威海水产品市场:市场货源充足,价格略有上涨

中秋节日期间,威海水产品市场主要品种价格整体较为平稳,部分品种价格略有上涨。淡水鱼价格继续保持高位平稳。中秋节日期间,市场活鲤鱼每公斤价格一般在13-14元;花鲢鱼价格在16元左右;鲫鱼价格上涨至22-23元;草鱼每公斤价格高达18-19元。据市场经销商介绍,造成近期淡水鱼价格持续高位坚挺的主要原因是受南方持续反常高温天气的影响,鲤鱼、鲫鱼等大宗水产品上市量有所减少,推动     

南京市场淡水鱼涨虾蟹降

在南京水产中心和惠民桥水产市场,水产品价格普遍出现节日性上涨,但部分水产品种价格比去年同期还有所下跌,其中螃蟹、虾类较为明显。据南京水产批发中心办公室张主任介绍,最近以来,四大淡水鱼价格上涨了20%左右,由于价格上扬,又加之两大节日来临,刺激了养殖户捕鱼上市,每天的到货量反而上升,每天运鱼的大型水箱车达到五六十辆,鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼占了80%以上。近年来水产养殖基地逐步形成规模,安徽等地养殖的经济效益较好的乌鱼汹涌上市,500克批发价5郾5—6元,是特别淡水鱼中价格下走的品种之一,乌鱼不仅满足南京市场需求,还流向周边地…     

南方旱涝致济南淡水鱼价格上涨

最近，济南市民熊女士连续两天去小区附近的菜市场买鲫鱼，都没买着。不仅如此，熊女士还发现，其他淡水鱼虽然能买着，但是价格飞涨，原来五六块钱一斤的鲤鱼，已经逼近十元一斤。记者近日调查市场了解到，目前本是淡水鱼的消费淡季，但是济南市场的淡水鱼价格反倒涨了起来，采访中不少淡水鱼批发商都说，干了多年买卖，从来没卖过像今年这样的高价。     

淡水鱼价格涨幅直追猪肉 8月份供需矛盾或继续拉大

<正>一路高涨的猪肉价格尚未见回落的势头,淡水鱼价格已紧随其后上涨而来。7月16日,中国水产养殖网显示,根据江西省商务厅发布的监测报告显示,鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼分别上涨7.45%、5.36%和4.47%。对于淡水鱼价格的持续上涨,有渔业上市公司在接受采访时对此予以证实,"产品价格确实在上涨,但是,鱼苗的价格都比以     

威海:鲫鱼价格表现强劲 鲜鱼市场较为沉默

正作为海滨城市,威海盛产名贵的海参、鲅鱼、黄花鱼、大对虾、加吉鱼等,这也就决定了威海烹饪以海味原料为主的特点。其实作为老百姓,日常最关心的就是农产品的价格会不会上涨,据调查了解,继蔬菜按个买、"蒜你狠"和"猪周期"之后,近期淡水鱼的价格也开始不怎么"淡定"了,其中鲫鱼的价格上涨最为明显。近期威海水产品批发市场活鲤鱼价格上涨至14元,比前期上涨7.7%;活花鲢鱼价格在16元左右,比前期上涨3.2%;活鲫鱼     

淡水鱼价格连涨11周

继生猪价格大幅上涨后,淡水鱼价格的上升近期也引起人们的关注。商务部数据显示,截至7月15日,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等4种大宗淡水鱼批发价已连涨11周（见图1）。灾害频发与成本推动是价格上涨主因今年春季,我国南方特别是长江中下游地区出现了大旱,有的地区甚至是秋冬春连旱,     

江苏:淡水鱼价格持续上涨 基围虾量多价跌

正近期长江流域暴雨频袭,受其影响,近日凌家塘市场水产品上市量不太稳定,尤其是淡水鱼,上市量少,价格频频上扬。从具体品种来看,主要体现两大特点:一是淡水鱼量少价高,鲫鱼价格又创新高。近期多地遭强降雨袭击,水产养殖大省湖南、湖北、安徽、江苏多地受灾严重,大量鱼塘、农田变成泽国,部分养殖场跑塘严重,导致当前市场淡水鱼供应进一步偏紧,价格大幅提升。近日市场草鱼13.5元每公斤,环比、     

韩国大量进口广东淡水鱼

从今年下半年起，韩国将每月从我国广东进口鲫鱼１ｔ、鲤鱼０－７ｔ、鲶鱼０－３ｔ、黑鱼０－２ｔ。目前，已签订合同的进口量为１３－２ｔ。韩国之所以要从广东大量进口淡水鱼，主要是广东的淡水鱼养殖条件普遍较好，清洁卫生，鱼的发病率极低，携带的病菌也很少，吃起来能让人放心。另外，广东淡水鱼的价格也比较公道，其在韩国的售价为：鲫鱼２００美元／ｔ；鲤鱼１１００美元／ｔ；鲶鱼１６００美元／ｔ；黑鱼１６８０美元／ｔ。韩国大量进口广东淡水鱼@文飞     

鱼价上涨的背后——对湖北荆门市水产品价格的调查与思考

正自2020年12月份起,荆门市水产品价格持续上涨,市场综合价达到2.5万元/吨,比上年同期增加0.65万元/吨。草鱼、鲫鱼等大宗水产品池边价分别达到19元/kg和26元/kg,市场价每公斤已突破24元和30元,创荆门市水产品价格历史新高。荆门市是全省的水产养殖大市,年产量46.4万吨,居全省第二位,水产品价格为什么还会高位运行,后期走势如何?带着这一问题,大宗淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站及荆门市水产发展中心联合进行了走访调查。     

北京天民海鲜市场十一月行情分析

北京天民市场讯:自10月份以来,我市场各类水产品价格浮动不是很大,目前主要集中在中低档淡水鱼和虾类两大块。由于去年闸蟹销售量较高,所以今年的蟹农们提前做好了充分的准备,货源比较充足,价格虽然还在高峰徘徊,但浮动并不是很大;由于近年来,人们的生活水平的大幅度提高,消费者对水产品的高营养、低脂肪的营养比例得到了进一步的了解,使水产品的总体价格浮动及产量的走势,相对于其它农副产品的供应量及价格还是相对稳定的,所以备受消费者的青睐。中低档淡水鱼:8月份以来,我市场的鲤鱼、草鱼、鲫鱼等中低档淡水鱼的价格,都稍有价格的上浮,多…     

淡水鱼养殖周期缩短原因分析及如何提质增效

<正>近几年,江苏盐城地区大宗淡水鱼病害逐年增多,草鱼越冬综合症、鲫鱼鳃出血尤其突出,鱼类死亡量加大,产量下降,加上鱼饲料、动保产品等投入品价格居高不下,而且鱼价直线下滑,给大宗淡水鱼养殖生产带来巨大冲击,养殖亏损严重,养殖户苦不堪言。笔者认为淡水鱼养殖周期缩短原因主要有以下几方面：     

宁波淡水鱼价格上扬

近日，从濒临东海之滨的浙江省宁波市水产流通加工协会了解到，宁波市区的白沙、曙光、灵桥、高塘菜市场，近期市场淡水鱼摊位上淡水鱼价格上扬。如，花鲢原来每500g价3．50元涨至4．20元，花鲢头原来每500g价4．50元涨至5．50—6元。鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等均有上涨。据调查，淡水鱼价格上升6．2％。     

江苏:禁渔后海鲜价格变化不大

<正>本周(5月1日-5月7日)凌家塘市场水产品受节日消费带动,交易仍然活跃,水产品批发平均价32.36元/公斤,呈稳中趋升状态,节后价格也较为坚挺,价格环比上涨9.5%,但同比有2%的小幅下降。本周市场销量主要呈以下特点:一是淡水鱼销售持续火热,价格继续上扬。本周淡水鱼类上市量虽然大,但需求旺盛,导致大部分淡水鱼价格仍有上扬。草鱼批发平均价15.53元/公斤、鲢鱼11.15元/公斤、鲫鱼17.9元/公斤,环比均有近8%的上扬。二是海鲜类销售不温不火,禁渔后价格变化不大。     

外部冲击对中国大宗淡水鱼价格波动的影响

本文采用2011年1月-2020年12月的大宗淡水鱼月度价格数据,构建向量自回归（VAR）模型,通过广义脉冲响应函数与方差分解分析研究在外部冲击下大宗淡水鱼价格的动态变化及其传导过程。研究表明,不同淡水鱼受到外部冲击影响的程度、速度和时间存在差异,产量较大的鱼类受到影响较大且持续时间相对较长。外部冲击先影响草鱼价格,然后该影响以0.4%至2.2%的水平传导至鲤鱼、鲫鱼、花鲢和武昌鱼价格。淡水鱼价格对外部冲击的响应速度较快,受其影响持续时间总体较短。为避免外部冲击导致水产品价格发生剧烈波动与水产养殖效益下降等问题,后续需健全水产品价格监测预警机制,及时制定调控措施,同时充分利用水体空间分层和发展设施渔业,以提高淡水产品的多样化养殖水平和稳定供应能力,以及充分发挥数据要素潜能,规避外部冲击风险。     

河南:海鲜价格趋于稳定 白条猪价格小幅上涨

正3月(2016.3.1—2016.3.31)受天气持续升温影响,水产市场鱼类价格有小幅上升,销量也小幅增加;肉禽类价格基本趋于稳定,白条猪有小幅上涨;海鲜类价格较为稳定,个别产品有小幅上涨。淡水鱼类3月上旬鲫鱼的价格区间为12.00-13.00元/公斤,中旬的价格区间为12.00-13.60元/公斤,下旬     

江苏:淡水鱼价格回升,小龙虾新鲜上市

正近期天气回暖,凌家塘市场水产品交易也开始渐渐活跃,虽仍处于全年淡季,日成交量也有近千吨,本周(2016.3.14-3.19)市场水产品综合平均价28.51元公斤,较上周31.77元每公斤环比下降10.3%;主要有两大特点:一是淡水鱼量、价齐升,鲫鱼价格上涨明显。3月份过后,学校、企业均已正常运作,人口流动量也有所增加,市场淡水鱼的需求量明显加大,本周市场草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲫鱼的上市量均较上周增长一成以上,除草鱼外,其他淡水鱼价格都处于上升状态。例如鳊鱼,本周综合平均价13.5元每公斤,鲢鱼9.1     

苏州:淡水鱼量足价稳 螃蟹热销量足

正最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加,整体行情呈量足价稳的走势,比如鲫鱼、草鱼、花鲢批发价每公斤分别平稳在14.0元、12.30元、10.0元,价格与前期差不多。进入秋季,鳜鱼的上市量逐渐在增加,价格也理性回归,整体行情呈量增价跌趋势,目前鳜鱼批发价每公斤下跌至102元,比月初价格下跌6%。十月又到了菊黄蟹肥的季节,各地的螃蟹纷纷上     

天津建成内地最大鲫鱼出口基地

天津市大力发展优势淡水鱼养殖业，建成了内地最大的鲫鱼出口基地，目前，天津市养殖优质出口型鲫鱼规模超过40000亩，年出口总量30000吨。     

苏北淡水鱼大量南下

<正> 自1997年12月中旬以来,苏北淡水鱼大量南下,每天都有数百辆装载淡水鱼的汽车,从江苏北部的盐城、兴化、高邮、宝应、洪泽等市、县,开往南京、上海、苏州、无锡等苏南的大、中城市,不仅丰富了这些城市的元旦、春节市场,而且使淡水鱼的价格稳中有降。以南京水产品市场为例,每天从苏北运来的淡     

江苏：淡水鱼价格稳中有升

本周（2014年12月8日-12月12日）凌家塘市场水产品综合平均价24.91元/公斤,较上周环比小涨2.8%。本周水产品上市量稳中稍降,主要呈现以下特点：
　　一是淡水鱼出塘量减少,价格稳中趋升。本周凌家塘市场草鱼11.5元/公斤、鳊鱼9.5元/公斤价格较为平稳,鲫鱼12.5元/公斤,环比上涨19.1%,同比下跌3.85%。其中涨幅最为明显的是青鱼价格,由前期的18元/公斤,渐渐上扬,销售平均价已到了22元/公斤。分析淡水鱼价格稳中趋升的原因主要有两大方面,一方面是前期淡水鱼上市量多,行情不是很好,当前气温低,捕捞难度增加、对囤养较为有利,养殖户出鱼量减少;二是2014年是闰九月,离春节还有两个多月的时间,大部分养殖户后期看涨心理明显,当前出鱼意愿不强。