高职院校旅游专业内涵式发展的路径选择——以专业群课程建设视角为例

随着大众旅游时代的到来,旅游市场对旅游人才提出了更高更新的要求,高校旅游人才培养需要进行全新思考。高职院校作为培养及输出旅游人才的主要组成部分,如何根据旅游行业新形势下的人才需求,培养宽口径、高素质、高技能创新型人才,已成为教育研究的一大热点。课程作为高职院校教育教学最关键、最敏感的部分,课程质量决定了学校的个性与特色及人才培养目标的达成。笔者认为,结合高职院校旅游专业发展的现状,进行专业群课程统整,发挥课程合力已成为当前高职院校旅游专业内涵式发展的迫切需求。     

项目教学法在高职院校旅游韩语课程中的运用

通过项目教学法的研究分析以及高职院校旅游韩语课程教学目标分析可知,运用项目教学法进行旅游韩语课程教学具有可行性。旅游韩语课程教学内容可以分为"吃住行游购娱"六大教学项目,要明确具体项目的知识目标、能力目标、情感目标,并有效提出项目教学法在高职院校旅游韩语课程教学中实施的关键六步骤:制定项目、明确考核标准、抽签分配项目、指导小组项目进展、模拟项目完成,以及评价项目完成情况。     

高职旅游专业实施双语教学初探

笔者旨在分析高职旅游专业在尝试实施双语教学过程中遇到的问题和困难,提出了不同于本科院校的针对人才市场需求而制定的双语旅游人才培养策略,为高职旅游专业双语教学课程改革指明了方向。     

高职《旅游信息管理》课程教学问题分析及对策探讨

《旅游信息管理》是高职院校旅游管理专业的主干课程之一。本文在分析高职该课程教学中存在学生学习兴趣不高,缺乏教学师资,缺乏适用于高职院校教材,教学实验实训不足等问题的基础上,探讨了提高学生学习兴趣,加强师资培养,自编讲义选择教学内容,加强实验实训教学等解决问题的对策。     

校企合作机制下旅游英语专业精读教学改革探析

旅游英语专业精读课程的教学现状与其人才培养目标相脱节。本文在分析了问卷调查的基础上,提出高职院校旅游英语专业精读课程教学要在校企合作的背景下,从明确人才培养目标,重视听说能力的培养,改进教学方式等方面进行改革。     

基于情景教学的高职旅游英语课程改革的建议

旅游行业是我国国民经济中重要的支柱行业,随着国际游客的增加,掌握英语的旅游人才出现较大的空缺,作为培养一线应用型人才的高职院校成了培养旅游英语人才的重要基地,但是,现阶段高职旅游英语教学存在种种弊端,应进行基于情景教学的课程改革,从而有效提升高职旅游英语的教学水平。     

高职旅游行业英语课程中任务引领加项目指导教学模式的探索

关于高职行业英语课程的研究已经持续了十多年.随着旅游行业的深入发展,众多高职院校开设了旅游专业相关英语课程,由此催生了相关课程教学的研究.本文通过对项目引领加任务型教学法的探索,旨在提供符合旅游行业英语课程的教学模式.     

高职旅游管理专业课程思政教学实践研究——以“旅游法律法规”课程为例

在高职院校贯彻“三全育人”人才培养理念的过程中,旅游管理专业教师应深入研究在课程教学中融入课程思政元素。旅游管理专业核心课程“旅游法律法规”教学应从确定教学目标、设计教学内容、选择教学方法、实施教学评价等方面进行课程思政教学实践,以培养旅游专业学生的政治认同、家国情怀和良好的职业道德素质,使其成为全面发展的旅游人才。     

基于职业技能竞赛的高职院校课程教学设计思路

高职院校课程教学和职业技能竞赛无疑是培养高素质应用型人才的两个重要方面。文章在对高职院校课程教学设计的研究成果综述、课程教学设计中存在的问题分析的基础上,提出基于职业技能竞赛的高职院校课程教学设计思路,对高职院校的发展和教学质量的提高提供对策。     

基于协同育人的高职院校旅游外语复合型人才培养策略与实践

基于协同育人的高职院校旅游外语复合型人才培养工作是优化高职院校课程结构以及人才培养模式的有效举措,对于提升学生的专业水平以及高职院校实际的人才培养质量都具有关键作用。但在实际的教育教学工作开展过程中,部分高职院校由于自身的教育资源数量与质量有限、校企沟通不完善等原因,导致旅游外语人才培养质量并不理想。同时,部分高校还存在人才培养定位模糊、教育模式单一等问题,这也在一定程度上阻碍了学生的成长发展。所以,高职院校需要不断完善校企沟通机制建设,明确本校人才培养定位与方式,从而推动高职院校旅游外语人才培养质量不断得到提高。     

高职院校《插花艺术》教学研究与实践——以河南职业技术学院为例

论文通过对高职院校插花艺术课程开设现状调研和教学实践,结合插花艺术课程的特点,对插花艺术课程的理论、实践教学体系进行了系统分析,重点介绍了适合高职院校不同课程性质的插花艺术课程教学体系的设置,为高职院校该课程的开设模式提供了有益参考。     

对高职会计电算化课程教学实施的探讨

为提高高职院校教学的适应性,必须要提高高职院校的教学质量,因此对课程进行教学改革是十分重要的。会计电算化课程是高职院校会计类专业的核心课程,如何在教学过程中实现教学目的、突出培养学生的能力,本文拟对课程的教学实施进行探讨。     

台湾高职院校旅游专业课程设置探析

在通识教育理念下,台湾高职院校旅游专业课程可分为专业必修课、专业选修课及通识课程三大模块,课程强调专业性、拓展性、多元性,旨在培养旅游专业通识类人才。本文通过台湾两所高职院校旅游专业课程,探析了台湾旅游专业课程设置特色,以期有益于今后旅游专业课程体系的建构。     

中高职衔接背景下一体化课程教学体系构建初探——以《餐饮服务与管理》为例

文章在对中高职旅游类专业课程衔接现状和存在问题分析的基础上,从课程培养目标、教学目标、课程内容设计、课程评价体系等方面探讨中高职旅游类专业《餐饮服务与管理》一体化课程教学体系的构建,并提出了中高职衔接的一体化课程教学体系构建的保障措施。     

基于一体化理念的高职《旅游市场营销》课程建设的研究与实践

市场营销专业人才培养目标是提高学生的实践动手能力,在教学中尤其需要"教、学、做"一体化的教学改革。本文分析了传统的《旅游市场营销》课程教学中存在的问题,围绕市场营销专业人才培养目标,重构了《旅游市场营销》课程的内容体系,设计了"理论与实践一体化"的教学改革,目的是对高职院校的其它课程改革提供一定的借鉴意义。     

高职旅游管理专业项目课程结构优化及模式选择

打破学科体系,建立基于工作岗位的课程体系,是当前职业教育课程改革的基本取向。2008年底无锡商业职业技术学院旅游管理专业被立项为江苏省示范性高职院校建设单位重点建设专业。在华东师范大学职业教育与成人教育研究所专家的全程指导下,以项目课程开发理论为指导,通过深入的专业调研和岗位职业能力分析,构建了基于工作岗位的高职旅游管理专业项目课程体系,并进行了岗位核心课程标准的研制和教学项目设计。文章根据高职项目课程开发实践对课程结构优化及模式选择进行了探讨。     

《酒店英语》课程标准编制的调查研究

高职高专课程标准是高职课程改革的一个重要方面,《酒店英语》是高职旅游英语类专业的一门专业核心课程,笔者通过对高职院校、学生、企业三大主体的调查研究,对该课程的课程标准整体设计、具体实施等方面进行了详细分析和研究,为高职院校相关课程标准的制定提供借鉴。     

高职院校旅游管理专业融入财经素养教育的路径探讨

财经素养是解决财经问题,维系个人和社会持续发展的核心素养。高职院校专业教学融入财经素养教育可以培养学生财经素养意识,提高解决实际问题的能力。旅游业发展离不开旅游从业人员自身各种素质的提升,其中财经素养就是旅游从业人员不可或缺的素质。该研究以高职院校旅游管理专业为例,探讨了财经素养教育的现状,从优化课程定位、优化课程设计、优化师资队伍、优化教学方法、优化教学资源等方面提出了高职旅游管理专业融入财经素养教育的路径。     

基于虚拟技术的乡村旅游实践教学研究

乡村旅游是一种新兴的旅游形式,为农村经济发展带来了新的机遇。乡村旅游的快速发展需要大量人才支撑,而高职院校培养的学生却无法满足市场的需求,如何提升学生在乡村旅游企业中的竞争力成为高职院校急需解决的问题。文章结合虚拟技术和虚拟仿真技术,从虚拟技术应用于旅游管理实践教学的必要性入手,针对当前乡村旅游实践教学现状,提出了基于虚拟技术的乡村旅游实践教学策略,以期为提升高职院校学生在乡村旅游企业中的竞争力提供有效途径,为高职院校培养更多适合市场需求的高素质人才提供借鉴。     

高职旅游管理专业区域文化课程开发设置研究

以区域文化为背景的旅游开发目前发展势头强劲,高职院校旅游管理专业应以此背景为契机,开发设置相应的区域文化课程,提高人才培养过程中理论知识的广度和深度,增强专业技能的文化特色。论文从高职院校旅游管理专业区域文化课程设置现状入手,分析了相关课程开发设置的意义,提出了具体的对策与建议。