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正鸡蛋营养高、价格便宜、烹调方便,但生活中,我发现大家对该吃一个还是两个,蛋清好还是蛋黄好等有很多疑问。今天,我就为大家详细解答不同人群的疑问。问题一:有高血压的人能每天吃1个鸡蛋吗?怎么吃比较好?答:高血压患者可每天吃1个鸡蛋。高血压是中风的重要风险因素,国外研究表明,每天吃1个鸡蛋并不会影响血压控制,也不会增加中风风险。甚至有的流行病学研究发现,鸡蛋摄入和中风风险之间还存在负相关。高血压患者需要 相似文献
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随着人们生活水平的提高,每天吃鸡蛋成为许多人的饮食习惯和营养需要。一方面,鸡蛋的生产量越来越大,门类品种越来越多,各品牌厂家纷纷打出绿色、营养的大旗;另一方面,消费者却越来越困惑:到底哪种鸡蛋营养价值最高?哪种鸡蛋胆固醇含量最低?什么鸡蛋微量元素多?品牌鸡蛋是否比散卖的鸡蛋营养价值高? 相似文献
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科学家研究发现,与同龄人相比天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。根据日本学者进行的一项长达14年的研究,每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常使用哪些不同的食物,在开始这项研究时,研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康治标的检查,然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。研究发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃一两个鸡蛋的妇女要高… 相似文献
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<正>广西村妇获"金稻穗奖"36岁前,甘有琴有两个梦想——去北京和坐飞机。"我们这里离北京太远了,"甘有琴所在的乡村在广西灵山县,这里距北京超过2000公里,如同北方人见面打招呼都习惯问一句"吃了么您",甘有琴说在村儿里,村民们都习惯问一句"你去哪里?"作为固定搭配"去北京"几乎已经成了顺口溜般脱口而出的答案。 相似文献