电子商务背景下生鲜农产品冷链物流发展模式构建

<正>1.生鲜农产品冷链物流的基本理论及构建意义1.1生鲜农产品冷链物流的概念。生鲜农产品冷链物流是物流业重要的组成部分，冷链物流是可以利用制冷技术保持产品新鲜的低温运输手段，目的是减少产品消耗。冷链物流运输生鲜农产品可以保持产品新鲜状态。1.2生鲜农产品冷链物流的特点。生鲜农产品冷链物流与传统物流的区别是生鲜农产品冷链物流投入相对较高，时效性高、保鲜保质等技术更加先进。冷链物流运送商品都需要进行严格的卫生检查，     

新时代背景下生鲜农产品冷链物流发展研究

<正>引言随着社会主义市场化进程的加快，生鲜农产品对冷链物流的需求不断增加，同时也为居民的生活提供了诸多便利。生鲜农产品运输与冷链物流的关系一方面表现在前者的流通需求增加推动了冷链物流体系的发展；另一方面在于后者保证了农产品的品质和时效，降低了损耗成本，二者相互协调、相互促进[1]。在乡村振兴发展背景下，生鲜电商、连锁餐饮等生鲜农产品销售渠道加宽，居民对生鲜农产品的需求发生了改变，绿色、有机、新鲜取代了之前以低价为主的生鲜农产品消费需求。冷链物流是保证生鲜农产品质量的有效运输手段，不仅降低了农产品的损耗率而且也有利于农村产业与现代化市场深度融合。     

后疫情时代生鲜冷链物流发展问题及解决方案研究

随着我国的快速发展和居民消费水平不断地提升,人们对生鲜产品的需求越来越大,并且在新冠疫情影响下,生鲜农产品冷链物流的质量安全问题备受人民和国家的瞩目.本文对后疫情时代下我国生鲜冷链物流所表现出来的现状为研究对象,对冷链物流的基础设施建设情况、物流体系完善程度、冷链物流制度标准化和市场化程度、冷链物流专业知识人才缺乏情况...     

把握发展趋势才能走得更远

正从目前生鲜电子商务发展的趋势来看,对冷链物流的需求呈现快速发展的态势,应该说为整个物流产业的发展带来了福音,但是冷链物流产业的发展必须考虑到两个关键因素,即运输半径和"空返率"难题,首先如果运输半径过大,冷链物流成本肯定居高不下,而且生鲜产品的品质随着运输周期的拉长越发无法保证。如果跨区域配送,如何解决"空返率"问题也是制约冷链物流发展的一个关键性难     

城市生鲜冷链物流配送中心选址与路径优化问题研究现状分析

<正>引言生鲜冷链物流,又称低温物流^[1]。其目的是保证生鲜产品在生产、储存、运输、销售等环节一直处于规定的低温环境中,来保证生鲜产品质量,减少损失。在我国,农副产品流通量很大,80%以上采用传统的常温循环加工方式^[2],导致生鲜食品大量消耗和变质,严重影响着冷链物流的发展。因此,为保证生鲜产品的品质,应将其存放在适宜的低温环境中进行贮藏、运输和销售。生鲜冷链配送中心选址与路径协同优化体系,     

互联网下的生鲜农产品冷链物流发展探析

随着社会的不断发展,互联网技术已经应用在各行各业当中,对于不同的行业都产生了极大的影响,能够有效地促进行业的快速发展,对于生鲜农产品冷链物流行业而言,在互联网的影响下也产生了极大的变化.生鲜农产品在进行物流管理的过程当中,其本身具有一定的特殊性,在互联网的影响下,相应的生鲜农产品冷链物流也有许多新的模式.本来就对互联网...     

河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

河南省作为农业大省,为发展生鲜农产品冷链物流,提高生鲜农产品的品质和效益,保证食品的安全,本文以河南省生鲜农产品为研究对象,运用层次分析法,以影响其发展的各种因素作为指标,构建层次结构模型,得到影响河南省的生鲜农产品冷链物流发展因素的重要程度,并以此提出比较科学合理的建议,为河南省农产品冷链物流的发展提供借鉴意义。     

A市生鲜农产品冷链物流发展现状及问题分析

第1章绪论 近年来,生鲜农产品越来越受到大家的重视,能够享用到新鲜的农产品是很多居民的生活需求.在整个链条中需要进行持续保温,农产品才能不变质.生鲜农产品保鲜冷链物流是指农产品在产后进行贮藏、加工、集散、运输等环节的时候始终处于适宜低温控制环境的供应链系统中,这样可以做到降低农产品产后的损耗、长期保持农产品的品质,对现...     

绿天地连锁超市生鲜农产品配送体系优化研究

<正>随着社会经济水平的迅速发展，我国居民生活水平得到显著改善，人们不仅对生鲜农产品的需求量日益增大，而且对生鲜农产品质量的需求也越来越高。这给农产品物流行业带来极大挑战的同时，也拓宽了发展前景。在生鲜农产品流通过程中，损耗率一直居高不下，尤其在生鲜农产品配送方面，由于温度掌握不当、运输条件不适等造成了极大农产品浪费，作为生鲜农产品主要销售渠道的连锁超市，值得深入研究其生鲜农产品配送体系问题。     

“区块链+物流”模式下生鲜物流与电商协调发展机制研究

伴随着时代的发展,区块链模式也被得到了有效的应用,该模式又被称之为价值互联网,具有着非常优越的技术。随着区块链技术在我国的推广和使用,在生鲜物流的整个期间,该技术能够有效地保障生鲜产品的质量,并能够为其提供准确的数据。基于此,本文通过对区块链和物流两者的分析、生鲜运输与冷链物流的分析、“区块链+物流”模式下生鲜物流与电商协调发展机制的分析,进一步为相关行业提供了持续发展的参考价值。     

国外航空冷链发展的经验借鉴

冷链是指为保持生鲜易腐物品的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的物流网络。冷链由冷链加工、冷冻贮藏、冷链运输和冷链销售四个环节组成。航空冷链是冷链物流体系的一个分支，包括冷链地面运输、冷链空中运输、冷链仓储及冷链包装等环节。近些年来我国的冷链物流发展迅速，但是人员、设备、设施，运营管理水平仍显不足，针对鲜活易腐物品的运输，只能依靠航空运输简单的时间优势，     

冷链物流：冷链物流进行曲

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对冷藏食品的需求不断增多，冷链物流应运而生。冷藏、保温车主要用于生鲜农副产品和食品饮料的储运。由于其具有冷藏、保温的特殊功能，能满足生鲜食品冷藏运输中的保鲜和冷冻要求，使其在冷链物流中扮演着重要的角色，成为冷链物流的宠儿。     

九三物流中心托起一片黑土

根据中共中央国务院提出的“加大力度支持重点产区和集散地农产品批发市场、集贸市场等流通基础设施建设,推进大型粮食物流节点、农产品冷链系统和生鲜农产品配送中心建设”精神,为了更好地完成农垦总局党委提出的“抓城、强工、带农”、推进区域经济一体化发展．实施跨越工程的总体要求,2009年,九三管理局决定建设一个以粮食和农副产品交易和仓储为主,产品加工、物流运输和配送、铁路联运为辅的综合性物流中心。一个多功能、高品位的物流中心在九三大地开始孕育……     

我国生鲜农产品电商物流配送研究综述

<正>随着消费者日益增长的需求以及技术的持续发展,作为生活必需品的生鲜农产品销售方式逐渐趋于线上化,生鲜农产品电商物流也成为各学者专家研究的热点。本文利用文献分析法,从生鲜农产品电商物流的配送角度出发,对当前我国生鲜电商物流的配送进行文献梳理。本文阐述了生鲜农产品的含义与特点,对生鲜农产品电商物流配送的现状和当前国内生鲜配送的不同模式进行了文献的梳理与总结,从中总结出了目前研究的热点,为我国生鲜电商物流的发展提供了参考意见。1.引言近年来,我国生鲜农产品行业不断发展,与之而来的,诸多生鲜电商发展势头也越来越迅猛。“十四五规划”中提到,     

乡村振兴背景下农产品冷链产销集配中心服务质量研究

<正>在乡村振兴背景下,农产品冷链物流连接着生产与消费,是现代农业重要的特征,也是提高农村经济收入的重要来源。为了更好地研究农产品冷链物流现状发展情况,全面梳理我国农产品冷链物流相关文献,总结讨论了从农产品冷链产销集配中心服务质量过程中发现存在的问题,结合我国乡村振兴背景下农产品冷链基本特征分析了问题背后的相关原因。针对农产品冷链物流供需求不平衡、技术水平较低、相关人才稀缺等相关问题,提出以共享创新的理论为依据,     

冷链行业的“新常态”——专访中国冷链物流联盟主席、中外运物流投资控股有限公司总经理范端炜

2014年,冷链物流行业与众多行业一样进入了"新常态"。6月11日召开的国务院常务会议,通过了《物流业发展中长期规划》,确定了农产品物流、制造业物流与供应链管理等12项重点工程,其中农产品物流位居12项重点工程前列。《规划》强调,以粮食为主的大宗物流和以果蔬为主的冷链物流,代表了未来农产品物流的两大发展方向。我国农产品冷链物流业将以提升质量和提高效益为中心,全面打造中国冷链物流升级版,以转型升级应对冷链物流新常态。这句话,很难全面地概括冷链物流的全貌,在当下,冷链物流是一种什么样的状况呢?它们还好吗,未来又会怎样?对此,中国冷链物流联盟主席、中外运物流投资控股有限公司总经理范端炜向本刊记者详细地梳理了冷链物流行业面临的新常态——既是挑战更是机遇。     

食品冷链物流标准化建设研究

随着社会经济不断发展,我国生鲜市场的交易规模逐渐扩大.由于一些生鲜食品的运输周期较长,为了保证生鲜食品的品质,生鲜市场中逐渐出现违规使用防腐剂、保鲜剂的现象,严重危害了人们的身体健康.现阶段,人们更加重视生鲜食品的质量安全,并且对高品质生鲜食品的消费需求越来越高,因此,应加强食品冷链物流标准化建设,在流通环节利用冷链物...     

基于生鲜电商冷链物流服务统计指标

<正>伴随着我国居民生活水平的不断提升和互联网科学技术的持续进步,我国网络用户规模居世界第一,越来越多的人通过电商平台渠道购买商品。为推动建立完整的生鲜电商冷链物流体系,确保生鲜产品的质量安全,综合生鲜产品、电商、冷链物流等因素,分析新鲜电子商务物流发展的现状、问题、挑战和机遇,寻找其发展趋势和方向。一、引言伴随着我国居民生活水平的不断提升和互联网科学技术的持续进步,我国网络用户居世界第一,越来越多的人通过电商平台渠道购买商品。生鲜产品是指那些没有烹饪、没有深加工,     

城市冷链物流系统优化研究——以乌鲁木齐为例

<正>一、引言随着经济的发展和人们生活水平及观念的提高,生鲜冷冻产品的品质逐渐受到重视,同时人们对生鲜产品的需求也急剧扩大。冷链物流作为现代物流和供应链体系的重要组成部分,对物流业的发展、城市居民的健康生活、城市居民生活水平的提高和社会经济的快速发展起到了极大的促进作用。新疆盛产瓜果和农副产品,有着得天独厚的资源优势,水果产量大、口感好,     

业内大咖眼中的餐饮业下半场

智慧物流在生鲜冷链方面的应用,在一定程度上促进了餐饮业下半场的到来。今后的生鲜冷链会发生哪些变化?给我们的生活带来哪些改变?请看行业内大咖如是说。