绿色食品与普通食品有什么显著区别?

绿色食品与普通食品有三个方面的显著区别 :一、强调产品出自良好的生态环境 ;二、对产品实行“从土地到餐桌”的全过程质量控制 ;三、对产品依法实行统一的标志与管理。因此 ,绿色食品必须具备以下 5点 :1、产品或产品的原料产地必须符合绿色食品生态环境的质量标准 ;2、农作物的种植、畜禽的饲养、水产的养殖及食品的加工都必须符合绿色食品生产的操作规程 ;3、产品必须符合绿色食品的产品标准 ;4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装、贮运的标准 ;5、产品必须获得中国绿色食品发展中心的批准 ,并得到使用绿色食品授权的编号后才能成…     

绿色食品知多少

正什么是绿色食品?绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。农产品和加工食品生产必须按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序,经申请、检查、检测、核准,获得绿色食品标志使用权,才可称之为"绿色食品",未经核准的任何产品,都不能称为"绿色食品"。绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类     

农业科技知识百问百答

绿色食品有什么显著特点？ 答：绿色食品是无污染、安全、优质食品的通称.有以下特点：1、绿色食品出自良好的生态环境.从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子进行严格的监测,以判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;2、绿色产品实行全程质量控制.绿色食品的生产实施“从土地到餐桌”的全程质量控制.     

谈绿色食品加工技术管理

绿色食品加工是采用绿色食品农、畜产品为原料 ,遵循有机生产方式进行的食品加工过程。发展绿色食品加工业对提高农畜产品利用率、改善城乡人民营养结构、促进我国食品工业的发展具有重要意义。绿色食品加工遵循一系列技术要求 ,并实行全程质量控制。一、绿色食品加工的基本原则(一 )绿色食品加工应遵循可持续发展原则 ,节约能源、综合利用原料。(二 )绿色食品加工应能保存食品的天然营养特性 ,必须采取一系列特殊加工工艺 ,防止或尽量减少加工中营养物质的流失、氧化、降解 ,最大限度地保留其营养价值。(三 )加工过程中严格控制可能的污染…     

对绿色食品全程质量控制体系的思考

为保证品牌的公信力和竞争力,绿色食品必须建立全程质量控制体系。对于占比50%的初级农产品和50%的农产品加工食品的绿色食品而言,解决其质量控制问题要从解决农产品质量安全问题入手。本文对导致农产品质量安全问题发生的影响因素进行了划分:一是农产品生产加工技术标准,二是农业生产组织方式,三是监督管理制度。此外,本文分析了绿色食品的技术标准、产业组织和监管制度的运行现状,并对如何建立绿色食品全程质量控制体系的有效模式提出建议。     

综合信息

农业部确定"绿色食品"三标准开发绿色食品为"八五"期间的拳头产品,三个必备标准是:一、原料产地具有良好的生态环境;二、原料的生长过程及水、肥、土条件必须符合无公害控制标准,并接受农业部农垦司环境保护监测中心的监督;三、产品的生产、加工及包装、储运过程应符合国家食品卫生要求,须检测合格才准予出售。把绿色食品理解为"绿色的食品",或单纯"无公害食品",这不全面。它正确的含义是安全、营养、无公害的食品类产品。     

试论绿色水产及病害防治

<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品     

现阶段江西开发与发展绿色食品的思路

21世纪的主导食品是绿色食品 ,发展绿色食品意义重大 ,前景广阔。许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的开发。目前全国已有 74 2家企业的 1 360个产品使用绿色食品商标标志 ,已开发的绿色食品产品涵盖了我国农产品 7大类、2 9个分类 ,包括粮油、果品、蔬菜、畜禽等。随着绿色食品向农业的进一延伸以及农业结构调整的需要 ,江西省作为农业大省在绿色食品开发中将大有作为。为此 :一、加大宣传力度。消费者的认可是产品投放市场取得成功的关键。据调查表明 :76.6%的人听说过“绿色食品” ,65.5%的人不知…     

适应国际市场需求 加快绿色食品开发

在分析国际市场上绿色食品的需求与消费趋势,以及我国食品的开发现状与制约因素的基础上,提出了加强我国食品开发要培植绿色文化,引导绿色消费;加快绿色食品开发的技术创新;发挥政府职能;严格绿色食品质量管理等4点开发思路.     

绿色食品标准体系构成内容

绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下六个部分构成: 1、绿色食品产地环境质量标准. 制定这项标准的目的,一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域,以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性;二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善.     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

做“三化”文章 创绿色基地

绿色食品标准化生产基地,是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理,并具有一定规模的种植区域或养殖场所.     

内蒙古夯实机制基石提升管理水平

内蒙古自治区是国家重要的畜产品基地。近年来依托得天独厚的自然环境条件和丰富的农畜产品资源优势,紧紧围绕农业部“无公害食品行动计划”工作部署,以无公害农产品、绿色食品生产和农牧业标准化示范区建设为带动,全区农畜产品质量安全水平稳步提升。到目前为止全区无公害农畜水产品产地认定887个,认证无公害农产品800个,生产单位286家：绿色食品生产企业110家．有效使用绿色食品标志的产品424个,绿色食品原料生产基地面积2912万亩;有机食品企业120家,产品123个。“三品”认证数量总体上位居全国前列。“十五”期间全区围绕农产品质量安全推行了农业地方标准179项,创建部级农牧业标准化示范区10个,绿色食品示范基地5个,有机食品示范基地1个．     

加强农业标准化建设 保证农产品质量安全

黑龙江垦区是国家重要的商品粮战略基地和绿色食品生产基地，现有耕地220万公顷，年生产粮食90亿公斤以上，粮食商品率达到88％以上，农业标准化覆盖率达100％。“十五”期间，垦区成立了农垦农产品质量安全中心，全面实施了“无公害食品行动计划”。2004年末，绿色（有机）食品开发已遍及67个农牧场、54个企业，获得认证的绿色食品产品198个；认证有机食品和无公害农产品48个；种植绿色有机农作物29．6万公顷，     

第十七届中国绿色食品博览会在长春举行

正本刊讯(记者崔建玲)9月2日-5日,第十七届中国绿色食品博览会在吉林省长春市农业博览园举行。农业部副部长陈晓华、吉林省副省长隋忠诚以及农业部农产品质量安全监管局局长马爱国、吉林省农委和长春市政府等有关领导亲临展会现场,巡视了各地区的展台。绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志     

绿色食品和有机食品发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品.     

中国将加强食品农产品认证监管

中国国家认证认可监督管理委员会将组织开展食品农产品认证监管工作，重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范、危害分析与关键控制点、食品安全管理体系、无公害农产品等认证，尤其是乳制品生产企业的相关认证。     

什么是绿色食品

绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。其衡量标准有四条:(1)产品或产品原料产地符合绿色食品生态环境质量标准;(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;(3)产品必须符合绿色食品产品标准;(4)产     

长乐食品走进大众市场

<正>本刊讯5月30日,黑龙江农垦胜利粮油食品公司北京办事处绿色食品超市在北京落成。黑龙江省农垦胜利粮油食品有限责任公司是北大荒绿色食品旗下的一家粮油加工企业。公司生产的有机挂面、面粉和大米三大产品通过中国绿色食品、有机食品、欧盟和美国有机产品认证。近年来,公司牢记"质量就是生命"这一信条,以科学管理精神抓产品质量,先后通过质量管理体系和环境管理体系认证,并于2013年全面完成农业部农垦局农产品质量追溯系统项目建设任务,     

青海积极开发绿色食品

青海地处青藏高原。自然环境独特，物产丰富多样，同时又是世界上污染较少的地区之一，发展绿色食品的条件得天独厚。该省自1993年成正绿色食品办公室后，积极组织符合条件的企业申报产品，并对申报产品实行严格的环境监测和产品质量检测。大通县天然植物饮料公司生产的沙棘汁、白桦汁在获得绿色食品标志后，产品价值提高，销路扩大，产值从标志使用前的25．8万元增长到现在的2600万元。到1997年年底，青海省获得绿色食品标志的产品累计达29个。青海积极开发绿色食品