速冻果蔬：低温保鲜的新方法

速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,采用快速冷冻的方法,使之冻结,然后在-180 c-20℃的低温下保存待用。速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。一、选料。加工速冻果蔬的原料要充分成熟,色、香、味能充分显现,质地坚脆,无病虫害、无霉烂、无老化枯黄、无机械损伤的果蔬作加工原料,最好能做到当日     

甜玉米速冻保鲜

速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于-30～-40℃低温下，使细胞内水分快速冻结。解冻后，组织中的汁液流失很少，较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽、风味。     

家兔快速繁殖法

家兔快速繁殖法按家兔生殖生理特点，能进行快速繁殖，比传统养兔快数倍。家兔生殖生理有以下特点：１．繁殖无季节性，一年四季都发情，因此，可以冬养冬繁。２．家兔发情周期短，每１５天左右发情一次，持续２－３天。３．家兔妊娠期３０天，每年可产仔６－８窝。４．家...     

word快速保存与完全保存的区别

大家在使用Word的过程中可能已经发现,Word保存同样大小的一篇文档所花费的时间并不一样,而两篇字符数相同的文档所占用的磁盘空间也可能有大有小,这些差别在某些情况下还非常明显。这是怎么回事呢?原来Word有两种不同的文档保存方式——“快速保存”和“完全保存”,它们之间存     

草莓的贮藏和加工

正草莓的贮藏低温贮藏选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清水冲洗去泥土杂物,然后摘去果蒂、萼片,并按大小规格分级。不加糖的可将整果直接速冻,若加糖,先将草莓按果重量的17%~25%加入白糖充分拌匀,按定量装入薄膜食品袋内密封好,放在冻结装置内快速冻结。冻结后,就可装箱外运销售。     

甜玉米速冻保鲜

速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于—30～—40℃低温下,使细胞内水分快速冻结。解冻后,组织中的汁液流失很少,较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽、风味。     

养猪快速增重38法

养猪快速增重３８法根据全国各地农民总结的经验，采用下列方法可提高生猪生长速度，增重效果显著。１．换圈法。生猪在育肥过程中换圈１－２次，可提高生长速度，日均增重１公斤。２．猪体刷拭法。用硬毛刷早、晚给育肥猪全身干刷一次，每次１０－２０分钟，可提高增重１...     

快速育鳖新方——增温养殖

快速育鳖新方──增温养殖民安，老夏被称为＂席中珍品＂，既有很高食用价值，又有很高药用价值的鳖，其市场需求量越来越大。公斤售价已达５００元左右。人工养鳖，投资大，效益好，一般亩平均纯收入２－４万元。据市场预测，鳖市场的生命力，至少可维持８－１０年。鳖的...     

大白菜的快速栽培技术

大白菜的快速栽培技术蔡万皆，吕振设每年５－１０月，大白菜深受人们喜欢，而且此段时间货少，市场销售价格较高，种植大白菜经济效益相当好。我村去年以营养钵育苗大白菜快速栽培，在４月上旬至１０月上旬这６个月内，五种五收，亩收入均超万元，最高亩收入达２万元以上...     

家兔快速繁殖法

家兔快速繁殖法王桂清根据家兔生殖生理特点进行快速繁殖，比传统养兔繁殖快四倍。家兔生殖生理有以下特点：１．繁殖无季节性，一年四季都可发情。因此，也可冬养冬繁。２．家兔发情周期短，每１５天左右发情一次，每次持续２─３天。３．家兔妊娠期３０天，每年可产仔６...     

甲鱼快速饲养新技术

甲鱼快速饲养新技术甲鱼的肉味鲜美。还有极高的药用价值，长期以来即为市场上的抢手货。近年来甲鱼的市场价格一涨再涨，现在一些大城市甲鱼价格已达到每公斤２５０－４００元，即使中小城市也达２００元以上。在野生甲鱼日趋减少的情况下，人工养甲鱼收到十分可观的经济...     

麦田冬春低温季节不宜追施尿素

麦田冬春低温季节不宜追施尿素尿素是常用氮肥之一，属酰胺态中性肥料，冬春低温季节施入土壤后，必须在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，才能转化为铵态氮被作物吸收利用。这一转化需要一定的时间，且受温度的直接影响。据测定，土温在３０℃时．完成转化需要４－５天；土...     

海南一季度家禽牛羊生产形势分析

2012年一季度持续低温阴雨虽对牧业生产造成一定影响,但海南省各级畜牧部门早部署早安排,积极做好抗寒保暖和饲养管理工作,一季度畜牧业生产持续快速发展,势头良好。     

TZS系列土壤水分速测仪

TZS系列土壤水分速测仪作为专业的快速测量土壤水分的仪器，操作便捷快速，可直接测量显示土壤水分含量值，有数据直接存储在主机上，有的型号要与计算机连接，有的型号具有GPS功能。该测速仪使用操作简单，只要在仪器中装入4节五号电池，将土壤水分传感器连接在主机上，把土壤水分传感器探针全部插入待测土地中即可开始操作。操作时，按“电源”键打开主机，按“测量”键2秒钟内可显示土壤水分，按“保存”键即可保存测量信息。大屏幕中文液晶显示，薄膜式按键，查看结果直观、方便。另外，此系列仪器可储存数据2000组，可按“显示”键查看之前的测量信息。完成一次测量只需1分钟时间，实现了真正的快速测定。     

十五期间粮食行业重点推广的实用新技术

促进玉米、小麦、稻谷等粮食分等、验质、便携快速检测仪的选型、定型，形成规模化生产，使之尽快在粮食收购业务及粮食品质检测中推广应用，提高粮油收购工作的科学性、准确性，减少收购与调拨中的经济纠纷，以维护生产和购销企业的利益。在推广工作中，应把低温高水分玉米的水分快速测定仪、优质小麦快速鉴别系统、油料水分、含油快速检测仪、粮食收购目测定等辅助系统等列为重点，力求普及。     

三聚氰胺可以速测了

美国印第安纳州珀杜大学研发出一种可快速检测奶制品中三聚氰胺含量的新方法。这种方法融合质谱分析法和低温等离子体技术，可在开放式环境下使用，具有检测灵敏度高、速度快、结果准确等特点。     

缓释降温通风与快速降温通风耗能对比试验

利用风机使运动的气体通过管道进入粮堆,使粮堆内的气体与外界干燥、低温气体交换,用以降低粮堆温度、湿度,以延缓粮食陈化,抑制虫霉活力,减少储粮损失,以利于储粮安全度夏。分别选用缓释降温通风和快速降温通风2种方式,对高大平房仓进行通风降温对比试验。结果表明,选用缓释降温通风,具有耗电低、能耗少、水分损耗少、降温均匀和便于操作等特点,但耗时长;选用快速降温通风,具有操作简便、降温迅速、耗时短等特点,但耗电多,能耗大。     

花生的增值加工（续）

1．快速制作五香酱油。用此方法制作的酱油，口味香甜鲜美、色纯正，可生食、熟食，可做调料、辅料等。其制作工艺简单、快速，成本低，是小本经营的较佳赚钱门路。     

几种特殊的液体型饲料添加剂

几种特殊的液体型饲料添加剂１．动物营养液。系复合营养添加剂，含有极易吸收的多种氨基酸、维生素、微量元素及促生长因子等成分。用清水稀释１００－１５０倍，拌入饲料喂给或饮用。能促进畜禽快速生长，增强抗病力，提高产蛋率１７－２０％。２．三十烷醇。是一种促进...     

鲁西黄牛快速育肥五法

鲁西黄牛快速育肥五法任崇尚１．实行合养，减少活动。为减少活动和牛舌头舔身，缰绳要拴得很短，以减少体质消耗。碰到牛的食欲不振时拉走５－１０分钟。２．定时定量喂草，喂料，饮水。每头牛每天喂４次草，每次喂２－２．５公斤；喂２次料，刚买回的瘦牛每次喂１－１．...