试论绿色水产及病害防治

<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品     

水草在鱼虾蟹类健康养殖中的作用

<正>为能更好的保障人民的身体健康、保护环境和增强水产品的影响力和竞争力,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼吁日益提高,而水产动物的健康养殖是发展绿色水产的必由之路。     

天津市无公害水产品专卖店开业

为确保天津市民吃上更加优质、丰富的水产品,天津市有关部门已在体北等地建立了无公害水产品专卖店,确保水产品质量一流,国内首创。另外,天津市10万吨地产绿色鲜活水产品也大量上市。10万吨鲜活水产品包括对虾、鲫鱼等十几个品种。虽然处于冬季,但这些鲜活水产品大多数为无公害基地生产,质量更加可靠。据介绍,无公害水产品专卖店销售的产品均是优质无公害产品。特别是来自东南亚、秘鲁等国外水产品,具体品种包括鱿鱼、带鱼等几十种;这些产品均来自大洋深处,属纯天然绿色水产品,填补了天津市市场的空缺。作为天津市冷藏销售大户的天津大洋物…     

山东省茌平县水产局着手建立无公害水产品监测站,实施草鱼无公害生产

<正> 市场经济昭示我们,绿色无公害水产品将成为市场的主导。人们消费意识以从单纯的数量型向安全、卫生、保健型水产品转变。因此依靠科技,健康养殖,开发无公害绿色水产品是大势所趋。已有市场表明:无公害草鱼价格是饲料型草鱼价格的2倍。鉴于此,茌平县水产局着眼长远,立足当前,建立了无公害水产品监测站,并着手创建无公害草鱼的生产基地。该基地选址在原生态渔业开发千亩渔场,今年选定了50苗池塘作为示范点,制定了以下操作规程,严格实施。     

山东省东阿县铸造水产品质量安全“绿色盾牌”

<正>在与聊城市水产局签订《2013年度水产品质量安全责任书》以后,东阿县水产局渔政管理站立即行动,全力铸造水产品质量安全"绿色盾牌",确保春节期间全县水产品安全供应。一是对全县水产养殖重点乡镇进行     

后疫情时代消费者绿色水产品购买意愿研究——以道德态度为中介效应的实证分析

后疫情时代如何满足居民对于安全无污染水产品的购买需求,推动绿色消费方式的转型升级,已成为全社会共同关注的焦点。本文以沿海地区消费者数据为样本,在TPB理论框架下,利用有序Logit模型对消费者绿色水产品购买意愿进行实证分析,并以中介效应检验深入探索行为态度影响购买意愿的内在作用机理。研究表明：受疫情影响,消费者对绿色水产品购买意愿较强,但复购率较低;主观规范、行为态度及知觉行为控制均对消费者绿色水产品购买意愿呈正向显著影响;其他因素中,学历与安全信任呈显著正向影响,生产关心呈显著反向影响;道德态度存在部分中介效应,行为态度可通过道德态度间接正向作用于购买意愿。基于研究结论,提出疫情防控常态化下加强对绿色水产品推广、提高政府支持力度及提升公众绿色消费道德等建议。     

洪湖水产强制推行绿色标准

<正> 经国家权威部门和省有关部门检测认定,湖北洪湖区域内产出的主要水产品所有“绿色”指标均优于国家标准。春中,铅、铜、镉、汞4项指标高于国家标准50％,这是洪湖市强制推行水产绿色标准的结果。 洪湖是目前全球少数未被污染的淡水湖泊之一。前些年,洪湖周边少数养殖者随意打“绿色”招牌,欺骗消费者,损害了洪湖水产品的声誉。为此,这个市决定,在全市强制推行水产绿色标准,绝不准任何人“打幌幌”骗     

水库大水面绿色养殖技术

<正>水库由于水位深、面积大、水质清新,是发展优质鱼产品的好场所。如何利用水库大水面优质资源进行绿色养殖呢?为此作者谈谈浅见。一、绿色养殖的概念绿色养殖也就是健康养殖,生态养殖。它与投肥精养、投饵追求高产养殖是有区别。是符合当前建设美丽中国的政策要求,也是向社会提供更安全,质量、品味更好的水产品需要。水产品的质量安全等级。我国分为:     

海南水产品出口为何遭遇壁垒

<正> 据新华社报道 由于国外绿色壁垒森严,我国水产品出口在入世之初即遭遇挫折。业内人士指出,入世后,海南水产品只凭比较优势开拓国际市场是很难的,海南水产品要扩大出口量,必须提高加工能力,突破绿色壁垒。 由于海南省海域水质良好,鱼虾肉质鲜美,因而水产品质量较其他地方高出一筹,因此水产品出口具有一定的优势。但海南省近百家水产品加工企业中,目前只有15家通过国家卫生注册登记,其中13家获得了国外的     

仿绿色生态养殖在淡水养鱼中的应用

<正> 近几年来,淡水养殖业发展越来越快,评价水产品质量的好坏已不单纯是其鲜活程度和营养结构,对养殖过程中的药物使用及残留问题越来越受到人们的高度重视,人们呼唤健康、绿色水产品的声音日趋     

荣成市全力加快无公害渔业开发进程

<正> 为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求,荣成市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济可持续发展的重要措施,积极在海水养殖、水产品加工等方面进行了大胆尝试和不懈探索,通过     

应对淡水养殖效益下滑措施的探讨

当前,由于淡水养殖面积的扩大,水产品产量大幅增加,而有些地方放养品种单一,产量集中,造成水产品滞销;同时饲料、燃油价格不断上涨,淡水养殖病害加重,用药量加大,造成水产养殖整体效益下降。现就应对淡水养殖效益下滑措施探讨如下:1、注重水产品质量,发挥品牌优势。一是制订水产品质量标准。严格把住生产环境、水产苗种、检验检疫、养殖管理、产品上市关等,大力发展生态渔业、无公害水产品、绿色水产品,促进水产品质量升级和出口贸易。二是使用无公害渔药,禁用高毒高残留渔药,严禁在饲料中添加违禁药物或超量添加剂以及其他对人体有害的物质…     

绿色壁垒对我国水产品出口的影响效应及对策

近年来,质量安全问题使我国水产品出口不断遭受国外绿色壁垒的影响,这种影响短期表现为贸易抑制效应,长期则会产生贸易促进效应。因此,政府应加强水产品质量与安全标准体系和绿色预警机制建设,确保水产品质量安全;企业要积极参加各项认证,大力发展绿色水产品,实施多元化战略,从而突破绿色壁垒的限制。     

影响水产品质量安全问题的因素与健康养殖措施

<正>民以食为天,食以安为先。随着保健意识的不断增强,人们对水产品的质量安全有了更高的要求。在绿色环保的大势所趋下,水产品的健康养殖,成为水产养殖未来的发展方向。一、影响水产品质量安全问题的主要因素1.养殖环境污染渔业水域环境污染日益加重,养殖者不顾环境容量盲目扩大养殖规模,造成养     

广东渔业龙抬头

<正>俗话说:民以食为天。在广东乃至全国肉食品构成中,水产品占据半壁江山。为提高水产品质量和产量,广东积极加强食用水产品质量安全监管,推广生态健康养殖,生产无公害、绿色和有机水产品。同时,积极实施品牌发展战略,截至2016年,荣获广东省名牌产品的渔业类产品有163个,遍布全省各地。同时,在广东省名特优新农产品名单中,属于区域公用品牌     

精准扶贫助力井冈山水产业供给侧结构性改革

正井冈山市水资源丰富,水产品,特别是中高端绿色健康水产品需求大,应当在完善水产养殖条件的基础上,加强优质水产品供给,减少无效水产品供给,扩大有效水产品供给,错位发展,提高效率,减轻生态位重叠,鼓励创新,构建品牌。通过构建村级的基础设施+水产品,乡镇级的基础设施+水产业,县市级的基础设施+水产产业链,打造既适应当     

荣成无公害渔业开发渐入佳境

<正> 日前,国家农业部和认监委联合公布了全国首批获得无公害农产品认证的84个水产品,其中荣成有14个产品榜上有名,分别占全国、山东省获认证水产品总数的16.7％和35％,这是该市大力开发无公害渔业的结果。 荣成市三面环海,海岸线长达1000华里,发展海洋渔业经济得天独厚。为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求,这个市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济可持续发展的重要措施,积极推行“无公害食品行动计划”,并在海水养殖、水产品加工等方面进行大胆尝试和不懈探索,通过建立健全渔业生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防     

绿色畜禽水产品也需加大开发力度

绿色畜禽水产品也需加大开发力度我国绿色食品发展５年来，共有粮油、果蔬、饮料、罐头制品等大类的５００多种产品获得绿色食品称号，但畜禽产品和水产品的绿色食品所占比重尚小。绿色畜禽水产品生产涉及的环节较多，需要对养殖全过程加以规范、监测。根据我国绿色食品生...     

阳信县水产业大做特色养殖文章

<正> 山东省阳信县地下水源清新无污染,水质良好,发展无公害的绿色水产品有着得天独厚的优势。特别是在当前广大消费者呼唤绿色水产的新的历史形势下,该县积极调整渔业内部结构,采用新     

生态防病好

<正> 在渔业生产上采用生态防病能使鱼类在良好的水体环境里生长。少使用或不使用化学药物,利于改善鱼类品质,将生产出“无公害”绿色水产品,也是广大消毒者所欢迎的。