印度蔬菜水果市现状及对印出口蔬菜水果的建议

一、印度蔬菜水果市场现状 农业是印度重要的经济部门,农业人口占印度总人口的70％以上。印度终年气温较高,十分适于农作物的生长。粮食和蔬菜一年都能种两季,但是,近几年降雨量不足,导致印度农业大幅度减产。 近年采,印度蔬菜水果进口数量不断增加。因此,印度市场上蔬菜水果品种大大增加。同时也弥补了蔬菜水果之不足,满足了印度国内各类消费群体的需求。据统计,2002年印度从中国进口蔬菜水果达4871万美元,从美国进口4074万美元,缅甸 213万     

奥运蔬菜抢先看

老外常说“吃在中国、吃在北京”.奥运会作为一个全方位展示国家实力、民族魅力的大舞台,历届主办国都曾在展示传统饮食文化方面煞费苦心,1964年东京奥运会让世界认识了日本料理,1988年汉城奥运会则让韩国的泡菜闻名天下,北京奥运会呢？据有关部门预测2008年北京奥运会期间,各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众将达到百万人,需要超过1300万份餐食,预计需要消耗各种蔬菜5000多吨.     

不宜生吃的蔬菜

春天临近，天气穿暖，市面上的蔬菜也更多更新鲜了，很多人都喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。今天我们就为大家总结了一下，那些蔬菜不可以做凉拌菜。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

又到菠萝季

正春日渐暖,万物复苏,新鲜的水果蔬菜也比冬日里的品种多起来,我却偏爱那一抹黄色——菠萝。一想到菠萝就让人口齿生津,产生莫名的食欲,菠萝每年春天上市,可以从四月一直吃到七八月份,它那独特的酸甜味道,正好消除春夏那种厌食之感,让你总是忍不住多吃一块。菠萝有岭南四大名果之一的称号,常被人与凤梨混为一谈。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,但菠萝和凤梨又稍有区别,所以在市场上,凤梨与菠萝为不同品     

浅淡连山区无公害蔬菜生产现状及发展对策

一、连山区无公害蔬菜生产现状。 葫芦岛是新兴的沿海开放城市,连山区供应着城市居民80％蔬菜,连山区蔬菜生产虽然起步较晚,但发展较快,连山区目前连山区拥有菜田14.5万亩,其中常年种植菜田8.5万亩,季节性种植蔬菜6万亩,出口蔬菜种植1万亩,全年蔬菜上市量近42万吨,日均上市鲜菜700吨,上市品种30个。近年来,随着市民消费需求的不断变化,对无公害蔬菜的需求越来越大,为了确保市民吃上"放心菜"、"安全菜",全市各级政府和技术部门多管齐下,切实抓好无公害蔬菜生产中各项关键措施。     

不能用来喂猪的饲料

——大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜、甜菜和青草。这些饲料大量堆积发热腐烂后,其所含的硝酸盐常被还原为亚硝酸盐,猪吃下后会导致亚硝酸盐中毒。如将蔬菜、青草煮热闷放在     

老年饮食“六宜”

“饭食宜清淡 ,肥甘宜少食 ,蔬菜宜多吃 ,瓜果宜多尝 ,偏食宜戒除 ,食量宜适当。”这六句话是老年人保健的“六宜诀”。“饮食宜清淡”是说老年人在日常膳食中 ,要合理搭配 ,以素食为主。“肥甘宜少食”因为过多地进食肥甘厚味 ,容易使血脂升高 ,导致动脉硬化 ,易患高血压、冠心病、糖尿病等 ,所以应该少吃。“蔬菜宜多吃”蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、微量元素、纤维素等物质 ,对维护人体健康有着重要的作用 ,所以要多吃 ,而且蔬菜的品种越多越好 ,绿叶蔬菜最好占一半以上。“瓜果宜多尝”瓜果含有大量维生素和纤维素 ,是人体不可缺少…     

四季皆可种植的萝卜

随着我国城乡居民生活水平的不断提高,居民对蔬菜的要求也越来越高,不再是大白菜、土豆做为家庭的每日必备菜,因此蔬菜的周年供应便成为育种工作者一个迫切的课题——即反季节蔬菜品种育种。青萝卜长期以来作为我国北方居民的主食蔬菜,它的营养价值、保健功能已被广泛承认,无论生食或熟吃都对人体非常有益。从中医角度来讲,萝卜是通气的药材,所谓生克熟补也就是这个意思。但是自古以来青萝卜只能在夏秋种植,尤以秋天种植最多,秋     

知识长廊

蔬菜也能补血有很多人以为常吃蔬菜会造成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有易消化吸收的优点。以下是常见的补血食物：金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B１、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。咸萝卜干萝卜干本来就是有益的蔬菜，所含的维生素B极为丰富，铁质含量缺钙可引起高血压美国奥里根大学的科学家对１０００余名美国人的食物进行分析，结果发现食物含钙…     

印度的水果及蔬菜加工业

印度是世界上第二大水果及蔬菜生产国，约各占世界产量的10％。2004年度印度加工水果及蔬菜约占世界加工量的2％。2003年印度加工出口水果2700万美元，排世界第39位；加工出口蔬菜3．04亿美元，排世界第15位。印度加工的产品主要有：番茄泥、芒果泥、水果罐头、果酱、泡菜及果蔬汁。印度加工出口水果及蔬菜的主要品种有脱水及腌制蔬菜，约占52％，芒果泥占21％、泡菜及酸辣酱占8％，其他产品占19％。印度加工水果出日最多国为俄罗斯，占14％，其次分别为美国占13％，英国占10％，沙特占9％，阿联酋占6％，其他国家占48％。加工蔬菜出口最多国为美国，占30％，其次分别为德国占8％，以色列占7％，英国占锄，比利时占5％，其他国家占44％。     

优化蔬菜品种结构适应市场需求

在市场经济条件下,不断优化蔬菜品种结构,始终是摆在蔬菜生产经营者面前的首要课题。笔者就此结合崇明县蔬菜工作中的体会,谈一点粗浅认识: 一、当前优化蔬菜品种结构的必要性和紧迫性。 近年来,全国蔬菜生产发展迅速,蔬菜产销状况发生了巨大变化,蔬菜供应从短缺到富余,并出现了结构性、地区性的相对过剩。据有关资料统计,到1997年,全国蔬菜播种面积达1100     

河南:青尖椒、青茄子价格顺势而降

正一、市场基本概况本周(5.28-6.3)万邦市场蔬菜价格呈下降走势。监测的67个常见蔬菜品种中,价格上涨的有12个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有19个品种。蔬菜价格下降的原因:一是随着温度的不断升高,本地蔬菜大量上市,蔬菜品种不仅多而且质量比较好。本地蔬菜与外地蔬菜相比,运输成本比较低,     

王村致富快全靠大棚带

“走无极之路,吃王村黄瓜”,这是对无级县王村的真实写照。 这几年,王村人念起蔬菜经,掀起一场“白色革命”,刮起了一片“绿色旋风”,农民手中的“菜篮子”变成了“钱袋子”,全村设施蔬菜发展到2000亩,占耕地总面积的48％。仅此一项,农民人均增收2300元。 该村发展设施蔬菜经过了从无到有,从少到多,从品种单一到品种多样化三个过程。1992年,王村张国平建起了一个大棚,种植错季黄瓜和西红柿,当年收入8000多元。这使人们普遍认识到设施蔬菜投资少、见效快、适合一家一户种植。于     

我国蔬菜贸易的动态分析

国际蔬菜市场近年来缺口较大,需求总量与市场供给量差额约500多万吨。蔬菜市场缺口的原因主要有两点:一是许多发达国家蔬菜自给不足,依据FAO资料计算所得,1961年德国、英国、加拿大和日本的蔬菜自给率分别为73.72％、74.72％、66.73％和99.48％,到2000年依次下降为27.79％、49.78％、44.27％和81.47％;二是国际市场上对多品种、多口味的绿色蔬菜的需求正稳步上升。我国的蔬菜贸易虽然在价格等方面存在比较优势,但国际市场需求的不断变化及对蔬菜自身质量等方面的要求不断提高,中国的蔬菜贸易将面临着各种各样的挑战与机遇。     

广西已成全国重要的“菜篮子”

正近年来,随着现代特色农业建设的不断推进,发展现代特色蔬菜产业是实施乡村振兴战略、加快实现产业兴旺、推进特色农业发展的重要措施。蔬菜产业以"时间短、见效快、效益好"的优势,使得蔬菜产业迅速成为广西各地特别是异地扶贫首选项目。2018年5月20日,在南宁市兴宁区五塘镇广西国家级农作物品种区域试验站举行的2018年中国(广西)—东盟蔬菜新品种博     

印度电子农业发展及对中国“互联网+”农业的启示

印度一直以来都是一个农业大国,农业是印度国民经济发展的基础,近年来随着工业和服务业的发展,印度农业总产值占国民生产总值的比重不断降低,但是农业就业人口规模远远超过二、三产业,约有67%的印度人仍然居住在农村地区,这部分人主要依靠农业维持生计。随着IT产业的发展,印度政府期望IT产业的发展能够促进电子农业的发展,来推动农业发展。中国和印度在农业发展方面具有许多相似性,当前中国正在大力推广"互联网+"传统产业发展,其中非常重要的一个内容就是"互联网+"农业。据此,本文首先介绍了印度电子农业发展的概况,其次分析了印度电子农业发展的挑战和问题,最后提出对中国农村和农业在"互联网+"背景下更好发展的几点启示。     

三种野菜小心吃

<正>蕨菜、鱼腥草、血皮菜一直以来在南方较受欢迎,如今北方市场上也屡见不鲜。它们口感独特,有些人很喜欢吃,但在网络上有不少报道说常吃有害健康,真是如此吗?为此,笔者采访了中科院植物所植物学博士史军、美国普渡大学农业与生物系食品工程博士云无心。史军认为,这些蔬菜确实含一些可能诱发癌症或对身体有损伤的物质,但都可以吃。食用它们的关键是要注意量,抛开剂量谈毒性都是不客观的。消费者应做到风险自     

果苗王国 竹苗世界

有很多人以为常吃蔬菜会造成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有易消化吸收的优点。以下是常见的补血食物：金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B１、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。咸萝卜干萝卜干本来就是有益的蔬菜，所含的维生素B极为丰富，铁质含量缺钙可引起高血压美国奥里根大学的科学家对１０００余名美国人的食物进行分析，结果发现食物含钙量太少，而钠…     

武汉:蔬菜连涨3周

<正>随着气温的下降,湖北省内蔬菜和郊区蔬菜供应品种减少,现在销售的都是一些大路品种。主要依靠省外货源,反季节蔬菜品种的收购价格不断上涨,运输成本大,本周菜价还是以涨为主。武汉白沙洲大市场信息中心1月6日—1月10日监测20个蔬菜品种的均价是3.5元/公斤,与上周均价3.22元/公斤相比上涨8.69%,监测的20个蔬菜品种是涨多跌少。与上周均价相比,监测的20个蔬菜品种上涨较大     

特菜不特满京城

又是一年冬来时。回想十几年前冬日里北京市民餐桌的“白菜、土豆、萝卜”老三样，到如今超市、农贸市场几十个品种的新鲜蔬菜，北京市民的“菜篮子”里蔬菜品种是越来越丰富。黄色的彩椒、绿色的西兰花、红色的芹菜……不仅仅看着鲜艳，吃着也别有一番味道。说起这些特殊“身份”的蔬菜可不简单，它们有一个总的名词：特种蔬菜。