无锡探索鲜活水产品“身份证”制

<正>据悉,由江苏省无锡市承担的"鳜鱼生态高效质量安全示范基地建设项目"通过了江苏省水产品质量安全专项验收,成为江苏省放心水产品项目。该项目在养鱼的同时建立生产记录     

湖北省荆门市最大的水产品加工基地落户后港

<正>荆门市最大的水产品加工基地——东湖水产品有限公司在沙洋县后港镇目前已启动建设,该项目总投资1500万元,占地45亩,建成后年加工水产品能力可达到2万吨,将填补该市水产品精深加工的空白。     

有关国家对进口水产品安全卫生项目要求

<正> 自我国加入WTO以来,水产品出口受到药物残留的影响,损失数以亿元计。为了减少损失,发展出口创汇渔业,就必须先了解掌握进口国对水产品安全卫生项目要求,有计划有目的地实施健康养殖和水产品加工,使我国水产品出口顺利通过检测,提高效益。现根据有关文件资料就有关国家对进口水产品安全卫生项目要求介绍如下: 一、微生物项目 对微生物项目,欧盟、美国、日本、韩国均     

老河口市拟建1亿元水产品加工项目

<正>日前,笔者从老河口市水产品加工项目协调会上获悉,重庆客商将在老河口市投资1亿元建设水产品深加工项目。该市政协主席李守成出席会议。     

中日合作突破水产品加工及水环境污染控制关键技术

<正>近日,中国海洋大学承担的"水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用技术研究"项目,经过中日双方合作研究,在水产品加工废弃物的高值化加工利用技术、水产品及水体中重金属脱除关键技术方面取得了重大突破。该项目针对我国水产品加工与资源综合利用技术落后问题,与日方专家联合攻关,以水产加工废弃物、有害生物资源为原料,在最优工艺条件下,合成的EPA/DHA型磷脂中EPA和DHA含量     

着眼市场消费 提高水产效益

<正>在水产品市场经济日益成熟的今天,任何项目、投资、生产必须以市场为导向,才是水产发展的根本方向。要做到以市场为导向,就必须首先弄清市场行情的概念。提起市场行情,一般理解是水产品价格高低和上市数量多少,实际上它还应包括水产品以及水产品市场的基本概况;生产、养殖、加工以及技术发展趋势;餐饮、旅游等消费市场变化以     

特种水产品养殖要规避风险

<正> 近几年来,江苏省特种水产品养殖发展很快。1997年江苏省特种水产养殖面积280万亩,产量8万多吨,发展最快的主要是河蟹、青虾、罗氏沼虾、甲鱼等。特种水产品养殖产量只占淡水养殖总产量的5.8%,产值却占淡水养殖总产值的54%。特种水产品养殖已成为江苏省淡水渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要因素。但是,特种水产品养殖     

注重科技创新 促进企业发展

江苏双林海洋生物药业有限公司是一家专业从事虾、蟹水产品加工、甲壳素制造及其衍生产品开发与应用的省农业产业化龙头企业,公司先后被评为国家高新技术企业、江苏省农业科技型企业、国家火炬计划生物医药骨干企业、江苏省重点出口龙头企业、江苏省创新型企业。多年来,我们建立启东几丁生物研究所、江苏省甲壳素生物工程     

水产品加工企业质量管理体系运行的基本现状及强化对策

<正>一、水产品加工企业质量体系运行的基本现状分析随着我国水产品加工产品市场竞争的日趋激烈,越来越多的水产品加工企业竞相开展了贯彻ISO9000标准工作并取得了明显的效益。这种效益的体现不仅仅来自证书的     

湖北省科技厅领导到省水产局专题调研水产品加工保鲜工作

<正>在湖北省全省农村、农业工作会议期间,省委副书记张昌尔、省政府副省长梁慧玲对省科技厅作出指示,要求高度重视水产品加工保鲜技术研发,推动水产品加工保鲜突破性发展。为此,湖北省科技厅副厅长刘望清率调研组来我局就水产品加工保鲜工作进行了专题调研。湖北省水产局副局长刘能玉主持调研座谈会。水产局产业发展处介绍了湖北省水产品加工保鲜的发展现状和主要     

韩国加强对进口水产品卫生检疫

<正> 自从我国与韩国发展友好关系以来,我国水产品不断出口该国,该国海洋水产部从今年6月7日起,对进口冷冻加工鱼类和贝类实行先检查、后通关措施。检查项目改变过去对重金属含量实行总量控制,为对每种重金属设定具体标准,即水银含量≤0.5ppm,铅含量≤2ppm,镉含量≤2ppm。 为此,有关养殖及加工单位必须加大对水产品质量监督管理和检测力度,对养殖的水产品不仅仅在加工冷冻过程中要符合有关质量与卫生要求,而     

中美贸易战背景下水产加工企业摆脱困境的对策与思考

分析了中美贸易战对大连水产品出口贸易的影响,提出了大连水产品出口加工企业摆脱困境的对策,以及面对新的市场定位,水产品出口加工产业进行供给侧结构性改革的相关思考。提出了从大连渔业整体发展出发开展水产品出口加工产业结构调整;面向中高端市场开展企业技术改造和升级;把标准化作为企业能力建设的重点全面提升水产品加工产业水平;努力培育国内市场建立市场公平竞争机制的改革思路。     

综合利用水产品废弃物也可致富

<正> 人们在加工或食用水产品时,往往将其下脚料等加工副产物抛弃。其实,水产品废弃物经过加工、综合利用,可能变废为宝,又可以避免污染环境,也是一条致富的好途径。水产品废弃物在水产品中所占的比重相当大,     

温州市水产加工流通走向现代化

<正> 日前,温州市信业水产加工厂、安达水产集团公司等顺利接受欧盟专家对其水产品、生产加工管理体系的全面考察,这标志着我市水产业加工按国际标准生产已达到新的水平。 温州市拥有水产加工企业134家,水产冷库106座,去年水产品加工产值达7亿元,加工水产品上市量11.7万吨,分别比1992年增长20％与88.2％,水产品出口1.53万吨。水产品包     

江苏赣榆在全省率先成立水产品行业商会

<正>7月底,江苏省县水产品行业商会在该县的苏北水产品交易市场挂牌成立,县领导苏长晓、汪晓峰出席揭牌仪式。这在江苏省尚属首家。赣榆县作为江苏沿海水产大县,拥有丰富的水资源,水产品年产量超过40万吨,总量多年来位居全省第一。县水产     

孟庆翠和她的水产加工“娘子军”

<正>日前,江苏省赣榆县人大代表、宋庄镇农村劳务经纪人孟庆翠又一次组织60多名农家女,包专车奔赴山东省烟台市彭福水产有限公司从事水产品加工。这是她去年以来第六批、也是今年选送的第一批外出打工“娘子军”。     

上半年荆门市水产品加工呈现“三好”态势

<正>今年以来,我市水产部门把水产品加工作为提高水产品附加值,增加渔民收入的一个重要抓手,不断加强水产品加工业的引导与服务,使水产品加工得到健康、快速的发展势头,截止6月30日,全市水产品加工企业已达到9家,水产品加工能力达到9万吨,     

湖北公安水产品加工业发展的现状及对策

<正>近段时间公安县水产局组成调研专班就全县水产品加工业发展情况进行了深入的调查了解,通过实地走访、座谈,对全县水产业的加工现状、制约因素有了进一步的认识,对下一步的发展也有了一个初步的思路。一、我县水产品加工的现状水产品加工既是我县的一个传统产业,也是我县渔业中的短腿产业,主要存在着"一小、二少、三低"的问题。即水产加工规模小;加工企业少、加工品种少;加工产品转化率低、技术含量低、增值能力低。目前,我县水产品年加工能力5000多吨,加工成品量1340吨,实现产值9000多万元,纯利400多万元。     

“稻照长,鱼照养;既赚钱,又有粮”——江苏今年稻田养殖猛增40万亩

<正> 近来,水产品市场价格走低,鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鳝鱼等主要水产品价格分别低于去年同期10％—20％。然而,来自江苏省水产局的一份资料表明:今年江苏省稻田养殖面积接近190万亩,比去年的145.1万亩增加了40多万亩。由此可见,农民从事稻田养殖的热情,不仅未受到水产品市场持续低迷的影响,反而变得日益高涨。     

盐都县“特水”养殖出现五个趋势

<正> 随着水产养殖业的大力发展,水产品由卖方市场转向买方市场,出现了鱼、鳖、鳗等水产品卖难、价跌等新情况。针对市场的变化,江苏省盐都