务人才为主的中等专业学校——江苏旅游学校诞生;我国最早培养旅游管理、饭店管理人才的高等院校——北京联合大学旅游学院创建;1979年我国第一所培养饭店管理人才的旅游专科学校——上海旅游专科学校诞生。标志着我国旅游教育和饭店教育的萌芽和起步。     

国有商业企业"退""卖""赛"的选择

国有商业企业改革进行了二十多年了,不断前进,逐步深化,现在到了攻坚阶段."坚"在何处,要害是切实实行产权改革,改变"国有"的实现形式.     

论旅游饭店集团的成长方向

随着旅游业的发展,旅游饭店之间的竞争也日趋激烈,对于旅游饭店饭店的管理水平和各方面经营能力提出了更高的要求,基于此,本文对旅游饭店集团的成长与发展方向从不同角度进行了分析与研究,全面分析了旅游饭店集团在成长方向中出现的问题,提出了科学合理的解决措施帮助旅游饭店集团不断进步,进一步阐释了旅游饭店集团未来的经营战略与发展方向,期望本文的研究能够对旅游饭店集团的成长和发展提供一定的帮助。